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第十一单元 第3节 化学与农业生产 一课一练
一、选择——基础知识运用
1.磷酸二氢铵(NH4H2PO4)是人体重要的营养物质，磷酸二氢铵属于下列哪一类（ ）
A．单质 B．氧化物 C．化合物 D．混合物
2.氮肥能使作物枝叶茂盛，叶色浓绿。下列物质中 能用作氮肥的是（ ）
A．NH4NO3 B.K2SO4 C.Ca(H2PO4)2 D. NaHCO321*cnjy*com
3.配制无土栽培营养液时要用到KNO3作为肥料，化肥KNO3是一种（ ）
A．复合肥料 B．磷肥 C．钾肥 D．氮肥
4.“庄家一枝花，全靠肥当家。”下列关于农作物和化肥的说法正确的是（ ）
A、(NH4)2SO4属于复合肥
B、农作物所需的营养元素只有氮、磷和钾三种
C、磷肥能使农作物根系发达，耐寒耐旱
D、铵态氮肥与熟石灰混合使用可以明显提高肥效
5.关于化学肥料的下列叙述不正确的是( )
A.复合肥是两种或两种以上化肥的混合物
B.磷肥能促进作物根系发达，增强抗寒抗旱能力
C.氮肥能促进作物茎、叶生长，叶色浓绿
D.长期施用硫酸铵会使土壤板结酸化
6.下列肥料不能与草木灰共同施用的是（ ）
A.碳酸氢铵 B.硝酸钾
C.尿素 D.硫酸钾
7.为了防治虫害，农民常会对生长过程中的蔬菜喷洒农药。据有关专家介绍，用清水，特别是碱性溶液浸泡冲洗蔬菜，可使残留在蔬菜上的农药毒性降低。因此买来的蔬菜在食用前可用清水浸泡一段时间，浸泡蔬菜时最好加入适量下列物质中的( )21教育网
A.食醋 B.纯碱 C.白酒 D.白糖
二、解答——知识提高运用
8.某碳酸氢铵的外包装袋上部分说明如图所示，请仔细阅读并完成下列问题：
(1)保存该化肥时应注意_________。
(2)这袋化肥中氮元素的质量是_________kg。
9.某同学发现他家菜园中的蔬菜生长迟缓，便使用了一种氮肥，右图是氮肥包装标签的部分文字，这种氮肥的相对分子质量是_________，其纯度(即化肥中硝酸铵的质量分数)是_________。
10.有关化肥的探究题：⑴碳酸氢铵是一种化肥，生产厂家有 下面的使用说明：“本品宜存贮于干燥阴冷处，防止受潮，施用后盖土或立即灌溉，避免爆晒或与碱性物质（如熟石灰）混合使用，以免变质，造成肥效损失。”21cnjy.com
⑴根据上面叙述，归纳写出碳酸氢铵的性质。
①___________________________ ②____________________________________
⑵草木灰含有碳酸钾（其水溶液能使无色酚酞试液变红色）。从草木灰中提取碳酸钾的步
骤为：___________________________。
⑶某农民发现他种植的农作物植株矮小，叶片发黄，茎杆软弱，容易倒伏，叶片的边缘和尖端呈黄褐色并逐渐焦枯，于是他决定将碳酸氢铵与草木灰混合施用，以补充植物所缺乏的氮元素和钾元素。则该农民的判断是否准确？_________。该农民施用肥料的方法是否合理？理由是_____________________________________________。www.21-cn-jy.com
一课一练 答案
一、选择——基础知识运用
1.【答案】C
【解析】凡是具有两种或两种以上元素组成的纯净物是化合物；由两种元素组成且其中一种元素是氧元素的化合物是氧化物；由同种元素组成的纯净物是单质。21·世纪*教育网
