《种子萌发形成幼苗》练习
一、选择题
1.下列关于子叶的说法中不正确的是（ ）
A.花生的子叶是贮存营养的结构
B.子叶是胚的一部分
C.子叶将来发育成完整的植株
D. 在玉米种子中子叶只有1片
2. 我们食用的面粉和花生油分别来自小麦和花生种子的哪一部分（ ）
A．胚乳、胚乳
B．子叶、子叶
C．子叶、胚乳
D．胚乳、子叶
3. 我们生活中做面包用的面粉和炒菜用的花生油，分别来自种子的哪一结构（ ）
A.小麦的子叶、花生的子叶
B.小麦的胚乳、花生的子叶
C.小麦的子叶、花生的胚乳
D.小麦的胚乳、花生的胚乳
4. 单子叶植物和双子叶植物相比较，其种子的特点是（ ）
A．子叶两片，有胚乳
B．子叶一片，有胚乳
C．子叶两片，无胚乳
D．子叶一片，有胚乳
5. 为什么说种子中的胚是新植物的幼体（ ）
A．胚能发育成植物体的各个部分
B．胚能长出新的枝和叶
C．胚有四部分构成
D．胚中贮藏有丰富的营养物质
6. 我们在吃熟玉米时，常会掉下一些发白的“小东西”，其实那是玉米种子的胚，若只将生玉米种子的胚种下去则不能萌发，原因是（ ）www-2-1-cnjy-com
A．胚不完整
B．胚已死
C．无供胚发育的营养物质
D．在休眠期内
7. 菜豆种子和玉米种子的主要部分是（ ）
A．胚，胚乳
B．胚，胚
C．胚乳，胚
D．胚乳，胚乳
8. 菜豆种子和玉米种子都有的结构是（ ）
A．果皮和胚
B．果皮、种皮和胚
C．种皮和胚
D．果皮、种皮和胚乳
9. 种子萌发需要一定的自身条件。下列几类种子在适宜的环境条件下可能萌发的是（ ）
A．煮熟的种子
B．被虫子咬掉胚的种子
C．正处于休眠的种子
D．保存完好的种子
10. 种子的萌发需要一定的条件，下列叙述不正确的是（ ）
A．种子萌发不但需要适宜的环境条件，还需要一定的自身条件
B．适宜的温度、一定的水分和充足的空气是种子萌发需要的环境条件
C．充足的光照是种子萌发必需的条件
D．种子只有度过了休眠期才能萌发
二、实验探究
为探究种子的萌发条件，小明做了以下四组实验，结果只有第三组萌发了，请说明：
（1）种子萌发的外界条件是______、______和______。
（2）小明主要应用了科学研究方法中的______法研究种子萌发所需的外界条件．他的实验是由______组对照实验组成．其中______组种子最为实验组，______组种子作为对照组，证明了种子萌发需要充足的空气；______组种子最为实验组，______组种子作为对照组，证明了种子萌发所需的适量的水分；______组种子最为实验组，______组种子作为对照组，证明了种子萌发所需的适宜的温度．
（3）此实验所选的种子应该具备什么条件？______。
（4）假如上述装置中每瓶只放一粒种子，实验结果怎样？为什么？______。
三、识图作答
如图是“观察种子的结构”实验示意图，请据图回答下列问题：
图一 图二 图三
（1）图二示玉米种子的纵剖面，该剖面是刀片沿着图一所示的[a]线剖开的。
（2）在图二所示的玉米种子的剖面上滴一滴染液，变成蓝色的部分是[1] ，说明该结构的主要成分是 。21世纪教育网版权所有
（3）图三示菜豆种子结构，结构[9] 为胚的发育提供营养，结构[8]将来发育成植物的 。
（4）剥离下来的菜豆种子的种皮颜色是 ，其功能是 。
（5）比较菜豆种子和玉米种子的结构，两者相同点是都有 和 ，不同点是玉米种子有
[1] 而菜豆种子没有。
参考答案
一、选择题
1.解析：胚中有一片子叶的植物称为单子叶植物，胚乳是单子叶植物贮存养料的结构；胚中有两片子叶的植物称为双子叶植物，双子叶植物的子叶中储存有丰富的营养物质
答案：C
2.解析：面粉主要成分是淀粉，小麦为单子叶植物，单子叶植物种子的营养物质主要储存在胚乳中．花生油是来自于花生种子的脂肪，花生等双子叶植物的种子的营养物质一般储存在子叶中
答案：D
3.解析：单子叶植物种子的结构由果皮、种皮、胚、胚乳，种皮起保护作用，胚由胚根、胚芽、胚轴和子叶组成，胚根将来发育成根，胚芽发育成茎和叶，胚轴连结根和茎，子叶主要起转运营养物质、胚乳中贮藏营养物质，我们日常生活中吃的面粉、大米等主要是吃的胚乳部分，小麦主要是吃的胚乳；双子叶植物种子的结构是种皮和胚，种皮起保护作用，胚由胚根、胚芽、胚轴和子叶组成，胚根将来发育成根，胚芽发育成茎和叶，胚轴连结根和茎，子叶中贮藏营养物质，豆类等都是吃的子叶部分，花生油是吃的子叶部分21教育网
