七下第四单元第二章第二节《消化和吸收》同步练习（含答案）
文档属性
| 名称 | 七下第四单元第二章第二节《消化和吸收》同步练习（含答案） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 389.0KB | ||
| 资源类型 | 试卷 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2017-03-09 08:56:40 | ||
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文档简介
《消化和吸收》练习
一、选择题
1.消化食物和吸收营养物质的主要场所是（ ）
A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠
2.人们细嚼馒头时，会有甜味这说明淀粉已被分解成（ ）
A.葡萄糖 B.麦芽糖 C.果糖 D.甘油
3.在胃里开始消化，在小肠内完全被消化的物质是（ ）
A.脂肪 B.无机盐 C.水 D.蛋白质
4.下列结构中，既不参与消化，又不参与吸收的器官是（ ）
A.口腔 B.咽 C.胃 D.小肠
5.唾液淀粉酶消化淀粉的最佳温度是 ( )
A.30 ℃ B.5℃ C.37℃ D.40℃
6.消化系统的组成包括（ ）
A.消化道和消化腺 B.消化道和肠腺 C.口腔、食 道、胃 D.口腔、胃、小肠
7.取一段新鲜的羊小肠，洗净、纵剖后放入盛有清水的培养皿中，用放大镜观察 ，小肠内表面绒毛状突起是（ ）2·1·c·n·j·y
A.皱襞 B.血管 C.小肠绒毛 D.病变引 起的增生
8.下列腺体分泌的消化液中，消化酶种类最多的一组是（ ）
A.肠腺和胃腺 B.胃腺和胰腺 C.胰腺和肠腺 D.唾液腺和胃腺
9.在消化道中，催化蛋白质消化的消化酶来自（ ）
①唾液腺 ②胃腺 ③肝脏 ④肠腺 ⑤胰腺
A.①②③ B.③④⑤ C.①③⑤ D.②④⑤
10.下面是人体内食物成分被消化和吸收的过程，其中顺序正确的是（ ）
①营养物质被小肠绒毛吸收②蛋白质开始被消化③脂肪开始被消化④淀粉开始被消化
A.①②③④ B.④③②① C.④②③① D.①③②④
二、非选择题
11.下面是张小华同学设计并完成的“馒头在口腔中的变化”实验，在4支试管中加入等量的馒头碎屑及2毫升清水或唾液。【来源：21·世纪·教育·网】
试管
物质
温度
碘液
现象
A
馒头碎屑＋清水
37 ℃
3
加
变蓝
B
馒头碎屑＋唾液
1
加
部分
C
馒头碎屑＋唾液
2
加
变蓝
D
馒头碎屑＋唾液
3
加
不变蓝
（1）A试管将会出现的现象是________________________________________________。
（2）A和D试管是一组对照实验，探究的是____________________________。
（3）B、C和D三支试管是一组对照实验，探究的是______________________________。
（4）根据第（3）小题，你认为吃饭时应该_______________________________________。
A.狼吞虎咽 B.细嚼慢咽
12.根据小肠绒毛示意图上的编码及所指部分回答：
⑴小肠黏膜上皮凹陷形成[ ] ，
能分泌肠液，含有多种消化酶，对食物进行化学性消化。
⑵小肠内表面有环形皱襞，皱襞上有许多[ ]
，这样增大了小肠的内表面积；此外，
[ ] 壁很薄，内有丰富的[ ]
和 ，这些都有利于营养物质的吸收。
《消化和吸收》练习答案
一、选择题
1.C
2.B
3.D【解析】淀粉在口腔中开始消化，部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖，在小肠处彻底消化为葡萄糖，蛋白质在胃内开始初步消化，最终在小肠内被消化为氨基酸，脂肪在小肠内被消化成甘油和脂肪酸．21世纪教育网版权所有
4.B
5.C【解析】酶的活性受温度的影响，高温和低温都会使酶的活性受到抑制，在人体内酶的活性最高，在37℃左右酶的催化作用最强，因此实验过程中应将装置放在37℃的水中进行水浴．21教育网
6.A
7.C
8.C【解析】人体的消化腺有五个：唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏．唾液腺能够分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，对淀粉有消化作用；胃腺能够分泌胃液，胃液中含有蛋白酶，对蛋白质具有初步的消化作用；肝脏能够分泌胆汁，胆汁能够乳化脂肪；肠腺能够分泌肠液，胰腺可以分泌胰液，肠液和胰液中都含有多种消化酶，对蛋白质、脂肪和糖类都有消化作用．21cnjy.com
9.D【解析】①唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶，能消化淀粉；②胃腺分泌胃液，胃液中含有胃蛋白酶，能消化蛋白质；③肠腺和④胰腺分别分泌的肠液、胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，能消化糖类、脂肪、蛋白质．因此在消化道内，催化蛋白质分解为可吸收成分的消化液有胃液、肠液、胰液，分别来自②胃腺、③肠腺、④胰腺．
10.C【解析】淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，蛋白质的消化是从胃开始的，脂肪的消化开始于小肠，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶、蛋白质和脂肪的酶，它们最终在小肠被消化葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸，然后被小肠绒毛吸收，小肠是消化和吸收的主要器官．
二、非选择题
11.【答案】（1）变蓝（2）唾液对淀粉是否具有消化作用（3）加热时间长短对淀粉的分解是否有影响（4）B21·cn·jy·com
