20采访周博士手记 教案

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20.采访周博士手记
教学目标
分角色朗读课文，正确、流利，有感情地朗读课文。朗读时要注意人物说话的语气。2.读课文，了解科学饮水的知识，留意生活中的科学。3.了解采访手记这种表达形式。
4.理解如何做到“科学饮水”，倡导人们“讲究喝水，喝出健康，喝出充沛的生命活力”。培养学生自主探究知识，处理信息，构建知识的学习习惯。对生活中的现象，敢于积极探究的精神，激发学生对科学的热爱。
重点难点
了解采访手记这种表达形式。掌握科学饮水的知识，认识各种水的利与弊。激发学生留心身边事，敢于积极探究的兴趣。
教学课时
1课时
【教学准备】
搜集了解有关纯净水、矿泉水、自来水资料。
【课时目标】
一、解题导入，激发兴趣。
激发兴趣，初读课文。（板书：采访周博士手记）齐读课题。
　　同学们，善于提问题的孩子是最聪明的，看到这个题目你脑子中冒出那些小问号呢？（简单的问题师生一起解决，如“手记”是什么意思，手记就是把当时看到，听到的内容快速记下来。有价值﹑有深度的问题老师归纳总结，带领学生带着疑问学习）21·cn·jy·com
二、初读课文，整体感知
1.请同学们认真读课文，读不通的地方再读一遍，直到把课文读通为止。遇到不懂的词语或句子在旁边画个小小的问号，一会提出来，我们共同解决。
2.检查交流
　（1）提出不理解的词：21·世纪
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保障：保护（权利、生命、财产等），使不受伤害。
免疫力：指由于具有抵抗力而不患某种传染病的能力。比喻对社会不健康的因素自我抵制的能力。
吻合：完全符合。
贮存：存放起来，暂时不用。
搁置：放置起来，停止进行。
充沛：饱满；旺盛。
新陈代谢：生物体经常不断地从外界取得生活必需的物质，并使这些物质变成生命体本身的物质，同时把体内产生的废物排除体外，这种新物质代替旧物质的过程叫新陈代谢。比喻新事物生长发展，代替旧事物。
（2）辨析近义词、反义词
近义词：维持—保持
采访—拜访
吻合—符合
贮存—储藏
充沛—充足
反义词：健康—残疾
平衡—失调
降低—提高
（3）在熟读词语基础上，师生结合课文和生活实际交流理解。
（4）指名分段读课文，适时正音，将句子读通顺。
二、初读课文，整体感知
1.请同学们认真读课文，读不通的地方再读一遍，直到把课文读通为止。遇到不懂的词语或句子在旁边画个小小的问号，一会提出来，我们共同解决。
2.检查交流
（1）提出不理解的词（师板书、有机物、放射性物质﹑微生物，微量元素、免疫力、新陈代谢、矿化度、储存、充沛等）
（2）在熟读词语基础上，师生结合课文和生活实际交流理解。
第一部分（第1自然段）：引出了全文的话题——科学饮水，以及采访时间、人物。开门见山，一目了然。21世纪教育网版权所有
第二部分（第2至14自然段）：以采访手记的形式分别介绍了纯净水、矿泉水、自来水的特点和科学饮水的知识。21教育网
指名分段读课文，适时正音，将句子读通顺。
4．再读课文，说说这篇采访手记主要围绕什么话题来写的？(科学饮水)
5．你知道我们为什么要科学饮水吗？(学生各抒己见)周博士是怎样说的？(讲究喝水，喝出健康，喝出充沛的生命活力！)　　　www-2-1-cnjy-com
6．那我们怎样做到科学饮水呢？周博士为我们提出了哪些良好的建议？
(纯净水可以直接饮用，但是长期饮用会使人体得不到有用的微量元素，会增加钙质的流失，不能长期饮用；矿泉水纯净卫生，富含对人体有益的矿物质和微量元素，有利于维持人体的酸碱平衡，促进新陈代谢，有条件可以常喝；在烧水的时候要注意水烧至80-90摄氏度时，打开盖子，水开后再煮2-3分钟，水沸腾时马上打开盖子，然后再煮2-3分钟；不宜久烧；当天的水要当天喝完，搁置时间不超过六小时，对身体最有利。)2-1-c-n-j-y
三、抓住重点，自读自悟
1．学生自学课文，思考。
课文共介绍了哪几种不同的饮用水，它们的优点和缺点是什么？在文中画出。
2．学生分小组交流，并填表。21
