人民版高中历史必修二1.2《古代中国的手工业经济》课件 （共27张PPT）

课件27张PPT。第古代中国的手工业经济2课人民版Contents Page目 录 页知识点一　家庭手工业和田庄手工业知识点二　“工官”和“匠户”知识点三　纺织业的发展知识点四　先进的冶金技术知识点五　陶瓷业的成就1．家庭手工业
形式：附属于农民家庭之中，形成了以小农业和小手工业紧密结合的“ ”的经济形式。
原料：大都是农户自己种植和采集所得。
产品：大部分由农户自己消费，有时也进入流通领域。男耕女织2．田庄手工业
出现：随着土地的集中，汉代出现豪强地主控制下的田庄。
生产经营活动：
①粮食作物、蔬菜、果木及染料作物栽培，蚕桑作业，禽畜养殖，药材采集。
②酿造加工，纺织手工业，农具和兵器修造。
性质：田庄中的手工业生产是 活动中的重要内容。自然经济民间手工业发展艰难的四大原因
(1)市场因素——男耕女织的小农经济具有封闭性，对市场商品的需求量不大。
(2)官营压制——官营手工业占据最有利可图的行业，加之其规模大、技术精，对民营手工业产生了冲击。
(3)政策限制——手工业者社会地位低下，封建政府往往对之征收重税。
(4)社会动荡——民间手工业力量弱小，封建社会的动荡往往对其冲击巨大。归纳总结1．“工官”制度
形成：从汉武帝时代起，煮盐、冶铁、铸钱、炼铜等最有利可图的行业，都由政府垄断。
特点：①职能：专门负责制造官府专用和皇帝私用的物品。
②技术水平：代表了当时手工业的 水平。
③规模：工人数量多，生产规模大。
局限：①“工官”工场的经营是朝廷财政的一大支出。
②只为帝王、贵族服务，技术发明和革新不能服务于社会。
③行业之间相互隔绝，新技术难以推广，技术工艺的传承也是封闭性的，往往导致失传。最高技术2．“匠户”制度
匠户：中国古代从事手工业生产的专业人户。
演变：①唐代：已有工匠在官营手工业作坊内定期服役的制度。②宋代：匠户往往被官府以强制方式役使。
③元代以后：工匠被编入专门的户籍，由专门机构直接管理，不得脱籍改业，必须世代相袭。
影响：①统治者可以十分方便地征调各类工匠。
②匠户没有人身自由，他们的劳动创造性受到严重束缚。1．新石器时代
已经出现人工育蚕和丝织技术。
2．商周时期
商代：有负责指导蚕桑生产的专职官员。
周朝：从事“妇功”的人与王公、士大夫等并列，称做“国有六职”。
3．汉代：丝织品经过 远销到以罗马为中心的地中海地区，中国因此被称为“丝国”。丝绸之路4．唐代
中期以后，官营纺织业有相当大的规模。
随着城市和商品经济的发展，私营纺织作坊兴起。
5．宋代
棉花种植及棉纺织技术推广到闽、粤等地区。
丝织工艺水平有了新的提高。
6．元代棉纺织家 革新纺织工艺，创造了新式纺车，推广传授先进的织造工具和技术。
棉纺织业发展，棉布逐渐成为当时民众的主要衣料。
7．明代
一些纺织业发达的地区出现自由劳动力市场。
手工工场和 关系的出现，标志着资本主义萌芽开始产生。黄道婆雇佣关系(1)冶铜技术：原始社会晚期，中国人已掌握了冶铜
技术； 时代，青铜铸造进入繁荣时期。著名
的青铜器有司母戊鼎、四羊方尊、三星堆青铜礼
器等。
(2)冶铁技术：西周晚期，中国已有铁器；两汉的高
炉炼铁和炒钢技术，东汉杜诗发明的水力鼓风冶
铁工具；南北朝时期的 等。商周冶金技术灌钢法(1)商朝时已烧制出原始瓷器。
(2)东汉时烧出成熟的 。
(3)南北朝时，北朝烧出成熟的白瓷。
(4)唐朝时，已形成南青北白两大制瓷系统。
(5)宋朝时，出现了五大名窑。
(6)明清时期，景德镇是著名的瓷都，瓷器种类丰富，青花瓷、彩瓷、珐琅彩争奇斗艳；明宣德年间制
造的青花瓷，至今被人们奉为珍品。制瓷技术青瓷主题：发展的特点
(1)历史悠久，源远流长。
(2)手工业技术先进。
(3)手工业生产部门不断增加，劳动分工越来越细。
(4)官营、民营、家庭手工业三种经营形态并存，官营手工业发达，长期占据统治地位，私营手工业到明中叶以后逐渐超过官营手工业占据主导地位。
(5)农业与手工业的发展紧密结合，手工业发展受农业生产的制约。
(6)手工业布局随经济重心南移发生相应变化。
(7)明中叶后私营手工业中出现了资本主义雇佣劳动关系。史料一　论百工，市时事，辨功苦，尚完利，便备用，使雕琢文采不敢专造于家，工师之事也。
——《荀子·王制》
导读　“使雕琢文采不敢专造于家”，意思是使各种工匠不敢私自在家制造供统治者使用的产品，说明了当时手工业生产由官府控制。史料二　明万历苏民无积聚，多以丝织为生。东北半城皆居机户，郡城之东，皆习机业……工匠各有专能，匠有常主，计日受值。有他故，则唤无主之匠代之，曰唤代。无主者，黎明立桥以待。
