(共44张PPT)
自然界的水通常有固态、液态、气态三种状态存在。水发生这三种状态变化时是否具有一定的规律呢？
活动:
观察冰的熔化过程
1、酒精灯
2、三脚架
3、石棉网
4、烧
杯
7、火柴
5、温度计
6、玻璃棒
8、冰
块
实验器材
按
图
装
配
实
验
装
置
3
1
2
4
5
实
验
步
骤
1、在100mL烧杯内放入大半杯温度为-8℃~-6℃的碎冰块；
2、将烧杯放在如图所示的石棉网上，记录此时碎冰块的温度，并填入表1中时间为“0”的温度栏中；
3、用酒精灯缓慢加热（酒精灯与石棉网之间隔一段距离）。每隔1min记录一次温度，并填入表中。在加热过程中，一旦发现有冰熔化成水，就要不时地用玻璃棒搅拌，使烧杯中的冰和水的温度均匀。同时注意观察在冰块熔化过程中，温度有无变化。冰全部熔化为水后，继续加热至水温升高到10℃左右；
4、根据表中数据，在坐标纸上描点，连成光滑的曲线。
0
2
4
6
8
10
12
14
-10
-5
0
5
10
15
冰的熔化曲线
时间/min
温度\
℃
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
温度/℃
时间/min
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
温度/℃
由实验观察可知
1、温度低于0℃的冰吸热后温度逐渐上升；
2、当温度升高到0℃时，冰开始熔化，在吸热熔化过程中，杯中的冰逐渐减少，水逐渐增多，杯中冰水混合物的温度始终保持在0℃；
3、直到杯中的冰全部熔化成0℃的水后，继续吸热，水温才会上升。
1、AB段对应的一段时间内冰是什么状态？温度怎样变化？
0
4
8
2、在曲线上的哪一点冰开始熔化？哪一点熔化结束？
AB段所对应的时间内是固态，温度升高
B点开始
、
C点结束
0
4
8
3、BC段冰的状态如何？温度是否变化？这段时间是否对冰继续加热？
BC段所对应的时间内冰的状态是固态和液态共存。冰的温度保持在0℃不变。此时仍在继续对冰加热，即冰仍在吸热。
0
4
8
4、在CD段对应的时间内冰变成什么状态？温度如何状态？
冰变成液态，冰已经溶化完毕，继续加热，水的温度升高。
熔化
1、定义：物质由固态变成液态的现象叫做熔化。此时的温度叫做这种固体的熔点。
2、在标准大气压下，冰的熔点是0℃。
3、冰熔化的必要条件
（1）温度到达熔点
（2）吸热
60
64
68
72
76
80
82
84
0
2
4
6
8
10
12
14
松香的熔化曲线
温度℃
同样是固体，为什么冰与松香却这样不同呢？
原来，固体分为两种：晶体和非晶体。
晶体有固定的熔化温度，即有固定的熔点，而非晶体却没有固定的熔点。
晶体和非晶体在熔化过程中的异同点
相同点：（1）都是从固态变成液态的过程．
（2）在熔化的过程中都要吸热。
不同点：（1）晶体有熔点，非晶体没有熔点。也就是说晶
体的温度升高到一定的温度时，才能熔化；非晶体随着温度的升高，逐渐由固态变为液态。
（2）晶体在熔化过程中，虽然继续吸热，但温度保持不变，直到晶体全部熔化成液态为止；非晶体在熔化过程中也要吸热，但温度不断升高。
（3）晶体和非晶体的熔化图像不同．晶体的熔化图像是一条折线，如图甲所示；而非晶体的熔化图像是一条曲线，如图乙所示．
晶体：海波、冰、水晶、金、食盐
非晶体：蜂蜡、松香、沥青、玻璃、橡胶、塑料
海波的熔化曲线
图像上各点所代表的物理意义：
AB线段：代表物质处于固态吸热升温的阶段．
BC线段：代表物质处于固液混合状态，虽然吸热，但温度保持不变。
CD线段：代表物质处于液态吸热升温的阶段．
时间/分
1、如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根据图象回答下列问题。
（2）温度升高的是
段
温度不变的是
段，
AB段处于
状态，
BC段处于
状态，
CD段处于
状态，
吸热的是
段，
（1）由图判断出
图线是晶体，
该晶体的熔点是
，熔化时间是
分钟，另一图线的物质可能是
。
1
2
3
4
5
6
7
180
