课件40张PPT。宋仁宗绍圣二年四月十一日，宋代文学家苏轼在广东惠州第一次吃荔枝，对荔枝极尽赞美“垂黄缀紫烟雨里，特与荔枝为先驱。海山仙人绛罗襦，红纱中单白玉肤。不须更待妃子笑，风骨自是倾城姝……”自此以后，苏轼还多次在诗文中表现了他对荔枝的喜爱之情，留下许多美好的诗句：“荔子几时熟，花头今已繁”“愿同荔枝社，长作鸡黍局”。荔枝是水果中的佳品，昔日的皇宫珍果，如今是寻常百姓的果品。也许有的同学对它陌生，今天我们就一起来学习贾祖璋的《南州六月荔枝丹》，看看荔枝是怎样的一种水果。说明文（事物说明文）南州六月荔枝丹18（重点）（难点）把握本文说明顺序，并了解其作用。
领会本文作为文艺性说明文的语言特点。
了解荔枝的生态及其生产情况，丰富科学知识。贾祖璋，我国著名的科普作家。浙江省海宁县人。他当过教师、编辑。他创作、编写、翻译了多部生物学著作。科学专著有《鸟类研究》《普通鸟类》《鸟类概论》《世界禽鸟物语》《鸟与文学》《动物珍话》《生物素描》《碧血丹心》《生命的韧性》等。1980年出版《生物学碎锦》，《南州六月荔枝丹》即选自该书。荔枝是原产于我国亚热带地区的一种果木植物，但它的生理特性、生长习性及生产情况并不为我国大部分地区的人们所了解。为此，颇负盛名的科普作家贾祖璋在十年浩劫结束，全国人民迎来“科学的春天”之后，于1979年5月写了这篇以荔枝为说明对象、以荔果为说明重点的科学小品文（文艺性说明文）。该文最初发表于1979年《知识就是力量》第二期上，后收入福建科学技术出版社1980年出版的贾祖璋的生物科普著作《生物学碎锦》一书。事物说明文依据说明对象和说明目的的不同，说明文可分为事物说明文和事理说明文。事物说明文的说明对象是具体事物。通过对具体事物的形状、构造、性质、特点、用途等作客观而准确的说明，使读者了解、认识这个或这类事物。我国是荔枝的故乡。荔枝，树形优美，树干挺拔，树叶浓密，树冠开展，树果累累。肉厚而多汁，味美有异香。
荔枝含葡萄糖，柠檬酸，苹果酸，精氨酸，色氨酸，叶酸，脂肪，蛋白质，维生素A、B、C等成分，实为食补、食疗之佳品。
荔枝木是上乘木材。材质硬重，坚韧耐用，不怕海水浸泡，是制船板、船舵、船桨之佳料；又是作枕木、桥梁、车辆、家具的良材。
荔枝树能抗污染。深圳市委旁边有座荔枝公园，内有大量荔枝树，虽处闹市却保山野本色。一身是宝话荔枝啖 红缯 瓤肉 醴 酪
祠 绡 浸渍 勃发
莆田 粗糙 谚语dànzēnɡránglǐ làocíxiāozìbópúcāoyàn稻田龟裂 龟兹 龟龄鹤寿语境记忆法：记少余多法，在“龟裂”一词中读“jūn”，在“龟兹”一词中读“qiū”，在其他词中读“guī”。jūnqiūguī语境记忆法：语体辨音法，口语中读“hú”，如：“杏核儿”。在书面语中读“hé”，如：“核酸”。核对 梨核儿héhújūn（ ）裂 jiàng náng（ ） zhāz?（ ） méng niè（ ） zhù（ ）藏龟绛囊渣滓萌蘖贮1.不了了之：
指把没有办完的事情或需要解决的问题，放在一边不去管它，就算完事。 例句：治理“中国式哄抢”，在大力弘扬传统道德的同时，还要切实维护法律尊严，决不能哄抢之后不了了之。
2.钻牛角尖：
比喻费力钻研无法解决、得不到结果的问题。 例句：人生的道路很长，有不同的风景可以欣赏，不必太在意一时的输赢。年纪轻轻，就钻牛角尖，去做些误人误己的事，就实在得不偿失了。3.贮藏：
即储藏。
4.兼程：