——吴承明《中国资本主义发展史》
导读　史料表明明代中后期，伴随商品经济发展，社会分工的扩大，民营手工业领域出现资本主义萌芽性质的雇佣与被雇佣的生产关系。史料三　及汉通西域，中国的丝绸，大量地运到中亚乃至地中海沿岸一带，成为国际市场上最著名的商品。中国的商人，并因此而有“丝绸人”之称。
——翦伯赞《秦汉史》
导读　史料表明中国古代手工业产品技艺先进、行销海外，丝绸还成为中国文明的象征。史料　景德镇位于昌江畔，附近盛产造瓷的主要原料高岭土。北宋景德年间，其生产的影青瓷成为贡品，景德镇因此得名。两宋之际和元末的大规模战乱，使定窑、龙泉窑等陆续衰落，相对安定的景德镇，遂成“天下窑器所聚”的瓷都。元代景德镇制坯、烧瓷等分工不断细化，这时创制的青花瓷、釉里红和卵白釉，至今仍享有崇高声誉。明朝在景德镇创建御器厂，其组织和分工相当细密，“共计一坯工力，过手七十二，方克成器”。宣德、成化年间制造的御窑瓷器堪称经典。嘉靖至万历年间，商品经济大发展，加之西欧等海外市场的扩大，“景瓷”销量大增。清初对御窑厂进行了诸多改革，如匠役制改为雇募制，使康乾时代景德镇瓷业再度鼎盛。嘉庆后，因“墨守旧法，且有粗制滥造之弊”，景德镇瓷业渐趋衰落。
——(据叶喆民《中国陶瓷史纲要》等)据史料概括景德镇发展成为“瓷都”的主要因素。
答案　主要因素：优越的地理条件和独特的资源优势；相对安定的政治环境；商品经济的发展与海外需求的扩大；政府的重视，如创建御器厂、改革工匠制度；注重借鉴和改进技术，不断细化分工；注重核心产品的开发，如青花瓷。1．文献与考古表明，唐代中后期，“波斯锦”“胡锦”“番锦”通过丝绸之路，不断输入中国，内地也生产“胡式锦”。这表明(　　)
A．外来文化改变了唐代的社会生活
B．唐代中后期手工业趋于衰落
C．外来的丝织技术超过了唐朝
D．中外文化交流互动日益深入解析　“胡锦”输入唐朝，并不可能改变唐代的社会生活，故A项错误；“内地也生产‘胡式锦’”说明唐朝手工业技术提高而不是衰落，故B项错误；
材料中没有显示中外纺织技术的对比的信息，故C项错误；
“‘波斯锦’等通过丝绸之路，输入中国”说明中外文化交流的加深，故D项正确。
答案　D2．“从宋代起，棉花开始成为一种重要纺织原料……到了元代，丝、麻、棉鼎足而起，明代以后，棉花的重要性超过了麻。”出现这些变化的前提条件是(　　)
A．政府的大力推广
B．棉纺织技术的改进
C．商品经济的发展
D．棉花成为经济作物解析　结合所学知识可知，黄道婆改进棉纺织技术，棉纺织品产量增加，改变了丝、棉、麻的纺织品比例。
答案　B3．《唐六典》记：“工巧业作之子弟，一入工匠后，不得别入诸色”；《新唐书》载：“细镂之工，教以四年；车路、乐器之工，三年；平漫刀矟(长矛)之工，二年……教作者传家技。”这表明唐代工匠(　　)
①频繁更换工种　②长期在官府作坊干活　③职业是世袭的　④是临时工人
A．①② B．②③ C．①③ D．③④解析　此题可用排除法。据“工巧业作之子弟，一入工匠后，不得别入诸色”，可排除①。据“教作者传家技”可知职业是世袭的，可排除④，故答案为B项。
答案　B4． “(石门)镇油坊有二十家，杵油须壮有力者，夜作晓罢，即丁夫不能日操杵。坊须数十人，间日而作。镇民少，辄募旁邑民为佣……二十家合之八百余人。一夕作，佣值二铢而赢。”材料可以用来研究(　　)
A．古代官办手工作坊
B．明清资本主义萌芽
C．传统的“重农抑商”政策
D．古代家庭结构的变迁解析　材料中形成了雇佣与被雇佣的关系，这就是资本主义的生产关系，即资本主义萌芽出现。A项应该是民营手工业，C、D项在材料中没有反映，故答案为B项。
答案　B5．清朝乾隆《吴江县志》记载：“绫绸之业，宋元以前惟郡人为之；至明熙、宣间，邑民始渐事机丝，犹往往雇郡人织挽；成、弘以后，土人亦有精其业者，相沿成俗。于是盛泽、黄溪四五十里间，居民乃尽逐绫绸之利，有力者雇人织挽，贫者皆自织，而令童稚挽花，女工不事纺绩，日夕治丝。”据此可知(　　)
A．政府的倡导对工商业的发展起到了推动作用
B．新兴市镇的兴起侵夺了行政机构附属的经济职能
C．当地丝织业逐渐从农家副业生产中独立出来
D．江南地区的自然经济已经解体解析　从材料信息看，清朝乾隆年间，吴江地区居民都从事“绫绸之业”，富裕的家庭雇人加工，贫寒之家自己加工。据此可知，“绫绸之业”成为当地最主要的产业，说明当地丝织业逐渐从农家副业生产中独立出来。故选C项。
答案　C