(共29张PPT)
产品包装设计
学习目标
1、了解产品包装设计的基本知识。
2、了解产品包装设计的基本方法及流程并选择一件小礼物，为其进行包装设计。
3、培养学生学习设计的兴趣和美化生活的态度。
4、通过赠送自己的作品，增进人与人之间的感情。感受设计带给生活的温暖和愉悦。
自主学习
1、了解包装的分类，以及纸质包装的类型。
2、包装设计有哪些步骤。
3、说一说包装的作用和意义。
4、生活中还有哪些你喜欢的产品包装？说一说原因。
包装的功能
1、实用功能
方便运输
保护产品
2、美化产品
纸质包装
金属类包装
玻璃类包装
塑料类包装
木质及其他包装
创意包装
赏析
纸质包装
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TRIA《产品包装设计》教案
教学目的：
1、通过教学使学生了解纸盒包装的形式、作用、特点和要求。
2、学习绘制和装饰纸盒的方法，提高设计能力。
教学重点和难点：
1、重点：盒面的装饰和配色。
2、难点：纸盒的结构设计。
教具与学具准备：
1、教具：各种结构的纸盒包装设计样品、素描纸、浆糊、剪刀、尺、水彩颜色等。
2、学具：素描纸、尺、圆规、塑料水彩笔、水彩颜色等。
教学方法：
欣赏、讲解和手工制作相结合。
教学过程：
第一课时：
一、组织教学：检查学具，按定情绪。
二、课前谈话导入新课。
（一）包装设计的作用：
同学们，当你们走进商店购物时，你一定会被那设计精巧的包装所吸引。的确，好的包装设计能吸引购买者的注意，能传达商品信息激发产品的销路。特别是当今，由于生产力的发展，商品在销售市场中引起了激烈的竞争。因此，包装的外形能否直接抓住顾客的注意力，直接关系到产品的销量。
（二）包装设计的特点：
商品的“外衣”就是设计家为它设计的“商品包装”，一个好的包装具有哪些特点呢？
1、包装既能保护商品，便于储藏、运输、携带，也能美化生活。例如：课本范图-----“毛巾包装”既方便携带，又美观精致。“火锅包装”便于开启。
2、鲜明地标明商标的名称、其形状易读、易辨、易记。例如：课本“电子系列包装”、石英电子钟商标的名称简易、明确，封面构图易辨，购买者一看便知道是“钟”的包装。
3、包装的外观造型要具有独特的风格，使购物者有新鲜感。例如：课本“糖果包装”和“食品包装”。
4、与同类商品在市场上竞争时，具有比较鲜明的识别标志具有独特的风格。
5、能刺激购买者的购买欲。
6、色彩的处理要与商品的品质、类别、分量互相配合，达到统一与调和的效果。
（三）包装设计的形式：
商品包装的形式
很多，有纸袋、纸贴等。其中以纸盒最为普及。纸盒设计分为结构设计和装潢设计，两者结合才能产生完美的艺术效果。
1、结构设计：
常见的纸盒在结构形式上，大致分为：六面体、圆柱体和多面体数种。其中以六面体形式的纸盒应用最多。
2、装潢设计：
文字、图形、标志、色彩是装潢设计中的四大形式要素。
A、
盒面装饰一般以文字为主，纹样为辅，两者互相结合。我们应掌握好各种字体的写法，字体要书写得正确美观。文字既可作设计标志用，也可作说明用。甚至在一件包装设计中完全用文字表现，也能朴素无华地突出重点。
B、
纸盒装饰的图形要和商品内容一致，发挥摄影、抽象造型、装饰纹样、结构设计等手段，也可用绘画方法表现。中国的包装应该体现中国的民族色、地方物色，如用中国画，中国书法，使我们的包装设计具有民族风格。
