登陆21世纪教育 助您教考全无忧
第十单元酸和碱 实验活动7 溶液酸碱性的检验 教案
【教学目标】
1.知识与技能
（1）初步学会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性
（2）初步学会用pH试纸测定溶液的酸碱度
2.过程与方法
（1）通过自制酸碱指示剂的过程，增强动手动脑能力
3.情感态度和价值观
（1）通过所学的知识增强对化学学习的兴趣
【教学重点】
（1）学会用pH试纸测定溶液的酸碱度
【教学难点】
（1）学会用pH试纸测定溶液的酸碱度
【课前准备】
多媒体、烧杯、试管、研钵、玻璃棒、纱布。蒸馏水、酒精、酚酞溶液、石蕊溶液、pH试纸、植物的花瓣或果实、土壤样品、柠檬水等。21·世纪*教育网
【课时安排】
1课时
【教学过程】
一、导入新课
本节我们将自制酸碱指示剂，验证溶液的酸碱性，并亲自测一些溶液的酸碱度。
二、新课学习
实验目的
1.初步学会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性
2.初步学会用PH试纸测定溶液的酸碱度
实验用品
仪器：烧杯、试管、研钵、玻璃棒 、纱布
药品：蒸馏水、酒精、酚酞试液、石蕊试液、pH试纸、植物的花瓣或果实｛牵牛花（花瓣） 、紫萝卜皮、月季花（花瓣）、万寿菊｝、食醋、苹果汁、石灰水、氢氧化钠溶液、土壤样品
自制酸碱指示剂的方法
1. 自制酸碱指示剂
自制酸碱指示剂的方法常见的有三种：
有浸泡法、热煮法、研磨法等。
今天我们用研磨法自制指示剂。
自己选择植物的花瓣或果实，在研钵中捣烂，加入酒精浸泡;用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出。
参考视频：自制酸碱指示剂
我们将制好的指示剂先存留，一会儿使用。
2.（1）分别用酚酞溶液和石蕊溶液检验溶液的酸碱性
参考视频：酸碱指示剂
我们取药品进行实验。将实验结果记录在表格中
2.（2）用pH试纸测定溶液的酸碱度
参考视频：用pH试纸测定一些溶液的pH
撕一片pH试纸放在干净的玻璃片上，用洁净的玻璃棒蘸取待测液，滴在pH试纸上，半分钟内，将显示的颜色与标准比色卡对比，得出溶液的pH。www.21-cn-jy.com
视频：测定生活中物质的酸碱度
我们再测定一些生活中物质的酸碱度
2.（3）试验自制指示剂在溶液中颜色的变化
我们将以上实验的结果记录在下面的表格中（表格可自制）
选择的溶液 加入石蕊溶液后的颜色变化 加入酚酞溶液后的颜色变化 溶液的酸碱性 pH 加入自制指示剂后的颜色变化
食醋
苹果汁
石灰水
氢氧化钠液
（学生根据实验结果自行填写）
问题交流
1.你自制的指示剂检验溶液酸碱性的效果如何？了解其他组同学自制的指示剂的检验效果，那种植物制成的指示剂效果好？21教育网
[一般来说，指示剂在酸性、碱性、中性溶液的呈现的颜色差别越大，效果越好。如牵牛花（花瓣）作指示剂，检验效果较好。]2·1·c·n·j·y
2.归纳自制的指示剂在酸、碱溶液中的颜色变化情况，与同学交流。
自制指示剂 自制指示剂的颜色
在酸性液中 在中性液中 在碱性液中
牵牛花（花瓣） 红色 紫色 蓝色
紫萝卜皮 红色 紫色 黄绿色
月季花（花瓣） 浅红色 红色 黄色
万寿菊 黄色 黄色 黄色
