沪科版高中生物第一册第2章第1节生物体中的无机化合物 教案 (1)

2.1生物体中的无机化合物
教案
教学思路
水，无机盐的知识点是生物体中的化学反应等知识点的基础，因而本节的重点内容在于水和无机盐的功能。
本课的知识点难度相对不高，并且贴近学生生活，因此本课有较大空间组织学生活动，学生活动主要涉及新课题的导入和重点内容的讨论和归纳。另外，通过学生课前收集资料和课堂活动来提高学习的兴趣。
教学目标
通过分析处理科学数据和信息，知道水和无机盐在生物体中的含量和功能，并初步形成健康的生活态度，指导自己养成良好的生活习惯，同时对保护水资源有一个更真切的认识。
教学重点：水和无机盐的功能，初步形成健康的生活态度。
教学难点：水和无机盐的功能。
教学准备
多媒体课件，学生收集的资料。
教学过程
教学内容
教师行为
学生行为
教学说明
情景引入
多媒体情景设置：运用日常知识回答生物细胞中各种化合物占的比例。
根据图片资料认识到生物体中化学元素通常以化合物的形式存在的，并找出含量最多和最少的化合物（水和无机盐）。
把教材中的图经过处理后用多媒体的形式展示。
化合物的分类
要求学生根据教材对生物体内的化合物进行分类。
用恰当的方式表述化合物的分类：无机物和有机物，无机物又可分为水和无机盐，有机物分为糖类、脂质、蛋白质、核酸、维生素。
可以要求学生用有利于自己记忆的方式进行分类。
水的存在形式和功能
水分为自由水和结合水出示一些植物（缺水状态和正常状态），多媒体显示有关的图片，引导学生仔细看图和实物（结合教材），总结水的重要功能。
仔细看实物和教材，总结出水的重要功能。自由水：1．构成了细胞生存的液体环境。2．细胞内各种化学反应理想介质。3．有助于养料和废物的运输。4．有助于保持身体正常的体温。结合水：细胞结构组成成分，生物体构成物质，为原生质成分。
图片主要是一些细胞的结构图、血液的成分等
人每天的饮水量
设问：水对于人的重要性已经显而易见了，那么人体每天至少补充多少水呢？出示阅读材料。
阅读材料指出饮水量(每天2升)。
材料可由教师提供，也可要求学生自己课前收集，让学生真切体会保护水资源的紧迫性。
水的含量
提问：由此可见，水对于各种生物的生命活动都是极为重要的，那么不同种类的生物的含水量是否相同呢？有何规律？出示表（或直接参照教材）。同种生物不同器官的含水量是否相同？代谢旺盛的器官与含水量的关系如何？出示表（或直接参照教材）。
分析数据，得出结论：1．构成大多数生物体的成分中水的含量最多，一般为60-95%左右。2．水生生物体内含水量比陆生的多。学生分析数据，得出结论：代谢旺盛的组织器官含水量较多。
这两张图表的分析是较简单的，对于较好的学校，可以深入，比如：为什么人体中含水量最高处不是血液而是胎儿的脑？休眠种子的含水量为什么低？（可以和学生日常生活中结合）
无机盐的引入
出示运动会照片，问：运动员衣服上会留下白色斑迹，这是什么？足球运动员在场上使用什么样的饮料？为什么？
学生回答：矿泉水、盐汽水等，因为失水时会损失无机盐。
和学生的校园生活密切结合，引发了学生极大的兴趣。
无机盐的含量、存在的形式
提问：无机盐在生物体中含量如何？以什么状态存在？
学生回答：少,
1%。离子状态。
无机盐的生理作用
提问：无机盐对生物体有什么作用？结合生活实例，组织讨论。
讨论，交流总结出无机盐的主要功能。1．组成复杂化合物；
2．参与酶的调节和活化；3．维持细胞渗透压和调节pH值。
小结
要求学生对今天所学内容进行总结。
学生对所学内容进行总结，相互之间可以补充。
学习训练：
（一）填充题
1、生物体内含量最多的化合物是_______。
