沪科版高中生物第一册第2章第1节生物体中的无机化合物 教案 (3)

2.1生物体中的无机化合物
教案
设计思路
本节课以水和无机盐为代表介绍了生物体中的无机化合物。《课程标准》的要求是：“知识与技能”的学是A层次。所以本节的教学旨在从“知道”的学习层次让学生认识无机物在生物体内的存在形式和作用，所以整个的教学过程从创设情景着手，联系学生的生活实际，采用设疑－讨论分析－归纳总结的方法让学生认知水和无机盐在生物体中的存在形式和作用，为学生后续学习生物学知识奠定基础，同时为学生构建科学健康的生活知识。
导入设计以教材的内容为抓手，联系学生已有的化学和生物学基础知识，比较生物界和自然界的元素组成，使学生知道生物界与自然界在元素组成上有统一性和差异性，而元素在生物体内通常以无机化合物和有机化合物的形式存在，从而引入本节课的主题。
以今年上半年我国西南地区出现干旱导致的严重缺水使农作物死亡，群众的生活饮用水困难为例，引入本节课对水的相关内容的介绍。旨在让学生关注水对生命活动的重要性，增强学生节水、环保意识。列表比较人体每天对水的需求，缺水对人体和生物体的危害，说明水对生物体是不可
缺少的。以教材表2－1和2－2为例，引导学生从表格中获取信息并进行分析归纳得出水的存在形式和水的作用，通过讨论和分析提高学生的思维能力和读表能力，帮助学生进一步理解生物体结构和功能的统一性，同时也有利于突破本节课的重点和难点。
对于无机盐的作用，在教学过程中我以提问的方式从学生已知的一些常见的无机盐离子如铁离子、钙离子等对人体的作用着手，通过草莓缺乏无机盐的叶片症状的图片资料的展示，与学生一起分析无机盐离子对生物体的作用；通过人体对锌元素和碘的需求量的分析，让学生了解人体需要适量的无机盐。在教学过程中我有意识的让学生收集有关补铁、补锌、补钙等广告语，提高学生的学习兴趣，使学生感悟到这些离子与人类的生活和健康是密切相关的。
整堂课的教学设计有意识培养学生生命科学的素养，帮助学生树立辩证科学的思维观。
教材与学情分析
本节是高中《生命科学》第一册第二章《生命的物质基础》的中第一节的内容，是教材中最基础的部分，是学生学习后续课程的基础。通过对以水和无机盐为代表的无机化合物的学习，使学生知道水和无机盐在生物体中的作用和存在形式，理解生物体结构和功能的统一。
对于水和无机盐，学生在日常生活已经有了一定的知识储备，对水和无机盐对生命活动的作用，能说出个大概，所以在教学过程中，从学生的实际生活出发，以设疑的方式，引导学生总结归纳水和无机盐对生命活动的作用；对本节课的难点：水的存在形式尤其是结合水，学生会较难理解，需要通过实例分析进行突破。
教学目标(A)
1.知道生物体中水的存在形式和作用。
2.知道无机盐在生物体中的存在形式，能例举无机盐的种类及其作用。
3.利用图表资料，提高获取、处理信息、分析和归纳问题的能力。
4.联系生活实际，感悟水对生命的重要性，辩证地认识生物体对无机物的需要是适量的，利用学习的知识关注人类的健康。
重点和难点
重点：水和无机盐在生物体的存在形式和作用。
难点：结合水和自由水的区别；
生物体需要适量的无机盐。
教学准备
多媒体课件制作；导学案
教学过程
教学内容
教师行为
学生行为
教学说明
创设情景，引入新课
引导学生回忆学过的知识：自然界中含量最多的元素是什么？表格展示玉米与人体化学元素的组成，提出问题：问题1：生物体中含量最多的元素是什么呢？问题2：从表中元素分析得出什么结论？说明：元素在生物体内通常组成无机化合物和有机化合物
回答问题（自然界中含量最多的元素是氧、硅、铝、铁）思考并回答（生物界中含量最多的元素是碳、氢、氧、氮）
通过自然界与生物界元素组成的比较，让学生认识两者具有统一性和差异性。同时使学生认识到生物体有共同的物质基础
第1节
生物体中的无机化合物一、水
图片展示2010年我国西南地区的干旱及导致的旱灾情况。问题：这些资料说明了什么？
看资料思考问题完成导学案课堂任务一
激发学生认识水对生命活动的重要性。
1.水的含量2．
2．2.水的存在形式：（1）自由水（2）结合水
图片展示各种化合物在生物体中的比例。表格展示人体每天的需水量和排出量。说明水对人体的生命活动是非常重要的。问题：水在生物体中是以什么形式存在的呢？实物展示切开的西红柿和新鲜鸡蛋，引导学生分析水在生物体中的存在形式。分析：切开的西红柿流出的水为自由水；