3.测定土壤溶液的酸碱度
视频：测定土壤溶液的酸碱度
在校园或农田里取少量土壤样品。将土壤样品与蒸馏水按1 : 5的质量比在烧杯中混合，充分搅拌后静置。用PH试纸测澄清的液体的酸碱度。21世纪教育网版权所有
综合练习
1.现有白纸和几种溶液：
A 5%的氢氧化钠溶液
B 5%的硫酸溶液
C 5%的酚酞溶液。
有人用这些材料设计了一个名为“雨落红花开”的趣味实验。实验过程是：
先用毛笔蘸__C___（填序号，下同）在白纸上画上花，将白纸挂上墙，晾干后用__A__向向纸上喷即成。【来源：21·世纪·教育·网】
该实验的化学原理__酚酞溶液遇碱溶液变红___。
2.有一种溶液，能使无色酚酞试液变红，则该溶液呈_碱__性，滴加紫色石蕊试液呈__蓝__色。
3.有一种溶液，滴加无色酚酞试液不变色，则该溶液可能呈_酸__性，滴加紫色石蕊试液呈_红__色。
4.现取三种花瓣，分别放在研钵中，加入酒精研磨。各取少许，用稀酸或稀碱检验，结果如下：
花的种类 在酒精中的颜色 在稀酸中的颜色 在稀碱中的颜色
玫瑰 粉红 粉红 绿色
万寿菊 黄色 黄色 黄色
大红花 粉红 橙色 绿色
请回答：不能用做酸碱指示剂的是什么花？
[万寿菊]
课堂练习：
1.测土选种”是现代农业常用的科学方法，取以勒村土壤浸出的溶液，加入无色酚酞溶液后显红色．下表为四种农作物适宜生长的pH值范围，你认为该村土壤比较适宜种植的农作物是（ A ）
A.玉米 B.茶树 C.水稻 D.马铃薯
2.从甲、乙、丙、丁四个不同地区取土样进行分析，测得它们的近似pH如下．其中酸性最强的是（ B ）
A.甲﹣7.1 B.乙﹣4.9 C.丙﹣6.8 D.丁﹣5.5
3.用稀盐酸和酚酞的混合液浸过的滤纸，晾干后在浸入下列溶液中，不能使滤纸变红的是（ B ）
A．石灰水 B．食盐水 C．氢氧化钾溶液 D．石蕊试液
4.流向秦淮河的河流众多，某化学兴趣小组用洁净的塑料瓶分别从甲、乙、丙、丁四条河流中，取回一定量的水样进行研究．经测定，甲、乙、丙、丁四条河流的水样pH如图所示，则河水呈碱性的河流是（ B ） 21cnjy.com
A.甲 B.乙 C.丙 D.丁
5.要测定某水样的酸碱度可选用（ C ）
A.石蕊试液 B.酚酞试液 C.pH试纸 D.碳酸钠溶液
6.在生活、生产和科学研究中，常用pH试纸测定溶液的pH．以下测定操作正确是（ A ）
A.将被测液滴到放在玻璃片上的pH试纸上，显色后，与标准比色卡比较
B.将pH试纸直接投入被测液中，显色后，取出与标准比色卡比较
C.先用少量水湿润试纸，后滴上被测液，显色后，与标准比色卡比较
D.先用蒸馏水清洗滴管，随后吸取被测液滴到试纸上，显色后，与标准比色卡比较
课堂小结：
本节我们学习的主要内容是什么？
[学习了利用生活中一些常见色素可以作为酸碱指示剂测定酸碱性。
学习了测定溶液酸碱性和酸碱度的方法]
【板书设计】
溶液酸碱性的检验
1.自制酸碱指示剂
2.测定溶液的酸碱性
3.测定溶液的酸碱度
4.测定土壤的酸碱度
【作业布置】
利用实验室中剩余的自制指示剂或PH试纸，测定家中所见溶液的酸碱性或酸碱度
【教学反思】
给学生学会运用酸碱指示剂来测定溶液的酸碱性的方法。我准备了醋酸、盐酸、硫酸、氢氧化钠、石灰水、碳酸钠、肥皂水等几种溶液，进行学生分组实验，对几种溶液进行酸碱性的测定，判定哪些物质显酸性，哪些物质显碱性。归纳总结出，酸碱指示剂在酸碱性溶液颜色变化规律，加深了学生对本课知识理解。21·cn·jy·com
