课题1 溶液的形成（69张PPT）
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课件69张PPT。化学学科教学内容探究
—基于真实情景下的教学设计保山第一中学保山第一中学为什么要创设化学学习情景？学生的学习是一个自主建构
的过程保山第一中学·在真实情景中
·在活动探究中
·在讨论交流中 保山第一中学应该创设什么样的化学学习情景？
“实验版”——努力创设生动活泼的学习情景。
“修订版”——努力创设真实而有意义的学习情景。保山第一中学保山第一中学对溶液的形成的教学设计一 ——实验导入法 课题1 溶液的形成 第八单元 溶 液 你们想自己配制这些好喝的饮料吗？
我们就从食盐溶液和蔗糖溶液的配制开始吧！实验1：p26页 待食盐全部溶解后再加入少量蔗糖,继续搅拌,观察现象。 取少量食盐，加入水中，用玻璃棒搅拌
(起什么作用?)，观察现象，形成什么？现象：食盐消失在水里，形成食盐的水溶液。现象：蔗糖消失在水里，形成蔗糖和食盐的水溶液。1、蔗糖（C12H22O11）是由________ 构成的；从微观角度分析以上实验（复习相关内容）2、食盐（NaCl）是由______________构成的；蔗糖分子钠离子和氯离子3、水（H2O）是由______________构成的；水分子从微观角度分析以上实验： 构成物质的微粒（分子、原子、离子）有哪些特征？1、质量和体积都很小（肉眼看不见） 2、微粒在不断地运动
（温度越高，运动越快）3、分子、原子之间有间隔
（固体 ＜ 液体 ＜ 气体）钠离子和氯离子
均匀地进入水分
子的间隙里 水分子、蔗糖分子，钠离子和氯离子均匀地分散在一起，形成稳定的混合物一、溶液 一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的，稳定的混合物。1、溶液：溶液的特征：均一性和稳定性实验2：将硫酸铜加入水中，观察。实验3：将高锰酸钾溶于水中，观察。现象：高锰酸钾消失在水里，形成紫红色溶液。现象：硫酸铜消失在水里，形成蓝色溶液。注：如：CuSO4 溶液是蓝色
KMnO4 溶液是紫红色
FeCl2 溶液是浅绿色
FeCl3 溶液是黄色 ① 溶液一定是混合物②溶液一定透明，但不一定无色问题1：在氯化钠溶液中，是氯化钠溶解了水，还是水溶解了氯化钠？问题2：在硫酸铜溶液中呢？在高锰酸钾溶液中呢？在氯化钠、蔗糖溶液中呢？溶液中的溶解与被溶解关系：分析 溶质与溶剂的判定 ①固体、液体和气体形成溶液，固体与气体是溶质，液体是溶剂。
②两种液体混合时，量少的是溶质，量多的是溶剂。
③当溶液中有水存在时,不论水量多少,水都是溶剂。
4、常用的溶剂：
水、酒精、汽油实验4：将面粉放入水中，振荡，观察 现象： 现象：振荡时，面粉悬浮在水中，静止时，面
粉沉到水底，与水分离。二、悬浊液
固体小颗粒悬浮在液体中形成的不均一、不稳定的混合物。溶液中溶质和溶剂的判断方法氯化钠
NaClH2O氯化氢
HClH2O 碘
I2 酒精
C2H5OHH2O 酒精
C2H5OH溶质溶剂溶剂分子溶质分子溶质离子
2、下列物质不属于溶液的是（ ）
A、矿泉水 B、糖水 C、食盐水 D、冰水