一天走两天的路。
5.迁怒：
把对甲的怒气发到乙身上，或自己不如意时跟别人生气。
6.吹嘘：
夸大地或无中生有地说自己或别人的优点；夸张地宣扬。
吹嘘、吹捧辨析：两个词都有“夸大优点”的意思。“吹嘘”强调大肆宣扬，过分夸张。如：他只会吹嘘自己，其实是败絮其中。“吹捧”侧重于恭维讨好，有故意抬高的意思。如：在大家共同的吹捧之下，他面对荣誉有些飘飘然了。 请同学们听读课文，并在课本上及时做好旁批和圈点。体会作者感情，感受文章自然的风格。《南州六月荔枝丹》课文朗读。1.划分文章部分、层次分别用双竖线、单竖线。
2.认为用得好的词语用方框。
3.关键语句（或写得好的语句）用波浪线。
4.找一找文中哪些词语最能体现说明文语言的准确性特点，用括号标出来。1.作者为什么不直接用“荔枝”作为题目，而用文中之标题有何好处。【答案】 “南州六月荔枝丹”是明朝陈辉《荔枝》诗中的句子。“南州六月荔枝丹”短短的七个字，包含了以下信息：产地（南州,泛指我国南部地区）、成熟期（阴历六月）、成熟果实的颜色（丹）。用古诗充满诗情画意，而且引古诗为题，也与全篇广泛引证的风格统一起来。2.本文是按什么顺序说明荔枝的?【答案】先主后次，由表及里，从实到虚〔《南州六月荔枝丹》一文，写荔枝的外形是循着壳—— 色——形（外形呈心脏形，蒂——肩——顶）； 写它的果实是壳膜——假种皮——核；写荔枝花是花期——形——型——序—— 蜜；写荔枝的贮藏突出它的色——香——味〕3.本文主要介绍了荔枝的哪些特点?【答案】介绍了荔枝的生态知识和生产知识。1.第1段引用老师讲授白居易的《荔枝图序》的例子起到怎样的作用?【答案】用幼年时对荔枝的疑问引出说明的对象，提出要说明的问题，是全文展开说明的总纲〔本文开头写幼时的印象，未显出荔枝的特色，因而未引起多大兴趣这就与上小学后读到的《荔枝图序》里的精彩描写（比喻说明）产生了矛盾，形成了对比，自然就构成了全文的悬念，使读者急于知道荔枝是怎样一种水果，有无价值引用白居易一文， 有着借以为纲，依次展开说明的作用〕2.作者说“白居易用比喻的笔法来描写荔枝的形态，的确也有不足之处”，这里的不足之处指的是什 么?【答案】没能表现出荔枝外壳的实际形态，把壳内壁的花纹误作膜的花纹。3.文章引用“飞焰欲横天”“红云几万重”“南州六月荔枝丹”这些诗句，有什么作用?【答案】介绍荔枝果实的颜色，说明荔枝颜色以红为主，非常美丽其中“南州六月荔枝丹”点明了文题。4.第4段中“通常”“稍”“微微”“有的”这些字词的运用有什么表达效果？【答案】这些字词都表示限制，比如“通常”“有的”限制范围，“稍”“微微”限制程度，准确地说明了大部分荔枝的形状，体现了说明文语言的准确性。
阅读方法解密限制性词语作用分析法。
首先解释该词的意思（如果能解释的话），然后结合句子（或联系文章内容）分析并回答其作用，最后指出“体现了说明文语言的准确性”。5. 作者运用大量比喻说明荔枝，这样写有什么好处?请举例说明。【答案】更能增强文章的形象性和生动性（如鲜荔枝的“形”鲜为人知， 作者写道：“荔枝呈心状