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　纯净水
优点：没有细菌，没有病毒，干净卫生。
缺点：得不到有用的微量元素，增加钙的流失。
　　　　矿泉水
优点：纯净卫生，富含对人体有益的微量元素和矿物质，有利
于维持酸碱平衡，促进人体新陈代谢。
缺点：不利于广泛饮用。
　　　　自来水
优点：广泛饮用，所含矿物质基本能满足人体需要。
缺点：需要解决污染问题。
　3．全班交流并展示。
　4．提问。
　(1)既然烧开水是解决自来水污染问题的重要方法，那烧开水有哪些学
问呢？（水烧至80-90摄氏度时，打开盖子，水开后再煮2-3分钟，水沸腾时马上打开盖子，然后再煮2-3分钟；不宜久烧。）
（2）在喝水的时间上有哪些需要注意的呢？（当天的水要当天喝完，搁置时间不超过六小时，对身体最有利。）2·1·c·n·j·y
(3)你们或你们的家人平时是怎样做的？读到这儿你有什么感受？
（学生自由回答）
五、总结全文，拓展延伸
　　学了这篇采访手记，你有哪些收获和感受呢？其实，在我们身边还有许多令我们感兴趣的有趣话题值得我们去探究。和同学议议，还有哪些令你感兴趣话题，课余分组去采访一下有关人员。【来源：21cnj
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m】
【课堂作业新设计】
一、用横线选择加点字的正确读音。
免疫（yì
yí）
贮存（zhù
chǔ）
碱性（xián
jiǎn）
熄灭（qī
xī）
二、辨字组词。
茵（
）
钙（
）
疫（
）沸（
）
贮（
）
沛（
）
菌（
）
丐（
）
役（
）佛（
）
伫（
）
市（
）
三、指出下列句子使用的说明方法。
1.它的优点是：没有细菌，没有病毒，干净卫生。（
）
2.在水将烧开，水温至80—90摄氏度时，把盖子打开等水开后再煮2—3分钟，然后熄火。（
）
四、选择合适的关联词填在句子中的横线上。
1.我们（
）要足量饮水，（
）要科学饮水。
2.(
)自来水所含的矿物基本上能满足人体需要，（
）存在污染问题。
3.（
）科学饮水，（
）保证身体健康。
4.（
）人体得不到足够的微量元素，（
）会增加钙的流失，降低免疫力。
一、yì
zhù
jiǎn
xī
二、绿茵场/细菌
补钙/乞丐
防疫/服役
沸腾/仿佛
贮藏/伫立
充沛/市长
三、举例子；列数字
四、1.不但……而且
2.虽然……但是
3.只有……才
4.如果……就
【板书设计】
采访周博士手记
（1）：
引出全文话题—科学饮水
（2～14）：水
烧水
喝水
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【课后反思】
本文是一篇略读课文。以“科学饮水”为话题，用采访手记的形式，为我们介绍了纯净水、矿泉水、自来水的优劣，倡导人们“讲究喝水，喝出健康，喝出充沛的生命活力”。www.21-cn-jy.com
全文共14段，第1段引出了全文的话题——科学饮水，以及采访的时间、人物，开门见山，一目了然。第2～14段以采访手记的形式分别介绍了纯净水、矿泉水、自来水。纯净水的优劣、矿泉水的好处、自来水的饮用和烧水的方法在周博士的介绍中既有对比又有各自的特点，特别是对自来水的饮用和烧水方法的介绍对我们的现实生活有很强的指导性。周博士最后的话不仅是讲饮水，更重要的是引导学生关注生活中的科学，科学地生活。本课的重点是了解科学饮水的知识，提高生活质量。全文语言极为朴实，没有华丽的辞藻，但蕴含着丰富的科学知识，本课的段落层次分明，语言生动灵活，引导学生抓住话题，自读自悟，了解纯净水、矿泉水、自来水的优劣，关注生活中的科学。全文用采访手记的形式，人物以姓简称是采访手记常用，可让学生了解，并学习在生活中运用。在教学中一是要让学生们学习手记这种表达形式，学习通俗明白的语言表达方式，二是要了解关于科学饮水、合理饮水的生活方式。【来源：21·世纪·教育·网】
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喝出健康
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