200
220
240
甲
乙
A
B
C
温度℃
乙
210℃
非晶体
AB、CD
D
BC
固体
固液共存
液体
3
AB、BC、CD
凝
固
1、定义：物质由液态变成固态的现象叫做凝固。此时的温度叫做这种液体的凝固点。
3、凝固的必要条件
（1）温度到达凝固点（晶体）
（2）放热
2、在标准大气压下，水的凝固点是0℃。
凝固曲线
非晶体
非晶体在凝固时要放热，温度不断下降；
晶体在凝固时也要放热，温度不变，即有一定的凝固温度（凝固点）。
凝
固
规
律
晶体
非晶体
晶体有一定凝固点
非晶体没有一定的凝固点
晶体凝固过程中处于固液共存状态
非晶体凝固不存在固液共存状态
凝固过程都需要放出热量
晶体和非晶体在凝固过程中的异同点
海波自白
“我叫海波，我的熔点和凝固点都是48℃。现在我的体温恰好是48℃，请你们告诉我，我是应该熔化，还是应该凝固呢 只要你们说得对，我就照你们说的办。”
48℃既是海波熔点也是它的凝固点．此时海波是熔化还是凝固，关键要看海波是吸热还是放热。固态海波在温度到达熔点时，吸热则熔化；液态海波在温度到这一温度时，放热则凝固。所以熔化时吸热，凝固时放热。
1、引起水三态变化的原因是由于水的（
）
A
质量变化
B
温度变化
C
体积变化
D
密度变化
2、小红同学对冰的熔化过程进行观察研究，她得出以下4个结论，其中不正确的是（
）
A
冰水混合物的温度是0℃
B
冰在熔化过程中要不断吸热
C
冰在熔化过程中不断吸热，温度不断升高
D
冰在熔化过程中温度保持不变
B
C
3、研究冰熔化的实验中，要用酒精灯给冰缓慢加热，且要不时地用玻璃棒搅拌，其目的是（
）
A
让冰的熔化快一点
B
使烧杯中冰和水的温度均匀
C
使冰得到的热量多一点
D
为了节约酒精
B
4、关于晶体和非晶体的熔化，下面说法错误的是
（
）
A
晶体有熔点，非晶体没有熔点
B
晶体熔化时温度不变，非晶体熔化温度不断升高
C
晶体熔化时不需要吸热
D晶体和非晶体的熔化都是物质由固态变成液态的过程
C
-272
固态氦
48
硫代硫酸钠
1083
铜
-259
固态氢
232
锡
1200左右
各种铸铁
-210
固态氮
327
铅
1300-1400
各种钢
-117
固态酒精
660
铝
1535
纯铁
-39
固态水银
962
银
3410
钨
0
冰
1064
金
3550
金刚石
熔点
物质
熔点
物质
熔点
物质
几种晶体的熔点
℃
5、已知酒精、煤油、水银的熔点分别是-117℃、-30℃、-38℃，南极的最低气温可达-89.2℃，要测量南极气温，应选用（
）
A
酒精温度计
B
酒精温度计和水银温度计都可
C
水银温度计
D
煤油温度计和水银温度计都可
A
6、灯丝用钨来制造，而不是用铁、铜等金属，这是因为
。
钨的熔点高
1、冰水混合物的温度为什么是0℃？
答：冰水混合物中有冰又有水，冰和水的物态变化有两种可能：其一是冰尚未熔化完毕，冰熔化时保持在熔点不变；另一种可能是尚未凝固完毕，温度也应保持在凝固点不变。而冰的熔点和凝固点都是0℃，所以冰水混合物的温度为0℃。
2、人们常说“下雪不冷化雪冷”，这句话是什么道理？
答：雪在熔化时温度保持在0℃不变，但是要吸热。雪从空气中吸热，气温下降，所以化雪时更冷。
汽化与液化
一、什么叫汽化？
物质从液态变为气态叫汽化。
二、汽化的两种形式：
蒸发和沸腾
1、蒸发：
2、影响蒸发快慢的因素有哪些？
液体温度越高，蒸发越快；
液体表面积越大，蒸发越快；
液体表面空气流动越快，蒸发越快
只在液体表面进行的汽化现象
讨论：
1、水在零摄氏度时会不会蒸发？
2、酒精擦在手上，手为什么会感觉到冷？
蒸发在任何温度下都能进行
酒精蒸发，需要吸收热量
3、沸腾：
在一定温度下，液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象
思考：
蒸发和沸腾的相同点和不同点是什么？
相同点：是汽化的两种形式，都吸收热量。
不同点：蒸发在液体表面进行，沸腾在液体内部和表面同时进行；蒸发在任何温度下都能进行，而沸腾在一定温度下才能进行；蒸发是缓慢的，沸腾是剧烈的。