C、标志的设计既要使人有记忆感，容易辨认，容易记住，还要有联系感，商标与产品之间要有联系，使人看后产生联想。
D、在现代消费市场上，商品包装设计中的色彩效果，具有提高商品销路的决定作用。因此，盒面装饰应色调统一明快，引人注意。成功的色彩应用，能给消费者留下极深的第一视觉印象，从而产生购买的欲望。
（四）纸盒包装设计的步骤：
1、首先要确定纸盒的造型和展开图。
2、确定哪个面是主要的，哪个面最易被观众注意；哪个面是次要的；哪个面是装饰；哪个面不要装饰。
3、画铅笔稿。先画主要部分的装饰，纹样要简练、切题，文字要明确、清楚，安与纹样应取得平衡呼应，并注意到它们的比例和位置。其它像厂名、文字说明等，可按排在其他几个面上。
（五）构思设计纸盒包装：
要求学生设计一只简单的纸盒，并在纸盒展开图上画盒
面的铅笔稿，要求盒面造型新颖、大方、文字
和纹样要美观、醒目、内容、形式不限。
（六）课堂小结：教师巡堂指导并讲评小结，指出学生在构图设计过程中存在的不足，表扬优秀作业。
第二课时：
一、组织教学：
二、复习旧课，导入新课。
上节课，我们对纸盒包装设计的作用、特点和形成有了初步的认识，并构思设计了纸盒包装的初稿，今天我们将着色装饰盒面，完成作业。
三、讲授新课。
（一）分析纸盒包装的配色特点：
1、商品包装设计成功与否，其色彩的运用是极其重要的决定因素。
作为一个包装设计者，不但应具有绘画色彩的知识和表现技艺，也要了解商品包装色彩的特点，就色彩的规律而论，包装设计的色彩运用与绘画中色彩的运用是有不同特点的。我们前面所学的“写生色彩”和“水彩静物画”中，色彩的运用
多注重于描绘对象的光色规律，写实性强，多用间色，而装潢设计中的色彩运用，一般多着重于色块、线条的组合，强调形式感，多用原色。
2、纸盒装潢设计应注意色调统一、明快、和谐和醒目，引人注意，让人通过视学印象而产生联想。
3、配色时应考虑到印刷工艺和成本，用不多几色取得较好的配色效果。
4、要重视色彩的明暗对比和冷暖对比，效果强烈、突出，给人以明快、洁净的感觉。
（二）着色步骤：（教师边示范边讲解）
1、涂底色。要求色彩要调匀。
2、涂字与纹样。
3、盒面配色的整体修改和调整。
（三）学生课堂涂色，完成作业。
1、装潢着色。
2、粘贴成所需的纸盒包诸。注意面、边、角的造型变化。
（四）小结
1、巡视指导学生作业。
2、优秀作业展评。(共23张PPT)
第二章 纸和纸板包装材料
第一节 纸和纸板在包装中的应用
一、包装用纸、纸板的分类
二、纸和纸板的一般性能
第二节 主要包装用纸与纸板
纸与纸板为原料制成的包装，统称为纸制包装。
纸制包装包括纸板箱、瓦楞纸箱、蜂窝状瓦楞纸板、蜂窝纸板、纸盒、纸袋、纸管、纸桶和其他包装用纸等。
纸制包装应用十分广泛，不仅用于百货、纺织、五金、电讯器材、家用电器等商品的包装，还适用于食品、医药、军工产品等的包装。
第一节 纸和纸板在包装中的应用
纸容器的优点：
易大批量生产，原料足，成本低。
便于机械化生产或手工生产，折叠性能优异。
瓦楞纸箱的弹性优于塑料和其他材料的容器
能设计成各种箱型，卫生、无毒、无污染
具有良好的印刷性能
可以回收利用
纸与纸板的主要缺点是：
易吸湿受潮
不适应于干燥高温与日晒的环境
机械强度差
纸与纸板在包装材料中占40％～50％，处于第一位
一、包装用纸、纸板的分类
包装纸
纸
纸板
一般包装用纸：牛皮纸、纸袋纸、包装纸、包裹纸等
特殊包装纸：邮封纸、鸡皮纸、羊皮纸、上蜡纸、透明纸、
半透明纸、沥青纸、油纸、耐酸纸、抗碱纸、
