浙教版科学九年级（上）期末章节复习学案：第2节 物质的酸碱性

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第2节　物质的酸碱性
　什么是酸
1．电离：一些物质溶解于水或受热熔化时而解离成________________的过程，叫做电离。
2．酸：电离时，生成的阳离子全部都是________。酸→H＋＋________。常见的酸见下表：
酸的名称
化学式
溶液中的离子
比较
盐酸
HCl
H＋、Cl－
①组成中都含有氢元素②溶液中都含有________③不同的酸，它们的________不同
硫酸
H2SO4
H＋、SO
硝酸
HNO3
H＋、NO
磷酸
H3PO4
H＋、PO
　　例1　含有下列离子的溶液中，溶质全部为酸的是(　　)
A．Na＋、H＋、SO
B．Ca2＋、OH－、Na＋
C．H＋、SO、Cl－
D．NH、Cl－、CO
　什么是碱
电离时生成的阴离子全部是________的化合物，叫做碱。
说明：①碱首先应是化合物，碱是化合物中的一类，其主要特征是电离时产生唯一的阴离子是氢氧根离子(OH－)。2·1·c·n·j·y
②碱的溶液一定显碱性，但显碱性的溶液不一定是碱的溶液。如Na2CO3、K2CO3都是盐，但其水溶液呈碱性。【来源：21·世纪·教育·网】
例2　含有下列离子的溶液中，溶质全部都是碱的是(　　)
A．Na＋、OH－、SO
B．Ca2＋、K＋、OH－
C．H＋、SO、Cl－
D．NH、Cl－、CO
　酸碱指示剂
在酸性或碱性溶液里能显示出不同颜色的物质，称________________，通常简称指示剂。
常用指示剂及其在酸性、碱性溶液中的颜色
指示剂
酸性溶液(pH＜7)
碱性溶液(pH＞7)
石蕊试液(紫色)
红色
________
酚酞试液(无色)
无色
________
蓝色石蕊试纸
红色
不变色
红色石蕊试纸
不变色
蓝色
　　说明　①酸碱指示剂遇酸性或碱性溶液发生颜色变化，而非酸性或碱性溶液发生了颜色变化。
②溶液的酸碱性指的是溶液呈酸性、碱性还是
( http: / / www.21cnjy.com )中性。像盐酸等能使紫色石蕊试液变红，则这样的溶液就呈酸性，但不一定是酸或酸的溶液；相反，像石灰水等能使紫色石蕊试液变蓝，则这样的溶液就呈碱性，但不一定是碱或碱的溶液；像氯化钠溶液等不能使紫色石蕊变色，则这些溶液就呈中性。21世纪教育网版权所有
③酸碱指示剂只能指示溶液的酸碱性，不能测定溶液的酸碱度。
例3　化学兴趣学习小组的同学采集了三种植物
( http: / / www.21cnjy.com )的花瓣，将它们分别放在研钵中研磨，加入酒精充分浸泡后过滤，得到了三种溶液。将三种溶液分别滴加到下列液体中，得到以下信息：21cnjy.com
花的种类
所制成溶液的颜色
在有关试剂中呈现的颜色
白醋
蒸馏水
石灰水
玫瑰
粉红色
红色
粉红色
绿色
黄菊
黄色
黄色
黄色
黄色
雏菊
无色
无色
无色
黄色
　　试回答：
(1)如果用所制得的溶液检验花盆中土壤的酸
( http: / / www.21cnjy.com )碱性，你会建议选择________花的酒精溶液来作酸碱指示剂；在上述三种酒精溶液中，酒精属于________(填“溶质”或“溶剂”)。
(2)如果得知花盆中的土壤显酸性，不适合花卉的生长，你会建议选择上表中的________来进行改良。www.21-cn-jy.com
　溶液酸碱性的强弱程度
1．酸碱性：溶液的酸碱性指的是溶液呈酸性、碱性还是中性，通常用酸碱指示剂来测定(只是较为粗略地测定)。21·世纪
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2．酸碱度：是定量地表示溶液酸碱性强弱程度的一种方法，可用________来表示。
(1)pH与溶液酸碱性的关
( http: / / www.21cnjy.com )系(25℃时)：pH＝7，溶液呈________性；pH＜7，溶液呈________性；pH＞7，溶液呈________性。www-2-1-cnjy-com