形、卵圆形或圆形”，还有“稀奇的”如“细长如指形的‘龙牙’”、“圆小如珠的‘珍珠’”这就使人对荔枝的模样、大小有了更形象的了解）6.根据作者的介绍，什么才是真正的果肉?【答案】真正的果肉是前面说的连同果壳扔掉的那一层膜。7.第3～5段分别说明了什么内容？在写法上有何相同之处？【答案】这三段分别说明了荔枝外壳的颜色、形状和大小、重量。在写法上都是先写通常情况，再写特殊情况。这样给人以全面的知识，说明更严密。8.第10段“一个荔枝花序，生花可有一两千朵，但结实总在一百以下，所以有“荔枝十花一子”的谚语。”这句话主要运用了哪些说明方法和修辞手法？有什么作用？【答案】这句话主要运用了列数字、作比较的说明方法，准确地说明了荔枝开花虽多但结实很少的特点。同时，运用引用的修辞手法。引用谚语增强了说明的趣味性。重难点小结 对果实说明时，先介绍壳，再介绍膜，再介绍肉(假种皮)，最后介绍最里面的核(种子)，按照由外到内的顺序对果实结构的各个部分作了有形有色的介绍。介绍中，作者连续引用白居易、徐渤和杜牧的诗句，描写了吃荔枝时扔在地上的壳和膜好似“盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇”的景状，嘲讽了唐明皇为宠幸杨贵妃而派人从南方专程运送荔枝至长安的荒唐行径。这些内容的穿插，增添了作品的文学韵味。9.举例说明第12段的语言特点。【答案】第12段语言准确、严密。如“现在”一词准确地说明了只是到目前为止，可能介绍荔枝的书还有很多，只是目前还没有发现，语言严密，符合实情。
“仅” 字的使用准确地说明了 “记载广东所产的”只有一种，起强调作用，加强语气。
“最早”一词准确地说明了蔡谱在世界果树志中是年代最为久远的一部。10.第13段中列举汉武帝的故事、宋徽宗移植的事以及文征明诗中所说常熟顾氏的事，有什么作用？【答案】此题运用举例子作用法。生动形象地说明了前人因喜爱荔枝，想使荔枝北移而收效甚微，也说明了荔枝的习性很难改变。使说明具有真实性、可信性和说服力。11.文章结尾部分引用苏轼的诗句有什么作用？【答案】此题运用引用诗词作用法。 引用苏轼的诗句，一方面突出了荔枝果实的鲜美，另一方面把过去和现在加以对比，表明现在的荔枝生产要造福于民，既照应开头，又点明主旨。【答案】本文采用逻辑顺序进行说明。全文按照由主（荔枝的形态特点）到次（有关荔枝的其他知识及建议）的顺序来写。 在介绍荔枝的形态特点时是按照由表 （外部形态）及里 （内部构造）的顺序。 在说明荔枝的外部形态时，按壳的表面的构造——色泽——外形——大小及重量的观察顺序来写；在介绍内部构造时，又是按壳膜——果肉——果核从外到内的顺序来写的。这样写，条理清晰，内容全面，主次鲜明，符合人们的认知规律。 【手法探究】本文采用了怎样的说明顺序？是如何进行说明的？阅读方法解密：说明顺序判断三法。常见的说明顺序有时间顺序、空间顺序、逻辑顺序。判断说明顺序的方法主要有三种：（1）弄清三种说明顺序的内涵及特征，对照说明顺序的特点来判断说明类型。（2）区分说明文类型：事理说明文一般采用逻辑顺序，事物说明文一般采用时间顺序和空间顺序，有时也采用逻辑顺序。（3）把握文章各部分内容，逐层分析。本文采用的是逻辑顺序。外部形态→外壳颜色形状大小重量→外
果实→外膜、果肉、内核内→内
花儿南州六月荔枝丹产地分布
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生长习性和生长北限
大力发展荔枝生产主次 文章用生动有趣的文字，翔实地说明了荔枝的外形、颜色、大小、果肉、果核等内容，又介绍了荔枝的产地、栽培史等，将丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，不仅充满诗情画意，也充分体现了科学求索的精神。1.运用打比方、举例子、列数字等多种说明方法说明事物。
