(共30张PPT)
第1章
生活中的水
第4节
物质在水中的分散状况
学习目标:
1.掌握溶液、悬浊液、及乳浊液的概念
2.能区别溶液、悬浊液、乳浊液
3.了解溶液的组成，学会分析溶液中的溶剂和溶质
4.了解其它常见的溶剂
5.知道混合物的概念
6.会运用所学知识解释生活中的问题
自学指导:
1.溶质,溶剂,溶液的概念
2.溶液的特征
3.溶液中溶质和溶剂如何判定
4.悬浊液,乳浊液的概念
5.溶液,悬浊液,乳浊液的区别
生活中，将蔗糖放入水中，发现蔗糖
，水变成了
，说明，蔗糖
____在___中了。通过实验还会发现许多物质能溶解在其它物质中。
你知道的……
蔗糖溶解及动画模拟.ram
溶液……
蔗糖被溶解后变成糖水了，糖水就是一种溶液!
消失
溶解
糖水
水
溶液……
高锰酸钾的扩散.ram
1、将深紫色的高锰酸钾晶体放如水中，有什么现象？
2、将固体碘(黑紫色)加入酒精中，又有什么现象？
――沉在杯底部的高锰酸钾晶体周围出现了一圈紫红色的液体，慢慢扩大，一段时间，杯中的液体变为均一、透明的紫红色溶液
――碘很快溶解，形成均一、透明的棕红色的液体。
碘在不同溶剂中的溶解.flv
高锰酸钾固体能溶解在___中，碘能溶解在____中。
结论：
1.溶质:被溶解的物质。
（例如：高锰酸钾、碘）
2.溶剂：能溶解其他物质的物质。
（例如：水、酒精）
3.溶液：溶质溶解在溶剂中所得到的物质。
水
酒精
特征：
均一、稳定的混合物
1、均一是指溶液的任何一部分性质都是相同的（浓度、密度等）
3、用酒精作溶剂的溶液叫酒精溶液;通常不指明溶剂的溶液，一般指的是水溶液。
2、稳定是指外界条件不变，溶质和溶剂不会分离。
注意：
1、在糖水中，溶质是____，溶剂是___。在葡萄糖溶液中，溶质是_____，溶剂是___。在碘酒溶液中，溶质是
，溶剂是____。
蔗糖
水
葡萄糖
水
碘
酒精
2、硫酸铜溶液中溶质是
，溶剂是___。
硫酸铜
水
自学检测一：
3.果汁能溶于水，果汁是溶质吗？
4.河水可以养鱼，说明河水中溶解了什么物质？它是溶质吗？
5.分别指出下列各种溶液里的溶质和溶剂:
A.碘酒
B.糖水
C.酒精的水溶液
D.氢氧化钠溶液
怎样判断溶液中的溶质、溶剂？
1、固体（气体）+
液体：
2、液体
+
液体：
3、只要有水：
固体(气体)为溶质，液体为溶剂
量少为溶质，量多的为溶剂
不管量多量少，水为溶剂
生活中，处处离不开溶液。人和动物、植物摄取养料，必须是溶液才能吸收；酒、醋、酱油以及众多的饮料都是溶液。
溶剂水.ram
科学指导生活告诉我们：
少量高锰酸钾溶于水后，常作消毒防腐剂，可以用于冲洗伤口，或用于饮食用品和器皿的消毒。
碘酒是一种常用的伤口消毒药品。
科学指导生活告诉我们：
水能溶解任何物质吗？
你见过标有“服时摇匀”字样的药水吗？
你知道这是为什么吗？
你一定知道的……
这种药水上层是澄清液，下层是很细的不溶于水的固体药粉。
油在水中又会有什么现象呢？
浊液：悬浊液和乳浊液
1.将少量泥土加入水中，你将发现___
____________________________
2.将几滴植物油滴入水中，你发现___
______________________________
通过实验可以知道
不能溶解在___
里，
不能溶解在
里。
悬浊液、乳浊液和溶液的形成.ram
