科学五年级上粤教版2.6酸奶的秘密课件（26张）

课件26张PPT。无处不在的微生物单个的微生物个头十分微小借助高倍显微镜来研究的老牛和大树的对话酸奶的秘密动手做酸奶探究：牛奶为什么能制成酸奶？在制作过程中，最关键的一个步骤是什么？制作牛奶最关键的一步是在鲜牛奶中添加一些酸奶，酸奶中的乳酸菌在合适的温度下，能让牛奶变酸。
乳酸菌是一种肉眼看不见的微生物——细菌，我们借助显微镜来研究它。自学指导：请同学们认真研读课本34页，思考：
1、细菌是植物吗？是动物吗？细菌属于哪一类？
2、细菌分布在什么地方？
3、每一个细菌都只有几个细胞组成？有多大？我们怎样才能观察到它？
4、在电子显微镜下看到的细菌什么样子？和动植物一样吗？ 我就是显微镜下的细菌 漂亮吧？这些梭状芽孢杆菌通常情况下存在于土壤中，是无害的，然而，它们一旦进入人体，会置人于死地。因为这种细菌会释放出一种目前一致的最强劲的神经毒剂。大家好，我是培养皿中正在生长的细菌，是不是也很漂亮啊？可根据形状分为三类，即： 球菌、
杆菌
螺旋菌（包括弧形菌） 细菌主要由细胞壁、细胞膜、细胞质、拟核等部分构成，有的细菌还有夹膜、鞭毛、菌毛等特殊结构。绝大多数细菌的直径大小在0.5-5μm之间。 细菌体表还有菌毛和鞭毛。菌毛有两种，一种短而细，具有呼吸作用；另一种是数量少但细长的性纤毛，为雄性菌所特有。鞭毛是细菌的运动器官。 二、细菌有细胞结构细菌与我们人类的关系用途：1、用于食品加工；
2、用于分解处理垃圾；
3、制作燃料；
4、增加土壤肥力；
5、生物制药。
危害：使人和植物患病，使食物变质。
细菌是在自然界分布最广、个体数量最多的有机体，是大自然物质循环的主要参与者。 在自然界的物质循环中，细菌和真菌把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造有机物。 三、细菌在二氧化碳循环中的作用细菌的繁殖这也是在繁殖！一、细菌是什么 细菌是是在自然界分布最广、个体数量最多的有机体，一类单细胞生物，结构简单，个体微小。 病毒病毒比细菌小得多！病毒不能单独生活，只能寄生在其他生物的细胞内病毒研读课本35页，了解一下病毒吧！ 病毒属于哪一类？
病毒是细菌吗？
病毒是目前人类了解的最微小、结构最简单的一种微生物。病毒不是细菌，细菌是单独的一个细胞，而病毒不能单独生存，只能寄生在其他生物的细胞内。