2.【答案】A
【解析】A、NNH4NO3只含有氮、磷、钾元素中的氮元素，属于氮肥，故A正确；
B、K2SO4中含有钾元素，属于钾肥，故B错误；
C、Ca（H2PO4）2只含有氮、磷、钾元素中的磷元素，属于磷肥，故C错误；
D、NaHCO3不含有氮、磷、钾元素中的元素，不属于化肥，故D错误．
3.【答案】A
【解析】硝酸钾中含有钾元素和氮元素，属于复合肥．
4.【答案】C
【解析】A．根据所含植物营养元素（氮磷钾）的不同，化肥可分为氮肥、钾肥、磷肥、复合肥等，（NH4）2SO4属于氮肥，故A错误；21世纪教育网版权所有
B．农作物所必需的营养元素主要有氮、磷和钾三种，故B错误；
C．磷肥能使作物根系发达，耐寒耐旱，故C正确；
D．熟石灰是碱，铵态氮肥遇到碱时会生成具有刺激性气味的气体氨气，从而降低肥效，故D错误．
5.【答案】A
【解析】A、同时含有氮、磷、钾三种元素中的两种或两种以上的肥料称为复合肥，可以是纯净物也可以是混合物．错误；21·cn·jy·com
B、磷肥能促进作物根系发达，增强抗寒抗旱能力．正确；
C、氮肥能促进作物茎、叶生长，叶色浓绿．正确；
D、长期施用硫酸铵会使土壤板结酸化．正确．
6.【答案】A
【解析】A、铵态氮肥能和显碱性的物质反应生成氨气，从而降低肥效．碳酸氢铵属于铵态氮肥，不能和草木灰混合使用．故选项正确；2·1·c·n·j·y
B、硝酸钾能和草木灰混合使用．故选项错误；
C、尿素能和草木灰混合使用．故选项错误；
D、硫酸钾能和草木灰混合使用．故选项错误．
7.【答案】B
二、解答——知识提高运用
8.【答案】（1）防潮、防晒 （2）8.4
【解析】从标签中找到有用的信息：化学式——NH4HCO3，净重——50 kg，含氮量——16.8%。氮元素的含量：50 kg×16.8%=8.4 kg。【来源：21·世纪·教育·网】
9.【答案】80 98.3%
【解析】从标签中找到有用的信息：
硝酸铵的化学式——NH4NO3，样品的含氮量——34.4%
设化肥的纯度为x，根据化肥中氮元素的质量为定值，可得：=50 kg×34.4%,可求得x
10.【答案】⑴①易溶于水 ②受热或与碱性物质混合后会发生反应变质等 ⑵溶解、过滤、蒸发 ⑶正确 不合理 草木灰显碱性，不能与铵态氮肥混合施用www-2-1-cnjy-com
【解析】（1）根据防止受潮，可推知可能有吸水潮解或易溶于水的性质；根据避免爆晒，可推知可能有受热分解的性质；根据避免与碱性物质（如熟石灰）混合使用，可推知可能有和碱发生化学反应的性质．2-1-c-n-j-y
（2）碳酸钾溶解于水，且溶解度随温度的升高而增大，所以可用溶解、过滤、蒸发的方法提取碳酸钾．
（3）植株矮小，叶片发黄，是缺氮肥；茎杆软弱，容易倒伏，叶片的边缘和尖端呈黄褐色并逐渐焦枯，是缺钾肥，所以农民的判断正确．因为碳酸钾的水溶液显碱性，碳酸氢铵能和碱性物质反应生成氨气，使肥效降低，所以将碳酸氢铵与草木灰混合施用不合理．
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第十一单元 第3节 化学与农业生产 教案
【教学目标】
1.知识与技能
（1）知道一些常用化肥的分类、名称和作用
（2）了解铵态氮 肥的使用注意事项
（3）知道波尔多液的配制方法；了解其它一些常用农药的名称与性能
（4）知道农药特性、与环境的关系及对农作物的作用
2.过程与方法