为了更好的调动学生的积极性，激发学生的探究欲，在实验前，我增加了一个环节，就是先请学生利用所学知识对液体的pH范围进行猜测。在有了猜测、想法之后，再请学生动手操作，验证猜测正确与否。一方面通过实验培养学生的动手能力、观察能力，同时培养学生科学的态度和科学的研究方法。最后，归纳总结，出溶液的酸碱性与溶液的酸碱度之间的关系。使学生形成了科学的知识体系。学完新知识后，我通过课堂练习来检查学生对本节内容掌握情况与程度。www-2-1-cnjy-com
在整个教学过程中，我以“绿色的化学教育”为宗旨，实现了学生探究，自主、合作与交流、以学生为主体、教师为主导的教学理念。
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品资料·第 5 页 （共 5 页） 版权所有@21世纪教育网(共27张PPT)
人教版 九年级下册
溶液酸碱性的检验
导入新课
本节我们将自制酸碱指示剂，验证溶液的酸碱性，并亲自测一些溶液的酸碱度。
新课学习
实验用品
仪器：烧杯 、试管 、研钵 、玻璃棒 、纱布
药品：蒸馏水 、酒精、酚酞试液 、 石蕊试液、pH试纸、植物的花瓣或果实｛牵牛花（花瓣）、紫萝卜皮、月季花（花瓣） 、万寿菊｝ 、食醋、苹果汁、石灰水、氢氧化钠溶液、土壤样品
新课学习
实验目的
1.初步学会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性
2.初步学会用PH试纸测定溶液的酸碱度
新课学习
自制酸碱指示剂的方法
3.研磨法
1.浸泡法
2.热煮法
新课学习
1.自制指示剂
自己选择植物的花瓣或果实，在研钵中捣烂，加入酒精浸泡;用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出。
新课学习
新课学习
2.（1）分别用酚酞溶液和石蕊溶液检验溶液的酸碱性
新课学习
取药品进行实验
新课学习
新课学习
撕一片pH试纸放在干净的玻璃片上，用洁净的玻璃棒蘸取待测液，滴在pH试纸上，半分钟内，将显示的颜色与标准比色卡对比，得出溶液的pH。
2.（2）用pH试纸测定溶液的酸碱度
新课学习
测定生活中物质的酸碱度
新课学习
选择的 溶液 加入石蕊溶液后的颜色变化 加入酚酞溶液后的颜色变化 溶液的酸碱性 pH 加入自制指示剂后的颜色变化
食醋
苹果汁
石灰水
氢氧化钠液
（学生根据实验结果自行填写）
2.（3）试验自制指示剂在溶液中颜色的变化
问题交流
1.你自制的指示剂检验溶液酸碱性的效果如何？了解其他组同学自制的指示剂的检验效果，那种植物制成的指示剂效果好？
一般来说，指示剂在酸性、碱性、中性溶液的呈现的颜色差别越大，效果越好。如牵牛花（花瓣）作指示剂，检验效果较好。
问题交流
2.归纳自制的指示剂在酸、碱溶液中的颜色变化情况，与同学交流。
自制 指示剂 自制指示剂的颜色 在酸性液中 在中性液中 在碱性液中
牵牛花（花瓣） 红色 紫色 蓝色
紫萝卜皮 红色 紫色 黄绿色
月季花（花瓣） 浅红色 红色 黄色
万寿菊 黄色 黄色 黄色
新课学习
3.测定土壤溶液的酸碱度
新课学习