答案：C
4.解析：单子叶植物和双子叶植物都属于种子植物中的被子植物，都能产生种子，单子叶植物的种子有一片子叶，有胚乳，叶脉多为平行脉，须根系，单子叶植物的花基数通常为3．如高粱、玉米等都属于单子叶植物；双子叶植物的种子有两片子叶，无胚乳，叶脉多为网状脉，直根系，双子叶植物的花基数通常为5或4，如花生、菜豆等都属于双子叶植物21cnjy.com
答案：B
5.解析：一个完整种子中，种皮具有保护作用，胚是种子的重要部分，包括胚芽将来发育成茎和叶，胚轴将来发育成连接茎与根的部分，胚根将来发育成根，子叶具有储存或转运营养物质的作用．由此看出种子中的胚将来发育成新的植物体，所以胚是植物幼小的生命体
答案：A
6.解析：种子萌发的外界条件是适宜的温度，适量的水分，充足的空气；内部条件是具有完整的、有活力的胚，以及供胚发育所需的营养物质．玉米属于单子叶植物，营养物质储存在胚乳里面，所以若只将生玉米种子的胚种下去则不能萌发的没有供胚发育的营养物质21·cn·jy·com
答案：C
7.解析：菜豆种子和玉米种子都具有种皮和胚，种皮有保护作用．胚包括胚根、胚芽、胚轴和子叶，胚芽将来发育成茎和叶，胚轴将来发育成连接茎与根的部分，胚根将来发育成根，子叶具有储存或转运营养物质的作用．由此看出种子中的胚将来发育成新的植物体，所以种子的主要部分是胚
答案：B
8.解析：菜豆种子和玉米种子都有的结构是种皮和胚（或种皮和胚根、胚轴、胚芽、子叶）
答案：C
9.解析：种子萌发的条件有环境条件和自身条件．环境条件有适宜的温度、适量的水分和充足的空气，自身条件是完整而有活力的胚和供胚发育的营养物质．蒸熟的种子，胚已经死亡，被虫子咬掉胚的种子，是因为胚不完整，正处于休眠期的种子，这些原因种子都不能萌发．因此只有保存完好的种子放在适宜的环境条件下，才能萌发答案：Dwww.21-cn-jy.com
10.解析：种子萌发的外界条件是适宜的温度，适量的水分，充足的空气；内部条件是具有完整的胚，以及供胚发育所需的营养物质．其中内部条件是种子萌发的关键，但种子只有度过了休眠期才能萌发，光照不是种子萌发必需的条件2·1·c·n·j·y
答案：C
二、实验探究
解析：种子的萌发的外界条件为适量的水分、适宜的温度和充足的空气；自身条件是有完整而有活力的胚及胚发育所需的营养物质．而探究这些条件时我们用对照实验的方法．图示中种子萌发的外界条件是适量的水分、充足的空气合适的温度，①号瓶缺少水分，②号瓶缺少空气③号瓶条件适宜④温度太低．故③号瓶可能会萌发．【来源：21·世纪·教育·网】
答案：（1）一定的水分；充足的空气；适宜的温度
（2）实验 3 ②③①③④③
（3）发育完全、完好无损，胚是完整的而且是活的．并且已经度过休眠期，且在种子的寿限之内
（4）不可以 会有偶然性
三、识图作答
解析：种子由胚珠经过传粉和受精作用后形成的，种子一般由种皮、胚和胚乳三部分组成，有的植物成熟的种子只有种皮和胚两部分；种皮有保护种子内部结构的作用，胚乳是种子储存营养物质的结构．图二、图三中各序号代表的结构名称是：1是胚乳，2是子叶，3是胚芽，4是胚轴，5是胚根，6是胚轴，7是胚根，8是胚芽，9是子叶1． 21·世纪*教育网
答案：
（2）胚乳；淀粉
（3）子叶；茎和叶
（4）无色；保护胚
（5）种皮；胚；胚乳
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
精品资料·第 1 页 （共 1 页） 版权所有@21世纪教育网(共27张PPT)
北师大版七年级上册第六章第一节
种子萌发形成幼苗
情境导入
生活史：指生物在一生中所经历的生长、发育和繁殖的全过程。
绿色开花植物形态不同，但一生的变化却是相似的。
新课讲授
大豆的一生
种子
（一）种子都有种皮和胚
豌豆种子
豌豆苗
萌发
活动一：观察种子的结构
大豆种子的结构
玉米种子的结构