3、 下列叙述中正确的是（ ） A、凡是无色透明的液体都是溶液 B、溶液的体积等于溶质体积和溶剂体积之和 C、溶液是均一、稳定、无色透明的混合物 D、只要条件不变，糖水中的糖不会分离出来DD4、油、盐、酱、醋是厨房中常用的调味品， 将它们分别与足量水充分混合后，能形成 溶液的是（ ） ①花生油 ②食盐 ③酱油 ④白醋 A.②④ B.①③ C.②③ D.①④ 5、下列物质加入水中能形成溶液的是（ ） A、碳酸钙 B、面粉 C、油 D、硫酸铜AD
4、通过学习化学，我们澄清了许多有关溶液
的错误认识，逐步了解了溶液的本质。请参
照示例，否定下列错误的认识。?碘酒中的溶剂是酒精?硫酸铜溶液是蓝色
?水不是溶液医用酒精中的溶质乙醇
是液体 氯化锌
（ZnCl2）水（H2O） 氯化锌
（ZnCl2）Zn + 2HCl = ZnCl2 + H2↑6、写出下列溶液中溶质的化学式：.KMnO4CuSO4H2SO4ZnSO4NaClCa(OH)27、一瓶长期存放的茅台酒，倒出第一杯的酒精度为54度，那么倒出第二杯酒的酒精度是（ ） A、大于54度 B、小于54度
C、等于54度 D、无法判断
8、当水分不蒸发,温度不改变时,KNO3溶液放置一年时间后, KNO3将 （ ）
A、会沉降下来 B、不会分离出来 C、会浮上水面 D、不能确定 CB 实验5：将植物油滴入水中，振荡， 观察现象： 现象：振荡时，植物油分散成细小的油滴进入水中，静止时，小油滴浮上水面，与水分离。 三、乳浊液
1、乳浊液：
小油滴分散到液体里形成不均一、不稳定的混合物。乳浊液特征：乳状浑浊液，不均一、不稳定，静置时分层。乳 化 现 象3、常见的乳化剂： 洗洁精、洗涤剂、洗衣粉4、乳化剂的应用：
①用洗洁精乳化餐具上的油污
②用洗发精洗去头发上的油脂
③用洗面奶洗去脸上的油脂设计实验证明NaOH溶于水时放热 向烧杯中加入适量的水，用温度计测出水的温度，将适量NaOH放入水中，用玻璃棒搅拌，待NaOH溶解后，再用温度计测出溶液的温度。温度升高，说明NaOH溶解时放热。设计实验证明NH4NO3溶于水时吸热活动与探究：p30页四、溶解时的放热和吸热现象1、溶解时放热的物质：NaOH、浓硫酸2、溶解时吸热的物质：NH4NO3、NH4Cl CaO放入水中会放出大量的热，水会沸腾.（主要是反应放热）CaO + H2O = Ca(OH)2 清洗油腻的餐具时为什么要倒入洗洁精，其作用是什么？保山第一中学对溶液的形成的教学设计二 ——情景教学法 课题1 溶液的形成 第九单元 溶 液您好，请给我们化工厂
洗一批工作服！您好，欢迎光临！ 假如你是工作人员，你打算 怎么洗这批衣服呢？ 主要污渍
氯化钠、蔗糖、硫酸铜、
高锰酸钾、植物油、碘等 在家里洗衣服，我们主要用到哪些物质？你认为水起到什么作用呢？ 讨论一 这批衣服上的污渍都能用水洗去吗? 主要污渍
氯化钠、蔗糖、硫酸铜、
高锰酸钾、植物油、碘
你能设计一个实验来验证你的猜想吗 实验设计小复习 加入水的量不能超过试管容积的? 加水振荡后，哪些物质在水中消失了，哪些物质没有消失？
氯化钠、蔗糖、硫酸铜、
高锰酸钾、植物油、碘
实验现象 1、从物质分类的角度来看，现在试管里的物质是纯净物还是混合物？ 现象分析 2、 这些消失在水中的物质，它们和水形成的混合物，与不能消失在水中的物质和水形成的混合物有什么不同呢？这样定义一种或几种物质分散到另一种物质里形
成的均一的、稳定的混合物，叫做溶液 形成概念被溶解的物质，叫做溶质能溶解其它物质的物质，叫做溶剂这样定义 剖析概念1、溶液的特性是均一性和稳定性2、溶液是可以有色的3、溶液一定透明 溶液各处完全一样