在校园或农田里取少量土壤样品。将土壤样品与蒸馏水按1 : 5的质量比在烧杯中混合，充分搅拌后静置。用PH试纸测澄清的液体的酸碱度。
综合练习
1.现有白纸和几种溶液：
A 5%的氢氧化钠溶液
B 5%的硫酸溶液
C 5%的酚酞溶液。
有人用这些材料设计了一个名为“雨落红花开”的趣味实验。实验过程是：
先用毛笔蘸________（填序号，下同）在白纸上画上花，将白纸挂上墙，晾干后用_______向向纸上喷即成。
该实验的化学原理____________________________。
酚酞溶液遇碱溶液变红
C
A
综合练习
2.有一种溶液，能使无色酚酞试液变红，则该溶液呈_______性，滴加紫色石蕊试液呈_______色。
3.有一种溶液，滴加无色酚酞试液不变色，则该溶液可能呈_______性，滴加紫色石蕊试液呈_______色。
碱
蓝
酸
红
综合练习
4.现取三种花瓣，分别放在研钵中，加入酒精研磨。各取少许，用稀酸或稀碱检验，结果如下：
花的种类 在酒精中的颜色 在稀酸中的颜色 在稀碱中的颜色
玫瑰 粉红 粉红 绿色
万寿菊 黄色 黄色 黄色
大红花 粉红 橙色 绿色
请回答：不能用做酸碱指示剂的是什么花？
万寿菊
课堂练习
1.测土选种”是现代农业常用的科学方法，取以勒村土壤浸出的溶液，加入无色酚酞溶液后显红色．下表为四种农作物适宜生长的pH值范围，你认为该村土壤比较适宜种植的农作物是（ ）
A.玉米 B.茶树 C.水稻 D.马铃薯
2.从甲、乙、丙、丁四个不同地区取土样进行分析，测得它们的近似pH如下．其中酸性最强的是（ ）
A.甲﹣7.1 B.乙﹣4.9 C.丙﹣6.8 D.丁﹣5.5
A
B
农作物 水稻 茶树 玉米 马铃薯
pH 6.0 7.0 6.0 7.0 7.0 8.1 4.8 5.5
课堂练习
3.用稀盐酸和酚酞的混合液浸过
的滤纸，晾干后在浸入下列溶液
中，不能使滤纸变红的是（ ）
A．石灰水
B．食盐水
C．氢氧化钾溶液
D．石蕊试液
4.流向秦淮河的河流众多，某化学兴趣小组用洁净的塑料瓶分别从甲、乙、丙、丁四条河流中，取回一定量的水样进行研究．经测定，甲、乙、丙、丁四条河流的水样pH如图所示，则河水呈碱性的河流是（ ）
A.甲 B.乙 C.丙 D.丁
B
B
课堂练习
5.要测定某水样的酸碱度可选用（ ）
A.石蕊试液 B.酚酞试液 C.pH试纸 D.碳酸钠溶液
6.在生活、生产和科学研究中，常用pH试纸测定溶液的pH．以下测定操作正确是（ ）
A.将被测液滴到放在玻璃片上的pH试纸上，显色后，与标准比色卡比较
B.将pH试纸直接投入被测液中，显色后，取出与标准比色卡比较
C.先用少量水湿润试纸，后滴上被测液，显色后，与标准比色卡比较
D.先用蒸馏水清洗滴管，随后吸取被测液滴到试纸上，显色后，与标准比色卡比较
C
A
课堂小结
学习了利用生活中一些常见色素可以作为酸碱指示剂测定酸碱性。
学习了测定溶液酸碱性和酸碱度的方法
本节我们学习的主要内容是什么？
作业布置
利用实验室中剩余的自制指示剂或PH试纸，测定家中所见溶液的酸碱性或酸碱度
板书设计
溶液酸碱性的检验
1.自制酸碱指示剂
2.测定溶液的酸碱性
3.测定溶液的酸碱度
4.测定土壤的酸碱度
谢谢观赏登陆21世纪教育 助您教考全无忧
第十单元酸和碱 实验活动7 溶液酸碱性的检验 一课一练
