16 农家宴 教学设计
1教学目标
1.知识目标:通过感知和表现学习活动,制作简单的平面或立体的造型。
2.能力目标:能够创造性地利用身边的材料,动手制作出有创意的美食,大胆地表现个性。
3.情感目标:体验分工合作的乐趣,通过具有家乡特色的活动的展示,培养学生热爱家乡,介绍家乡的民族自豪感。21教育网
2学情分析
本课是造型表现课,教学主要是运用身边的材料,学习一些简单的造型手段,体验造型的乐趣,表达情感和思想。二年级的学生对美术基础知识的掌握比较少,针对学生的生理和心理特点,这节课主要是从对农家美食的感官体验入手,以丰富生动的教学方式让学生以看看、想想、做做,说说的形式参与到教学活动中。本学习内容接近学生生活,在直接体验的基础上,学生更能饶有兴趣地投入到学习中去,主动去动手制作美食,积极展示自己的学习成果,培养学生的集体观念和与他人合作的能力.21cnjy.com
3重点难点
教学重点:通过创设有趣的感知与表现活动,调动学生的学习主动性,调动学生展开想象,大胆创作。
教学难点:各式美食制作的外形美感与创新。
4教学过程
(一)创设情境,导入新课
1.海绵宝宝向同学们问好!
2.我开了一家农家宴菜馆,现在邀请你们到我的农家宴菜馆参加厨艺比赛,你们要参加吗?
3.出示课题《农家宴》,打开课本40页。
4.欣赏海绵宝宝农家宴菜馆里的美食,哪一道菜最吸引你?
通过欣赏美食图片,让学生直观地了解美食的特征、色彩搭配和材料特征,调动学生的学习积极性。
5.学生自由说家乡的美食特色。
虽然食物味道各异,但是美食都讲究色彩艳丽,外形美观,味道鲜美,营养丰富,才能更吸引我们。
(二)走进美食乐园——讲授新课
1.观察范例,观察美食的制作材料,感受和发现美食的制作材料和方法
2.教师示范——探索美食的制作步骤。
引导学生说出制作步骤:1、想特征;2、选材料;3动手做(切一切、扎一扎、摆一摆、包一包);4、取菜名21世纪教育网版权所有
3.欣赏美食图片,发现美食的特点:色、香、形等。
(教师引导学生说说美食的外形、颜色及制作方法)
(四)学生巧手创作美食
1.小组讨论:你打算做什么菜,选择什么材料来做?
2.学生汇报
3.出示作业要求:小组分工合作,选择你需要的材料,制作具有特色的食品,为它起一个好听的名字。
4.哪一组的做出的美食最有特色,海绵宝宝奖励一顶厨师帽。
5.学生作业,教师巡堂指导。
(五)作品展示。
1.引导学生自评,生自由汇报。
2.学生互评
3.教师评价,奖励厨师帽
(六)课堂小结
(七)拓展:小朋友们要珍惜粮食
(八)板书设计
农家宴
步骤 想一想
选材料
动手做
取名字
课件20张PPT。农家宴
二年级下册 广西美术出版社念念不忘红烧口水鱼如意卷月牙饺五彩缤纷一点红虽然食物味道各异，但食物都讲究色彩艳丽，外形美观，味道鲜美，营养丰富，才能更吸引我们。154321.小组分工合作。
2.选择你喜欢的材料，
制作一道美食。
3.为它起一个好听的名字。