防水带胶纸、接触防锈纸、气相锈防纸等
包装装潢纸：书写纸、胶版纸、铜版纸、凸版纸、压花纸等
纸板：箱板纸、黄板纸、白板纸、卡纸等
瓦楞纸：瓦楞原纸、瓦楞纸板、蜂窝纸板
纸和纸板按定量或厚度区分：
定量（指单位面积的重量，以每平方米的克数表示）
定量在200g／m2以下或厚度在0.1mm以下的统称为纸；
定量在200g／m2以上或厚度在0．1mm以上的纸称为纸板或板纸。
有些产品定量虽达200～250g／m2，由于习惯的原因，仍称为纸，如白卡纸、绘图纸等。
纸和纸板的规格尺寸根据用途的要求而确定。国产生产瓦楞纸箱的纸和纸板卷筒纸的宽度尺寸主要有1940mm、1600mm、1120mm和940mm等规格；进口的牛皮纸、瓦楞原纸等的卷筒纸，宽度多为1600mm、1575mm、1295mm数种；常见的平板纸的幅面尺寸有787mm×l092mm、850mm×ll68mm。
卷筒纸质量最大不超过1t，一般为250～350kg；平板纸的质量每件一般不超过250kg。一般来说，250g以下的纸，以500张为1令，10令为1件来进行包装的；250g以上的纸板，每件不超过250kg，但1件是几令或每令是多少张，则视其纸张的克重而异。
二、纸和纸板的一般性能
外观
物理机械性能
吸收性能吸收性能
适印性能
光学与电学性能
表面性能表面性能
［物理机械性能］
主要是指纸与纸板的物理机械强度，分静态强度和动态强度两类。
静态强度是在缓慢条件下测定的强度，如抗张强度、耐破度、耐折度和撕裂度等。
动态强度是反映纸与纸板受力后瞬时扩散而破裂的动态状况的强度，如纸袋纸的透气度、伸长率、破裂功等；
抗张强度表示纸在垂直引力的牵伸下不致发生破裂时的最大荷重。
耐破度表示纸张受垂直压力而不致破裂时所能受的最大压力
撕裂度表示纸与纸张抵抗被撕时的强度，其大小以被撕裂时所需力来表示
耐折度表示纸与纸板耐折的能力，以往复揉折至断裂时所需次数来表示，纸的耐折度一般是纵向大于横向。
透气度表示纸中空隙存在的程度，它是测定纸和纸板防潮性能的重要指标
［吸收性能］
吸收性能包括施胶度（即增液性能）、吸水性能、吸墨性能、吸油性能等。大多数纸张均经过施胶处理，取得一定的增液性能。要求具有吸液性能或吸油性能的纸张（如滤纸、羊皮纸原纸、浸渍加工原纸等），一般没施胶。吸收性能可通过化学方法或物理方法进行测定。
［适印性能］
纸制包装大多需要印刷装潢和标志，无论采用哪一种印刷方式，都要求纸与纸张具有良好的吸墨性、印刷平滑度、表面均一性、可压缩性、不透明度、尺寸稳定性、表面强度及抗水性等。
［表面性能］
表面性能包括平滑度、抗磨性能、掉毛性能、粘合性能、瓦楞性能、粗糙度等，这些性能对纸制包装的实施有着很重要的影响，它们都须用专用仪器进行测定
第二节 主要包装用纸与纸板
一、瓦楞原纸和瓦楞纸板
［瓦楞原纸］
瓦楞原纸的纤维组织应均匀，厚薄一致，无突出纸面的硬块，纸质紧韧，具有一定耐压、抗张、抗戳穿、耐折叠的性能。所含水分应控制在8～12％，若水分过高，加工纸箱时，就会出现纸身软、挺力差、压力不起楞、不吃胶、不粘合等现象；水分过低，纸质量发脆，压楞时易出现原纸破裂现象。
瓦楞原纸按原料不同，可分为半化学木浆、草浆和废纸浆瓦楞原纸三种。它们是在高温下，经机器滚压，成为波纹形的楞纸，与箱纸板粘合成单楞或双楞的纸板，可制作瓦楞纸箱、盒、衬垫和格架。