一、选择——基础知识运用
1.日常生活中的下列物质中加入紫色石蕊溶液无明显变化的是（ ）
A．柠檬汁 B．苹果汁 C．纯净水 D．石灰水
2.向滴有紫色石蕊溶液的蒸馏水中通入二氧化碳，溶液呈（ ）
A．无色 B．紫色 C．红色 D．蓝色
3.能一次区别食醋、蔗糖水、和石灰水三种溶液的是（ ）
A.无色酚酞试液 B.紫色石蕊试液
C.蓝色石蕊试纸 D.红色石蕊试纸
4.西红柿和柠檬汁都能使紫色石蕊试液变红的本质原因（ ）
A．都属于果汁 B．都是液体 C．都含有H+ D．都有酸
5.向pH=7的无色溶液中滴入几滴紫色石蕊试液，溶液的颜色为（ ）
A．红色 B．蓝色 C．紫色 D．无色
6.下列物质中能与澄清的石灰水反应，但反应若不加指示剂则无明显现象的是（ ）
A．硫酸铜溶液 B．碳酸钠溶液 C．氯化钠溶液 D．稀盐酸
7.有A、B、C三种溶液，A能使紫色石蕊试液变红，B能使无色酚酞试液变红，C遇紫色石蕊试液和无色酚酞试液均无变化，则三种溶液的pH由大到小的顺序是（ ）21教育网
A．A＞C＞B B．C＞B＞A C．B＞A＞C D．B＞C＞A
二、解答——知识提高运用
8.在一只锥形瓶里，倒入量好的15mL氢氧化钠稀溶液，滴入1～2滴酚酞试液，溶液呈______色．用温度计测量此时溶液的温度，记作t1℃．然后用______逐滴滴入稀盐酸，同时不停地______锥形瓶，直到溶液恰好变成无色为止．此时溶液的pH要比反应前______，再用温度计测量此时的温度，记作t2℃，发现t2______t1．在此过程中，溶液的pH变化是______．另取一支玻璃棒蘸取此无色溶液放入酒精灯火焰中灼烧，火焰转呈______色．最后滴入一滴氢氧化钠溶液，溶液又转化为红色，说明______过量．www-2-1-cnjy-com
9.炎炎夏日，喝上一杯汽水会给我们带来清爽凉快的感觉。下图是某种雪碧汽水标签中的部分内容，小明同学通过查阅资料得知：柠檬酸是一种无色晶体，能溶于水，属于有机酸，具有酸的通性。香料、苯甲酸钠、白砂糖等不显酸性。2-1-c-n-j-y
品名 雪碧汽水（清爽柠檬味）
配料 碳酸水（水、二氧化碳）、白砂糖、柠檬酸、香料、苯甲酸钠
保持期 18个月
注意 禁止加热、避免阳光直晒
（1）以上信息中属于柠檬酸物理性质的是_______________。
（2）小明想利用此种雪碧汽水和同学们进一步验证柠檬酸的酸性：
①小明首先将适量的雪碧汽水倒入一洁净的试管中，然后滴加紫色石蕊溶液，发现石蕊溶液变红色。据此，小明断定柠檬酸确实具有酸性。他做出这种判断的依据是_______________。
②小红认为小明的实验结论不够严密，她的理由是_______________；她建议在原来实验的基础上再增加一步操作，即把①中已经变红的混合液体加热，若看到_______________，这样就能充分证明柠檬酸确实具有酸性了。21cnjy.com
10. 溶液的酸碱度常用pH来表示，请回答下列与pH相关的问题：
（1）请分别指出酸性溶液与碱性溶液的pH范围．酸性溶液：______碱性溶液：______
（2）用酚酞溶液检测NaOH溶液，将看到什么颜色？用pH试纸呢？用酚酞溶液：______用pH试纸：______www.21-cn-jy.com