（指密度、浓度、性质等）只要外界条件不变，
溶质与溶剂长期不分离如：CuSO4 溶液是蓝色的
KMnO4 溶液是紫红色的
FeCl2 溶液是？色 溶液中的溶质与溶剂为什么会混合得那么均一呢？
氯化钠、蔗糖、硫酸铜、
高锰酸钾、植物油、碘
从微观的角度看物质 视角转化 1、物质是由哪些微粒构成的？2、构成物质的微粒具有哪些特征？很小，肉眼看不见微粒在不断地运动微粒之间有间隔 微观解释 物质的溶解过程实际上就是
物质的粒子的分散过程。钠离子和氯离子
均匀地进入水分
子的间隙里 水分子、蔗糖分子，钠离子和氯离子均匀地分散在一起，形成稳定的混合物 物质的粒子的分散过程 氯化钠、 蔗糖、
硫酸铜、 高锰酸钾、 用水不能洗去的污渍怎么洗呢?汽油 酒精
酒精
碘
汽油
植物油 植物油、 碘除水外，酒精和汽油也是常见的溶剂！ 溶质与溶剂的判定规则 Ⅰ、固体、液体和气体形成溶液时，固体与气体
是溶质，液体是溶剂。
Ⅱ、两种液体混合时，量少的是溶质， 量多的是溶剂。
Ⅲ、当溶液中有水存在时,不论水量多少, 水都是溶剂。
学规则 固体、液体和气体都可以作溶质 固体、液体和气体都可以作溶剂Ⅰ、固体、液体和气体形成溶液时，固体与气体是溶质，
液体是溶剂。
Ⅱ、两种液体混合时，量少的是溶质，量多的是溶剂。
Ⅲ、当溶液中有水存在时,不论水量多少,水都是溶剂。
学会判断 氯化钠 氯化氢 碘 乙醇氢氧化钙 水 水 水 乙醇 水 氯化钠 氯化氢 碘 乙醇氢氧化钙 水 水 水 乙醇 水 学规则 溶液的命名规则： 溶质的溶剂溶液 学会命名 主要污渍
氯化钠、蔗糖、
硫酸铜、高锰酸钾、
植物油、碘等。你知道怎么洗这批衣服了吗？收获一 ——自理能力（I2、植物油等） （植物油等） （ NaCl、蔗糖、 CuSO4、 KMnO4等） …… 谈收获 溶液 溶质 溶剂
溶解现象 乳化现象
乳浊液 悬浊液收获二 —— 化学知识 谈收获收获三 完成了学考目标 链接学考（51）认识溶解现象，知道溶液是由溶质
和溶剂组成的。(目标要求 b)（52）知道水是最重要的溶剂，酒精、汽
油等也是常见溶剂。(目标要求 a)（57）能说出一些常见的乳化现象。(目标
要求 a) 直击学考1、（2015 云南学考）把少量的下列物质分别加入水中，
充分搅拌后，不能得到溶液的是（ ） A、食盐 B、蔗糖 C、面粉 D、味精 举一反三2、油、盐、酱、醋是厨房中常用的调味品，将它们分
别与足量水充分混合后，能形成溶液的有________ ②④⑤⑥⑧ C①食用油②味精③奶油④料酒⑤冰糖⑦碱面⑧ 碘盐⑥白醋⑨果酱 直击学考3、（2015 上海学考）下列生活中常见的物质
属于溶液的是（ ）
A、草莓酱 B、蒸馏水 C、蔗糖水 D、玉米糊 C4、（2015 六盘水学考） 下列有关溶液的说法错误
的是（ ） A、溶液一定是无色透明的
B、溶液由溶质和溶剂组成
C、溶质可以是固体、液体或气体
D、稀溶液也可能是饱和溶液A 直击学考5、（2015 邵阳学考）下列洗涤或除污过程利
用乳化原理的是（ ）
A、用洗洁精除去餐具上的油污
B、用刷子刷去杯子上的污垢
C、用酒精除去衣服上的碘
D、用汽油除去衣服上的油污 A 6、（2013 昆明学考） 下列有关溶液的说法正确
的是（ ） A、溶液一定是无色的
B、溶质只能是固体物质
C、溶液是均一的、稳定的混合物
D、将少量泥土放入水中，充分搅拌，可以得到溶液C 学以致用 给爸爸、妈妈洗一次衣服，并和爸妈研究把衣服洗的又快又干净的方法！
