4.4把液体倒入水里 教案
教学目标
1. 亲历“假设——验证”的科学探究过程,知道液体在水中有沉浮现象;知道热水在冷水中向上流动;会比较液体混合前后体积和重量的变化。21·世纪*教育网
2.在小组活动中,积累探究经验,学会与人合作,培养学生认真细致的科学探究习惯和健康生活的理念。
学情分析
三年级的学生对于本课内容有一定的了解,对于本课的知识已有初步的认识,掌握了许多科学知识和方法,探究能力、感情态度价值观也有一定的发展,对科学学习有浓厚的兴趣,学生喜欢探究,敢于在活动中提出问题,并发表自己的观点。但是学生的思维逻辑性不强,考虑问题不够深入;另外学生的实验操作能力有待提高,而且在他们已有的知识系统中还没有建立起液体也有沉浮的科学概念,而这些也是我们本课时要解决的目标之一。从以水为主线,认识热水在冷水中向上流动,因为热水比冷水轻;把液体倒进水里的沉浮现象;液体的沉浮与倒入顺序的无关;小实验层层递进,引导学生经历科学探究,将初始的认识逐步提升为科学的认知。
教学重点:借助水认识液体更多的性质。
教学难点: 了解液体在水中的沉浮现象。
教学过程
活动1【导入】（一）激趣导入：
1.孩子们前面我们认识了水,你能说说水有哪些特点吗?
2.小结:对了,水是一种液体,老师这里有热水和冷水,如果将热水放进冷水中会怎样呢?
3.那我们一起试一试吧!我们一起倒数,321,在老师打开瓶盖的一瞬间,请你睁大眼睛,仔细观察,你们看到了什么现象?2-1-c-n-j-y
4.热水为什么会上升呢?
5.小结:热水在冷水中向上流动,那是因为热水比冷水轻。
6. 在我们生活中,除了水还有哪些液体呢?
7.如果把它们倒进水里会发生什么现象呢?今天这节课让我们一起利用把液体倒进水里的方法研究更多有趣的现象。(板书课题《把液体倒进水里》)21*cnjy*com
活动2【讲授】（二）探究新知：
1.液体在水中的沉浮现象
(1)老师这里也有蜂蜜和食用油,我要把它们分别倒入水中,猜一猜会发生什么现象呢?(ppt出示图)
(2)想不想试一试呀!接下来的实验我们要用到这组一号材料。(ppt出示一号材料)
我先来介绍两位新朋友,分别是试管和试管架,试管想对大家说:大家好我的家就是试管架上一个个小洞,实验后请一定记得把我送回家。www-2-1-cnjy-com
这组材料分别是1号蜂蜜、2号食用油、3号4号为水,谁能说一说分别倒是怎样倒?
(3)材料齐全,谁能说说在这个实验中我们应该注意什么?
(4)我觉得实验方法很重要:
在这个实验中将一号试管的蜂蜜倒进三号试管,将二号试管的食用油倒进四号试管,这样一号和三号为实验伙伴;二号和四号为实验伙伴,请不要找错伙伴了。www.21-cn-jy.com
请大家看张老师的示范,倾斜试管,对准、沿试管壁慢慢倒入,倒入后轻轻的放到试管架上仔细观察,并认真填写一号实验报告单。【来源：21cnj*y.co*m】
(5)实验开始,巡视并指导。
(6)小组分享实验结果:
(7)通过这个实验我们看到(食用油浮在水面、蜂蜜沉在水底),为什么呢?(板书↓↑)
(8)那是因为食用油比水轻,所以浮在水上,蜂蜜比水重,所以沉在水底。(板书:轻重)
2.探究认识液体在水中的沉浮与倒入的顺序无关。
(1)老师打算加深实验难度,在这个空试管里把蜂蜜、水、食用油倒进同一个试管,先倒蜂蜜,再倒水,(这里为了看清实验现象,将水染成了蓝色),最后倒食用油。2·1·c·n·j·y
(2)放在试管架上静置一会儿,仔细观察。你们看到了什么?
(3)总结:我们发现蜂蜜在下面,水在中间,食用油在最上面。
(4)仔细思考?如果按照其他方法倒又会怎样呢?
(6)除了我倒的顺序,还有哪些顺序呢?(学生说,教师来贴)那你们组就研究这个顺序好吗?其他小组可以自由的选择进行实验。21教育网
(7)实验前请仔细阅读实验注意事项:
①看清液体名称。
②将试管倾斜,沿试管壁慢慢倒入。
③静置观察现象并记录。
④各小组成员各负其责。
(8)出示二号试管架,提醒实验后填写二号实验报告单。
(9)现在开始实验,(学生分组实验,教师巡视)
(10)各组两位同学进行汇报,并将实验结果用卡片贴出来。大家观察到了什么规律?