（3）电解pH=4的稀硫酸（实质是电解水），随着电解的进行，溶液的pH将发生怎样的变化？并请总结出溶液的pH变化与溶液中H+浓度变化的关系．21·世纪*教育网
一课一练 答案
一、选择——基础知识运用
1.【答案】C
【解析】酸性溶液使紫色石蕊溶液变红，碱性溶液使紫色石蕊溶液变蓝，纯净水是中性的，所以石蕊仍然呈现紫色。21世纪教育网版权所有
2.【答案】C
【解析】酸性溶液使紫色石蕊溶液变红，碱性溶液使紫色石蕊溶液变蓝，二氧化碳溶于水后一部分和水生成碳酸，碳酸可以使石蕊变红。21·cn·jy·com
3.【答案】B
【解析】A、无色酚酞试液只能在石灰水中变成红色，因此不能区分食醋和蔗糖水，故错误；
B、石蕊试液在食醋中变成红色，在蔗糖水不变色，在石灰水中变成蓝色，可以鉴别，故正确；
C、蓝色石蕊试纸只能检验出食醋，变成红色，因此不能区分蔗糖水和石灰水，故错误；
D、红色石蕊试纸只能检验出石灰水，因此不能区分食醋和蔗糖水，故错误；
4.【答案】C
【解析】电离阳离全部氢离化合物酸．酸溶液能使紫色石蕊试剂变红酸溶液含氢离．使石蕊变红实际西红柿柠檬酸都含H+．2·1·c·n·j·y
5.【答案】C
【解析】pH=7，溶液显中性，能使紫色石蕊显紫色．
6.【答案】D
【解析】A、硫酸铜溶液与澄清石灰水反应生成氢氧化铜蓝色沉淀，很明显的现象．故不符合题意。
B、碳酸钠溶液与澄清石灰水反应生成碳酸钙白色沉淀，很明显的现象．故不符合题意。
C、根据复分解发生的条件，氯化钠溶液与澄清石灰水不反应，故不符合题意。
D、稀盐酸与澄清石灰水反应生成氯化钙和水，无明显的现象．故符合题意。
7.【答案】D
【解析】A能使紫色石蕊试液变红，说明溶液呈酸性，其pH＜7，B能使无色酚酞试液变红，说明溶液呈碱性，其pH＞7，C遇紫色石蕊试液和无色酚酞试液均无变化，说明溶液呈中性，其pH=7，所以三种溶液的pH由大到小是BCA，观察选项，故选D．【来源：21·世纪·教育·网】
二、解答——知识提高运用
8.【答案】红，胶头滴管，旋转摇动，小，大于，由大于7到等于7，黄，氢氧化钠
【解析】向氢氧化钠溶液中滴加酚酞，会变红色，用滴管向氢氧化钠溶液中滴加盐酸，为充分反应，可旋转锥形瓶，反应过程会放热，温度升高，当溶液恰好变成无色时溶液的pH会由大于7到等于7，说明恰好完全反应，再滴加一滴氢氧化钠溶液后，溶液会呈碱性，变红色．
9.【答案】（1）无色晶体，能溶于水 （2）①石蕊溶液遇到酸性物质显红色 ②碳酸水也能使石蕊溶液变红，使石蕊溶液变红的不一定是柠檬酸，可能是碳酸水；混合液仍然为红色。
【解析】酸性溶液能使石蕊变红，但是碳酸不稳定，受热易分解。
10.【答案】（1）pH＜7； pH＞7
（2）溶液显红色；试纸显蓝色（从绿色到蓝紫色均可）
（3）随着电解的进行，溶液的pH越来越小；当溶液的pH越来越小时，溶液中H+浓度越来越大。
【解析】（1）当溶液的pH＜7时显酸性；当溶液的pH＞7时显碱性．
（2）氢氧化钠溶液显碱性，能使酚酞试液变红色，能使PH试纸显蓝色（从绿色到蓝紫色均可）
（3）随着电解的进行，水不断减少，氢离子的浓度越来越大，酸性越来越强，溶液的pH越来越小．
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品资料·第 1 页 （共 4 页） 版权所有@21世纪教育网