的液体中悬浮着许多固体小颗粒
形成
的液体中有许多不溶于水的小液滴
形成
泥土
水
植物油
水
喝前摇一摇
钡餐
泥水
血液
肥皂水
牛奶
编号
1
2
3
4
实验
内容
食盐加水
粉笔灰加
水
色拉油加水
色拉油加汽油
震荡
静置
混合物
溶解
不溶解
不溶解
溶解
不分层
下沉
上浮
不分层
溶液
悬浊液
乳浊液
溶液
溶液、悬浊液和乳浊液的比较……
特征
溶液
悬浊液
乳浊液
形成过程
稳定性
长期放置
固、液、气溶解在液体里
固体颗粒分散在液体中
小液滴分散在
液体里
稳定
不稳定
不稳定
均一稳定
下沉
上浮
溶液、悬浊液、乳浊液区别
常用的溶剂……
水能溶解很多种物质，是最常用的较好的溶剂。常用的溶剂还有酒精、汽油、丙酮等。
碘酒：将碘溶解在酒精中，酒精是溶剂
用汽油可以清洗掉水不能清洗的油污
溶解与溶剂.ram
服装干洗的原理是什么？为什么干洗的衣服不能即日领回？
衣服的干洗.ram
干洗原理：我们穿的有些衣服的衣料是由天然纤维,如羊毛,真丝等制造的,湿水后会缩水,变形甚至退色.遇到这类衣服或衣物沾上墨汁,指甲油等用水难洗的污渍,就需要干洗.干洗时,干洗店使用一些有机溶剂作为干洗液,把油性污渍洗掉.由于干洗溶剂都是一些致癌物质或具有中度毒性,对人体有害.所以,拿去干洗的衣物要相隔数天才可领回,使残留的干洗溶剂先挥发掉.
1.下面的混合物是溶液、悬浊液还是乳浊液？
自学检测二：
泉水是______
溶液
肥皂水是______
乳浊液
这些饮料是_____
溶液
牛奶是______
乳浊液
血液是______
悬浊液
2.将少量的①菜油②醋③味精④胡椒粉⑤面粉分别加入水中，振荡后,其中＿＿形成悬浊液,＿＿＿形成乳浊液,＿＿＿形成溶液。
④⑤
①
②③
3.判断下列说法的正误
1）不同的物质分散在水里，结果是不一样的（ ）
2）泥水是一种溶液,其中泥是溶质,水是溶剂（ ）
3）凡是均一、稳定、透明的液体都是溶液（ ）
4）生产和科学实验中，常用的是水溶液，水是最常用的溶剂（ ）
√
×
√
×
作业：作业本B第6节
感谢光临指导1.4
物质在水中的分散状况
一．预习热身:
1.混合物的概念:由____________组成的物质叫做混合物
2.溶液的概念:一种或几种物质分散到另一种物质里，形成______、______的混合物。
3.溶液的组成:溶液由_______和________两部分组成。
4.悬浊液是__________________在液体里而形成的物质，又叫
。
5.乳浊液是__________________到液体里形成的物质，又叫
。
6.溶液、悬浊液和乳浊液的最大区别是______________。
二．基础题:
1.下列叙述正确的是（
）
A.凡是无色透明的液体都是溶液
B.溶液是均一、稳定、无色透明的混合物
C.溶液的体积等于溶质和溶液的体积之和
D.只要条件不变，糖水中的糖不会分离出来
2.有下列4种物质：①饮用矿泉水；②浑浊的河水；③水和食用油的混合物；④医用葡萄糖注射液。其中属于溶液的是（
）
A.①③
B.①②
C.②③
D.①④
3.一瓶生理盐水的质量与其中的溶质、溶剂的质量的关系是
4.测得一杯食盐溶液上层的密度为a克/厘米3，下层的密度为b克/厘米3，则a与b关系为（
）
A.aB.a>b
C.a=b
D.无法判断
