学习内容
第十二单元
课题3
有机合成材料
课型：新授课
学习目标
1、正确理解有机物与无机物的概念；了解认识三类有机合成材料——塑料、合成纤维、合成橡胶的基本常识性知识；2、学会联系身边和日常生活中接触到的日用品来认识化学物质的方法。学会热爱生活，保护环境；
3、感受和体会化学知识的重要作用；保持和增强学习化学的强烈欲望；激发学习科学知识的热情。
重点：有机物概念理解；塑料的分类、解决“白色污染”有效办法；鉴别各种纤维的简单方法；难点：认识防止“白色污染”的重要意义及自觉养成爱护环境的习惯；
时间分配
导课
2
分、
自学新知15分
合作探究10分
小结3分
巩固提高10分
学习过程学习过程
学案（学习过程）
导案（学法指导）
自学新知：1、自学引导（1）有机化合物（2）有机合成材料2、新知导读（1）化合物分为
简称（
）和
简称（
）。化学上把含有
元素的化合物称为有机物，但CO、CO2及含有CO32-离子的化合物归为
；根据相对分子质量的大小可将有机物分为
和
；（2）有机合成材料就是用有机高分子化合物制成的材料，简称合成材料。合成材料主要有
、合成
、合成
；其中塑料分为
性和
性；合成纤维与天然纤维如，
、
、
等不同，区别它们可用
的方法；合成橡胶与天然橡胶相比，具有
、
、
、
和
等性能。合成材料的使用和发展大大方便了人类的生活，但是合成材料的废弃物的急剧增加带来了环境污染，废弃塑料带来的“白色污染”尤为严重。解决的办法有：A、
；
B、
；C、
；D、
。合作探究：1、课本102页合作认识有机化合物；2、探究初步鉴别各种纤维的简单方法及现象；展示纠错：将上述合作探究的结果说出来与大家分享；本课小结：说说本节课你的收获有哪些？当堂检测：1、材料与人类生活密切相关。下列物品是由有机合成材料制成的是（
）A.羊毛衫
B.塑料盆
C.不锈钢餐具
D.玻璃杯2、现有下列物质：①木炭
②甲烷
③乙醇
④二氧化碳
⑤硫
其中属于有机化合物的是（
）A、①②
B、②③
C、④⑤
D、①③⑤3、下列产品所用的塑料，具有热固性的是（
）A、塑料盆
B、雨衣
C、食品袋
D、浴帽4、下列各组物质的名称指的不是同种物质的是（
）A.涤纶(的确良)
B.锦纶(尼龙)C.腈纶(人造羊毛)
D.合成纤维(棉纤维)5、食品包装袋的制造材料聚乙烯属于下列物质中的（
）A.天然纤维
B.塑料
C.合成纤维
D.合成橡胶6、“白色污染”在某些城市屡禁不止，“白色污染”是指（
）A.工厂烟囱冒出的白色烟尘
B.建筑工地中的白色废弃物C.聚乙烯白色塑料垃圾
D.石灰窑产生的白色粉尘7、根据你的生活经验和所学知识，对下列物质按要求进行分类(填写标号)。①电灯灯口
②轮胎
③尼龙绳
④一次性注射器
⑤电视机外壳
⑥输送机皮带
⑦医用手套
⑧电木
⑨雨衣
⑩毛衣(1)属于纤维制品的是___________________________；(2)属于塑料制品的是___________________________；(3)属于橡胶制品的是___________________________。8、取8
g某有机化合物在氧气中完全燃烧，生成11
g二氧化碳和9
g水，则：(1)该有机物中一定含有__________元素；(2)若该有机物相对分子质量为32，那么其化学式为____________；(3)此有机物在空气中燃烧的化学方程式为___________________________________。作业：