（1）从化学的视角认识农作物生长的过程以及影响这一过程的因素
（2）能从化学变化的角度思考化肥、农药等对农作物生长的作用
3.情感态度和价值观
（1）认识波尔多液的成分及合理使用农药化肥对保护环境的重要意义
【教学重点】
（1）铵态氮肥的检验及使用
（2）增强学生理论与实际相结合的能力
【教学难点】
（1）铵态氮肥的使用注意事项
【课前准备】
多媒体、试管、试管夹、试管架、玻璃片、玻璃棒、酒精灯、火柴、铁架台、氨水、碳酸氢铵、硫酸铵
【课时安排】
1课时
【教学过程】
一、导入新课
“庄稼一枝花，全靠肥当家”，你都认识哪些化学肥料
本节我们就来学习化肥与农业的关系？
二、新课学习
化肥和农药的使用，使人类实现了由传统农业到现代农业的跨越。化肥和农药对粮食增产有着非常重要的作用：在世界范围内，化肥对粮食增产的贡献率已超过40％；如不使用农药，世界粮食产量将减少1/3。而化肥、农药的研制、生产和使用都与化学有着密切的关系。
一、化肥——农作物的重要食粮
农作物中的营养物质是植物体从外界吸收养分，通过化学反应转化而来的。农作物生长需要多种营养元素，其中一部分来自空气、水和土壤，还有一部分靠化学肥料来补充。
肥料有农家肥和化学肥料。化学肥料有氮肥、磷肥、钾肥、复合肥和微肥等。
氮肥：能使作物枝叶繁茂、叶色浓绿，还能提高产量
钾肥：没有我，作物就会得“软骨病”，易倒伏，常受病菌害虫的欺负。
磷肥：作物根系发达、耐寒耐旱，那就是我的功劳！
复合肥料：能同时提供几种养分，给作物“全面呵护”。
可见，不同的化肥对农作物生长的作用是不同的。
下面我们分别了解一下几种肥料的作用和缺乏症。
磷肥的作用是能促进作物根系发达，增强抗寒抗旱能力，还能促进作物提早成熟，穗粒增多，籽粒饱满。
在缺乏时植株特别矮小，叶片呈暗绿色，并出现紫色
常见的磷肥主要有磷矿粉、过磷酸钙、重过磷酸钙等
钾肥的作用是能促使作物生长健壮，茎秆粗硬，增强对病虫害和倒伏的抵抗能力，并能促进糖分和淀粉的生成。
在缺乏时植株茎干软弱，容易倒伏，叶片的边缘和尖端呈褐色，并焦枯。
常见的钾肥有硫酸钾、氯化钾等
复合肥指的是同时含有两种或两种以上的营养元素的肥料。
它的主要作用是具有氮肥、磷肥、钾肥的多重功效
常见的复合肥有磷酸二氢铵、硝酸钾等
微肥主要有硼肥、锰肥、铜肥、锌肥、钼肥等，施用的量很少。植物缺乏这些微量元素，就会影响生长发育，减弱抗病能力。21cnjy.com
氮肥的作用是作物体内蛋白质，核酸和叶绿素的重要成分，氮肥能促使作物的茎、叶生长茂盛，叶色浓绿。
在缺乏时植株矮小瘦弱，叶片发黄，严重时叶脉呈淡棕色。
活动天地：
各种营养元素的含量是决定其肥效高低的重要因素。
1. 计算纯净的尿素中氮元素的质量分数。
氮元素的质量分数==16.7%
2. 右图为某尿素包装袋上的说明，试计算此尿素肥料的纯度至少是多少。
=99.14%
常见的铵态氮肥及使用
含氮量 性质 注意事项
NH4HCO3 17.7% 白色、易溶、受潮易分解 施用深埋
NH4NO3 35% 白色、易溶 易爆、结块不可砸
(NH4)2SO4 21.2% 白色、易溶 长用土壤酸化、板结
CO(NH2)2 46.7% 白色、易溶 有机物，含氮最高
NH3·H2O -- 易挥发 加水稀释用
硝酸铵（NH4NO3）、碳酸氢铵（NH4HCO3）、硫酸铵〔（NH4）2SO4〕和氯化铵（NH4Cl）的成分里都含有铵根离子（NH4+），统称铵态氮肥。www.21-cn-jy.com
视频：铵态氮肥与熟石灰研磨