瓦楞原纸是一种低重量的薄板纸，克重为120～200g，厚0．2～0，35mm。国产瓦楞原纸分卷筒纸与平板纸两种。卷筒纸幅宽一般为1727mm、1422mm、1346mm、900mm，平板尺寸为1100mm×1590mm、838mm×1092mm、787mm×1092mm，克重有160g、180g、200g等。进口卷筒纸的幅宽为1600mm、1575mm、1295mm，克重有125g、149g、180g。
［瓦楞纸板］
瓦楞纸板由瓦楞原纸加工而成。先将瓦楞原纸压成瓦楞状，再用粘合剂将两面粘上纸板，使纸板中间呈空心结构。其结构设施是很科学的，瓦楞的波纹宛如一个个连接的小小拱形门，相互并列成—排，相互支撑，形成三角结构体，强而有力，从平面上也能承受一定重量的压力，富有弹性、缓冲力强，能起到防震和保护商品的作用。
瓦楞形状分为U形、V形、UV形三种
目前广泛使用的是以UV形瓦楞制造瓦楞纸板，因为它的抗压强度较高。根据实验的结果，V形瓦楞在加压的初期歪斜度较少，但超过最高点后，便迅速地破坏。而U形瓦楞吸收的能量较高，当压力消失后，仍能恢复原状，富有弹性，但抗压强度不高。取上述两种波形的优点，就产生V形和U形相结合的UV形瓦楞
瓦楞纸板的种类
二层瓦楞纸板：一张垫纸板一张瓦楞粘合而成，作为包装衬垫用。
三层瓦楞纸板：用里面两张纸板，中间裱瓦楞纸，三层粘合而成，用于生产中包装或外包装用小型纸箱，国外称双面瓦楞纸板。
五层瓦楞纸板：用面、里及芯三张纸板，中间裱两层瓦楞纸粘合，用于一般纸箱，国外称为复双面瓦楞纸板。
七层瓦楞纸板：用面、里及芯四张纸板，纸板间各裱一层共裱三层瓦楞纸粘合而成，用于大型或负载特重的纸箱，国外称复复双面瓦楞纸板。
二、蜂窝纸和蜂窝纸板
蜂窝纸托盘
三、纸袋纸
纸袋纸分一号、二号、三号、四号四种。纸袋纸用于制作纸袋，供泥、化肥、农药等包装之用。纸袋纸要有高的强度，以保证装袋及输过程中纸袋不破损。
纸袋纸要求有一定的透气度是因为水泥自动装袋时空气容易排出，而不致从袋口反喷从而减少飞尘。且在装卸放下时，袋内空气受到强力的振动，如果空气无法逸出，则纸袋纸就容易破裂。
纸袋纸一般不必压光；为了增加纸袋纸的强度，改善纸袋纸性能，可以使用纸张化学增强剂；也可以用机械的方法对纸张进行伸性处理，生产伸性或叫弹性纸袋纸。伸性纸袋纸的主要优点是纸的韧性大，因此在制袋时可以减少纸袋层数，节约纸张用量，减少纸袋破损
四、牛皮纸
牛皮纸多用于包裹纺织品、用具及各种小商品、纸盒的挂面、挂里、裱合瓦楞纸板等。
牛皮纸可分为单面牛皮纸、双面牛皮纸及条纹牛皮纸三种，双面牛皮纸又分压光和不压光两种。牛皮纸表面涂树脂，强度特别高，具有打光的表面，纸面可以透明花纹、条纹或磨光，表面适于印刷，未漂浆牛皮纸为浅棕色即纸浆本色。牛皮纸可做成平纸板和卷筒纸两种。
牛皮纸克重有40g、80g、120g等，其中以80g的用途最广。它的平板规格有787mm×1092mm和889mm×1194mm两种。
五、有光纸与胶版纸
有光纸具有纤维组织紧密均匀、厚薄一致、正面光洁平滑等特点。
它分为特号、一号、二号等三种。每平方米克重为18g、20g、22g、25g、30g、40g、50g、60g、70g等10种，规格一般为787mm×1292mm。
胶版纸是专供印刷包装装商、商标、标签和糊裱盒面的双面印刷纸，分为特号、一号、二号三种。物号和一号是用于高级彩色印刷之用，二号用于普通彩色印刷。
胶版纸纤维紧密、均匀、洁白、施胶度高、不脱粉和伸缩率小、抗张力、耐折度好，适宜于用于多色套印，克重有50g、60g、70g、80g等，规格有787mm×1092mm、889mm×1094mm等。特号双面胶版纸又有超级压光和普通压光两种。
