人教版高中生物选修3植物细胞工程技术课件（36张）
文档属性
| 名称 | 人教版高中生物选修3植物细胞工程技术课件（36张） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 1.6MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2017-01-08 12:48:00 | ||
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文档简介
课件36张PPT。专题复习
专题2
细胞工程 细胞工程是指应用细胞生物学和分子生物学的原理和方法，通过细胞水平或细胞器水平上的操作，按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品的一门综合科学技术。什么叫细胞工程？细胞工程应用的原理和方法细胞生物学和分子生物学细胞整体水平或细胞器水平按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品概念分类植物细胞工程研究的目的研究的水平动物细胞工程 你还记得基因工程的概念吗？
基因工程是指按照人们的愿望,进行严格的设计,并通过体外DNA重组技术和转基因等技术,赋予生物以新的遗传特性,从而创造出更符合人们需要的新的生物类型和生物产品，是在DNA分子水平进行设计和施工的一门综合科学技术。
前者是细胞水平或细胞器水平上生物技术,
后者是分子水平上的生物技术。
克隆多莉羊技术是 水平上的技术，
培育抗虫棉是 水平上的技术。细胞工程与基因工程相比：细胞分子思考:所采用技术的理论基础 植物细胞工程通常采用的技术手段 植物组织培养 植物体细胞杂交植物细胞的全能性（一）植物组织培养2、理论基础：细胞的全能性1、植物组织培养的概念 在无菌和人工控制的条件下,将离体的植物器官、组织、细胞，培养在人工控制的培养基上，给予适宜的培养条件，诱导其产生愈伤组织、丛芽，最终形成完整的植株。细胞的全能性1、概念1）受精卵生殖细胞体细胞＞＞：生物体的细胞具有使后代细胞形成完整个体的潜能的特性，叫做细胞的全能性。2、原因3、全能性的比较：从理论上讲，每个细胞都包含该物种的全部遗传物质（全部基因），所以每个活细胞都应具有全能性 。2）植物细胞全能性一般比动物细胞强4、体细胞表达全能性的条件：细胞离体、一定的营养物质、激素和其他外界条件1、有关全能性的表述中，不正确的是（ ）
Ａ．受精卵在自然条件下能使后代细胞形成完
整个体，因此全能性最高
Ｂ．生物体内细胞由于分化全能性不能表达
Ｃ．卵细胞和受精卵一样，细胞未分化，全能
性很高
Ｄ．植物细胞离体培养在一定条件下能表现出
全能性自我评价C2、在一个生物体内，细胞没有表现出全能性，原因是（ ）
Ａ．细胞失去了全能性 Ｂ．细胞中的基因部分丢失
Ｃ．细胞中的基因选择性表达 Ｄ．细胞中的基因变异不同C（一）植物组织培养3、植物组织培养的过程植物体根、芽离体的植物器
官组织或细胞愈伤组织2、理论基础：细胞的全能性脱分化再分化1、植物组织培养的概念 1958年，美国科学家斯图尔德的实验：（一）植物组织培养3、植物组织培养的过程植物体根、芽离体的植物器
官组织或细胞愈伤组织2、理论基础：细胞的全能性脱分化再分化1、植物组织培养的概念 4、脱分化、愈伤组织、再分化
的概念愈伤组织： 细胞排列疏松而无规则，是一种高度液泡化的、无定形状态的具有分生能力薄壁细胞；再分化： 脱分化生产的愈伤组织继续进行培养，又可以重新分化成根或芽等器官的过程。
脱（去）分化： 已经分化的细胞，经过诱导后，失去其特有的结构和功能而变成未分化的细胞。（一）植物组织培养5、植物组织培养的操作过程切取接种愈伤组织的形成试管苗的形成培养室移栽此操作过程需要注意什么事项？自我评价1、关于愈伤组织形成过程的正确叙述是（ ）
A、愈伤组织的形成是离体植物细胞分化的结果
B、愈伤组织的形成是离体植物细胞分裂的结果
C 、愈伤组织的形成是离体动物细胞分化的结果
D 、愈伤组织的形成是离体植物细胞脱分化的结果
D2、若用“① ② ③ ④”
表示植物组织培养的过程。请回答：
（1） ①表示 ，
被培养成为④的根本原因是
（2） ②表示 ，其细胞特点
是 。 脱分化再分化离体的植物组织器官、组织或细胞植物细胞具有全能性具有分生能力的薄壁细胞愈伤组织（二）植物体细胞杂交技术1、概念
2、过程：将不同种的植物体细胞，在一定条件下融合成杂种细胞，并把杂种细胞培育成新的植物体的技术。杂种植株融合的原生质体AB再生出细胞壁脱分化愈伤组织再分化2、植物体细胞杂交的过程植物细胞的融合植物组织培养植物细胞A原生质体B原生质体A杂种细胞AB去 壁去 壁人
工
诱
导方法？促进融合的方法？融合完成的
标志植物细胞B（二）植物体细胞杂交技术1、概念
2、过程
3、意义：将不同种的植物体细胞，在一定条件下融合成杂种细胞，并把杂种细胞培育成新的植物体的技术。 克服不同生物远缘杂交的障碍，出现自然界没有的新品种。（三）植物细胞工程的实际应用1、植物繁殖的新途径1）微型繁殖
2）作物脱毒
3）神奇的人工种子2、作物新品种的培育1）单倍体育种
2）突变体的利用3、细胞产物的工厂化生产（三）、植物繁殖的新途径1.微型繁殖
(1)微型繁殖技术：快速繁殖优良品种的植物组织培养技术。
因此，也叫做快速繁殖技术。
(2)特点:
保持优良品种的遗传特性;
高效快速地实现种苗的大量繁殖.2.作物脱毒
（1）材料：无病毒的茎尖；
（2）脱毒苗：切取茎尖进行组织培养获得。3.人工种子双子叶植物的种子单子叶植物的种子人造种皮胚状体或不定芽或顶芽或腋芽.人工胚乳或子叶人工种子的结构为了促进胚状体的生长发育，可以向其中加入哪些物质？3.神奇的人工种子
（1）优点:
后代无形状分离
不受气候,季节和地域限制
（2）技术；
植物组织培养.