5.一个新鲜的鸡蛋沉没在盛有水的烧杯里。要使鸡蛋离开杯底，可采用的方法有（
）A.加热
B.加盐
C.加酒精
D.加油
6.将20毫升水倒入装有20毫升95％的酒精的烧杯中，混合后均匀体积为V。
(1)混合后溶液中的溶质是_____，溶剂是_____。
(2)混合后的体积，V_____40毫升(填“>”、“<”或“=”)。
7.在盛等体积水的A、B、C三支试管中，
( http: / / www.21cnjy.com )分别加入甲、乙、丙三种物质。充分振荡后看到，A试管的液体分散着小液滴，B试管的液体中分散着固体小颗粒，只有C试管看不到加入的丙物质，但试管内的液体呈蓝色透明状。根据上述现象回答下列问题：
(1)A试管中是_____液，B试管中是_____液，C试管中是_____液。
(2)如果条件不变，三支试管静置片刻后可以看到，A试管将_____，B试管将_____，C试管_____(填“分层”或“不分层”)。
(3)这三种液体中，最稳定的是_____。
(4)三种液体的共同特点_____。
8.名称中有“水”字的物质可能是溶液，下列有“水”字的物质属于溶液的是(
)
A.自来水
B.油水
C.泥水
D.蒸馏水
9.下列有关洗涤问题的说法不正确的是(
)
A.洗洁精可使餐具上的油污乳化
B.汽油可溶解衣服上的油渍
C.酒精能洗去瓷砖上的水锈
D.加酶洗衣粉中的酶有助于洗去衣服上的血渍
10.近来有研究报告称，除去“普通水”里含有的氮气和氧气后，水的去污能力将大大增强。对此的下列理解不正确的是(
)
A.“普通水”含有氮分子
B.“普通水”含有氧分子
C.除去氧气后的水就不再含有氧元素了
D.氮气和氧气在水中有一定的溶解性
11.把一定量的下列物质分别放入水中，充分搅拌后，不可能得到溶液的是(
)
A.植物油
B.氯化钠
C.硝酸钾
D.蔗糖
12.把少量下列物质放入水中，能形成溶液的是(
)
A.小苏打
B.汽油
C.大理石
D.面粉
三．提高题：
13.(2010·烟台)列有关溶液性质的说法错误的是(
)
A.溶液一定是无色、透明的混合物
B.溶液加水稀释前后溶质的质量不变
C.食盐水能导电是因为食盐水中含有较多自由移动的离子
D.海水是盐溶液，所以冬天海水不易结冰
14.(2009·温州)现有下列4种与人关
( http: / / www.21cnjy.com )系密切的液体:A.“伊利”纯牛奶；B.“哇哈哈”矿泉水；C.肥皂水；D.血液。其中属于溶液的是___________，属于悬浊液的是_________。
15.(2010·南昌)一些贵重的衣服沾上
( http: / / www.21cnjy.com )油污后，为了防止衣服在接触水后发生形变，衣服的标签上注明要干洗，干洗就是用专门的非水溶性洗涤剂洗衣服，洗完后，需要一段时间让洗涤剂蒸发才能让衣服变干，所以送去干洗的衣服通常需要经过几天才能拿到。下表中“√”表示上面的液体能溶解左侧的物质，“×”表示不能，那么能用作干洗洗涤剂的是（
）
A
B
C
D
布料
×
×
√
√
油污
×
√
×
√
16.(2010·重庆)调味剂是重要的食品添加剂，将下列调味剂加入水中，不能形成溶液的是(
)
A.食盐
B.蔗糖
C.味精
D.芝麻油
仙居外语学校八（上）科学校本作业
编题者
詹鑫芸
审核者
许宁
日期
班级
姓名
学号