课本111页习题1、2、3题；4题学习有能力的学生完成。
导入方法：
从物质的分类入手，引出化合物分两大类——有机物和无机物，进而导出有机合成材料；自学新知：指导学生自学课本102-110页的内容，然后填写学案中的空格；合作探究：引导学生积极展开小组讨论；（预设结论）1、完成课本102页表格后，分组讨论得出结果；2、分别取各种纤维样品点燃，能闻到烧焦羽毛气味的是羊毛纤维；燃烧后灰烬成粉末的是棉纤维；燃烧时卷曲，冷却结成玻璃球状硬块的是合成成纤维；
展示纠错：鼓励小组同学大胆发言，踊跃说出自己的看法和发现；本课小结：引导学生说出自己的学习收获，给予连接成知识体系；当堂检测：
1、B
2、B
3、D
4、D
5、B
6、C7、（1）③⑩
（2）①④⑤⑧⑨
（3）②⑥⑦
8、（1）碳、氢、氧；
（2）CH3OH（3）2CH3OH
+
O2==
2
CO2
+
4H2O板书设计
有机合成材料一、有机化合物二、有机合成材料
教学反思
学习内容
第十二单元
课题2
化学元素与人体健康
课型：新授课
学习目标
1、了解认识化学元素与人体健康的密切关系；正确认识人体必需的常量元素和微量元素对人体的作用，从而实现合理膳食，确保身体健康；2、结合自身实际，联系日常饮食习惯反思过去，规划未来，学会正确生活；；
3、感受和体会化学知识的重要作用；保持和增强学习化学的强烈欲望；激发学习科学知识的热情。
重点：牢固掌握常量元素中的钙和微量元素中的铁、锌、硒、碘、氟对人体的作用及其摄入量过高、过低对人体健康的影响；难点：正确认识人体补充元素，“药补不如食补”的意义，有效克服偏食、挑食的不良习惯；
时间分配
导课
2
分、
自学新知15分
合作探究10分
小结3分
巩固提高10分
学习过程学习过程
学案（学习过程）
导案（学法指导）
自学新知：1、自学引导（1）人体中的化学元素（2）人体中元素对人体的作用2、新知导读（1）人体中含有
多种元素，其中有11种含量在0.01%以下，称为微量元素，它们分别是
；其余的含量超过0.01%称为常量元素。
（2）钙元素是人体内含量最高的金属元素，是构成人体的重要组分。人体缺钙会导致
、幼儿缺钙会患
；铁是血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输，缺铁会引起
；锌影响人体发育，缺锌会引起食欲不振，
，
；硒有防癌、抗癌作用，缺硒可能引起
；碘是甲状腺激素的重要成分，缺碘会引起
，幼儿缺碘会
，
；氟能防治龋齿，缺氟易产生
，过量会引起
和
；合作探究：1、课本97页（1）课本图12-9中的几种营养强化食品有那些共同之处？你还能列出哪些类似的食品？（2）讨论：人类为什么要生产营养强化食品？2、讨论：运动员在剧烈运动、大量出汗后，常会饮用一些含无机盐的运动饮料。为什么？3、人体缺少必须微量元素会得病，因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂。你认为这种想法吗？展示纠错：将上述合作探究的结果说出来与大家分享；本课小结：说说本节课你的收获有哪些？当堂检测：1.儿童缺“锌”会使发育停滞，智力低下，这里的“锌”指的是：（
）A、元素
B、分子
C、原子
D、离子2.下列关于元素与人体健康关系的叙述中，错误的是：（
）A、缺铁会引起贫血；
B、缺钙易患佝偻病或发生骨质疏松。
C、缺碘易患坏血病；
D、缺锌会引起生长迟缓，发育不良。3.硫酸亚铁可用于治疗缺铁性贫血。某贫血患者每天需补1.40g铁元素，服用的药物中应含硫酸亚铁的质量至少为（ ）