4、沸点：
液体沸腾时的温度
什么叫液化
物质由气态变为液态的现象叫做液化
水蒸气变成水的过程就是液化
液化过程放热，是汽化的相反过程
注意：
思考：
用口对着玻璃片呵气，你能看到什么？你能解释这个现象吗？
答：看到玻璃片上有水珠。
这是嘴里呼出的气中含有水蒸气遇到冷的玻璃片液化成小水珠。
什么叫升华和凝华？
物质由固态直接变成气态的现象叫升华
升华过程要吸热
物质由气态直接变成固态的现象叫升华
凝华过程要放热
思考：
实际生活中有哪些例子属于升华和凝华现象？
答：冬天结冰衣服变干、放在衣柜里的樟脑丸消失都属于升华现象。
冬天北方树枝出现雾凇，是水蒸气凝华的。
寒冷的冬天早晨可看到雪白的霜这是凝华现象。
气态
液态
固态
汽
化
液
化
凝固（放）
溶化（吸）
升
华
凝
华
吸
放
物质状态的转变：
（放）
（吸）
1、判断下列物态变化过程
1）春天，冰封的湖面开始解冻；
2）夏天，打开冰棍纸看到“白气“；
3）洒在地上的水变干；
4）深秋，屋顶的瓦上结了一层霜；
5）冬天，冰冻的衣服逐渐变干；
6）冬天的早晨，北方房屋玻璃窗内结冰花；
7）樟脑球过几个月消失了；
8）出炉的钢水变钢锭；
9）冬季带眼睛的人进入室内，镜片上会蒙上一
层小水珠；
熔化
液化
汽化(蒸发)
凝华
升华
凝华
升华
凝固
液化
云
雪
露
雾
雨
霜
（液化）
（液化）
（液化）
（液化）
（凝华）
（
凝华
）
1、人们常说“下雪不冷、化雪冷”这种说
法有道理吗？
化雪属于熔化过程，而熔化过程需要吸热，从空气中带走部分热量，所以人就感到冷。
下雪属于凝华过程，而凝华过程需要放热，向空气中释放部分热量，所以人就不感到冷。
2．火箭在大气中飞行时，它的头部跟空气摩擦发热，温度可达几千摄氏度。在火箭上涂一层特殊材料，这种材料在高温下熔化并且汽化，能起到防止烧坏火箭头部的作用，你明白其中道理吗？
熔化和汽化都吸热
3．夏天，在盛有冰冻饮料的玻璃杯外壁上有许许多多的小水珠，你明白其中道理吗？
空气中的水蒸气遇冷液化成小水珠的
4．很冷的冬天，戴眼镜的人从室外走进温暖的室内，眼镜变模糊了，你明白其中道理吗？
室内的水蒸气遇到冷的镜片液化成小水珠附着在眼镜片上．
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
海波熔化的图象
BC段表示熔化过程：
吸热、温度保持不变，
480C
图中表示的是水的沸腾曲线。
100
A
B
C
D
温度\℃
时间/min
沸腾过程特点：
液体沸腾时要吸收热量，但温度保持不变。
不同点
相同点
蒸发
沸腾
是汽化的两种形式，都吸收热量。
发生部位
温度
剧烈程度
液体表面
液体内部和表面
任何温度
一定温度
（沸点）
缓慢
剧烈第一章第二节
水的三态变化
第二课时：汽化和液化
[目标]
培养观察、实验技能
认知汽化、液化现象及规律
[过程]
观察引入
让学生在手上擦少许水，观察。
提问：观察到什么现象？
水干了
引入课题：汽化与液化
汽化
〈一〉1．物质由液态变成气态的现象叫汽化。
2．发生在液体表面的汽化现象叫蒸发。
3．观察蒸发吸热现象，用P13页装置蒸发吸热。
〈二〉实验研究水的沸腾。
教师演示，学生模仿。
填表记录，绘制水的沸腾曲线。
实验结论：
（1）温度低于1000C的水，吸热后温度上升。
（2）温度达到1000C时，继续吸热，开始沸腾。
（3）沸腾过程温度不变。
三．归纳蒸发和沸腾
汽化
蒸发
表面
任何温度
温度下降
吸热
沸腾
表面和内部
一定温度（沸点）
温度不变
吸热
四．在水沸腾实验的基础上探究液化现象。在沸水上面放一玻片。
气态变液态的现象叫液化。
液化放热
物质由液态变为气态的现象叫做汽化。
汽化吸热第一章第二节
水的三态变化
第一课时：熔化和凝固
[目标]
情感目标：欣赏美、发现美
技能目标：（1）初步学会冰熔化实验的操作；
（2）进一步熟悉表格和图象的操作。
认识目标：（1）识记冰的熔点和水的凝固点
( http: / / www.21cnjy.com )，
（2）认知熔化、凝固时的吸热、放热现象。
（3）识记熔化、凝固概念。
