(共16张PPT)
第六节
物质的分离
学习目标
1、了解物质分离的方法，掌握蒸发结晶和冷却热饱和溶液的适用范围
2、掌握过滤的方法及操作重点
3、了解蒸馏的原理
复习晶
体
金刚石
食盐晶体
冰的结晶体
紫
水
晶
有规则的几何外形
非晶体
沥
青
松
香
聚乙烯
有机玻璃
有一定的熔点和凝固点，有规则的几何外形
1、晶体与非晶体的区别：
2、
晶体的形成
思考：我们所吃的食盐是如何
从海水中提炼出来的？
晶体：
固体
非晶体：
食盐、明矾、水晶、金属等
玻璃、橡胶、塑料、蜡烛、松香等
没有一定的熔点和凝固点，
没有规则的几何外形
自学指导
阅读教材P32-33“物质的结晶”，思考下列问题：5分钟
1.什么叫结晶？
2.结晶的二种常用方法？
分离：指将混合物中的物质一一分开。分离的物质要复原（包括状态）。
结晶：指溶液中无法再溶解的固体溶质以晶体的形式从溶液中析出的过程。
物质的结晶与分离
一、物质的结晶
晶体的形成方法之一
海水
食盐晶体
蒸发浓缩、蒸发结晶
蒸发溶剂
国庆节,我去外婆家,外婆泡了一杯很甜的糖水,开始我没喝完,等过了一段时间,发现杯底有白糖析出,我问外婆是否当时没搅拌 外婆说当时糖已经全部溶解。
你能帮我分析白糖析出的原因吗
还有什么办法得到晶体呢？
活动
1）配制一杯70℃的硫酸铜的饱和溶液。
2）利用吸管吸取一滴硫酸铜饱和溶
液，滴在凹穴片上。
3）仔细观察，有没晶体出现？
这利用了什么方法获得晶体？
晶体的形成方法之二
冷却热饱和溶液
配制热饱和溶液
硫酸铜晶体
冷却
蒸发
溶剂：
冷却热饱和溶液：
通过蒸发，减少溶剂使溶液浓缩析出晶体（适用与溶解度随温度下降而变化不大的物质：如氯化钠
）
通过降低温度，使溶液冷却达到饱和而析出晶体（适用与溶解度随温度下降而明显减少的物质：如硝酸钾）
结晶的两种方法
5、判断
正误
（1）饱和溶液降温析出晶体后的溶液仍是饱和溶液
（2）降低饱和溶液的温度，不一定有晶体析出
（3）把溶液的溶剂蒸发一些一定有晶体析出
6、20℃时，食盐的溶解度为36克，现有100克的饱和食盐溶液，在温度不变时，蒸发掉10克水，析出晶体多少克？
20℃时，现有200克的饱和食盐溶液，在温度不变时，蒸发掉10克水，析出晶体多少克？
3.6克
3.6克
（×）
（√）
（√）
7、T℃时，将A物质的溶液恒温蒸发掉20克水，析出晶体A
2克，第二次在恒温下再蒸发20克水，结果再析出晶体A
8克晶体，求T℃时，
A物质的溶解度。
8、已知60
℃和20
℃时硝酸钾的溶解度分别是110克和31.6克，现有60
℃时的硝酸钾饱和溶液210克，将该饱和溶液冷却到20
℃时，可析出晶体是多少？
40克
78.4克
2、已知20℃时硝酸钾的溶解度为31.6克，80
℃时硝酸钾的溶解度为169克，现有269克80
℃时的饱和溶液降温到20
℃，则析出晶体多少克？
137.4克1．6
物质的分离（一）
一
预习热身
1
规则
2
蒸发结晶
影响小
冷却热饱和溶液
影响大
冷却热饱和溶液
蒸发结晶
3
蓝
白色
水
蓝色
4冷却热饱和溶液
二、当堂训练
1
c
2
D
3
D
4
B
填空题
1，20g
40g
2，18
9
25
1．6
物质的分离（二）
略
二
.当堂训练
一．选择题
1
C
2
B
3答案C：静置和沉淀只能使水中较大的颗粒物沉降到水底；过滤能除去水中的固体不溶物；吸附可以除去水中的色素和异味。选C。
4
A
5解答：净化水时，先通过自然
( http: / / www.21cnjy.com )沉降使较大的颗粒沉淀，再通过化学沉降使较小的颗粒沉淀，通过过滤把沉淀除去，再用漂白粉对水进行消毒，最后通过加热煮沸再次进行消毒，并且把部分钙离子、镁离子除去．
故选D
6A
二、填空题
1、可能是滤纸被戳破；可能是液面高于滤纸边缘；可能是盛滤液的烧杯没洗干净；
2，C
玻璃棒
3
溶解氧
4
蒸馏
混合溶剂中各组分沸点不同
