3.1生命离不开水 教案
教学目标
1.知识与技能:知道水是动物、植物和人体的组成部分,它在生命活动中起着重要作用。
2.过程与方法:学会提取植物体内的水分。
3.情感态度与价值观:了解常见食物中的含水量。
重点难点
重点:水在生命活动中的重要作用以及培养学生的环保意识。 难点:学会提取植物体内的水分。
教学过程
活动1【导入】
1.教师有感情的朗读单元页上的小诗:因为有你,让学生猜猜说的是谁,抽生回答。
2.教师提问,为什么要赞美水呢,学生畅谈。
3.教师归纳:没有水,小草就会枯死,鱼儿也不能生存,整个地球就会一片死寂,所以我们说水是生命之源。
4.教师接着问学生:你们喜欢老师朗诵的小诗吗自己也学着作首诗,好吗?学生补充诗句后,老师抽学生朗诵.
5.教师总结:同学们从各个角度表达了动物,植物,人类与水之间的关系,由此可以说,生命离不开水。(板书课题)
活动2【讲授】
1.教师提出要求:生命离不开水的事例很多,下面每人在小组内说出至少10个例子,然后把本组的共同观点写在纸上,也可以以画画的形式表达出来。学生分组讨论,共同完成.
2.教师巡视:同学们都讨论得很积极,有些小组还画了精美的图画配以文字表示。下面我们一起来看看各小组讨论的结果。学生派代表汇报讨论结果。
3.教师举出一个反面事例,让学生有亲身的体验:"同学们举出了不少生命离不开水的例子,老师也有一个事例要问问大家:万一家里停水了,那将会怎样 ? 学生说出体验,感受水的重要性.
活动3【活动】(三)学生亲自做实验,感受蔬菜,水果等植物体内含有水.
1.教师提出要求:请各组同学们开动脑筋,利用老师所给的实验仪器及材料,设计出各种实验证明“生命离不开水”。(抽生回答)
2.各组同学在所设计的方法中选出1-2种,体验水在植物中被挤出的过程,同时比较各种植物中水含量的不同。注意:所选植物的量应大致相同,这样才可进行比较。
3.学生分组做实验,教师巡视指导,提醒学生实验时要注意安全。,挤出的水要分别装在小烧杯中,便于比较。
4.实验完毕,让学生派代表上讲台前讲述验证的方法和过程。
5.抽学生回答在实验中的发现:同学们通过实验,发现了什么 (发现了蔬菜,水果里含有水.) (发现了西红柿体内含的水比苹果多)……
6.教师总结:
(1)同学们在实践中可发现了真不少的东西.在实践中,我们知道了蔬菜,水果等植物体内含有水,这样,再一次证明了生命离不开水.但是,各种植物含的水并不是一样的.有些植物含的水分比较多,而有些却比较少.(引导学生比较哪一种植物含水比较多,哪种植物含水比较少)例如:西红柿含的水分比青瓜多,而苹果含的水分比雪梨要少.
(2)通过这个实验,我们知道水果和蔬菜中含有大量的水分,在日常生活中,我们吃水果,蔬菜的时候,不仅补充了维生素等营养物质,而且也补充了大量的水分.水是生命之源,能维持人体的生命活动,所以,我们平时要多吃水果和蔬菜.
活动4【练习】(四)练习巩固
1,教师提出问题: (1)我们知道了植物体内含有水分,那你们知道我们的身体里含有多少水吗我们所喝的牛奶,还有每天吃的鸡蛋,鱼又含有多少水呢 学生猜测. (2)让学生翻开书本24页,给人体和各种食物的含水量涂上淡蓝色. (3)学生涂完颜色后,教师检查完成情况. 2,教师补充有关知识. 教师小结:正因为我们所吃的食物里都含有大量的水,因此补充了我们人体活动的需要.
活动5【讲授】(五)总结
1.教师提问:通过这节课的学习,我们知道了什么?抽学生回答.
2.教师小结:对.无论是植物,动物,还是人类都离不开水.凡是有生命的物体都离不开水,水就像母亲的乳汁一样,哺育着地球上的所有生命.所以我们一定要珍惜用水,好好保护水资源.
3.总结学习方法:同学们,今节课我们用了什么方法来验证生命离不开水呢 (举例子,做实验.)还能想出其他方法吗 (上网,查阅资料……)在以后的学习中,我们要运用更多的方法去研究科学,学好科学.