实验探究：铵态氮肥能与碱反应吗
1. 取少量的硫酸铵、硝酸铵，分别放在两个研钵中，闻一闻它们的气味。
[白色、无味]
2. 向上述两个研钵中分别加入少量熟石灰，用研杵研磨，再闻一闻混合物的气味。
[产生有刺激性气味的的气体]
这说明硫酸铵、硝酸铵都能和熟石灰反应生成氨气。
3. 在试管中加入少量碳酸氢铵，在酒精灯上加热，观察现象。
[有刺激性气味的气体放出，试管口部有水珠产生。]
碳酸氢铵性质不稳定，受热易分解放出氨气。
铵态氮肥遇到碱，都能发生化学反应，释放出具有刺激性气味的氨气（NH3），因而使肥效降低。我们还可以利用这一反应来检验某化肥是否为铵态氮肥。21·cn·jy·com
(NH4)2SO4+Ca(OH)2=CaSO4+2NH3↑+2H2O
2NH4NO3+Ca(OH)2=Ca(NO3)2+2NH3↑+2H2O
铵态氮肥不稳定，受热易分解放出氨气。
NH4HCO3H2O+CO2↑+NH3↑
铵态氮肥不能与碱性物质混用，也不能在烈日下施用
拓展学习：化肥与农家肥比较
化学肥料 农家肥料
所含营养元素种类少，但营养元素的含量大 常含多种营养元素，营养元素含量较少
一般易溶于水，易于被作物吸收，肥效较快 一般较难溶于水，经腐熟后逐步转化为可溶于水、能被作物吸收的物质，肥效较慢但较长
便于工业生产，成本较高 便于就地取材，成本低廉
有些品种化肥如长期大量施用能使土壤板结 能改良土壤结构
二、农药——作物生长的卫士
常用的农药绝大多数都是用化学方法配制或合成的，例如波尔多液就是用胆矾（CuSO4 5H2O）、生石灰和水混合制得的，它是人类较早使用并且一直沿用至今的一种农用杀菌剂。
配好的波尔多液能盛在铁桶内吗？
[不能，因为铁会与硫酸铜反应 Fe+CuSO4=Cu+FeSO4 ]
农药对提高作物产量具有非常重要的作用，但许多农药因毒性强、药效持久和残留时间长，在消灭病虫害的同时往往会污染环境、危害人类健康。21世纪教育网版权所有
所以我们要合理使用农药
视频：化肥农药污染及治理
化学家正积极研制和开发新型高效、低毒和低残留农药，如拟除虫菊酯、昆虫激素等。
多识一点：神奇的波尔多液
硫酸铜和石灰水的混合物称为“波尔多液”。它是一种广泛使用的杀菌剂，具有防治果树、棉花等多种植物病菌的神奇功效。说起波尔多液的发明，还有一段有趣的故事呢！
法国的波尔多市是一个盛产葡萄的好地方，那里的农民世代以种植葡萄为生，但是他们种植的葡萄经常受到一种由真菌引起的霜霉病的侵害。一次，波尔多大学的植物学教授米拉德对波尔多地区的葡萄霜霉病疫情展开研究。他注意到当地几乎所有葡萄树都受到病菌的侵害，只有紧靠公路的葡萄树依然果实累累，丝毫没有受到病菌危害。他对此感到很惊奇。经调查发现，原来是人们为了防止葡萄被路人采摘，把白色的石灰水和蓝色的硫酸铜溶液分别撒到了路旁的葡萄树上。经反复试验研究，他终于发明了这种几乎对所有植物病菌均有效力的杀菌剂，并于1885年将其公诸于世。为了纪念在波尔多地区获得的这一重大发现，米拉德把这种由硫酸铜、生石灰和水按质量比依次为1∶1∶100配制成的杀菌剂叫做“波尔多液”。21教育网
波尔多液是一种天蓝色、粘稠的悬浊液。它之所以能够杀菌、防病虫害，主要是利用了Cu2+能破坏病原体细胞膜从而影响其生物活性的原理。2·1·c·n·j·y
课堂练习：
1.下列物质可作化肥的是 ( A )
A.氯化钾 B.硫酸铜
C.硫酸钙 D.氯化铁