(2)测定pH的最简便方法：使用pH试
( http: / / www.21cnjy.com )纸。用胶头滴管或玻璃棒蘸取待测溶液，滴在pH试纸上，然后将试纸显示的颜色跟__________________对照，便可知道溶液的pH。这种方法只能测得pH的整数值。2-1-c-n-j-y
例4　(宁波中考)小科看到妈妈炒的
( http: / / www.21cnjy.com )一盘紫色高丽菜(一种紫色的卷心菜)的菜汁呈紫色，后来因为掺了醋变成了红色，在洗盘子时遇到碱性洗涤剂变成黄绿色。下列也能使紫色高丽菜汁呈现出黄绿色的物质是(　　)21
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A．柠檬汁
B．雪碧
C．食盐水
D．肥皂水
　酸的概念
例5　(多选)下列有关酸的说法，正确的是(　　)
A．酸根离子一定是阴离子，但阴离子不一定是酸根离子
B．凡电离时能产生H＋的化合物就是酸
C．若酸根用X表示，则酸的通式可表示为HaX，其化合价用－a表示
D．酸的溶液显酸性，显酸性的溶液就是酸的溶液
例6　某化学兴趣小组探究用下列花瓣压榨汁制作酸碱指示剂，实验记录如下
指示剂(花汁)
在不同溶液中的颜色变化
盐酸
酒精溶液
氢氧化钠溶液
石灰水
红玫瑰
粉红色
粉红色
绿色
绿色
万寿菊
黄色
黄色
黄色
黄色
月季花
浅红色
红色
黄色
黄色
　　根据以上信息在下列空格中填上合适的内容：
(1)不能作酸碱指示剂的是________，既能测出溶液酸性又能测出碱性的是__________。
(2)用____________花汁测某无色碱性溶液时，溶液颜色会变成____________。
(3)栀子花是家庭常养的一种花卉，
( http: / / www.21cnjy.com )此花在酸性土壤中可正常生长，在碱性土壤中则会枯死，在中性土壤中生长不良。若用月季花汁测得土壤浸出液变浅红色，则土壤显__________性，这种土壤________(填“适合”或“不适合”)种植栀子花。21·cn·jy·com
1．下列物质中，不能够直接证明稀硫酸是酸性溶液的是(　　)
A．pH试纸
B．无色酚酞试液
C．紫色石蕊试液
D．蓝色的石蕊试纸
2．(株洲中考)一些物质在常温下的近似pH如下表：
物质
血浆
胃液
正常雨水
葡萄汁
pH
7.35～7.45
0.9～1.5
≈5.6
3.5～4.5
下列有关上述四种物质的说法中正确的是(　　)
A．只有葡萄汁显酸性
B．只有血浆显碱性
C．正常雨水显中性
D．胃酸过多的人应多饮用葡萄汁
3．(德阳中考)根据下列实验现象，可以判断其溶液一定呈酸性的是(　　)
A．滴加酚酞试液显红色的溶液
B．滴加石蕊试液显蓝色的溶液
C．能够与碱发生反应的溶液
D．常温下，pH<7的溶液
4．(北京市东城区中考模拟)生活中一些花朵、蔬菜的汁液在不同溶液中呈现的颜色如下表所示。
植物汁液
酸性溶液
中性溶液
碱性溶液
紫甘蓝
红色
紫色
黄色
胡萝卜
橙色
橙色
橙色
月季花瓣
浅红色
红色
黄色
三种植物汁液中最理想的酸碱指示剂是________，将该指示剂滴加到pH约为2.5的柠檬汁中，溶液变成________色。21教育网
第2节　物质的酸碱性
【要点详解】知识点1：自由移动的离子　氢离子(H＋)　酸根　H＋
酸根　例1　C　知识点2：氢氧根离子　例2　
( http: / / www.21cnjy.com )B　知识点3：酸碱指示剂　蓝色　红色　例3　(1)玫瑰　溶剂　(2)石灰水　知识点4：pH　中　酸　碱　标准比色卡　例4　D
【易错点拨】例5　AC
【综合应用】例6　(1)万寿菊　月季花　(2)红玫瑰(月季花)　绿色(黄色)　(3)酸　适合
【巩固提升】1.B　2.B　3.D
4．紫甘蓝　红
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