1.1蜡烛的变化 教案
教学目标
1．能从蜡烛燃烧的现象中，发现物质变化的主要特征。
2．初步学会用实验的方法搜集物质变化的证据，并能用恰当的语言表达。
3．知道物质的变化有两类：一类仅仅是形态的变化，没有变成新的物质；另一类会产生新的物质。
学情分析
六年级的学生已经对科学这门课程有了初步的了解，对燃烧比较理解但是对燃烧后形成的物质只有感性认识。本节课主要是让学生在已有知识的基础上学习科学，并通过实验、观察、交流活动让学生对物理变化和化学变化有更进一步的认识。
重点难点
重点：通过蜡烛熔化和燃烧的实验，认识物质的两类变化。
难点：寻找证据，判断物质变化的种类。
教学过程
活动1【讲授】活动一
一、导入新课：谈话：大自然中物质是千变万化的，像小苗出土了，叶子变色了，小狗长大了……这些都是我们肉眼不能看见的，你还知道我们身边哪些物质的变化？指名学生举例说明。
师：同学们讲了许多生命的物质的变化，没有生命的物质会不会变化呢？如果有，又会发生什么样的变化呢？今天我们就来描述周围的一个常见物体的变化，你们知道这种物体是什么吗？生：蜡烛
今天我们就从蜡烛身上来研究我们周围物质的奇妙变化，好吗？（板书课题，出示课件）
活动2【讲授】活动二
二、认识蜡烛的物理变化
1、了解蜡烛的特点
师：蜡烛是大家非常熟悉的，下面就请同学们拿出自己带来的蜡烛，仔细观察后尽可能多的说出蜡烛有什么特点？（通常我们在观察一个物体时，会用哪些方法呢？生：眼、手、口、鼻等）汇报蜡烛的特点。让我们来比一比哪个组的同学观察的最仔细。（提示多感官的观察方法，总结出蜡烛的特点：颜色有红与白等，形状光滑、硬、容易断、易碎、有气味等）
提问：老师这里有一些从蜡烛上切下的蜡块，如果加热它，请你们预测一下，会发生什么变化？（生：熔化）
2、加热蜡烛
师：蜡烛加热时，会发生什么现象？唐代李商隐的“蜡烛成灰泪始干”描述的是蜡烛燃烧时渐渐耗尽，是不是点燃的蜡烛到了最后就变成灰呢？下面就让我们亲手点燃蜡烛，看看蜡烛变化的研究，边说边演示，并提示：酒精灯的使用要注意安全，特别是熄灭时要用灯帽盖灭，严禁用嘴吹。
3.师：同学们猜测的对不对呢？我们还是通过实验来验证一下吧！根据老师提供的实验器材你能设计一下这个实验应怎么操作呢？
4.分组设计实验：下面就请各组运用正确的操作方法点燃酒精灯，对蒸发皿里的蜡烛进行加热，注意观察并记录下实验现象。各小组都已发现蜡烛受热后产生的变化了，接下来请各组用盖帽熄灭酒精灯，观察冷却时有什么现象，及时记录。指导小组汇报观察加热蜡烛的现象：加热后蜡烛变成可以流动的蜡油，冷却后又变成固体蜡烛。
师小结：蜡烛加热、冷却的过程中由固体变成液体又变回到固体，只是形态的变化，而其它没有发生改变，我们把这种变化称为没有产生新物质的变化。 液体——固体
活动3【讲授】活动三
三、认识蜡烛的化学变化
1、燃烧蜡烛
师：当我们把蜡烛点燃后，又会发生什么变化呢？根据你的经验猜想一下。生交流。师：蜡烛燃烧时，究竟会怎样变化？变化时有没有产生新的物质呢?“实践出真知。”还是让我们再来动动手，通过几个实验来看一看吧。