2.在植物生长过程中，施用氮肥能使枝叶繁茂、磷肥能使果实饱满、钾肥能使茎秆健壮。种植吃叶的蔬菜（如青菜），应施用较多的化肥是（ B ）【来源：21·世纪·教育·网】
A.磷肥 B.NH4NO3
C.K2SO4 D.微量元素肥料
3.地里庄稼出现叶色发黄、植株矮小、生长迟缓等症状，需施加复合肥。下列物质属于复合肥的是（ B ）
A.K2SO4 B.NH4H2PO4
C.NH4NO3 D.Ca3（PO4）2
4.下列化肥中属于磷肥的是（ D ）
A.硫酸铵[(NH4)2SO4]
B.氯化钾(KCl)
C.尿素[CO(NH2)2]
D.重过磷酸钙[Ca(H2PO4)]
5.草木灰是农村广泛使用的一种农家钾肥，它的水溶液显碱性。下列化肥能与草木灰混合使用是（ A ）
A.CO(NH2)2 B.NH4Cl
C.NH4NO3 D.(NH4)2SO4
6.据有关专家介绍，用碱性溶液或清水浸泡，可以使残留在蔬菜上的农药的毒性降低。因此，买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水浸泡一段时间。浸泡蔬菜时可以加适量的（ B ）
A.白酒 B.纯碱 C.白糖 D.食醋
课堂小结：
本节我们学习的主要内容是什么？
[1. 使用化肥和农药是作物增产的重要途径。氮肥、磷肥、钾肥和复合肥料是四类常用的化肥。
2. 科学、合理使用化肥和农药，开发研制与推广使用新型高效、低毒、低残留肥料和农药，是实现农业良性发展的需要。]21·世纪*教育网
【板书设计】
1.化肥的分类：氮肥、磷肥、钾肥、复合肥。
作用：枝叶、根系、茎秆。
2.铵态氮肥的使用：
（1）不能与碱性物质混用；
（2）不能在烈日下使用。
3.铵态氮肥的检验：将化肥与熟石灰研磨，若生成有刺激性气味的气体，即为铵态氮肥。
4.波尔多液：
原料：胆矾、生石灰、水
【作业布置】
1. P107挑战自我
2. 运用我们学习到的化学知识，向父母或周围的人介绍化肥、农药的优点和缺点，提醒人们合理的使用化肥和农药。www-2-1-cnjy-com
【教学反思】
化学与农业生产这个主题是对学生进行情感态度与价值观教育的很好的载体。本节课联系生产生活实际和科技发展，通过学生自己调查、实验、辩论、交流等多种方式让学生学会鉴别常见的化肥，体验化肥和农药对农作物有利的一面和对环境不利的一面，真正的学会关心农业和环境。新课程的化学教学以新课标的课程目标和内容为纲，强化双基和两种能力，过程与方法，运用化学知识解决简单实际问题的能力等，考查内容源于课本又不局限于课本。本节课是以拓展学生的视野、提高学生的科学素养为主的拓展型课程。本节内容与生物学联系紧密，氮、磷、钾对植物生长的作用以及缺乏这些元素时植物的生长缺陷都是生物课上学过的内容。本节课在综合化学和生物知识的基础上再从化学视角使学生形成新的认识，不光有助于学生解决实际问题，还有利于学生掌握科学探究的基本过程和方法，发展科学探究的能力，更有助于学生全面认识化肥的性质及其对人类和社会的影响，既看到它对人类社会发展的重要作用，也看到处理、使用不当时会给人类社会带来一系列的危害。
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鲁教版 九年级下册
化学与农业生产
导入新课
“庄稼一枝花，全靠肥当家”，你都认识哪些化学肥料
新课学习
传统农业到现代农业的跨越
化肥和农药有重要的作用：
在世界范围内，化肥对粮食增产的贡献率已超过40％；如不使用农药，世界粮食产量将减少1/3。