（3）结构：
人工薄膜胚状体或不定芽或顶芽或腋芽.二、作物新品种的培育1.单倍体育种
(1)方法:
花药的离体培养
(2)优点:
后代稳定遗传,都是纯合体;
明显缩短育种年限.2.突变体的利用
（1）突变体的产生
在植物组织培养的过程中，由于培养的细胞一直处于不断的分生状态，因此容易受到培养条件和外界压力（如射线、化学物质等）的影响而产生突变。
产生的突变属于什么？
为什么不断分生的细胞容易突变？
（2）利用：筛选对人们有利突变体,进而培育新品种三、细胞产物的工厂化生产1.产物的种类：
蛋白质，脂肪，糖类，药物，香料，生物碱等。
2.技术：植物的组织培养。
紫草素是一种名贵的香料，用植物组织培养的方法可以大量生产紫草素，你认为紫草素是从什么中提取出来的？（三）植物细胞工程的实际应用1、植物繁殖的新途径1）微型繁殖
2）作物脱毒
3）神奇的人工种子2、作物新品种的培育1）单倍体育种
2）突变体的利用3、细胞产物的工厂化生产再见
专题2
细胞工程 细胞工程是指应用细胞生物学和分子生物学的原理和方法，通过细胞水平或细胞器水平上的操作，按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品的一门综合科学技术。什么叫细胞工程？细胞工程应用的原理和方法细胞生物学和分子生物学细胞整体水平或细胞器水平按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品概念分类植物细胞工程研究的目的研究的水平动物细胞工程 你还记得基因工程的概念吗？
基因工程是指按照人们的愿望,进行严格的设计,并通过体外DNA重组技术和转基因等技术,赋予生物以新的遗传特性,从而创造出更符合人们需要的新的生物类型和生物产品，是在DNA分子水平进行设计和施工的一门综合科学技术。
前者是细胞水平或细胞器水平上生物技术,
后者是分子水平上的生物技术。
克隆多莉羊技术是 水平上的技术，
培育抗虫棉是 水平上的技术。细胞工程与基因工程相比：细胞分子思考:所采用技术的理论基础 植物细胞工程通常采用的技术手段 植物组织培养 植物体细胞杂交植物细胞的全能性（一）植物组织培养2、理论基础：细胞的全能性1、植物组织培养的概念 在无菌和人工控制的条件下,将离体的植物器官、组织、细胞，培养在人工控制的培养基上，给予适宜的培养条件，诱导其产生愈伤组织、丛芽，最终形成完整的植株。细胞的全能性1、概念1）受精卵生殖细胞体细胞＞＞：生物体的细胞具有使后代细胞形成完整个体的潜能的特性，叫做细胞的全能性。2、原因3、全能性的比较：从理论上讲，每个细胞都包含该物种的全部遗传物质（全部基因），所以每个活细胞都应具有全能性 。2）植物细胞全能性一般比动物细胞强4、体细胞表达全能性的条件：细胞离体、一定的营养物质、激素和其他外界条件1、有关全能性的表述中，不正确的是（ ）
Ａ．受精卵在自然条件下能使后代细胞形成完
整个体，因此全能性最高
Ｂ．生物体内细胞由于分化全能性不能表达
Ｃ．卵细胞和受精卵一样，细胞未分化，全能
性很高
Ｄ．植物细胞离体培养在一定条件下能表现出
全能性自我评价C2、在一个生物体内，细胞没有表现出全能性，原因是（ ）
Ａ．细胞失去了全能性 Ｂ．细胞中的基因部分丢失
Ｃ．细胞中的基因选择性表达 Ｄ．细胞中的基因变异不同C（一）植物组织培养3、植物组织培养的过程植物体根、芽离体的植物器
官组织或细胞愈伤组织2、理论基础：细胞的全能性脱分化再分化1、植物组织培养的概念 1958年，美国科学家斯图尔德的实验：（一）植物组织培养3、植物组织培养的过程植物体根、芽离体的植物器
