5.1食物的消化和吸收 同步练习（含答案）

食物的消化和吸收
测评练习
班级
姓名
1、在食物营养成分中，可以被人直接吸收的是(
)
A
水、无机盐、维生素
B
水、无机盐、蛋白质
C无机盐、维生素、淀粉
D
淀粉、蛋白质、脂肪
2、下列哪个不是牙齿的直接功能（
）
A、切断食物
B、咬碎食物
C、磨碎食物
D、消化食物
3、人体中由口腔、食道、胃、肠、肝、胰等共同组成的是（
）
A、消化腺
B、消化器官
C、消化道
D、消化系统
4、人体消化道的组成不包括（
）
A、胃
B、肝脏
C、口腔
D、小肠
5、下列结构中不属于消化腺的是（
）
A、唾液腺
B、肠腺
C、胆囊
D、胰腺
6、下列不属于物理性消化的是(
)
A、牙齿的切割
B、肠胃的蠕动
C、舌头的搅拌
D、唾液淀粉酶对淀粉的消化
7、下列在口腔内就能被分解的化合物是（
）
A、蛋白质
B、淀粉
C、脂肪
D、纤维素
8、下列属于消化道的器官是（
）
A、肝脏
胃
小肠
B、口腔
小肠
肠腺
C、食道
胃
大肠
D、唾液腺
口腔
咽
9、下列生活习惯，容易形成龋齿的是（
）
A、饭后漱口、早晚刷牙
B、喜爱吃零食、多吃甜食
C、喜欢喝牛奶、多吃肉类
D、多吃含钙、磷和维生素D的食物
10、下列消化腺分泌的消化液流入小肠的是（
）
A、肠腺
B、胰腺
C、肝脏
D、以上都是
11、在人的消化系统中，既有消化又有吸收功能的器官是（
）
A、食道和大肠
B、胃和小肠
C、口腔和胃
D、大肠和小肠
12、下列哪项不是小肠结构与消化机能相适应的特点（
）
A、小肠长约5—6米
B、粘膜表面有许多皱襞和小肠绒毛
C、小肠绒毛表面有毛细血管
D、小肠壁内有肠腺，能分泌肠液
13、下列与“食物的消化和吸收”有关的内容中正确的是（
）
A、胆汁是由胆囊分泌的
B、 水、无机盐和维生素可以直接被人体吸收
C、唾液中含有消化蛋白质的酶
D、细嚼馒头有甜味，有甜味的物质是淀粉
14、下列与小肠吸收营养物质相适应的形态结构有（
）
①小肠长约5--6米，是消化道中最长的一段 ②小肠内有多种消化液，如胰液、肠液等 ③小肠内壁有许多皱襞，皱襞上有大量的小肠绒毛 ④小肠绒毛表面的毛细血管壁由一层上皮细胞构成
A、①②③
B、①③④
C、①②④
D、 ①②③④
15、避免对胃产生刺激，制药厂常把一些药物装在用淀粉制成的胶囊内给病人吞服。根据淀粉在消化道内的消化情况分析，其依据是（
）
A、装在胶囊内让药物慢慢渗出
B、胃不消化胶囊，胶囊经胃进入小肠，避免药物对胃的刺激
C、淀粉在口腔内能初步消化，便于吞咽
D、减少药的苦味对味蕾的刺激造成病人服药时的不适
16、人的消化系统包括
和
。食物从进入人体到残渣排出体外的通道有[
]口腔、咽、③
、[
]胃
、[
]小肠、[
]大肠、⑨
。
属于人体最大消化腺的是
[
]
。
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MERGEFORMATINET
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17、消化道中最膨大的部分是
，消化道中最长的部分是
。消化和吸收的主要器官是
。
18、消化的方式分为两类：
消化和
消化，口腔中牙齿的切割和舌头的搅拌等作用属于
消化。
19、在人体消化道中属于“人体食品加工厂”的主要“车间”是
、
、
。
答案
1、A
2、D
3、D
4、B
5、C
6、D
7、B
8、C
9、B
10、D
11、B
12、C
13、B
14、B
15、B
16、消化道、消化腺、
[2]、食道、[5]、
[7]、
[8]、
肛门、[4]肝脏
17、胃
小肠
小肠
18、物理性
化学性
物理性
19、口腔
胃
小肠