新课学习
一、化肥——农作物的重要食粮
农作物中的营养物质是植物体从外界吸收养分，转化而来的。
空气
水
土壤
C、O
H、O
N、P、K、Ca、Mg、S等
自然界
营养元素的来源：
N、P、K、Ca、Mg、S等
来自土壤中的化合物
C 、O
来自二氧化碳
H、O
来自水
新课学习
化学肥料
氮肥
磷肥
钾肥
复合肥
微肥
肥料
农家肥
新课学习
不同的化肥对农作物生长的作用是不同的
复合肥料
氮肥
钾肥
磷肥
我能使作物枝叶
繁茂、叶色浓绿，
还能提高产量。
作物根系发达、
耐寒耐旱，那就是我的功劳！
没有我，作物就会得“软骨病”，易倒伏，常受病菌害虫的欺负。
你们只能提供一种养分，
而我能同时提供几种养
分，给作物“全面呵护”。
新课学习
磷肥
作用
磷肥能促进作物根系发达，增强抗寒抗旱能力，还能促进作物提早成熟，穗粒增多，籽粒饱满。
植株特别矮小，叶片呈暗绿色，并出现紫色
缺乏
缺磷的番茄
缺磷的草莓
磷矿粉、过磷酸钙、重过磷酸钙
新课学习
钾肥
作用
钾肥能促使作物生长健壮，茎秆粗硬，增强对病虫害和倒伏的抵抗能力，并能促进糖分和淀粉的生成。
茎干软弱，容易倒伏，叶片的边缘和尖端呈褐色，并焦枯。
棉花缺钾叶
玉米缺钾症
缺乏
硫酸钾、氯化钾
新课学习
复合肥
作用
同时含有两种或两种以上的营养元素的肥料。
具有氮肥、磷肥、钾肥的多重功效
磷酸二氢铵、硝酸钾
新课学习
微肥
微量元素肥料主要有硼肥、锰肥、铜肥、锌肥、钼肥等，施用的量很少。植物缺乏这些微量元素，就会影响生长发育，减弱抗病能力。
新课学习
氮肥
作用
氮是作物体内蛋白质，核酸和叶绿素的重要成分，氮肥能促使作物的茎、叶生长茂盛，叶色浓绿。
植株矮小瘦弱，叶片发黄，严重时叶脉呈淡棕色。
缺氮的棉花
缺氮的玉米
缺乏
活动天地
各种营养元素的含量是决定其肥效高低的重要因素。
1. 计算纯净的尿素中氮元素的质量分数。
12+16+（14+2）×2
14×2
×100％
氮元素的质量分数
＝
＝46.7 ％
50㎏×46.3％
÷46.7％
50㎏
×100％
＝99.14%
2. 右图为某尿素包装袋上的说明，试计算此尿素肥料的纯度至少是多少。
新课学习
铵态氮肥
含氮量 性质 注意事项
NH4HCO3 17.7% 白色、易溶、受潮易分解 施用深埋
NH4NO3 35% 白色、易溶 易爆、结块不可砸
(NH4)2SO4 21.2% 白色、易溶 长用土壤酸化、板结
CO(NH2)2 46.7% 白色、易溶 有机物，含氮最高
NH3·H2O -- 易挥发 加水稀释用
新课学习
铵态氮肥与熟石灰研磨
实验探究
铵态氮肥能与碱反应吗
1. 取少量的硫酸铵、硝酸铵，分别放在两个研钵中，闻一闻它们的气味。
产生有刺激性气味的的气体
硫酸铵、硝酸铵都能和熟石灰反应生成氨气。
2. 向上述两个研钵中分别加入少量熟石灰，用研杵研磨，再闻一闻混合物的气味。
白色、无味
产生有刺激性气味的的气体
白色、无味
实验探究
3. 在试管中加入少量碳酸氢铵，在酒精灯上加热，观察现象。
有刺激性气味的气体放出，试管口部有水珠产生。
碳酸氢铵性质不稳定，受热易分解放出氨气。
新课学习
铵态氮肥遇到碱，都能发生化学反应，释放出具有刺激性气味的氨气（NH3），因而使肥效降低。
铵态氮肥不稳定，受热易分解放出氨气。
(NH4)2SO4+Ca(OH)2=CaSO4+2NH3↑+2H2O
2NH4NO3+Ca(OH)2=Ca(NO3)2+2NH3↑+2H2O