六、其它包装用纸与纸板
普通食品包装纸
普通食品包装纸是一种不经涂蜡加工可直接包装人口食品的包装纸，它分一号、二号、三号三种，有双面光也有单面光。普通食品包装纸主要为平板纸。
普通食品包装纸是用本色高得化学草浆或半化学草浆，不得采用社会回收废纸作原料，不得使用萤光增白剂等有害助剂；普通食品包装纸应符合GBHl47－81规定的卫生指标；纸张纤维组织应均匀，不许有严重的云彩花、纸面应平整、不许有折子、皱纹、破损裂口等纸病。
半透明玻璃纸和玻璃纸
半透明玻璃纸质薄而柔软，双面光亮呈半透明状，具有防油、抗水性和较高施胶度，但在水湿后会失去强度。主要用于包装不需久藏的油脂、乳类食品和糖果、卷烟、药品等。
玻璃纸（透明纸）是一种透明度最高的高级包装用纸，常用于包装化妆品、药品、糖果、糕点，以及针棉织品或开窗包装。
羊皮纸（植物羊皮纸或硫酸纸）
这是一种半透明的高级包装纸，纸面纤维素胶化，质地紧密，坚挺而富于弹性，具有高度的抗水和不透水、不透气、不透油等特性，且经硫酸处理，已无细菌，适宜于长期保存的油脂、茶叶及药品的包装。羊皮纸防潮性能好，也适用于包装精密仪器和机构零件。
羊皮纸作为内包装材料与金属产品接触，会引起黑色金属腐蚀或黄铜制品变色，但对紫铜、电镀锌、镀镉、镀铬等镀层影响甚小。
鸡皮纸
鸡皮纸是一种单面光泽度很高和强度较好的包装用纸，分一号、二号两种，主要供工业品和食品包装用。其特别是施胶度和耐折度好，纸面光泽良好并有油腻感，纤维分布均匀。
防潮纸
为了减少纸的吸湿量，往往采用油脂、蜡等对纸进行表面处理或者采用沥青涂料进行涂布加工成石腊纸、沥青纸、油纸等。
防锈纸
将防锈剂溶解于蒸馏水中或有机溶剂中成为溶液，然后将它涂布或浸涂在包装纸上，干燥后即成为防锈纸。由于防锈纸的蒸气压和扩散性能不同，防锈纸分为接触防锈纸和气相防锈纸。
接触防锈纸对黑色金属有较好的防锈能力，只要和金属表面充分接触良好，对金属制品在3～5年内能有效地起到防锈的作用。
苯甲酸钠防锈纸对铝钢的发蓝色以及镀锌钝化、镀隔钝化、镀铬与镀锡等电镀层，均无腐蚀现象，只是对铜和铜合金制品，容易引起变色。
气相防锈纸在常温下缓慢挥发出气体，充满包装空间，可及时产生防锈效果，或长期封存的防锈作用。使用气相防锈纸时，不必直接接触多属制品表面。气相防锈纸包装后，外层还须用防水纸、石蜡纸或塑料薄膜、金属箔材严密包封，才能起到较好的防锈效果。
防锈剂一般有挥发性。为延长其防锈时间，将涂有防锈剂的一面直接包装物，而反面涂石蜡、硬脂酸铝或再用石蜡纸包装。
箱纸板
我国箱纸板分为一号、二号、三号三种，用于和瓦楞原纸裱合后制成瓦楞纸盒或瓦楞纸箱，供做日用百货等商品外包装和个别配套的小包装用。
箱纸板的颜色为原料本色，表面平整，适于印刷上油。
牛皮箱纸板
牛皮箱纸板有卷筒和平板纸两种，适用于制造外贸包装纸箱，内销高档商品包装纸箱以及军需物品包装纸箱。
草纸板草纸板（黄纸板）
草纸板主要用于各式商品内外包装的纸盒或纸箱使用，也可用作精装书籍等的封面衬垫，用途极为广泛。草纸板用号数来表示厚薄，号数愈大，纸板愈厚。有六种规格，分别为6＃、＃8、10＃、12＃、14＃、16＃，目前主要使用后五种。
这种纸板吸湿性很强，在使用时要严格控制含水量。
单面白纸板
单面白纸板适用于经单面彩色印刷后制盒，供包装用。单面白纸板分为一号、二号、三号三种。单面白纸板有平板、卷筒两种。