(11)我们发现不管你按照什么顺序倒油总是浮在水面上,蜂蜜总是沉在水底。
(12)总结:对了,看来液体在水中的沉浮与倒入的顺序无关。
(13)你们看这是什么?鸡尾酒为什么是一层一层的呀!
(14)对了,鸡尾酒就是利用液体在水中的沉浮现象调制而成的,鸡尾酒很漂亮,可能也很好喝,但是小朋友们不能喝,因为他是一种含酒精的饮品,大人们也尽量少喝。
3.探究液体混合前后重量和体积的变化
(1)你们看,老师这里有一种液体,它是酒精,如果将这杯酒精和这杯水混合,重量会发生变化吗?(为了区分酒精和水,老师将水染成了蓝色)ppt21世纪教育网版权所有
(2)怎样研究?(称重)
(3)今天我们把电子称也请到了我们的课堂中,我们利用电子秤秤一秤。(此环节老师说学生操作)请大家把书翻到38页进行记录。21·cn·jy·com
①先将酒精放在电子秤上称重,并记录。
②再将水放在电子秤秤上称重,并记录。
③最后将它们同时放在电子称上,仔细观察电子秤上的数据。
(4)你们猜猜他们混合后重量为多少?
(5)是这样吗?请你告诉大家混合后重量为多少?
(6)小结:我们发现酒精和水混合后重量不变。(学生自己说)
(7)重量不变,体积会变化吗?介绍第三位新朋友,他的名字叫量筒,用量筒分别测量20毫升的酒精和20毫升的水,将它们混合后,体积会是多少毫升呢?21cnjy.com
(8)学生猜测。
(9)学生参与实验。
(10)我们发现20毫升的酒精和20毫升水混合后,体积变成了36毫升,体积变小了,为什么呢?谁来试着解释一下!【出处：21教育名师】
(11)看看这个图片能不能帮你找到答案。在研究固体性质的时候,我们将黄豆、绿豆、玉米粉混合后,体积变小,因为玉米粉占据了黄豆和绿豆之间的间隙,所以总体积变小了,酒精和水混合后其实与这个道理是一样的。【版权所有：21教育】
(12)总结:酒精和水混合后重量不变,体积变小。
活动3【作业】（三）拓展与总结：
1.刚才有同学说用天平,张老师专门制作了使用天平的微视频,请大家点击观看。
(出示网址)
2.咦水火山的现象怎么消失了,谁来解释一下为什么会消失呢?
3.液体真的是很神奇,有的人一生都在研究它,到现在都没有研究透彻呢?希望同学们留心观察周围的事物,不断从生活中发现更多的科学奥秘!【来源：21·世纪·教育·网】
4.4把液体放到水里 教案
教材分析
《把液体倒进水里》是苏教版《科学》三年级下册第三单元固体和液体的第4课。这节课是物质世界板块中关于“物体的特征”这一具体内容标准建构的,在这一背景下引领学生利用多种方法认识液体的沉浮现象。本课在过程技能方面着重对学生观察能力的训练与培养,通过用语言、文字或图画来描述和记录观察结果,指导学生学会观察,学会通过现象找到结论。从情感态度价值观的渗透来看,本课通过科学探究来培养学生的协作能力和科学素养。本课在学生已知液体形态特点的基础上,通过把液体倒进水里,认识液体在水中的沉浮现象,并且通过按不同顺序倾倒液体,发现液体的沉浮与倾倒液体的顺序无关,多角度地认识液体的性质。整个教学过程的核心为：通过把油、蜂蜜、分别倒入水中,认识液体在水中有的沉,有的浮。利用探究式学习的步骤,先提出问题,然后让学生作出猜测,最后通过实验得出:“把液体倒进水里,有沉、有浮”。用不同的实验顺序把三种液体都倒在一起。也是利用探究式学习的方法,得出:“液体的沉浮与实验顺序无关”。最后拓展部分,是对本节课教学重点的应用。设计实验,观察热水在冷水中的变化得出液体的沉浮与冷热和轻重有关。2·1·c·n·j·y
教学目标
1、意识到把液体倒进水里可以认识液体更多的性质。
2、知道液体在水中存在着沉浮现象。
3、培养认真细致做实验的习惯。
4、培养学生的协作能力和科学探究精神。
学情分析