活动6【讲授】（六）板书
生命离不开水 动物 植物 都离不开水 人类
课件14张PPT。（苏教版）三年级科学上册课件生命离不开水生命与水 水是生命之源，同时也是万病之因。
人体内70～80％为水，如：
血液中的水：83％ 肌肉中的水：76％
肺与心脏中的水:80％ 大脑中的水：75％
骨头中的水 22％生命与水 人体中的水有一半是存在于细胞中,但并非是永久停留，而是在不断地交换;其余的水则称为血液、淋巴液、组织间液及细胞外液等。
生命从生长、发育到死亡，时时刻刻都离不开水。成年人每天需要2.5～3.0Kg的水,才能满足正常生理过程的基本需求.生命与水 人体对水的摄入有两种渠道：一是从食物中摄取，其余则通过饮水来补充。
生物体内的大部分生化反应都是在水溶液中进行的。水是人体细胞内物质新陈代谢的主要媒体，水把营养物质送到各器官,同时也把代谢的废物溶解在水中而排出体外。生命与水 凡是有生命的有机体都离不开水。医学实验表明，人不吃饭可以活30天,但若不喝水则只能存活7天。所以，水才被称为万物生命之源。人若失去相当于体重5％的水分,就会面临危险,若失去相当于体重10％的水分时就有生命危险。水危机 水短缺(特别是淡水) 已是世界性的难题，而水污染也成为人类应共同关注的问题。据资料报道，全国有79％的人饮用次生污染水, 7亿人饮用大肠杆菌含量超标的水, 1.7亿人饮用有机物污染的水，3000万人饮用高硝酸盐水，1000万人饮用高氟水。水危机 WHO认为, 人类80％的疾病与饮用水有关，污染水导致多种疾病发生。国内外所有长寿地区的共同特点之一，是饮用没有受到污染的含有锶、锌、锂、锰及硒等多种微量元素的矿泉水。
保护水资源,特别是淡水资源,是每一个地球公民义不容辞的责任。饮用水种类 按照市场上饮用水的情况，饮用水有自来水、纯净水、矿泉水和电解水等类别；而按照人们的饮水习惯，则又有开水、凉开水及生水之分。不管怎么分类，饮水一定要讲究科学，不能盲目从众，应该根据自己的实际情况，选择适合自己身体状况的饮用水。饮用水种类 城镇自来水的生产是通过沉淀、过滤、加氯消毒等过程,将地表水或地下水加工成饮用水。氯的加入,虽然能杀死水中的细菌,但同时也会产生三氯甲烷致癌物。而且,水在输送、加压及贮存等过程中,还会引起重金属与大肠杆菌的二次污染。自来水、纯净水和矿泉水饮用水种类 纯净水的饮用已被证实对健康不利, 特别是儿童和中小学学生, 专家建议不要喝纯净水。据对一些地区的调查结果表明,喝矿泉水的儿童的身高、体重都超过喝纯净水的儿童；长期饮用矿泉水的人其寿命超过喝纯净水的人。这是什么原因的呢?饮用水种类 有关专家的意见是：从营养学角度来说，饮水是提供人体必须的矿物质和微量元素的重要途径之一，而纯净水在制作过程中，虽说去除了危害人体的病菌，但同时也把人体所必需的很多微量元素和矿物质除掉了，加之中小学生正处于发育时期，需及时补充相应的无机盐和矿物质，故不宜饮用纯净水。饮用水种类 人体健康不仅与取决于盘中餐，与杯中水也有着相当密切的关系.“城里人都喝开水”的观点, 实际上是一种误区。从科学的角度来讲，由于生水中的水分子的数量最多，水分子的六边形结构与人体细胞所含有的水分子的结构最有亲合力，且生水中的含氧量也是开水中的数倍。生水与开水饮用水种类所以，从理论上说，喝生水比喝开水更有利于人体健康。但前提条件是：生水必须是绝对洁净的水。
以前人们认为，把生水烧开了再喝是最安全的，但如果水源受到一定的污染，则烧开水的结果会造成“雪上加霜”的恶果。为什么？因为烧煮开水的过程，实际上是一个有害物质富集的过程。 同学们 再见！