纯净物
5
防爆沸
三、实验简答题
1
低
引流
D
2
过滤
B
水中细菌学指标能超标
巩固提高
1
C
2
D
3
D;;
A可以吸附水中的杂质，BC都可以做漂白剂
( http: / / www.21cnjy.com"
\o
"欢迎登陆21世纪教育网"
\t
"_blank )，你开自来水的时候闻到的那种味道就是漂白粉
( http: / / www.21cnjy.com"
\o
"欢迎登陆21世纪教育网"
\t
"_blank )的味道D有毒的
4
B
5
过滤
B
6
C
水由氢元素和氧元素组成，元素只讲
( http: / / www.21cnjy.com )种类不讲个数；纯水就是纯净的水，无色无臭清澈透明的水中也可能溶解了其他可溶物质，故不一定是纯净物；婴幼儿、青少年的成长需要多种无机盐，纯净水中没有这些无机盐，所以长期饮用纯净水不利于身体健康。C说法正确。
7
过滤可以除去水中的不溶性杂质.
( http: / / www.21cnjy.com )故答案为:过滤;
电解水试验
3
：
4婴幼儿、青少年的成长需要多种无机盐，纯净水中没有这些无机盐，所以长期饮用纯净水不利于身体健康。(共28张PPT)
氯化钠
温度(℃)
溶解度
(g)
T1
T2
硝酸钠
蒸发溶剂
冷却热饱和溶液
结晶法
如何从硝酸钠溶液中分离出硝酸钠晶体？
如何从氯化钠溶液中分离出氯化钠晶体？
1.6
物质的分离（2）
1、怎么样除去水中的杂质？
2、你知道处理污水有哪些方法？
A、沉淀法
B、过滤法
C、蒸馏法
四、水的净化
自学指导一
加入明矾、活性炭等凝聚剂，搅拌后静置．使水中的悬浮颗粒凝聚成较大的颗粒
沉淀法
静置，使水中杂质沉淀在水底
(不溶于水的固体物质)
沉淀法只能将水中的悬浮颗粒凝聚成大颗粒下沉，而不能出去沉淀。
器材：
漏斗、滤纸
玻璃棒、铁架台、烧杯、
过滤器
过滤法
通过过滤除去液体中混有的固体不溶物
过滤法的要求
“一贴、二低、三靠”
一贴
滤纸要紧贴漏斗内壁
二低
滤纸边缘低于漏斗边缘
漏斗里液面必须低于滤纸边缘。
三靠
倾倒液体时，烧杯靠着玻璃棒
玻璃棒末端轻轻靠在三层滤纸一端
漏斗下端紧靠接收液体的烧杯内壁
玻璃棒的作用
引流
1、可能是滤纸被戳破；
2、可能是液面高于滤纸边缘；
3、可能是盛滤液的烧杯没洗干净；
……
找出原因，改正后重新过滤。
想一想：如何用下列材料制作一个沙石过滤器？
容量1.5升的塑料瓶一只，吸管一根，滤纸，木炭粉，细砂，沙砾，碎石，棉花，杯子，泥浆水
吸管
棉花
碎石
沙砾
细沙
木炭粉
滤纸
家用简易净水器
只有一种物质组成的物质，称为纯净物
利用液体中各成分的沸点不同而进行分离的方法,用于分离两种液体或液体提纯
蒸馏法
通过蒸馏法得到蒸馏水里不再含有杂质
,
只含有水一种物质。
讨论：人们长期饮用蒸馏水对健康有利吗？市场上销售的“娃哈哈”纯净水是纯净物吗？
小石块或碎瓷片：防暴沸
在沉淀法、过滤法和蒸馏法中，那种方法净水效果最好？可用哪些方法来进行比较？
沉淀法只能使水中的悬浮微粒凝聚成较大的颗粒沉淀下来，而不能除去这些沉淀；过滤法可以除去这些沉淀，却不能除去已溶解的物质；蒸馏法可以除去水中已溶解的物质，将水进一步净化，得到纯净的蒸馏水。
可用实验法比较，取等量分别用三种净水方法得到的水将其蒸发至干，可以观察到沉淀法和过滤法得到的水蒸干后有少量固体留下，而蒸馏水蒸干后没有固体留下。
思考
办法
原理
适用范围
基本操作
所起作用
沉淀法
过滤法
蒸馏法
加热，蒸馏、冷凝
分离或提纯液态混合物
液体的沸点不同
溶解，过滤
悬浊液
物质的溶解性不同
加入明矾等凝聚剂，搅拌后静置
悬浊液
物质溶解性不同
除去水中已溶解的物质（直接饮用）
除去水中的悬浮微粒
悬浮微粒凝聚而沉淀
许多地方的自来水是从河水净化而来，你认为要将河水中的什么除去？
物理阶段：通过过滤和沉淀等方法除去水中
的固体粒子。