——课本不是知识的唯一来源
—基于真实情景下的教学设计保山第一中学保山第一中学为什么要创设化学学习情景？学生的学习是一个自主建构
的过程保山第一中学·在真实情景中
·在活动探究中
·在讨论交流中 保山第一中学应该创设什么样的化学学习情景？
“实验版”——努力创设生动活泼的学习情景。
“修订版”——努力创设真实而有意义的学习情景。保山第一中学保山第一中学对溶液的形成的教学设计一 ——实验导入法 课题1 溶液的形成 第八单元 溶 液 你们想自己配制这些好喝的饮料吗？
我们就从食盐溶液和蔗糖溶液的配制开始吧！实验1：p26页 待食盐全部溶解后再加入少量蔗糖,继续搅拌,观察现象。 取少量食盐，加入水中，用玻璃棒搅拌
(起什么作用?)，观察现象，形成什么？现象：食盐消失在水里，形成食盐的水溶液。现象：蔗糖消失在水里，形成蔗糖和食盐的水溶液。1、蔗糖（C12H22O11）是由________ 构成的；从微观角度分析以上实验（复习相关内容）2、食盐（NaCl）是由______________构成的；蔗糖分子钠离子和氯离子3、水（H2O）是由______________构成的；水分子从微观角度分析以上实验： 构成物质的微粒（分子、原子、离子）有哪些特征？1、质量和体积都很小（肉眼看不见） 2、微粒在不断地运动
（温度越高，运动越快）3、分子、原子之间有间隔
（固体 ＜ 液体 ＜ 气体）钠离子和氯离子
均匀地进入水分
子的间隙里 水分子、蔗糖分子，钠离子和氯离子均匀地分散在一起，形成稳定的混合物一、溶液 一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的，稳定的混合物。1、溶液：溶液的特征：均一性和稳定性实验2：将硫酸铜加入水中，观察。实验3：将高锰酸钾溶于水中，观察。现象：高锰酸钾消失在水里，形成紫红色溶液。现象：硫酸铜消失在水里，形成蓝色溶液。注：如：CuSO4 溶液是蓝色
KMnO4 溶液是紫红色
FeCl2 溶液是浅绿色
FeCl3 溶液是黄色 ① 溶液一定是混合物②溶液一定透明，但不一定无色问题1：在氯化钠溶液中，是氯化钠溶解了水，还是水溶解了氯化钠？问题2：在硫酸铜溶液中呢？在高锰酸钾溶液中呢？在氯化钠、蔗糖溶液中呢？溶液中的溶解与被溶解关系：分析 溶质与溶剂的判定 ①固体、液体和气体形成溶液，固体与气体是溶质，液体是溶剂。
②两种液体混合时，量少的是溶质，量多的是溶剂。
③当溶液中有水存在时,不论水量多少,水都是溶剂。
4、常用的溶剂：
水、酒精、汽油实验4：将面粉放入水中，振荡，观察 现象： 现象：振荡时，面粉悬浮在水中，静止时，面
粉沉到水底，与水分离。二、悬浊液
固体小颗粒悬浮在液体中形成的不均一、不稳定的混合物。溶液中溶质和溶剂的判断方法氯化钠
NaClH2O氯化氢
HClH2O 碘
I2 酒精
C2H5OHH2O 酒精
C2H5OH溶质溶剂溶剂分子溶质分子溶质离子
2、下列物质不属于溶液的是（ ）
A、矿泉水 B、糖水 C、食盐水 D、冰水
3、 下列叙述中正确的是（ ） A、凡是无色透明的液体都是溶液 B、溶液的体积等于溶质体积和溶剂体积之和 C、溶液是均一、稳定、无色透明的混合物 D、只要条件不变，糖水中的糖不会分离出来DD4、油、盐、酱、醋是厨房中常用的调味品， 将它们分别与足量水充分混合后，能形成 溶液的是（ ） ①花生油 ②食盐 ③酱油 ④白醋 A.②④ B.①③ C.②③ D.①④ 5、下列物质加入水中能形成溶液的是（ ） A、碳酸钙 B、面粉 C、油 D、硫酸铜AD