多种说明方法的综合运用，准确、生动地介绍了荔枝方方面面的知识，丰富了文章内容，扩大了知识面，加强了说明效果。
2.条理清晰，主次分明。
本文按照由主（荔枝的形态特点）到次（有关荔枝的其他知识及建议） ，由外（荔枝的外部形态）到内（荔枝的内部构造）的逻辑顺序来写，条理清晰，内容全面。荔枝 明朝 陈晖
南州六月荔枝丹，万颗累累簇更团。
绛雪艳浮红锦烂，玉壶光莹水晶寒。
高名已许传新曲，芳味曾经荐大官。
乌府日长霜署静，几株斜覆石阑干。
（《古今图书集成?草木典?荔枝部》）一、本文运用的说明方法有：引用、举例子、打比方、列数字等。
引用。文章引用故事、史料、诗文来说明，增强了文章的说服力。本文征引资料包括汉、唐、宋、明、清及当代，所引文字的作者包括文学家、科学家以及帝王等。资料翔实，体现了鲜明的思想性。
举例子。这些例子有来自史籍的，如“据记载，南越王尉佗曾向汉高祖进贡荔枝”；有来自现实的，如“海南岛和廉江有野生的荔枝林”；有来自调查材料的，如“20世纪60年代，广东调查得知，有鹅蛋荔和丁香大荔，重达四五十克”。举例子，可提高文章的可信度，增强说服力。 打比方。如说明荔枝的形状时说“荔枝呈心脏形、卵圆形或圆形”；介绍稀奇的品种时说“细长如指形的‘龙牙’、圆小如珠的‘珍珠’”等等。作者把一个个的荔枝比作“绛囊”“红星”“珊瑚珠”，把整株树和成片的荔枝林比作“飞焰欲横天”“红云几万重”。在这些生动的比喻中，荔枝变得形象可感，同时也寄托了作者的赞美之情。
列数字。在介绍荔枝果实的大小、重量，荔枝的贮藏，荔枝的花期，花序的主花朵数与结实数时，都运用了列数字。通过列数字可获得对荔枝的准确了解，体现说明文语言的准确性。
点拨：说明方法为介绍事物、说明知识服务，所以在做分析说明方法的作用这类题时应紧扣其说明内容来回答。二、课文第二到第九段主要介绍了荔枝的形态特点，其中第二到第五段介绍荔枝的外部形态(1.荔枝外壳构造 2.荔枝外壳的颜色 3.荔枝的形状 4.荔枝的大小及重量)，第六到第九段主要介绍荔枝的内部构造(1.荔枝的壳膜 2.荔枝的果肉 3.荔枝的贮藏、运输 4.荔枝的核)，主要采用了由外到内、由表及里的说明顺序。
点拨：分析说明顺序，可考虑空间顺序、时间顺序、逻辑顺序这三种类型。三、示例：“飞焰欲横天”“红云几万重”分别出自郭明章的《荔枝》、北宋邓肃的《看荔枝》，形象生动地再现了荔枝绚丽的颜色。
明代徐有《咏荔枝膜》诗“盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇”，夸张地写出了吃荔枝时把壳和膜扔在地上的情景。
杜牧诗“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，嘲讽了唐明皇、杨贵妃奢侈腐化的生活，作者引用此诗，是为了说明荔枝不耐贮藏的特点。
引用宋徽宗诗“密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹”和文征明诗“仙人本是海山姿，从此江乡亦萌蘖”来介绍荔枝的移植情况。
引用苏轼诗“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，指出我们应大力发展荔枝生产，使其能满足广大人民的生活需要。四、略。