A.3.80g
B.6.95g
C.10.00g
D.3.18g4.趣填“最”字：（1）人体内含量最多的元素是
；（2）人体内含量最多的金属元素是
；（3）最轻的物质是
；（4）一切生物最基本的组成成份（液态）是
；5.某品牌脱脂奶粉包装上标出的配料如下：①白砂糖；②脱脂乳；③乳酸亚铁；④维生素A；⑤维生素D等。请写出（填序号）：（1）配料中能产生能量的物质是
；（2）该产品配料中属于营养素的有
；
（3）人体中缺少铁元素会引起贫血，该奶粉中可以补充铁的物质是
。6.人体必需的元素，它是构成骨骼、牙齿的重要成份，人们可以从牛奶、蔬菜等食物中得到所的钙元素。如果从食物中摄取的钙元素不足还可以用含有葡萄糖酸钙、碳酸钙的药物来补充。（2）某人每天需含1ｇ碳酸钙的药物“补钙”则他每天补充的钙元素
g。7.可溶性钡盐、汞盐、铅盐等重金属盐均能使蛋白质变性而失去生理活性，从而使人中毒。（1）在硫酸铜、硝酸银、硝酸钡、氯化银4种物质中，无毒的是
。（2）医疗上常用硫酸钡作X射线透视肠胃的内服药剂，俗称“钡餐”。能否用碳酸钡代替硫酸钡？为什么？（3）若误食可溶性钡盐，应如何解毒？作业：课本100-101页习题1、2题；3题学习有能力的学生完成。
导入方法：
我们在商场的货架上经常会看到标有“补钙”“补铁”“补锌”“补碘”等字样的保健品和食物，电视上也见到“盖中盖”“葡萄糖酸锌口服液”等广告。这里出现的“钙”“铁”“锌”“碘”是指什么呢？对，是元素。可见又不上化学元素与我们身体健康密切相关。本节课就来学习《化学元素与人体健康》。自学新知：指导学生自学课本97-100页的内容，然后填写学案中的空格；合作探究：引导学生积极展开小组讨论；（预设结论）1、补充元素；含铁麦片、富锶啤酒、中老年高钙奶粉等等；补充人体缺少的元素；2、确保人体细胞内液和细胞外液中钠离子
和钾离子各自保持一定的浓度维持人体内的水分和维持体液恒定的PH；3、不对；人体必需的微量元素如果过量也会影响身体健康；
展示纠错：鼓励小组同学大胆发言，踊跃说出自己的看法和发现；本课小结：引导学生说出自己的学习收获，给予连接成知识体系；当堂检测：
1、A
2、C
3、A
4、氧；钙；氢气；水；
5、（1）①；
（2）①②③④⑤
（3）③
6、（1）430；
20：72：11：112
（2）0.4g7、（1）氯化银
（2）不能；因为碳酸钡能与胃液中的盐酸反应生成可溶于水的氯化钡进入体内而中毒；
（3）饮足量温水，催吐。用2%～5%硫酸钠溶液洗胃，导泻。就医。板书设计化学元素与人体健康一、人体中的化学元素二、人体中元素对人体的影响
教学反思
学习内容
第十二单元
课题1
人类重要的营养物质
课型：新授课
学习目标
1、了解人类重要的六大营养素；了解蛋白质、糖类、油脂、维生素的营养作用及其食物来源；2、结合自己日常膳食正确认识，均衡搭配营养，合理膳食的重要性，为改善饮食找到理论依据；
3、感受和体会化学知识的重要作用；保持和增强学习化学的强烈欲望；激发学习科学知识的热情。
重点：蛋白质、糖类、油脂、维生素的营养作用及其食物来源；难点：正确认识平衡膳食的意义，有效克服偏食、挑食的不良习惯；
时间分配
导课
2
分、
自学新知15分
合作探究10分
小结3分
巩固提高10分
学习过程学习过程
学案（学习过程）
导案（学法指导）