NH4HCO3 H2O+CO2↑+NH3↑
△
拓展学习
化肥与农家肥比较
化学肥料 农家肥料
所含营养元素种类少，但营养元素的含量大 常含多种营养元素，营养元素含量较少
一般易溶于水，易于被作物吸收，肥效较快 一般较难溶于水，经腐熟后逐步转化为可溶于水、能被作物吸收的物质，肥效较慢但较长
便于工业生产，成本较高 便于就地取材，成本低廉
有些品种化肥如长期大量施用能使土壤板结 能改良土壤结构
新课学习
二、农药——作物生长的卫士
农药绝大多数都是用化学方法配制或合成的
波尔多液
用胆矾（CuSO4 5H2O）、生石灰和水混合制得
农用杀菌剂
配好的波尔多液能盛在铁桶内吗？
不能，因为铁会与硫酸铜反应 Fe+CuSO4=Cu+FeSO4
新课学习
农药
提高作物产量具有非常重要的作用
许多农药因毒性强、药效持久和残留时间长，在消灭病虫害的同时往往会污染环境、危害人类健康。
注意合理使用农药和化肥
新课学习
化肥农药污染及治理
新课学习
研制和开发
新型高效、低毒和低残留农药
拟除虫菊酯
昆虫激素
应合理安全使用农药
多识一点
神奇的波尔多液
米拉德
波尔多液
发明
1885年
由硫酸铜、生石灰和水按质量比依次为1∶1∶100配制成
天蓝色、粘稠的悬浊液
够杀菌、防病虫害
Cu2+能破坏病原体细胞膜从而影响其生物活性
原理
配制
作用
课堂练习
1.下列物质可作化肥的是 ( )
A.氯化钾 B.硫酸铜
C.硫酸钙 D.氯化铁
2.在植物生长过程中，施用氮肥能使枝叶繁茂、磷肥能使果实饱满、钾肥能使茎秆健壮。种植吃叶的蔬菜（如青菜），应施用较多的化肥是（ ）
A.磷肥 B.NH4NO3
C.K2SO4 D.微量元素肥料
B
A
课堂练习
3.地里庄稼出现叶色发黄、植株矮小、生长迟缓等症状，需施加复合肥。下列物质属于复合肥的是（ ）
A.K2SO4 B.NH4H2PO4
C.NH4NO3 D.Ca3（PO4）2
4.下列化肥中属于磷肥的是（ ）
A.硫酸铵[(NH4)2SO4]
B.氯化钾(KCl)
C.尿素[CO(NH2)2]
D.重过磷酸钙[Ca(H2PO4)]
D
B
课堂练习
B
A
5.草木灰是农村广泛使用的一种农家钾肥，它的水溶液显碱性。下列化肥能与草木灰混合使用是（ ）
A.CO(NH2)2 B.NH4Cl
C.NH4NO3 D.(NH4)2SO4
6.据有关专家介绍，用碱性溶液或清水浸泡，可以使残留在蔬菜上的农药的毒性降低。因此，买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水浸泡一段时间。浸泡蔬菜时可以加适量的（ ）
A.白酒 B.纯碱 C.白糖 D.食醋
课堂小结
1. 使用化肥和农药是作物增产的重要途径。氮肥、磷肥、钾肥和复合肥料是四类常用的化肥。
2. 科学、合理使用化肥和农药，开发研制与推广使用新型高效、低毒、低残留肥料和农药，是实现农业良性发展的需要。
本节我们学习的主要内容是什么？
作业布置
P107挑战自我
运用我们学习到的化学知识，向父母或周围的人介绍化肥、农药的优点和缺点，提醒人们合理的使用化肥和农药。
板书设计
1.化肥的分类：氮肥、磷肥、钾肥、复合肥。
作用：枝叶、根系、茎秆。
2.铵态氮肥的使用：
（1）不能与碱性物质混用；
（2）不能在烈日下使用。
3.铵态氮肥的检验：将化肥与熟石灰研磨，若生成有刺激性气味的气体，即为铵态氮肥。
4.波尔多液：
原料：胆矾、生石灰、水
谢谢观赏