通过本单元1-2课的学习，学生已经逐步形成了对常见固体的认识，知道它们的共同特征是具有固体形状，但不会流动，还将固体放入水中进行研究，知道了固体放入始终后会出现沉浮现象和溶解等现象。在对固体有一个初步认识后，接着对液体进行研究，尽管这两类物质在外观和形态上看上去完全不同，但通过采用一定的方法进行研究后，学生会发现把液体倒入水中，同样也会出现沉浮或溶解现象，经过学习后，他们会对这两类物质进行比较和分析，意识到同形态的物质具有一些相同特点，这也为学生今后进一步学习其他物理性质做好准备。21教育网
重点难点
重点：借助水认识液体更多的性质。
难点：了解液体在水中的沉浮现象。
5教学策略选择与设计
本节课主要的教学策略是引导学生提出问题——质疑——猜测——实验验证——得出结论为教学主线，运用“自主、合作探究”的学习方法，通过老师的操作和学生的亲自动手操作等一系列活动让学生亲自得出结论，让学生享受学习，体会科学探究带给学生的乐趣。从中获得科学知识，理解科学的真谛。让学生知道要留心观察和思考生活中的科学现象，让学生学会用科学的眼光看待生活，全面提高学生的科学素养。21·世纪*教育网
6教学环境及教学资源准备
水、蜂蜜、食用油、记录表、水槽、高脚杯、烧杯、量筒、小瓶、滴管、老师准备课件等
教学过程
活动1【导入】（一）创设情境导入新课
1、师：你们听说过鸡尾酒吗？现在，我们就一起欣赏美丽的鸡尾酒。
（图片欣赏，使用电子白板交互式注解功能）
2、师 ：赏心悦目的鸡尾酒真的让人陶醉,同学们你想不想知道鸡尾酒是怎样制作成的吗？等研究完今天的知识，我们就能自己做了。同学们，前几节课我们已经从多方面用多种方法研究了液体，知道了液体的许多性质，今天我们通过把液体倒进水里来认识液体更多的性质。板书课题《把液体倒进水里》。21世纪教育网版权所有
[设计意图：通过观看鸡尾酒的各种图片，让学生直观的感受到不同的液体混合到一起出现的不同层次，激发起学生的探究欲望和好奇心，为本节课做了很好的铺垫。]
活动2【讲授】（二）小组合作探究新知
活动一：研究液体的沉浮（老师演示，学生观察）
1、今天我为大家准备了三种液体，分别是食用油、蜂蜜和水，请大家预测一下当我们把食用油、蜂蜜分别倒入烧杯中的水里，会出现什么现象呢？同学们预测一下。（课件出示图片，使用探照灯功能）www-2-1-cnjy-com
2、真不错，那当我们把食用油、蜂蜜倒入水中是否会出现你们预测的现象呢？还需要通过实验去验证，就由老师来演示一下。21*cnjy*com
3、谁来说一下你们看到的实验现象。
4、师生小结：通过实验我们都发现食用油浮在水面上，蜂蜜沉在水下。和固体在水中的情况一样，有的液体浮于水面，有的液体沉于水底。（课件出示，使用注解功能）
[设计意图：科学课的核心理念就是先引导学生提出问题然后质疑，这一环节老师放手把问题抛给学生引导学生大胆的去猜测和质疑，为下一个实验环节打下基础]
活动二：把油、蜂蜜、水按照不同顺序倒进杯子里观察
1、质疑预测，如果把食用油、蜂蜜和水这三种液体按照不同的顺序倒进一个空烧杯中，会出现怎样的结果呢？（学生可能会说变色、变味、分层等）21cnjy.com
2、提出问题，根据你们的想法，你们想怎样进行这个实验呢？（引导学生说出按照不同顺序倒入液体的方法来进行实验）。21·cn·jy·com
3、哪组同学向大家介绍你们组的实验方法。（水油蜜、水蜜油、油蜜水、油水蜜、蜜油水、蜜水油），原来做一个实验可以有这么多方法，真了不起。【来源：21cnj*y.co*m】
4、出示实验要求：（课件出示实验要求）
5、小组进行实验探究，并完成实验表的填写。
6、交流实验结果：我们发现无论按哪种顺序往水中倒入液体，都是油在水的上面，蜂蜜在水的下面。这说明了液体的沉浮与倾倒的顺序无关。【出处：21教育名师】
7、再次质疑：我们按照不同的顺序倾倒液体，为什么总是油浮在水面上，蜂蜜沉在水底呢，谁能试着分析一下原因呢？（板书：油比水轻，蜜比水重，所以油浮在水面上，蜂蜜沉在水底）21教育名师原创作品
（课件出示图片，使用注解功能，奖励图章）
8、师演示：如果我们搅拌一下油、水、蜜的混合物又会出现什么现象？（学生观察）