2、石灰水的变化：指名读明确要求，提醒学生注意烧杯的拿法，可让学生示范，为了提高效率，我们发扬小组间互助合作的精神，来分组完成这三个实验，最后再将你们小组内的研究成果与大家共同分享，好吗？在小组长的安排分工下，利用所提供的实验器材进行实验，注意观察产生的现象并及时记录）各组汇报交流实验结果内壁为什么会出现雾气?石灰水为什么会变浑？皿底为什么会变黑？师引导学生根据实验现象总结蜡烛燃烧后所产生的新物质（水、二氧化碳、黑炭……）
3.师：用小钢勺放在火焰上方，观察小勺底部。（生：冒黑烟）
4、师：请同学们看屏幕，刚才我们把蜡烛受热熔化成液态的蜡油，冷却又凝成固体的蜡烛这种现象叫做没有产生新物质的变化，那现在蜡烛燃烧后产生了水、二氧化碳等新的物质，这种变化又叫什么呢？请同学们打开课本,一起来看看科学家们是怎样给物质变化分类的。（课件：产生新物质的变化）这种变化能不能变回去了？
活动4【讲授】活动四
四、寻找证据，分析生活中的一些现象。
生活中也有很多的变化，现在，就让我们走进生活，一起来研究它们都是什么变化吧!（课件出示）火柴燃烧 枫叶颜色发生变化 面粉做成馒头 水的三态变化 生鸡蛋变成熟鸡蛋）
活动5【练习】活动五
五、拓展讨论，深化探究
刚刚同学们都说的非常好，依据找的也非常准确，那你们想不想再亲自动手做一些有关变化的实验呢？
1、将白糖加热至熔化
2、将白糖加热至焦黑
3、在碱中倒入少量白醋
4.压扁饮料罐
活动6【作业】活动6
、畅谈收获，归纳总结
1、谈话：通过这节课的学习，你有哪些收获？
2、学生畅谈感受
3、讨论：日常生活中还有哪些现象是形态的变化？哪些现象是产生新物质的变化？
活动7【讲授】活动七
板书设计 蜡烛的变化
加热 固体——液体
冷却 液体——固体
发光、发热、气泡（颜色改变、性质变化）
没有产生新物质（物理变化）
产生新物质（化学变化）
课件14张PPT。蜡烛的变化
给蜡烛加热操作步骤：
1.把圆盒内蜡粒放入小钢勺；
2.点燃蜡烛，把小钢勺放在蜡烛火焰上方；
3.等蜡粒完全化了倒入小圆盒内；
4.仔细观察小钢勺内蜡粒的变化并填写实验记录。点燃蜡烛取一只干燥的烧杯，罩在火焰上方。将一只内壁涂有澄清石灰水的烧杯，重新罩在火焰上方。观察小钢勺的底部，你有什么发现？钢勺里的蜡粒为什么会化成蜡油？分一分：给刚才的变化分类。给蜡烛加热点燃蜡烛往碱中倒入醋往澄清石灰水中吹气 我们周围的物质的变化可以分为两大类：一类仅仅是形态(包括大小、形状、物态)的变化，没有产生新物质；另一类是产生新物质的变化，这类变化常常可以从颜色的改变、产生气泡或沉淀、发光发热等现象表现出来，因此我们可以根据这些来判断物质的变化。说一说下面这些现象属于哪一种变化？你的依据是什么？产生新物质的变化。火柴燃烧。说一说下面这些现象属于哪一种变化？你的依据是什么？产生新物质的变化。树叶颜色变化。说一说下面这些现象属于哪一种变化？你的依据是什么？产生新物质的变化。面粉做成馒头。说一说下面这些现象属于哪一种变化？你的依据是什么？没有产生新物
质的变化。水的三态变化。说一说下面这些现象属于哪一种变化？你的依据是什么？生鸡蛋变成熟鸡蛋。产生新物质的变化。说一说下面这些现象属于哪一种变化？你的依据是什么？在装有白醋的玻璃杯
中放入一个生鸡蛋。产生新物质的变化。说一说下面这些现象属于哪一种变化？你的依据是什么？将白糖加热至融化。没有产生新物质的变化。说一说下面这些现象属于哪一种变化？你的依据是什么？将白糖加热至焦黑。产生新物质的变化。谢 谢！