新鲜的鸡蛋虽呈液态但无水流出，原因是新鲜鸡蛋中的水与蛋白质结合在一起，形成液态胶状为结合水。板书：自由水和结合水的含量和概念。多媒体展示表格2－1和2－2问题1：从表中可以得出什么结论？结论1：代谢越是旺盛的器官含水量越多；结论2：不同的生物体含水量不同；结论3：生物体的含水量与生活环境相适应。（只要结论是合理的都可以）问题
2：从表2－1看到血液和心脏的含水量很接近，为什么心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态呢
（心脏主要为结合水，血液中主要是自由水）问题3：问什么休眠种子含水量很低？
看并分析：得出生物体中含量最多的是水。阅读表格阅读课本；观察并思考问题。小组讨论分析表格数据，归纳出相关的结论利用已学的知识进行思考并回答问题从有利于种子储存的角度分析
通过图表直观体现水在生物体中的含量是最多的。通过展示人体对水的需求量，让学生进一步认识到水的重要性。以学生常见的两种食物中水的存在形式的分析比较有利于学生认识自由水与结合水。小组讨论有利于培养学生的合作意识。通过对表格中信息的获取，有利于提高学生的思维能力和分析归纳问题的能力。可起到巩固应用知识的效果。联系生活实际使所学知识进行运用。
3．水的作用
通过以上的材料和实例分析提出问题：水的作用体现在哪些方面？结合水：是人体及其他生物体组织结构的重要组成物质。自由水：1．构成了细胞生活的环境；2．是绝大多数生物化学反应的介质；3．能帮助运送物质；4．对调节体温和保持恒定体温有重要作用。
自主学习书本内容；归纳水的作用
分析并回答问题
通过自主学习和对材料的分析，培养学生的归纳能力，知道结合水和自由水对生物体的作用。
展示资料引入无机盐二、无机盐1.含量2.存在形式
让学生拿出查阅的有关广告资料，多媒体展示教师收集的相关资料。问题：这些资料说明了什么？含量：很少，约占1％存在形式：大多以离子状态。
对资料讨论分析阅读课本完成导学案课堂任务二
通过让学生对自己收集资料的分析，认识生物体需要无机盐
3．无机盐的作用
分析有关补铁、补钙和补锌等广告资料；展示草莓缺乏无机盐时叶片的症状。问题：铁、钙、镁等离子对生物体的作用是什么？缺乏时出现什么症状？作用1：有些无机盐参与组成生物体内的重要化合物。作用2：有些无机离子参与代谢生物体的代谢活动和调节内环境的稳定。（说明：由于学生对镁离子的作用不太熟悉，所以在讲述过程中要强调）
阅读课本知识，结合资料和日常积累的知识回答问题。
通过对资料的分析，结合学生的生活实际对无机盐的作用进行分析，有利于学生对知识的理解。强调镁离子的作用是为后面光合作用等相关知识的学习铺垫
4．生物体需要适量的无机盐
展示市政府为每个家庭发的食用盐的小调羹。问题：为什么要求对食盐的摄入有限制？说明什么？人体对无机盐的摄入量必须是适量的：分析锌和碘摄入过多或过少对人体生命活动的影响。
学生思考回答问题
从日常生活中的实例出发，能激发学生的思维，认识人体需要适量的无机盐。
小结
引导学生对本节课内容作简单的小结
学共同参与完成课堂检测
巩固本节内容，使学生构建知识框架。
作业布置
完成导学案课后练习
教学反思
我认为本节课在利用教材进行教学的基础上，我将学生日常生活中积累的知识与教材内容充分结合，使原本比较枯燥、抽象和难以理解的一些知识点，如自由水和结合水的区别，人体为什么需要适量的无机盐等教学难点的内容变得使学生容易接受和理解了，有效的突破了教学的重点和难点。在课堂教学过程中，我也是有效地利用了多媒体课件和课前学生收集的学习资料，通过层层递进式的设疑，调动了学生思维的积极性，大多数学生积极参与到课堂教学中，能在老师的引导下，不断的思考、分析归纳本节课的主要知识内容，学生的参与面广，课堂气氛活跃，提升了学生分析问题和逻辑思维的能力。教学目标达成度较好。
当然在课堂教学中还存在一定的不足，由于受到教学时间的限制，在课堂教学中仍然比较注重完成预设内容，对即时生成的内容在处理上显得比较粗糙，故今后的教学中要关注课堂即时生成问题的处理，不断优化教学过程。
总之，自己感到本节课将新课改的理念渗透到了课堂教学之中，注重课堂的有效性，加强了对学生生命科学素养的培养，改变了传统的教学方法，教学活动的设计激发了学生的探究兴趣，促进学生理解和内化知识。