9、咦，蜂蜜怎么没有了呢？生交流原因
10、师小结：和固体在水里的情况一样有液体能溶解在水中，有的液体不能溶解在水中。
11、思考：用什么方法可以加快液体在水中的溶解？（搅拌、加热）（老师直观演示）
[设计意图：这一环节是本节课的核心，通过老师的操作和学生的亲自动手操作等一系列活动让学生亲自得出结论，让学生享受学习，体会科学探究带给学生的乐趣。从中获得科学知识，理解科学的真谛。通过学习学生对液体的性质有了更多的理解。]
活动三：认识鸡尾酒
通过刚才的两个实验我们知道了液体在水中，有的浮，有的沉，其实人们早就发现了这一现象，并且还调制出了漂亮的鸡尾酒，我们一起来欣赏调制鸡尾酒的过程吧。（PPT课件播放视频）2-1-c-n-j-y
[设计意图：这一环节是一个前呼后应的环节，学生通过学习了解液体在水里的各种性质，再次让学生感受科学带给我们的神奇，引导学生利用已学的知识自己制作鸡尾酒]
活动四：热水在冷水中的流动（演示）
1、今天同学们的表现太棒了，我要给你们表演一个魔术——“水底火山”想不想看。其实我的道具很简单，这是一个装满冷水的大水槽，这是个空的红墨水瓶，我给它倒满热水，把这个装满热水（红色）的瓶子放在冷水中，仔细看魔术开始啦。（课件出示图片）
2、谁来说说看，你看到了什么？（生说我看见红水向上流动）向上流动，浮到了水面上，这说明了什么呢？（热水比冷水轻）对，从前面的实验我们已经知道了比水轻的液体能浮在水面，所以热水比冷水轻。【来源：21·世纪·教育·网】
[设计意图：通过“水火山”的实验，让学生进一步认识液体的沉浮和轻重有关，要留心观察和思考生活中的现象，有利于提高学生的科学素养。一切结论都要靠实验得出，这一环节的设计主要学生了解把液体倒进水里的另一个性质，培养了学生的观察能力和动脑解决问题的能力]21*cnjy*com
活动3【练习】（三）课堂巩固练习
一、我是填空小能手1.液体在水中有()现象。 2.液体在水中沉浮与倒的顺序()，与液体的轻重()。 3.热水在冷水中会（)。 二、我是小法官。 1.水本身就是一种液体，所以其他液体都能溶解于水。（） 2.在冷水中，热水向上扩散。（）
（电子白板交互使用：使用注解功能，幕布遮掩功能）
活动4【作业】调配果蔬汁
作业要求：回去利用本节课所学知识，自己尝试调配果蔬汁。
用料：苹果1个，菠萝半个，牛奶200克，蜂蜜1匙。 做法：将苹果、菠萝洗净、去皮，和牛奶一起放入果汁机内榨汁，再加入蜂蜜拌匀即可。 特色：苹果、菠萝中所含的果胶能健胃润肠，防止皮肤粗糙，常饮用可促进新陈代谢，消除疲劳。 用料：苹果1个，菠萝半个，牛奶200克，蜂蜜1匙。 做法：将苹果、菠萝洗净、去皮，和牛奶一起放入果汁机内榨汁，再加入蜂蜜拌匀即可。 特色：苹果、菠萝中所含的果胶能健胃润肠，防止皮肤粗糙，常饮用可促进新陈代谢，消除疲劳。
《把液体倒进水里》教学反思
本课是在学生已知液体形态特点的基础上，通过把液体倒进水里，通过猜想、实践、验证来认识液体在水中的沉浮、热水在冷水中怎样流动，多侧面、多角度地认识液体的性质。
在教学实际中，把学生的自主学习、主动学习、合作学习放在首位，尊重学生的主体地位。为此，整节课贯穿设计了：猜一猜→具体实验→得出结论的教学思路。“猜一猜”，是培养学生的思维能力和想象能力和创新精神，但猜不是瞎猜，是基于学生已掌握的科学知识基础上的判断，是知识、生活积累内化后的外部表现，同时“猜”也能较好的调动学生的学习兴趣，探究科学真理的激情，学生不由自主的就想知道答案，就想通过实验来论证自己的猜测是否正确，从而把教师主导的课堂自觉的变成学生的课堂。“具体实验”环节是本节课的重难点，我通过分组实验的方式，让学生在合作、交流、展示、分享中完成，培养了学生的动手能力、观察能力和合作精神，训练了学生对现象的概括、总结能力。猜想、实践、验证。”本课的教学达成目标是让学生通过亲历科学探究活动发现、归纳出液体的性质，但如果一味按照教材的内容编排设计教学可能有些乏味枯燥。教材只是教师进行教学的素材、范本和思路，绝对不能照本宣科。我在备课时应该本着“源于教材、高于教材”这样的课改理念来设计教学，否则无法落实“用教材教”，只能是机械地“教教材”。因此本课在设计教学的时候，借用了其它书上有关教学液体性质的内容，重组整合了教材，有利于教学目标的优化实现。
