18.吆喝课件

课件24张PPT。18.吆喝 ◆写作借鉴
1．思路清晰，层次井然
在老北京，各种各样的吆喝声随处可闻，五花八门，但作者介绍起来却有条有理，丝毫不乱。文章第四段实际上是个总领段落，“我小时候，一年四季不论刮风下雨，胡同里从早到晚叫卖声没个停”一句从两个方面为全文立下了主脑：一是“从早到晚”，二是“一年四季”。按“从早到晚”的顺序，作者介绍了“大清早过卖早点的……然后是卖青菜和卖花儿的……白天就更热闹了……到了夜晚的叫卖声也十分精彩”。按“一年四季”的顺序，作者介绍了春、夏、秋、冬四个季节各种不绝于耳的吆喝声。经过作者如此梳理，纷纭杂乱的各种吆喝声顿时“秩序井然”，文章的思路就显得十分清晰了。2．语言朴实，生动幽默
本文以纯正的北京口语来介绍老北京城的吆喝声。文章多用短小精悍的句子，读来干脆利索，朴实平易。其次是儿化音多，在文中比比皆是，具有浓郁的北京特色。此外，北京话还有一种调侃、幽默、轻松的味道。
◆报刊精彩广告语
《环球时报》：看，把地球抱回家
《新闻晨报》：新闻力量优化生活
《北京青年报》：有新闻的地方就有我们
《南方周末》：从容，是一种境界
理性，是一种成熟　20年　情怀依旧 C2．下列各组词语没有错别字的一项是( )
A．招徕　铁弦　颤巍　随机应变 B．囿于　商贩　展消　忽高忽低
C．夜宵　喇叭　凄厉　口齿伶俐 D．唱腔　晶萤　葫芦　油嘴滑舌BDA4．对下列句中破折号的用法解释有误的一项是( )
A．更值得一提的是声乐部分——就是北京街头各种商贩的叫卖。(表示转折关系)
B．就一声“硬面——饽饽”，光宣布卖的是什么，一点也不吹嘘什么。(表示语音延长)
C．现在北京城倒还剩一种吆喝，就是“冰棍儿——三分嘞”。(表示话题转换)
D．先挑高了嗓子喊“行好的——老爷——太(哎)太”，过好一会儿(好像饿得接不上气儿啦)，才接下去用低音喊：“有那剩饭——剩菜——赏我点吃吧！”(表示声音富于高低变化)5．试比较下列两个句子，说说哪句的表达效果更好，为什么？
甲：只要兜里还有钱，一听到卖烤白薯的声音，就买一块。一路上既可以取暖，到学校还可以拿来吃。
乙：只要兜里还有个制钱，一听“烤白薯哇真热乎”，就非买上一块不可。一路上既可以把那烫手的白薯揣在袖筒里取暖，到学校还可以拿出来大嚼一通。
乙句好。乙句对吆喝的描写，是用地道的京白(北京口语)来写的，富有浓郁的地方特色，极有吸引力，引人想象，突出了“我”对烤白薯的喜爱。(一)
阅读“叫卖实际上就是一种口头广告，所以也得变着法儿吸引顾客”至“‘老太太(那个)真行好，给个饽饽吃不了。东屋里瞧(那么)西屋里看，没有饽饽赏碗饭’”片段，回答问题。
6．为什么说“叫卖实际上就是一种口头广告”？
吆喝声里有的告诉你玩具的制作过程，食物的制作方法；有的介绍食物的风味特点。吆喝能吸引人、招徕顾客，吆喝具有广告的特点和魅力，所以它实际上就是一种口头广告。
7．作者对北京的种种吆喝声怀有怎样的感情？
字里行间洋溢着作者对吆喝者的赞美，对吆喝声的欣赏和怀念之情。8．介绍“卖荞麦皮的”采用了什么修辞手法？有什么表达效果？
运用了夸张的修辞手法；形象地写出了卖荞麦皮的吆喝和儿童时的“我”当时惊恐的情状，幽默风趣，让人忍俊不禁。
9．“特别出色的是那种合辙押韵的吆喝”一句在行文中有何作用？
这是一个总起句，表明下面要介绍的都是作者认为最出色的吆喝，都是合辙押韵的。
10．卖萝卜的吆喝声有何特点？这样吆喝有什么作用？
这段吆喝合辙押韵，既夸耀了自己的萝卜好吃，又说明了萝卜的价钱便宜。简短的一句话，不仅听起来是一种享受，细想一下还内涵丰富。(二)
旧北京民间绝活：吆喝
①北京有个“吆喝大王”——已是古稀之年的臧鸿老先生，会吆喝100多种老北京用的、玩的、吃的、喝的叫卖声。但凡老字号重张，他都得去给老买卖吆喝两嗓子。1993年，南来顺重新归置了100多种京味小吃，他专去捧场。有口卖高桩柿子的词儿他是这么吆喝的：“嘞——高桩儿的嘞——柿子嘞——不涩的嘞——涩的还有换嘞！”②卖东西吆喝着卖，古已有之。最早的是姜太公在肆里做屠夫就“鼓刀扬声”；明代的北京有吆喝着卖花的，阳春三月桃花初放，满街唱卖，其声艳美；宋时开封街市上有“喝估衣”者，有“卖药及饮食者，吟叫百端”。至清末民初以至解放前和解放初的一段岁月，老北京的吆喝就更绘声绘色了——