茶纸板
茶纸板主要以废纸为原料，以废水泥袋纸挂面，颜色和牛皮纸相仿
茶纸板质量、价格略高于草纸板，主要用于机订纸盒和折叠软盒，也可做瓦楞纸盒的面纸，与瓦楞纸裱合后制成的纸箱，供条装卷烟及其他日用品外包装用。
灰纸板灰纸板（青灰纸板）
青灰纸板的面浆，一般采用化学草浆，还适当配合破布浆、废纸浆等，芯浆和底浆基本上是废纸浆。灰纸板的质量低于白纸板，而高于茶纸板，主要适用于各种商品的中小包装，即制纸板盒用纸板。绿色纸质食品包装
一．食品纸质包装绿色设计的基本概念
1、绿色包装设计的概念
绿色包装是21世纪包装业发展的必然趋势已成为共识。在包装设计中注重造型结构的减量化、使用材料和印刷生产的环保性、在流通环节中安全方便尤其是注重环保性和对人体健康的保证等这些关键性专业问题是食品包装设计者应着重思考的问题。设计者应该真正深入涉及绿色包装的各个关键环节，多层面、多角度将各个设计要素进行宏观控制、有机整合，将食品的绿色包装设计理念和包装的功能性完美地融入到整个包装工业化生产之中，使设计更具时效性、操控性和实施性。纸质包装主要以纸和纸板作为包装的承载体，包括白板纸、铜版纸、玻璃卡纸、胶版纸、牛卡纸、牛皮纸、艺术纸、再生纸、过滤纸、油封纸浸蜡纸、白卡纸、瓦楞纸、箱板纸等种类。纸材轻便，便于印刷加工、运输和携带经济成本较低，因而在包装上应用十分广泛。据有关资料统计在世界销售的包装中，纸材应用占40％以上。纸张和纸板的回收是最容易实施的，是回收率最高的一种材料也是回收体系中最为持久的。正是纸材具有这种较好的回收可再利用的性能，符合如今社会所倡导的低碳循环模式，也使生产商们频繁运用纸材作为商品的包装材料。纸材需要满足纸包装的行业标准和行业技术规范，纸和纸板要具有规定范围之内的定量、厚度、抗张强度耐撕裂度施胶度、水分、尘埃度、白度等一系列技术指标。用于食品包装的纸不得采用废旧纸和社会回收废纸作原料，应卫生、无菌无污染杂质，不得使用荧光增白剂或对人体有影响的化学助剂等。
二．食品纸质包装存在的主要问题
伴随着我国城市化进程加速经济的高速增长，包装废弃物也成为中国城市生活垃圾产生量的主要增长元素之一。在进出口贸易中，我国有很多企业对于出口国家的“绿色包装标准和法律信息严重缺乏，造成出口产品的包装不能迎合目标市场的要求造成退回、扣留等事件发生，给企业造成不可挽回的经济损失，影响了企业信誉。而包装所出现的问题远不止现今所关注的这些热点问题，其中因包装而产生的环境保护、人体健康、地球的可持续性发展等相关问题Et益显露出其中的严重性这些不是危言耸听而是触目惊心。
1、不合格纸质食品包装威胁人体健康
2、印刷油墨对人体健康造成的危害
在食品绿色包装设计的实际操作中设计师在设计中一般会考虑包装材料是否会对环保和人体健康造成一定的危害，但很少关注在包装印刷过程中油墨对环保和人体健康造成的潜在危害。纸质食品包装通过印刷之后才能够应用于食品，设计者通常运用夺目的色彩，抓住消费者的眼球而产生喜爱和认同，以实现其促销功能。设计者在进行食品包装色彩设计时往往为了营造包装外观的形式美感而对色彩进行肆无忌惮的使用。目前的食品包装印刷主要还是使用溶剂型油墨，这类油墨含有的重金属、残留溶剂、有机挥发物等可能通过化学迁移对食品内容物造成污染，油墨中如果含有有害溶剂如苯、甲苯、二甲苯等，苯超标的话就会引起特别是血液系统疾病和癌症。此外，油墨中的重金属如汞、铅、砷等含量也对人体存在极大的危害。现今食品包装应该采用食品级包装印刷油墨，但实际食品包装印刷中因为进货渠道和价格等相关问题用得却很少。许多食品并没有采用绿色包装和绿色印刷，而是使用一些有毒有害物质作为包装和印刷材料，其安全性将直接影响食品质量，不合格的食品包装在使用过程中会对人体健康产生不良影响尤其会对儿童和青少年的健康发育产生重大安全隐患。