自来水厂的水净化
化学阶段：通入氯气，杀死或者漂白粉等杀死水中的微生物。
水样
沉淀池
过滤池
消毒池
净水
河水、湖水
地下水等
加凝聚剂沉降泥沙
滤掉泥沙和漂浮物
加漂白粉或通氯气
加压后进入水管网
物质的分离
（一贴、二低、三靠）
使不溶物分离
使水中不溶物质沉淀在水底
沉淀
过滤
蒸馏
结晶法
知识小结
如何分离下列物质
沙子和水
酒精和水
铜粉和铁粉
蔗糖和水
过滤法
蒸馏法
吸铁石
结晶法
人们从盐田里得到的是含有许多杂质的粗盐，而我们食用的盐是从粗盐中提取出来的。那么，粗盐是怎样提炼为食用盐的呢？
五、粗盐的提纯
怎样精制粗盐（课本P37）
1、粗盐中可能有的物质：
泥土，沙子、食盐及其他晶体。
2、需使用的实验仪器：
烧杯、玻璃棒、蒸发皿、酒精灯、药匙
铁架台（带铁圈）
滤纸
3、精制粗盐的计划：
①、粗盐的溶解
②、过滤
③、滤液的蒸发(结晶)
④、通过溶解、过滤、蒸发后得到了精制的粗盐。
粗盐精制的三个步骤：
1.溶解：
2.过滤：
3.蒸发（结晶）：
以上三个步骤均用到玻璃棒，你知道玻璃棒分别有什么作用吗？
通过精制后的食盐中有没有泥士和沙子？除食盐外还有其他物质的晶体吗？
不再含泥士和沙子，但仍含一些可溶于水的物质，如氯化镁、氯化钙等其他晶体，所以精制后的盐并不洁净，但已符合食用标准，可以食用。
加速溶解
引流
使受热均匀，防止晶体飞溅
纯净物和混合物
纯净物：有一种物质组成的物质
混合物：由多种物质组成的物质
下列这些物质是纯净物的有
，
混合物的有
。
A冰水混合物
B牛奶
C.洁净的空气
D蒸馏水
E食醋
F清澈矿泉水
A.D
B.C.E.F
操作
返回
沉淀法
操作
返回
过滤法
返回
蒸馏1．6
物质的分离（一）
一
预习热身
1．晶体具有________的几何形状，而非晶体则没有。
2．获得晶体的两种方法：
①________：一般用于溶解度受温度________的物质，如氯化钠。
②________：适用于溶解度受温度
________的物质，如硝酸钾。
对于右图中获得a物质晶体可采用________的方法，获得b物质晶体可采用________的方法。
3．________色的硫酸铜晶体受热会
( http: / / www.21cnjy.com )变成________色的无水硫酸铜粉末，同时有________生成。无水硫酸铜遇水变________。
4．硫酸铜晶体的生成中利用的结晶方法是：_
( http: / / www.21cnjy.com )_______________________。有些晶体里结合了一定数目的结晶水，称结晶水合物，如硫酸铜晶体(俗称胆矾)。
二、当堂训练
一．选择题
1.在较高温度下，某溶液所含的硝酸钾和氯化钠都已接近饱和，当其冷却至室温时，析出的晶体经检验几乎不含氯化钠，这是因为(
)
A．氯化钠的溶解度比硝酸钾的小
B．氯化钠的溶解度比硝酸钾的大
C．氯化钠的溶解度受温度的影响小
D．氯化钠的溶解度在室温下更大
2
下列关于结晶和晶体的说法，错误的是(
)
A．饱和溶液降温析出晶体后的溶液仍是饱和溶液(指降温后的溶液)
B．降低饱和溶液的温度，不一定有晶体析出
C．从溶液中析出的晶体不一定含结晶水
D．从饱和的硫酸铜溶液里结晶析出的胆矾是混合物
3．将食盐的饱和溶液，在温度不变的条件下蒸发水分，下列说法正确的是(
)
A．溶质的质量减少
B．溶液的质量分数增大
C．溶液变为不饱和溶液
D．原溶液中溶质质量分数不变
4．右图为晶体M(不含结晶水)的溶解度曲线，a、b两点分别表示M物质的溶液。下列有关说法或a、b间的转化方法错误的是(
)
A．t2℃时，a是饱和溶液，b是不饱和溶液
B．将两份溶液温度降到t1℃时，a,b中都有晶体析出
C．从a→b：先将a降温到t1℃，过滤后将滤液升温到t2℃
D．从b→a：在b中加入M至刚好饱和
二、填空题
1．向t℃时200克A物质的水溶液中加入1