4、通过学习化学，我们澄清了许多有关溶液
的错误认识，逐步了解了溶液的本质。请参
照示例，否定下列错误的认识。?碘酒中的溶剂是酒精?硫酸铜溶液是蓝色
?水不是溶液医用酒精中的溶质乙醇
是液体 氯化锌
（ZnCl2）水（H2O） 氯化锌
（ZnCl2）Zn + 2HCl = ZnCl2 + H2↑6、写出下列溶液中溶质的化学式：.KMnO4CuSO4H2SO4ZnSO4NaClCa(OH)27、一瓶长期存放的茅台酒，倒出第一杯的酒精度为54度，那么倒出第二杯酒的酒精度是（ ） A、大于54度 B、小于54度
C、等于54度 D、无法判断
8、当水分不蒸发,温度不改变时,KNO3溶液放置一年时间后, KNO3将 （ ）
A、会沉降下来 B、不会分离出来 C、会浮上水面 D、不能确定 CB 实验5：将植物油滴入水中，振荡， 观察现象： 现象：振荡时，植物油分散成细小的油滴进入水中，静止时，小油滴浮上水面，与水分离。 三、乳浊液
1、乳浊液：
小油滴分散到液体里形成不均一、不稳定的混合物。乳浊液特征：乳状浑浊液，不均一、不稳定，静置时分层。乳 化 现 象3、常见的乳化剂： 洗洁精、洗涤剂、洗衣粉4、乳化剂的应用：
①用洗洁精乳化餐具上的油污
②用洗发精洗去头发上的油脂
③用洗面奶洗去脸上的油脂设计实验证明NaOH溶于水时放热 向烧杯中加入适量的水，用温度计测出水的温度，将适量NaOH放入水中，用玻璃棒搅拌，待NaOH溶解后，再用温度计测出溶液的温度。温度升高，说明NaOH溶解时放热。设计实验证明NH4NO3溶于水时吸热活动与探究：p30页四、溶解时的放热和吸热现象1、溶解时放热的物质：NaOH、浓硫酸2、溶解时吸热的物质：NH4NO3、NH4Cl CaO放入水中会放出大量的热，水会沸腾.（主要是反应放热）CaO + H2O = Ca(OH)2 清洗油腻的餐具时为什么要倒入洗洁精，其作用是什么？保山第一中学对溶液的形成的教学设计二 ——情景教学法 课题1 溶液的形成 第九单元 溶 液您好，请给我们化工厂
洗一批工作服！您好，欢迎光临！ 假如你是工作人员，你打算 怎么洗这批衣服呢？ 主要污渍
氯化钠、蔗糖、硫酸铜、
高锰酸钾、植物油、碘等 在家里洗衣服，我们主要用到哪些物质？你认为水起到什么作用呢？ 讨论一 这批衣服上的污渍都能用水洗去吗? 主要污渍
氯化钠、蔗糖、硫酸铜、
高锰酸钾、植物油、碘
你能设计一个实验来验证你的猜想吗 实验设计小复习 加入水的量不能超过试管容积的? 加水振荡后，哪些物质在水中消失了，哪些物质没有消失？
氯化钠、蔗糖、硫酸铜、
高锰酸钾、植物油、碘
实验现象 1、从物质分类的角度来看，现在试管里的物质是纯净物还是混合物？ 现象分析 2、 这些消失在水中的物质，它们和水形成的混合物，与不能消失在水中的物质和水形成的混合物有什么不同呢？这样定义一种或几种物质分散到另一种物质里形
成的均一的、稳定的混合物，叫做溶液 形成概念被溶解的物质，叫做溶质能溶解其它物质的物质，叫做溶剂这样定义 剖析概念1、溶液的特性是均一性和稳定性2、溶液是可以有色的3、溶液一定透明 溶液各处完全一样
（指密度、浓度、性质等）只要外界条件不变，
溶质与溶剂长期不分离如：CuSO4 溶液是蓝色的
KMnO4 溶液是紫红色的