官组织或细胞愈伤组织2、理论基础：细胞的全能性脱分化再分化1、植物组织培养的概念 4、脱分化、愈伤组织、再分化
的概念愈伤组织： 细胞排列疏松而无规则，是一种高度液泡化的、无定形状态的具有分生能力薄壁细胞；再分化： 脱分化生产的愈伤组织继续进行培养，又可以重新分化成根或芽等器官的过程。
脱（去）分化： 已经分化的细胞，经过诱导后，失去其特有的结构和功能而变成未分化的细胞。（一）植物组织培养5、植物组织培养的操作过程切取接种愈伤组织的形成试管苗的形成培养室移栽此操作过程需要注意什么事项？自我评价1、关于愈伤组织形成过程的正确叙述是（ ）
A、愈伤组织的形成是离体植物细胞分化的结果
B、愈伤组织的形成是离体植物细胞分裂的结果
C 、愈伤组织的形成是离体动物细胞分化的结果
D 、愈伤组织的形成是离体植物细胞脱分化的结果
D2、若用“① ② ③ ④”
表示植物组织培养的过程。请回答：
（1） ①表示 ，
被培养成为④的根本原因是
（2） ②表示 ，其细胞特点
是 。 脱分化再分化离体的植物组织器官、组织或细胞植物细胞具有全能性具有分生能力的薄壁细胞愈伤组织（二）植物体细胞杂交技术1、概念
2、过程：将不同种的植物体细胞，在一定条件下融合成杂种细胞，并把杂种细胞培育成新的植物体的技术。杂种植株融合的原生质体AB再生出细胞壁脱分化愈伤组织再分化2、植物体细胞杂交的过程植物细胞的融合植物组织培养植物细胞A原生质体B原生质体A杂种细胞AB去 壁去 壁人
工
诱
导方法？促进融合的方法？融合完成的
标志植物细胞B（二）植物体细胞杂交技术1、概念
2、过程
3、意义：将不同种的植物体细胞，在一定条件下融合成杂种细胞，并把杂种细胞培育成新的植物体的技术。 克服不同生物远缘杂交的障碍，出现自然界没有的新品种。（三）植物细胞工程的实际应用1、植物繁殖的新途径1）微型繁殖
2）作物脱毒
3）神奇的人工种子2、作物新品种的培育1）单倍体育种
2）突变体的利用3、细胞产物的工厂化生产（三）、植物繁殖的新途径1.微型繁殖
(1)微型繁殖技术：快速繁殖优良品种的植物组织培养技术。
因此，也叫做快速繁殖技术。
(2)特点:
保持优良品种的遗传特性;
高效快速地实现种苗的大量繁殖.2.作物脱毒
（1）材料：无病毒的茎尖；
（2）脱毒苗：切取茎尖进行组织培养获得。3.人工种子双子叶植物的种子单子叶植物的种子人造种皮胚状体或不定芽或顶芽或腋芽.人工胚乳或子叶人工种子的结构为了促进胚状体的生长发育，可以向其中加入哪些物质？3.神奇的人工种子
（1）优点:
后代无形状分离
不受气候,季节和地域限制
（2）技术；
植物组织培养.
（3）结构：
人工薄膜胚状体或不定芽或顶芽或腋芽.二、作物新品种的培育1.单倍体育种
(1)方法:
花药的离体培养
(2)优点:
后代稳定遗传,都是纯合体;
明显缩短育种年限.2.突变体的利用
（1）突变体的产生
在植物组织培养的过程中，由于培养的细胞一直处于不断的分生状态，因此容易受到培养条件和外界压力（如射线、化学物质等）的影响而产生突变。
产生的突变属于什么？
为什么不断分生的细胞容易突变？
（2）利用：筛选对人们有利突变体,进而培育新品种三、细胞产物的工厂化生产1.产物的种类：
蛋白质，脂肪，糖类，药物，香料，生物碱等。
2.技术：植物的组织培养。
紫草素是一种名贵的香料，用植物组织培养的方法可以大量生产紫草素，你认为紫草素是从什么中提取出来的？（三）植物细胞工程的实际应用1、植物繁殖的新途径1）微型繁殖
2）作物脱毒
3）神奇的人工种子2、作物新品种的培育1）单倍体育种
2）突变体的利用3、细胞产物的工厂化生产再见