一、本课导入时，出示一组漂亮的“鸡尾酒”通过让学生欣赏和观察鸡尾酒的分层特征引入新课，激发学生探究的兴趣和好奇心，这么漂亮的“鸡尾酒”就是利用液体的性质做成的。
二、在接下来的科学探究中，设计了把油、蜂蜜两种液体倒入水中的实验。这个实验同学们事先没做过，大多都只能根据经验猜想其中的变化。把液体倒入水中，会出现沉浮和溶解现象，这是老师在备课时应考虑到的，但是走进孩子们的世界，这个问题的答案就丰富多彩了：有的下沉，有的上浮，有的会扩散，有的会“化”，有的还会冒泡泡，有的会出现怪味道。这些难道不是它们在水中的现象吗？答案是肯定的，我们不能被教材所束缚，科学课的教学要建立在孩子们广阔的智力背景上，充分调动蕴含在孩子们头脑中的智力因素，为促进更多孩子的发展服务。同时也通过猜测活动，增强学生观察时的目的性，使学生的观察行为更有意义。由于猜测的依据来源于学生原有的生活经验，他们就会产生一种寻求正确答案的欲望。正是这种欲望的产生，学生往往能够发现一些平时没有发现的问题，观察的收获会更大。他们的好奇心得到了调动，而且实验的操作难度不高，学生完全可以自我实践，亲历科学探究的过程。况且，实验后液体分层的效果明显和有趣，确实激起了学生的探究热情。
三、仅仅一个实验容量不够，学生还无法从中发现更多的现象。如何巧妙地过渡到第二个实验呢？承接了第一个实验所留下的材料，设计了老师把三种混和好的液体进行搅拌以后让学生观察看到的现象，当学生说出蜂蜜怎么不见了，从而引导发现液体的另一个性质溶解的性质。继续探究发现把液体倒进水里，有的溶解，有的不溶解，然后鼓励学生联系生活实际解释类似的问题。这个实验较为贴近学生生活，体现科学的生活化。www.21-cn-jy.com
四、最后再利用老师给学生准备的各种液体材料在充分探究的基础上，让学生如实地自由自在地说出自己的发现，使发现的事实更加丰富和真实，让学生尽情交流所观察到的事实，老师不必担心学生会说错，只要发言，说明他已经开始思维。老师引导式的提问，促使学生观察更仔细，思维更活跃，学生的观察能力和表达能力得到了锻炼。在学生汇报时，老师的主要任务是充当引导者和发现者，既不裁决他们的发言，也不给他们具体解释，而是敏锐地倾听，见机提出问题进行引导。【版权所有：21教育】
五、本课还有一个关键的实验，我做了一个“水火山”的实验，神奇的现象再次激发学生课后继续探究液体性质的好奇心。观察热水在冷水中是怎样流动的。在热水中加一点红墨水，现象非常明显，红色的热水在冷水中上升，浮在上面，视觉效果相当好。通过这样的教学程序，使学生在一步一步的观察实验中，全面深入地了解了液体的各种沉浮现象。
六、本节课的另一个特色就是现场让学生自己制作果蔬汁并现场品尝，这样做即培养了学生的动手实践能力，也是起到了整节课前后呼应的作用，更进一步的让学生对液体的性质有了更进一步的认识。
本课还有一些值得探讨和改进的地方：
1、在学生探究时，应为他们提供更为丰富多样的有结构的探究材料，确保实验现象的多样性和探究活动顺利进行。
2、允许和鼓励学生在课堂上对液体性质有不同的、更多的发现，课上没有发现的可以课外继续研究。
3、科学源于生活、用于生活，本节课的设计还应紧贴学生生活，创设一定的情境，用所学的知识为生活服务。
4、学生在操作方法上有的不规范。我想，在以后的教学中要有意识的对学生规范实验进行培养，让他们从小养成用科学的方法进行探究的习惯。同时，要将科学课的教学与学生的实际生活紧密联系在一起。让他们会运用科学课上学到的知识去解决生活中的问题。只有学生人人动手，亲自经历每一个实验过程，才能更牢固的建立正确的科学概念。