种脐
种皮
胚轴
胚芽
胚根
子叶
纵切
种皮和果皮
胚乳
子叶
胚芽
胚轴
胚根
果实
讨论：大豆与玉米种子分别由哪些部分组成？
相同点：都有种皮和胚
不同点：大豆的种子中有两片子叶（称为双子叶植物），玉米的种子中只有一片子叶（称为单子叶植物），玉米有胚乳。
胚乳中含淀粉，淀粉遇碘变蓝。
讨论：
大豆与玉米结构上的有何相同和不同之处？
种子各部分结构的主要功能是什么？
将碘液滴在玉米的胚乳上为什么会变蓝色？
胚芽：发育成茎和叶
胚轴：连接根和茎的部位
胚根：发育成根
子叶：提供营养（双子叶）
转运营养（单子叶）
沙基培养
小提示：
1.浸泡1天的种子，间隔一定距离放于沙基中培养。
2.将容器放于温暖的地方（适宜的温度），保持湿润状态（一定的水分）
3.每天观察一次，约10天。
4.创造适宜的条件，促使幼苗健壮生长，直至开花和结果。
胚根首先突破种皮，发育为幼苗的根，胚芽发育为幼苗的茎和叶，胚轴发育成为根与茎之间的连接部分。胚乳或子叶逐渐萎缩，养料耗尽后幼小的植物体形成根、茎、叶，从外界吸收营养和进行光合作用，成为一株能够独立生活的幼苗。
种子萌发的过程
绿豆芽的食用部分是绿豆种子的哪部分结构发育来的呢？
胚轴
（二）种子萌发需要适宜的条件
萌发的种子
不能萌发的种子
这与种子的自身或外界条件有关
许多作物的种子是人类的重要食物来源
活动二：探究种子的营养成分
作出假设：种子中含有有机物
和成面团
水洗分离
滴碘液变蓝，有淀粉存在
含有蛋白质
烘烤种子
试管壁有水珠
挤压种子胚有油迹
种子中含有脂肪
种子中有水分
种子中含有水分、无机盐、淀粉、蛋白质、脂肪等
熟花生
大米
刚收获后播种
种下去为什么不能萌发呢？
胚没有生活力
胚不完整
处在休眠期
千年的莲子能萌发的原因是什么？
种子萌发的自身条件：
胚要发育成熟而且完整，有生活力且度过休眠期。
活动三
探究种子萌发的外部条件
提示：
对照实验：单一变量
20~25℃
4 ~8℃
①与③变量
②与③变量
③与④变量
水
空气
温度
实验结果：③号瓶的种子萌发了
种子萌发的外部条件：萌发时需要适量的水分、适宜的温度和充足的空气，缺少其中的任何一种外界条件种子都不能萌发 。
结论：
活动四：探究不同种子萌发时吸水量不同的原因
吸水后的种子
玉米种子的吸水率：35%-37%
吸收水分的重量
种子吸水率= X100%
风干种子的重量
提示：可以从种子成分的方面去作出合理的假设
作出假设：种子吸水量不同与种子内的有机物有关
大豆种子的吸水率110%
棉花种子的吸水率35%
结论：不同种子的吸水量是不同的
蛋白质含量高
人工种子的优点：
⊙ 不受季节限制，更快培养新品种；
⊙ 可加入某些成分，使种子获得更加茁壮生长的可能性。
胚状体
凝胶包被物
人工种子
你知道吗？
这样的种子种下去能萌发吗？
不能，因为种子的胚不具有活力
典型试题
1.小芳观察了蚕豆和玉米种子的结构后，总结了它们的异同点，其中叙述不正确的是（ ）
A．种子的结构中都有种皮和胚
B．玉米种子结构中有胚乳而蚕豆种子没有
C．种子的结构中都有二片子叶
D．蚕豆种子的营养物质贮藏在子叶中
C
2.组成菜豆种子和玉米种子的胚都包括（ ）
A．胚根、胚芽和胚乳
B．胚根、胚芽、胚泡和子叶
C．胚根、胚芽、胚轴和胚
D．胚芽、胚轴、胚根和子叶
D
3.学习了“种子的萌发”后，小明想观察蚕豆种子的萌发过程。他把蚕豆种子种在花盆里，可是10天过去了，种子都没有萌发，原因不可能是 （ ）
A．光照不足
B．温度过低
C．水分不足
D．胚已死亡
A
4.种子的萌发需要一定的条件，下列叙述不正确的是（ ）
A．种子萌发不但需要适宜的环境条件，还需要一定的自身条件
B．适宜的温度、一定的水分和充足的空气是种子萌发需要的环境条件
C．充足的光照是种子萌发必需的条件
D．种子只有度过了休眠期才能萌发
C
知识梳理
种子的结构与功能
胚芽：发育成茎和叶
胚轴：连接根和茎的部位
胚根：发育成根
子叶：提供营养（双子叶）；转运营养（单子叶）
种子的萌发
种子萌发的自身条件：
胚要发育成熟而且完整，有生活力且度过休眠期
种子萌发的外部条件：
适量的水分、适宜的温度和充足的空气