【解析】馒头能被唾液中的唾液淀粉酶分解成麦芽糖，再利用淀粉遇碘变蓝，而麦芽糖遇碘不变蓝的特性就可以进行探究实验了。本题中要注意一组探究实验要探究的只能有一个变量，解答（2）（3）小题时要注意找出两支试管的不同之处．吃饭时仔细咀嚼能增加食物与消化液的接触时间，有利于食物的消化．www.21-cn-jy.com
12.【答案】（1）F肠腺（2）E；小肠绒毛；B；绒毛壁；A；毛细血管；毛细淋巴管
一、选择题
1.消化食物和吸收营养物质的主要场所是（ ）
A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠
2.人们细嚼馒头时，会有甜味这说明淀粉已被分解成（ ）
A.葡萄糖 B.麦芽糖 C.果糖 D.甘油
3.在胃里开始消化，在小肠内完全被消化的物质是（ ）
A.脂肪 B.无机盐 C.水 D.蛋白质
4.下列结构中，既不参与消化，又不参与吸收的器官是（ ）
A.口腔 B.咽 C.胃 D.小肠
5.唾液淀粉酶消化淀粉的最佳温度是 ( )
A.30 ℃ B.5℃ C.37℃ D.40℃
6.消化系统的组成包括（ ）
A.消化道和消化腺 B.消化道和肠腺 C.口腔、食 道、胃 D.口腔、胃、小肠
7.取一段新鲜的羊小肠，洗净、纵剖后放入盛有清水的培养皿中，用放大镜观察 ，小肠内表面绒毛状突起是（ ）2·1·c·n·j·y
A.皱襞 B.血管 C.小肠绒毛 D.病变引 起的增生
8.下列腺体分泌的消化液中，消化酶种类最多的一组是（ ）
A.肠腺和胃腺 B.胃腺和胰腺 C.胰腺和肠腺 D.唾液腺和胃腺
9.在消化道中，催化蛋白质消化的消化酶来自（ ）
①唾液腺 ②胃腺 ③肝脏 ④肠腺 ⑤胰腺
A.①②③ B.③④⑤ C.①③⑤ D.②④⑤
10.下面是人体内食物成分被消化和吸收的过程，其中顺序正确的是（ ）
①营养物质被小肠绒毛吸收②蛋白质开始被消化③脂肪开始被消化④淀粉开始被消化
A.①②③④ B.④③②① C.④②③① D.①③②④
二、非选择题
11.下面是张小华同学设计并完成的“馒头在口腔中的变化”实验，在4支试管中加入等量的馒头碎屑及2毫升清水或唾液。【来源：21·世纪·教育·网】
试管
物质
温度
碘液
现象
A
馒头碎屑＋清水
37 ℃
3
加
变蓝
B
馒头碎屑＋唾液
1
加
部分
C
馒头碎屑＋唾液
2
加
变蓝
D
馒头碎屑＋唾液
3
加
不变蓝
（1）A试管将会出现的现象是________________________________________________。
（2）A和D试管是一组对照实验，探究的是____________________________。
（3）B、C和D三支试管是一组对照实验，探究的是______________________________。
（4）根据第（3）小题，你认为吃饭时应该_______________________________________。
A.狼吞虎咽 B.细嚼慢咽
12.根据小肠绒毛示意图上的编码及所指部分回答：
⑴小肠黏膜上皮凹陷形成[ ] ，
能分泌肠液，含有多种消化酶，对食物进行化学性消化。
⑵小肠内表面有环形皱襞，皱襞上有许多[ ]
，这样增大了小肠的内表面积；此外，
[ ] 壁很薄，内有丰富的[ ]
和 ，这些都有利于营养物质的吸收。
《消化和吸收》练习答案
一、选择题
1.C
2.B
3.D【解析】淀粉在口腔中开始消化，部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖，在小肠处彻底消化为葡萄糖，蛋白质在胃内开始初步消化，最终在小肠内被消化为氨基酸，脂肪在小肠内被消化成甘油和脂肪酸．21世纪教育网版权所有
4.B
5.C【解析】酶的活性受温度的影响，高温和低温都会使酶的活性受到抑制，在人体内酶的活性最高，在37℃左右酶的催化作用最强，因此实验过程中应将装置放在37℃的水中进行水浴．21教育网
6.A
7.C
8.C【解析】人体的消化腺有五个：唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏．唾液腺能够分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，对淀粉有消化作用；胃腺能够分泌胃液，胃液中含有蛋白酶，对蛋白质具有初步的消化作用；肝脏能够分泌胆汁，胆汁能够乳化脂肪；肠腺能够分泌肠液，胰腺可以分泌胰液，肠液和胰液中都含有多种消化酶，对蛋白质、脂肪和糖类都有消化作用．21cnjy.com
9.D【解析】①唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶，能消化淀粉；②胃腺分泌胃液，胃液中含有胃蛋白酶，能消化蛋白质；③肠腺和④胰腺分别分泌的肠液、胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，能消化糖类、脂肪、蛋白质．因此在消化道内，催化蛋白质分解为可吸收成分的消化液有胃液、肠液、胰液，分别来自②胃腺、③肠腺、④胰腺．
10.C【解析】淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，蛋白质的消化是从胃开始的，脂肪的消化开始于小肠，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶、蛋白质和脂肪的酶，它们最终在小肠被消化葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸，然后被小肠绒毛吸收，小肠是消化和吸收的主要器官．
二、非选择题
11.【答案】（1）变蓝（2）唾液对淀粉是否具有消化作用（3）加热时间长短对淀粉的分解是否有影响（4）B21·cn·jy·com
【解析】馒头能被唾液中的唾液淀粉酶分解成麦芽糖，再利用淀粉遇碘变蓝，而麦芽糖遇碘不变蓝的特性就可以进行探究实验了。本题中要注意一组探究实验要探究的只能有一个变量，解答（2）（3）小题时要注意找出两支试管的不同之处．吃饭时仔细咀嚼能增加食物与消化液的接触时间，有利于食物的消化．www.21-cn-jy.com
12.【答案】（1）F肠腺（2）E；小肠绒毛；B；绒毛壁；A；毛细血管；毛细淋巴管