FeCl2 溶液是？色 溶液中的溶质与溶剂为什么会混合得那么均一呢？
氯化钠、蔗糖、硫酸铜、
高锰酸钾、植物油、碘
从微观的角度看物质 视角转化 1、物质是由哪些微粒构成的？2、构成物质的微粒具有哪些特征？很小，肉眼看不见微粒在不断地运动微粒之间有间隔 微观解释 物质的溶解过程实际上就是
物质的粒子的分散过程。钠离子和氯离子
均匀地进入水分
子的间隙里 水分子、蔗糖分子，钠离子和氯离子均匀地分散在一起，形成稳定的混合物 物质的粒子的分散过程 氯化钠、 蔗糖、
硫酸铜、 高锰酸钾、 用水不能洗去的污渍怎么洗呢?汽油 酒精
酒精
碘
汽油
植物油 植物油、 碘除水外，酒精和汽油也是常见的溶剂！ 溶质与溶剂的判定规则 Ⅰ、固体、液体和气体形成溶液时，固体与气体
是溶质，液体是溶剂。
Ⅱ、两种液体混合时，量少的是溶质， 量多的是溶剂。
Ⅲ、当溶液中有水存在时,不论水量多少, 水都是溶剂。
学规则 固体、液体和气体都可以作溶质 固体、液体和气体都可以作溶剂Ⅰ、固体、液体和气体形成溶液时，固体与气体是溶质，
液体是溶剂。
Ⅱ、两种液体混合时，量少的是溶质，量多的是溶剂。
Ⅲ、当溶液中有水存在时,不论水量多少,水都是溶剂。
学会判断 氯化钠 氯化氢 碘 乙醇氢氧化钙 水 水 水 乙醇 水 氯化钠 氯化氢 碘 乙醇氢氧化钙 水 水 水 乙醇 水 学规则 溶液的命名规则： 溶质的溶剂溶液 学会命名 主要污渍
氯化钠、蔗糖、
硫酸铜、高锰酸钾、
植物油、碘等。你知道怎么洗这批衣服了吗？收获一 ——自理能力（I2、植物油等） （植物油等） （ NaCl、蔗糖、 CuSO4、 KMnO4等） …… 谈收获 溶液 溶质 溶剂
溶解现象 乳化现象
乳浊液 悬浊液收获二 —— 化学知识 谈收获收获三 完成了学考目标 链接学考（51）认识溶解现象，知道溶液是由溶质
和溶剂组成的。(目标要求 b)（52）知道水是最重要的溶剂，酒精、汽
油等也是常见溶剂。(目标要求 a)（57）能说出一些常见的乳化现象。(目标
要求 a) 直击学考1、（2015 云南学考）把少量的下列物质分别加入水中，
充分搅拌后，不能得到溶液的是（ ） A、食盐 B、蔗糖 C、面粉 D、味精 举一反三2、油、盐、酱、醋是厨房中常用的调味品，将它们分
别与足量水充分混合后，能形成溶液的有________ ②④⑤⑥⑧ C①食用油②味精③奶油④料酒⑤冰糖⑦碱面⑧ 碘盐⑥白醋⑨果酱 直击学考3、（2015 上海学考）下列生活中常见的物质
属于溶液的是（ ）
A、草莓酱 B、蒸馏水 C、蔗糖水 D、玉米糊 C4、（2015 六盘水学考） 下列有关溶液的说法错误
的是（ ） A、溶液一定是无色透明的
B、溶液由溶质和溶剂组成
C、溶质可以是固体、液体或气体
D、稀溶液也可能是饱和溶液A 直击学考5、（2015 邵阳学考）下列洗涤或除污过程利
用乳化原理的是（ ）
A、用洗洁精除去餐具上的油污
B、用刷子刷去杯子上的污垢
C、用酒精除去衣服上的碘
D、用汽油除去衣服上的油污 A 6、（2013 昆明学考） 下列有关溶液的说法正确
的是（ ） A、溶液一定是无色的
B、溶质只能是固体物质
C、溶液是均一的、稳定的混合物
D、将少量泥土放入水中，充分搅拌，可以得到溶液C 学以致用 给爸爸、妈妈洗一次衣服，并和爸妈研究把衣服洗的又快又干净的方法！
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