( http: / / www.21cnjy.com )0克A物质，充分搅拌后，有2克A物质未溶解；再向其中加入5克水后，仍有1克A物质未溶解。t℃时A物质的溶解度是_______克；原来200克溶液需蒸发掉_______克水恰好成为t℃时的饱和溶液。
2．已知20℃时氯化钠的溶解度为36克。
(1)20℃时68克氯化钠溶液中，含溶质_______克才可能是饱和溶液；
(2)将20℃时34克氯化钠饱和溶液蒸干，得_______克固体氯化钠；
(3)现有9克氯化钠固体，配制成20℃时饱和溶液，需加水_______克。
1．6
物质的分离（二）
一
预习热身
1．水的净化方法。
①自然沉淀法
(1)________法
②加入凝固剂，如明矾、活性碳等
(2)________法：
( http: / / www.21cnjy.com )把不溶于液体的固态物质跟液体分离开的一种方法。过滤中用到的仪器：铁架台(带铁圈)、________、玻璃棒、________。
操作要点：一贴、二低、三靠。
一贴：_____
___；
二低：_____
___；
三靠：______
___；
(3)
________法
原理；____
____。
蒸馏装置组成：蒸馏烧瓶、温度计、铁架台、冷凝管、接受器、锥形瓶。
二
.当堂训练
一．选择题
1．提纯含有少量泥沙的食盐，下列操作正确的是(
)
A．过滤，蒸发，结晶，溶解
B．溶解，蒸发，过滤，结晶
C．溶解，过滤，蒸发，结晶
D．溶解，蒸发，结晶，过滤
2．下列关于过滤操作的叙述，错误的是(
)
A．纸边缘应低于漏斗边缘
B．滤液面与滤纸边缘相平
C．漏斗的下端口紧靠烧杯内壁
D．滤液浑浊，应再过滤一次
3．(2010大连)按环保要求：凡是有颜色、异味的工业废水都禁止排放。净化此类废水可采用的方法是(
)
A．沉淀
B．过滤
C．吸附
D．静置
4．下列关于水的说法正确的是(
)
A．水的污染会引起土壤污染
B．地球上淡水资源非常丰富
C．过滤能够除去水中所有杂质
D．水由氢气和氧气组成
5．(2010桂林)今年世界各国频发地震。为
( http: / / www.21cnjy.com )了防止震后疾病传染，须对饮用水源进行处理，采取以下措施：①煮沸，②消毒，③过滤，④自然沉降。合理处理的顺序是(
)
A．③①②④
B．②④③①
C．④③①②
D．④③②①
6．在用蒸馏法净化水时，采用的玻璃导管很长，它的作用是(
)
A．冷凝
B．澄清
C．导管
D．无实际意义
二、填空题
1．某同学在实验室里过滤一种含固体物质的浑浊液，发现滤液仍很浑浊，其原因可能是：
（1)______________
；
（2)________________________。（3)___
_
______
2．过滤是除去液体中混有固体物质的一种方法。
①准备过滤器时，先取一张圆形滤纸________(选用序号a、b、c填空)。
a．直接轻轻地压入漏斗内
b．对折一次后放入漏斗内
c．对折两次后放入漏斗内
②过滤是粗盐提纯实验中的操作步骤之一，在各操作步骤中，都要使用的仪器是________。
3．污水中含有有利于水中微生物生长的物质，会使这些微生物大量繁殖，从而消耗了溶于水中的________，使得水生动物难以生存。
4．把水加热，至水沸腾变
( http: / / www.21cnjy.com )成水蒸气，再经冷凝管冷却成水滴，这种净化水的方法称作________。此法的原理是________，蒸馏水是________(填“纯净物”或“混合物”)。
5．
在做水的蒸馏实验室，烧瓶里加小石块的目的是
三、实验简答题
1．右图为精制粗盐的示意图，回答：
(1)漏斗中的液面应________
(填“高”或“低”)于滤纸边缘。
(2)图中玻璃棒的作用是________。
(3)粗盐提纯时正确顺序是(
)
A．溶解、蒸发、过滤
B．过滤、蒸发
C.