③卖心里美萝卜的吆喝：“萝卜赛梨哎——辣来换！”卖冰糖葫芦的吆喝：“蜜嘞哎嗨哎——冰糖葫芦嘞！”卖金鱼的吆喝：“一大一条，二大一条，我不是卖黄瓜的，我是卖大小金鱼的！”卖蟠桃的就更吆喝出个花儿：“这不是大姑娘扎的，也不是二姑娘绣的，这是三姑娘逛花园一脚踩下一个扁盖儿桃！”……④吆喝也非京华仅有。而是遍及各地都市的街头巷尾。比如徐州，早市上“大米小米豇绿豆，白面一勾五碰头的稀饭嘞——糖包豌豆包！”的吆喝声，秋冬夜色中远处传来的“烤白果嘞——白果！”“里外青的萝卜嘞！”的吆喝声，声声入耳。
⑤两年前，一位专回徐州探望的华侨王先生，在当年住过的老巷子里忽地听见一蹬三轮者用电喇叭吆喝“臭豆干！”老先生听了摇着头说：“没那味了。50多年前的吆喝像唱曲一样。现在要想再听，只有去听相声了。”
⑥不错，这种从早到晚络绎不绝、抑扬顿挫、生动风趣、出自小商小贩之口的吆喝，还走进了艺术殿堂，受到艺术家的青睐。传统相声《卖估衣》里就有吆喝的活儿。现代京剧《红灯记》里的磨刀人也吆喝了一句：“磨剪子嘞——抢菜刀！”前文提到的吆喝大王前些年还为反映老北京的《城南旧事》、《四世同堂》等影视剧配过吆喝声，而十多年前有个小品中的吆喝“卖大米嘞——卖大米！”也着实火了一把。
⑦沿街串巷的五行八作的贩夫走卒，将贩卖货物用曲艺清唱或口技形式吆喝出来，他们不愧为韵味十足的吆喝艺术家。而时下有些艺术家的“吆喝”却没那味了。不信？你打开电视瞧瞧，那些歌星笑星影星视星……众多的星星艺术家在荧屏里面对着亿万观众“吆喝”着“我爱”“用了真的好舒服”“谁穿谁精神”“实惠，看得见——不到一块钱”……都什么味儿？11．“嘞——高桩儿的嘞——柿子嘞——不涩的嘞——涩的还有换嘞！”包含有哪几层意思？
指出了出产的地名、产品、产品特色和售后服务。
12．本文围绕吆喝写了哪些内容？流露了作者怎样的感情？
吆喝的历史；老北京的各种吆喝、徐州的吆喝；吆喝走进艺术殿堂等内容。流露出对传统吆喝的愉悦、怀想之情和对“走味儿”的吆喝声的批评。
13．本文写旧北京的吆喝，第④⑤两段是不是偏离了中心？
没有偏离中心。第④段说明不仅北京有吆喝，各地都市都有，点明了吆喝的普遍性。第⑤段用“走味儿”的吆喝和以前的吆喝做对比，突出了旧时吆喝的绘声绘色。14．文章画线部分列举了相声、京剧、影视剧中的吆喝声，其作用是什么？根据文意简要回答。
说明吆喝艺术走进了艺术殿堂，受到艺术家的青睐。
15．本文与萧乾的《吆喝》相比，你更喜欢哪一篇？为什么？请从内容、写法或语言等方面任选一个进行赏析。
选择喜欢的一篇，答出原因。再从内容、写法等方面选择一个角度，结合文中的具体语句进行分析。16．综合性学习。
学习了本文，同学们在班内开展了一次以“关注吆喝”为主题的综合性学习活动，请你参与。
(1)【活动策划】假如你是此次活动的策划者，请你补充下面的这份活动实施方案。
①___________________
②编写街头吆喝“情景剧”
③_______________________收集街头各种吆喝声开展“吆喝价值”大讨论(2)【辩论说理】在信息社会高速发展的今天，你认为“吆喝”还有存在的价值吗？假如你是乙方的辩手，请对甲方的观点进行反驳。
甲方：没有存在的必要。现代化传媒的兴起，使古老的吆喝已经远远地落后于时代的步伐，也阻碍了商品经济的繁荣。
乙方：
示例：有存在的必要。因为各行各业都有吆喝，不同行业有不同的吆喝。同一行业在不同地域也有不同的吆喝，吆喝已经成为我们中华民族特有的、宝贵的文化现象，应该予以保护。(3)【吆喝之意】集贸市场上，两个小贩竞相吆喝，招揽生意。卖萝卜的小贩吆喝道：“快来买呀，梨样的甜口。”卖梨的也吆喝道：“不买白不买，萝卜样的价儿。”人们听了都捧腹大笑。你能听得出两个小贩吆喝的意思吗？
①卖萝卜的小贩吆喝的意思是：________________
②卖梨的小贩吆喝的意思是：_______________________萝卜像梨一样甜。梨价便宜，像萝卜的价钱。17．【写法借鉴】本文是用地道的北京口语写的，特别是在描写吆喝声时，富有浓郁的地方特色。如，介绍夜晚的吆喝，“馄饨喂——开锅！”“硬面——饽饽”等。
【片段仿写】请你仔细观察集市场景，运用一些地方口语进行片段描写。(150字左右)
【例文】进了市场，就闻到羊肉“热锅”散发出的扑鼻香味。人越来越多，狭窄的小街道挤得水泄不通。突然，从南边开过一台手扶拖拉机，“嗵嗵嗵”地响着。可是“嗵”了老半天，才走了两三尺。听，这边喊：“借光，借光！撞啦，撞啦！”那边喊：“减价货！减价货！上等的白洋布，三角五一尺。”“要吃吗，刮啦啦五香葵花子。”“甘蔗！甘蔗！又嫩又甜的！”“好白菜，快来买哟！”……南关的农贸市场，人山人海，小贩的吆喝声、人们的讨价还价声、喇叭声、笑声，构成了一首奇特的交响曲。