[过程]
欣赏冰雕艺术，引入课题
提问：制作冰雕的冰是这么来的？
冰雕作品能象其它作品一样保存吗？
引入课题：熔化与凝固
实验研究：冰的熔化（分组）
教师介绍器材，并装置让学生模仿。实验过程教师巡视指导。
填写表格，画制图像（抽一实验组的数据）
思考讨论。
熔化实验时，为什么缓慢加热？为何要不断搅动？
冰开始熔化时的温度是多少？
冰熔化过程中温度变化吗？
实验结论：（结合熔化曲线）
温度低于00C的冰吸热后温度逐渐上升。
温度升高到00C继续吸絷，冰开始熔化。
冰熔化过程中温度保持00C。
冰全部熔化成0℃水，持续吸热，水温才会上升。
提问小结
1．何为熔化？
物质由固态变成液态的现象叫做熔化。
2．何为熔点？
熔化时的温度叫熔点。
3．何为凝固？
物质由液态变固态的现象叫做凝固。
4．何为凝固点？
液化凝固时的温度叫做凝固点。
5．冰的熔点，水的凝固点是多少？
一标准大气压下，冰的熔点和水的凝固点都是00C。
6．熔化凝固时的吸热、放热情况如何？
熔化吸热，凝固放热。第一章第二节
水的三态变化
第三课时：升华和凝华
[目标]
培养学生的审美观
认知升华、凝华现象学
培养学生的归纳能力
[过程]
一．欣赏雾凇，引入课题
提问（1）雾凇是怎样形成的？
（2）冰冻的衣服在00C以下也会干，为什么？
课题：升华和凝华
物质为固态直接变成气态的现象叫升华。
升华吸热
物质由气态直接变成固态的现象叫凝华。
凝华放热
练习，请你举出升华的实例？请你举出凝华的实例？
二、水的三态变化与天气又有什么关系呢？
请同学们自学课本，总结一下。
[小结]
气
液
固(共15张PPT)
水的三态变化
水在自然界有哪些形态？
它们又是怎样变化的？
请看图片：水在自然界的各种形态。
霜
冰
雪
？
？
？
水在自然界的各种形态
露
云
雾
？
？
？
水在自然界的各种形态
云
雾
露
雪
霜
冰
这些水的形态是
怎样发生的呢？
它们的发生
需要什么条件呢？
云
雾
露
雪
霜
冰
水蒸汽遇冷凝结在所接触的物体上的小水滴。
水蒸汽受冷凝结而成的小水滴,漂浮在低空。
水蒸汽受冷凝结而成的小水滴,漂浮在高空。
低空的水蒸汽在0℃以下受冷凝固成的冰晶。
高空的水蒸汽在0℃以下受冷凝固成的冰晶。
水在温度下降到0℃以下受冷凝固成的冰晶。
变化过程
变化的条件
温度下降
但在
0℃
以
上
在
0℃
以
下
液体
液体
液体
固体
固体
固体
云
雾
露
雪
霜
冰
水蒸汽遇冷凝结在所接触的物体上的小水滴
水蒸汽受冷凝结而成的小水滴,漂浮在低空
水蒸汽受冷凝结而成的小水滴,漂浮在高空
低空的水蒸汽在0℃以下受冷凝固成的冰晶
高空的水蒸汽在0℃以下受冷凝固成的冰晶
水在温度下降到0℃以下受冷凝固成的冰晶
变化过程
变化的条件
温度下降
但在
0℃
以
上
在
0℃
以
下
液体
液体
液体
固体
固体
固体
现在，我们知道了：
水可以从气态
水可以从气态
水可以从液态
液态
固态
固态
例如：
例如：
例如：
空中的水蒸气凝结成云、雾、露。
空中的水蒸气凝固成雪、霜。
液态的水凝固成冰。
气态
气态
液态
液态
固态
固态
那么
水可不可以
从
？
？
？
举例说明：
水的三态循环
气态
固态
液态
三态之间可以依次循环
三态之间也可以相互循环
可
依
次
循
环
可
相
互
循
环
现在我们已经知道，水的三态之间是可以互相转化的。
总结：
什么原因引起了
水的三态之间的变化呢？
温度的变化
气态
固态
液态
0℃以下
凝固
0℃以上融化
遇
冷
凝
结
发
蒸
热
受
受
冷
凝
固
发
蒸
热
受
(水)
(霜、雪、冰)
（云、雾、露）
江河中的水日夜不停地流入海洋，海洋里的水却总也不会满，不会溢出来。江河里
的水也一直流不完。这是什么原因呢？
你能做出自己的解释吗？
江河中的水日夜不停地流入海洋，海洋里
的水却总也不会满，不会溢出来。江河里
的水也一直流不完。这是什么原因呢？
因为海洋里的水在不断蒸发，
蒸发到空中的水蒸气又不断以
雨、雪等形式降落下来，这样
不断地循环。所以，江河里的
水一直流不完，而海洋里的水
也总是不会满，也不会溢出来。
