1.3馒头发霉了 教案（表格式）（共两课时）
文档属性
| 名称 | 1.3馒头发霉了 教案（表格式）（共两课时） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 117.3KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 苏教版 | ||
| 科目 | 科学 | ||
| 更新时间 | 2016-12-23 15:59:20 | ||
图片预览
文档简介
本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网www.21cnjy.com
教学课题
1.3馒头发霉了
教案
教学课时
2课时
主备教师
教学目标
1．能利用显微镜观察物品上的霉。2．能够设计有控制变量的探究性实验，研究物体发霉的条件。3．能够用图和文字表示显微镜下霉菌的特点。4．知道霉菌也是微生物的一种。5．知道霉菌对人类有正反两方面的作用。6．知道发霉的原因，了解防止发霉的方法。
教学重点与难点
重点：探究在什么情况下物体容易发霉。难点：设计有控制变量的探究性实验。
教学准备及手段
发霉的馒头、水果、放大镜、显微镜、抹布、切片、图片等。
教学流程
动态修改
第一课时
(一)出示图片，导入新课
1．用多媒体展现霉的图片，提问：你知道这是什么吗
2．交流：你在哪里见过霉 是什么物体发霉了 当时的环境、气候等情况怎么样
3．讨论：关于霉，你还想了解些什么
(二)观察霉的形态
1．讲述：请大家仔细观察带来的发霉的物品，看一看，霉是什么颜色的，什么形状的。为了看得更清楚，我们可以借助一些工具，如用放大镜、显微镜来观察，并在活动记录上画出或用文字描述出在显微镜下看到的霉。有一点务必请大家注意：观察完毕，把发霉的物体倒进垃圾袋里，并洗净载玻片和双手。
2．学生观察记录，教师巡视。
3．学生汇报，教师小结：霉是一种生物，它非常小，用眼睛很难直接看清，必须借助显微镜，所以叫它微生物。霉的种类很多，颜色各异，有青绿色、黄色、黑色、白色等，形状有绒毛状、蛛网状、棉絮状等。
(三)提出疑问，引导设计实验
1．激疑：你认为霉是有生命的吗 怎么证明
2．在学生回答、教师小结的基础上，引导学生了解霉能够生长，就可以说明它是有生命的。倡导学生设计实验，研究发霉的条件。
3．引导假设。
(1)提问：你们知道在哪些条件下馒头容易发霉 请大家根据生活经验大胆猜想，再请各个小组把这些条件写下来。
(2)各小组汇报猜想结果。
4．设计实验方案。
(1)讲述：同学们的推想是否正确，我们需要通过实验来验证。下面先请各小组设计几个对比实验。
(2)学生设计对比实验，并把设计意图写下来。
(3)小组派代表利用实物投影仪汇报交流。小结：在我们假设的条件中，选择一个进行研究，在改变这个条件的同时，其他条件不能改变，初步设计实验表格。
5．小组交流，引导学生从多角度进行实验，避免实验雷同。6．学生按照设计方案课外进行对比实验。
第二课时
(一)汇报探究霉生长条件的结果
1．各小组简要汇报实验过程及结果。
2．分析实验结果，发现规律：食物和其他物品在温暖潮湿的条件下最容易发霉。(二)了解防止食物和其他物品发霉的一些方法
1．提问：你们还见过哪些食物和其他物品会发霉
2．启发谈话：霉给我们人类带来许多不便，我们可以怎样防止食物和其他物品发霉呢 请根据我们研究的结论对自己提出的方法进行解释。
3．看教材上的图，具体说说为什么要这么做
(三)阅读资料
1．谈话：霉与人类关系非常密切，对此，你了解些什么呢
2．学生交流对霉的已有认识。
3．学生阅读教材资料——《霉的功与过》，可用自己课前查到的资料补充。
4．让学生交流课前收集的有关霉的其他资料，让学生明白霉与人类关系非常密切，对人类有贡献也有危害。
5．介绍弗莱明和青霉素。
教学反思：
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教学课题
1.3馒头发霉了
教案
教学课时
2课时
主备教师
教学目标
1．能利用显微镜观察物品上的霉。2．能够设计有控制变量的探究性实验，研究物体发霉的条件。3．能够用图和文字表示显微镜下霉菌的特点。4．知道霉菌也是微生物的一种。5．知道霉菌对人类有正反两方面的作用。6．知道发霉的原因，了解防止发霉的方法。
教学重点与难点
重点：探究在什么情况下物体容易发霉。难点：设计有控制变量的探究性实验。
教学准备及手段
发霉的馒头、水果、放大镜、显微镜、抹布、切片、图片等。
教学流程
动态修改
第一课时
(一)出示图片，导入新课
1．用多媒体展现霉的图片，提问：你知道这是什么吗
2．交流：你在哪里见过霉 是什么物体发霉了 当时的环境、气候等情况怎么样
3．讨论：关于霉，你还想了解些什么
(二)观察霉的形态
1．讲述：请大家仔细观察带来的发霉的物品，看一看，霉是什么颜色的，什么形状的。为了看得更清楚，我们可以借助一些工具，如用放大镜、显微镜来观察，并在活动记录上画出或用文字描述出在显微镜下看到的霉。有一点务必请大家注意：观察完毕，把发霉的物体倒进垃圾袋里，并洗净载玻片和双手。
2．学生观察记录，教师巡视。
3．学生汇报，教师小结：霉是一种生物，它非常小，用眼睛很难直接看清，必须借助显微镜，所以叫它微生物。霉的种类很多，颜色各异，有青绿色、黄色、黑色、白色等，形状有绒毛状、蛛网状、棉絮状等。
(三)提出疑问，引导设计实验
1．激疑：你认为霉是有生命的吗 怎么证明
2．在学生回答、教师小结的基础上，引导学生了解霉能够生长，就可以说明它是有生命的。倡导学生设计实验，研究发霉的条件。
3．引导假设。
(1)提问：你们知道在哪些条件下馒头容易发霉 请大家根据生活经验大胆猜想，再请各个小组把这些条件写下来。
(2)各小组汇报猜想结果。
4．设计实验方案。
(1)讲述：同学们的推想是否正确，我们需要通过实验来验证。下面先请各小组设计几个对比实验。
(2)学生设计对比实验，并把设计意图写下来。
(3)小组派代表利用实物投影仪汇报交流。小结：在我们假设的条件中，选择一个进行研究，在改变这个条件的同时，其他条件不能改变，初步设计实验表格。
5．小组交流，引导学生从多角度进行实验，避免实验雷同。6．学生按照设计方案课外进行对比实验。
第二课时
(一)汇报探究霉生长条件的结果
1．各小组简要汇报实验过程及结果。
2．分析实验结果，发现规律：食物和其他物品在温暖潮湿的条件下最容易发霉。(二)了解防止食物和其他物品发霉的一些方法
1．提问：你们还见过哪些食物和其他物品会发霉
2．启发谈话：霉给我们人类带来许多不便，我们可以怎样防止食物和其他物品发霉呢 请根据我们研究的结论对自己提出的方法进行解释。
3．看教材上的图，具体说说为什么要这么做
(三)阅读资料
1．谈话：霉与人类关系非常密切，对此，你了解些什么呢
2．学生交流对霉的已有认识。
3．学生阅读教材资料——《霉的功与过》，可用自己课前查到的资料补充。
4．让学生交流课前收集的有关霉的其他资料，让学生明白霉与人类关系非常密切，对人类有贡献也有危害。
5．介绍弗莱明和青霉素。
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