溶解、过滤、冷却
D．溶解、过滤、蒸发
2．2010年4月14日玉树大地震牵动
( http: / / www.21cnjy.com )全国人民的心，灾区饮水安全成为人们关注的重要问题。请你运用以下资料及所学的化学知识为灾区人民提供饮水安全常识。
【资料在线】我国生活饮用水的标准
感官指标
化学指标
细菌学指标
水质无色无味，且澄清透明
pH6.5～8.5；总硬度＜250毫克/升(以碳酸钙计)；铜<1.0毫克/升……等
细菌总数<100个/毫升等
(1)除去水中难溶性的固体物质可用________的方法。
(2)测定水样的pH可选用________(填标号)。A.
石蕊溶液
B.
pH试纸
(3)符合感官和化学指标的水还不一定是安全的饮用水，理由是
_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。
四，巩固提高
1．河水分别通过下列净化操作，净化程度最高的是
(
)
2．下列过滤装置及其操作的简图(
( http: / / www.21cnjy.com )图中固定装置和混合液、滤液均省略，且玻璃棒末端均已轻靠漏斗内的三层滤纸处)，其中正确的是
(
)
( http: / / www.21cnjy.com )
3．“人离不开水，没有水就没有生命”在生产自来水的过程中不能加入或通人的物质是(
)
A．明矾
B．漂白粉
C．臭氧
D．硫酸铜
4.（2013绍兴卷）通过如图所示的实验
( http: / / www.21cnjy.com )（不考虑水分蒸发），得到相应的五种溶液。下列叙述不正确的是
（ ）
A．t1℃时，溶液①是不饱和溶液 B．t2℃时，溶液④是饱和溶液
C．t1℃时，溶液⑤是饱和溶液 D．t2℃时，溶液③是不饱和溶液
5.（2013衢州卷）从自然界中获得
( http: / / www.21cnjy.com )的粗盐，含有较多的杂质，需要精制。为了除去粗盐中泥沙等不溶性杂质，设计了如图A、B、C三个步骤。（1）B步骤称为 。
（2）C步骤中，当蒸发皿内出现较多固体时，应 （填字母）。
A．移去酒精灯，停止搅拌
B．移动酒精灯，用玻璃棒继续搅拌
C．继续加热蒸干水分，再移去酒精灯
6．水是生命的基础，没有水就没有生命。下列有关水的说法正确的是(
)
A．水由两个氢元素和一个氧元素组成
B．无色、无臭、清澈透明的水就是纯水
C．水的净化方法有沉淀法、过滤法、蒸馏
D．婴幼儿、青少年长期饮用纯净水有益健康
7．水是生命之源、万物之基，是人类宝贵的自然资源，我们每个人都要关心水、爱护水、节约用水。
(1)我国规定生活饮用水的水质必须达到下述四项指标：
a．不得呈现异色
b．不得有异味
c．应澄清透明
d．不得含有细菌和病毒。
其中“c指标”可以通过________操作达到。
(2)水的用途广泛，许多化学实验中用到水，请你列举一例：________________。
(3)下列各种水中属于纯净物的是________
(填序号)。
①矿泉水
②自来水
③蒸馏水
④汽水
⑤糖水
(4)小明家长期饮用“××牌纯净水”，专家认为这是不科学的，理由是________。
仙居外语学校八（上）科学校本作业
编者
方苗苗
备课组长
张宝平
教研组长
刘盛运
日期
2014.8.24
班级
姓名
学号