自学新知：1、自学引导（1）人类重要的六大营养素（2）蛋白质、糖类、油脂、维生素的营养作用及其食物来源；2、新知导读（1）人类摄取的食物中含有六大基本营养素，它们是：
、
、
、
、
、
；（2）蛋白质、糖类、油脂、维生素的营养作用及其食物来源A、
；B、
；C、
；D、
；合作探究：1、血红蛋白的相对分子质量为68000，经测定其中铁的质量分数为0.335%，则每个血红蛋白分子中铁原子的个数为多少？2、你的生活中那里有可能存在甲醛污染？应该如何避免？与同学交流。展示纠错：将上述合作探究的结果说出来与大家分享；本课小结：说说本节课你的收获有哪些？当堂检测：1、小钢患了重感冒，发烧快有一个星期了，体重明显下降。请问他体内物质被消耗的量最大的是（
） A.糖类
B.蛋白质 C.脂肪 D.水2、下列关于蛋白质的叙述中，错误的是（
）A、世界上我国首次人工合成了具有活性的蛋白质
B、蛋白质是组成细胞的基本物质，它是混合物C、蛋白质是由氨基酸构成的D、高温灭菌的原因是加热后使蛋白质变性，从而使细菌死亡3、在口中咀嚼米饭和馒头时感到有甜味，是因为（
）
A．米饭和馒头中含有葡萄糖；
B．唾液中含有葡萄糖；C．唾液中含有淀粉酶，将食物中的部分淀粉催化水解为麦芽糖；D．唾液中含有麦芽糖，将食物中的部分淀粉催化水解为葡萄糖。4、缺乏维生素A，易患（
）A．夜盲症
B．软骨病
C．坏血病
D．神经炎和脚气病5、葡萄糖是人生理活动中的重要物质，它在人体组织工作中的作用是（
）A．相互连接合成蛋白质
B．相互连接合成淀粉C．与水反应，同时放出热量
D．被氧化，同时放出热量
6、血液中有一种含铜的呈蓝色的蛋白质分子，其相对分子质量为151000。已知该分子中铜的质量分数为0.34％．则平均每个铜蓝蛋白质分子中铜原子数为（
）A．8
B．7
C．6
D．37、蛋白质是构成______的基本物质，是机体______及______主要原料，是由多种_____构成的极为复杂的化合物。8、维生素C（C6H8O6）是维生素类中的一种，它在人体内不能合成，须从食物中摄取，它主要存在于
（填写食物名称）中，它能增强人体的抗病能力，若缺乏维C,会引起
病。（1）取3粒维生素C，压碎后溶于水中，过滤，取少量滤液向其中滴加几滴紫色石蕊试液，试液变红，说明维生素C的水溶液呈
性。（2）维生素C在酸性环境下较稳定，在高温时易被破坏。请您想一想，如何食用才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C呢？
。作业：课本96页习题1、3、4题。
导入方法：
俗话说，“人是铁，饭是钢”人为了维持生命必须摄取食物。本节课我们将从营养角度来学习了解人类重要的营养物质。自学新知：指导学生自学课本90-94页的内容，然后填写学案中的空格；合作探究：
引导学生在回忆根据化学式的计算的基础上讨论1题的解法；给出有关说明和相关资料来突破2题的探究；（预设结果）1、解：血红蛋白分子中铁元素的质量是：68000×0.335%=227.8
每个血红蛋白分子中铁原子的个数是：
227.8÷56=4.06782、新装修好的房子就含有甲醛！新买的柜子、床等因为有油漆，所以也是含有甲醛的！尽量挑选大品牌的家具。新房子都多开门窗通风，墙漆要用净味漆展示纠错：鼓励小组同学大胆发言，踊跃说出自己的看法和发现；本课小结：引导学生说出自己的学习收获，给予连接成知识体系；当堂检测：
1、B
2、B
3、C
4、A
5、D
6、A7、细胞
生长
修补受损组织8、蔬菜、瓜果（1）酸；（2）加上食醋凉拌；
教学反思