2、水在细胞中有两种存在形式，一部分水与___________相结合，叫____________，它的主要作用：______________________。另一部分水以_______形式存在，可以__________，叫做___________。
3、细胞中大多数无机盐以________形式存在，如：____________________。
4、无机盐在细胞中的作用多种多样，如：（1）一些无机盐是__________________的组成成分，如I是______________的成分，Mg是_____________的成分，Ca是________________的重要成分，Fe是__________________的成分；（2）许多种无机盐对于________________________有重要作用，如血液中的
等参与组成缓冲系统，细胞膜内外的
、
在维持细胞膜生物功能中起重要作用。
（二）选择题
1、下列属于结合水的是
（
）
A．切西瓜流出的汁
B．挤菜馅挤出的菜汁
C．蛋清里所含的水
D．刚收获的种子晒干蒸发的水
2、生物体内可以将营养物质运送到各个细胞，并把废物送到有关器官排出体外的物质是
（
）
A．载体
B．无机离子
C．自由水
D．结合水
3、一头牛突然发生抽搐，兽医必须对症下药外，还需注射一定量的
（
）
A．生理盐水
B．葡萄糖液
C．葡萄糖酸钙
D．淀粉和蔗糖
4、酷暑季节，室外工作人员应多喝
（
）
A．盐汽水
B．核酸型饮料
C．蛋白质饮料
D．纯净水
5、下列叙述中，最符合自由水生理功能的是
（
）
A．作为溶剂，只能使无机盐成为离子状态
B．溶解、运输营养物质和代谢废物
C．与细胞内的其他物质结合
D．细胞结构的组成成分
6、关于细胞中水的含量的叙述，不正确的是
（
）
A．水是人体细胞中含量最多的化合物
B．老年人的细胞中含水量比婴儿少
C．抗寒植物体内自由水含量高
D．新陈代谢旺盛的生物体内含水量高
7、下列水对于生命活动的作用不正确的是
（
）
A．细胞必须的浸润环境和细胞代谢的场所
B．提供能量
C．细胞物质的良好溶剂
D．运输作用
8、生物体新陈代谢旺盛、生长迅速时，通常自由水和结合水的比值
（
）
A．升高
B．降低
C．无变化
D．呈波动性
9、下列与无机盐的功能无关的一项是
（
）
A．组成某些重要的复杂化合物
B．作为细胞中的能源物质之一
C．维持生物体正常的生命活动
D．维持细胞的渗透压和酸碱平衡
10、缺铁性贫血的人，需要补充含铁的无机盐，原因是
（
）
A．Fe2+是维持生命活动的重要物质
B．Fe2+是血红蛋白的重要组成部分
C．Fe2+对维持细胞渗透压有重要的作用
D．Fe2+是构成骨骼的重要物质
11、医生给严重腹泻的病人注射一定量的0.9%的Nacl溶液，其主要目的是（
）
A．补充无机盐
B．补充能量
C．补充水
D．供给营养
12、人的红细胞必须生活在质量百分比浓度为0.9%的Nacl溶液中，若将红细胞置于盐水（高于0.9%）中，红细胞则会失水皱缩，从而失去输送氧气的功能。这一事实说明
（
）
A.水分子容易进出细胞
B.无机盐离子容易进出细胞
C.红细胞的特性造成的
D.无机盐对维持细胞的形态和功能具有重要作用
13、已知Mn2+
是许多酶的激活剂，例如能激活硝酸还原酶，缺乏Mn2+的植物就无法用硝酸盐，这说明无机盐离子
（
）
A．是细胞内某些复杂化合物的重要组成成分
B．对维持生物体的生命活动有重要作用
C．对维持细胞的酸碱平衡有重要作用
D．对维持细胞的渗透压有重要作用
14、关于生物体中的水，下列叙述不正确的是
(
)
A．不同物种，其含水量不同
B．同一物种、同一年龄的不同个体，其含水量大致相同
C．同一个体的不同器官，其含水量不同
D．同一器官的不同组织，其含水量相同