3、纸质包装材料对人体健康造成的危害
食品包装要具备保护功能、方便功能、促销功能、安全功能等～系列功能，包括防潮、防晒、防震动、抗挤压、防异味、防止细菌侵蚀方便提携和拿取、很好展示商品以利销售除此之外所选材料还需要具备环保性能和方便取材等特点。食品包装最常运用的包装材质是纸质材料和纸板其中纸质材料主要以铜版纸、胶版纸、牛皮纸为主：纸板以白卡纸、米卡纸、瓦楞纸板为主。造纸的基本原料是天然纤维，经过制浆调制、抄造、加工等工序制成，为了提高纸的洁白度在视觉上得到消费者的认同在中国市场上大多数的纸张都经过荧光增白剂处理，提高纸张的白度。荧光增白剂是一种致癌活性很强的化学物质，对人体存在极大的毒害，所以在食品包装中应使用未经增白的纸张。但由于缺乏有效监督使用增白的纸张作食品包装的现象仍屡见不鲜。或者在纸杯或是在直接接触食品的纸包装中涂工业用蜡这种做法很容易导致因重金属摄入过量引发人的记忆力下降、贫血甚至致癌等。还有一些生产食品包装纸的原材料本身可能不清洁，存在重金属、农药残留等污染问题，甚至使用回收废纸作为原料，造成化学物质残留以及微生物污染间接对人体健康造成危害。
三．下面介绍一种绿色纸质食品包装材料—镀铝纸
镀铝纸的分类
1、真空镀铝纸
2、真空镀铝纸的制造工艺
真空镀铝纸是在1.33×102Pa以上的高真空中，以电阻、高频或电子束加热，使铝丝加热到1400℃左右气化后附着在纸基上形成的。按其生产工艺可分为直接法(纸面镀铝)和转移法(膜面镀铝)两种。直接法是预先对纸表面进行涂覆处理，以提高纸张表面平整性、光亮度，然后将纸直接置于真空镀铝机进行镀铝的方法。这种方法对纸张要求高，适用于40～120g／m2的铜版纸、白板纸、卡纸等纸型。转移法是以PET、BOPP薄膜为转移基材，经涂布、上色、喷铝、复合、剥离等工艺处理，使具有金属光泽的喷铝分子层通过胶粘作用转移到纸或纸板表面的方法。
3、真空镀铝纸的适用范围
适用范围广。镀铝纸可分为低克重(50克以下)和高克重(300克以上)。低克重镀铝纸既有纸张的柔韧性，又具有铝箔复合纸的空气阻隔性能，主要用于糖果、巧克力、口香糖等产品包装，但在香烟内衬纸上的应用目前还停留在试验阶段，尚未进入批量使用；高克重镀铝纸板印刷透明的多彩油墨，能透出高贵富丽的金属光泽，主要用于月饼盒、化妆品盒、牙膏盒、酒盒和礼品盒的外包装制作，精美华贵，能提升产品价值。目前。镀铝纸广泛应用于日常生活中烟、酒、食品、药品和日用品等高档包装领域。镀铝纸既有复合铝箔卡纸和PET覆膜卡纸的金属光亮感，又有白卡纸原来的可塑性。同时它又是一种环保型纸张，物耗相对更为降低，并可做细纹热压。真空喷铝纸不仅外观华丽，更重要的是它具有防伪性和可降解性，是符合国际潮流的环保产品。以白卡纸作基材的镀铝纸板印刷后，可以应用于硬包香烟的外包装和酒类包装盒。用进口的木浆原纸制成的镀铝纸可应用于玻璃瓶的标签。而食品和药品包装使用镀铝纸，能解决采用复合包装膜包装的粉状药品因静电吸引而不易倒出药粉这一问题。
4、镭射纸
5、镭射纸的制造工艺
镭射喷铝纸（简称镭射纸）是将激光全息的图案或文字信号通过模压的方式加载到喷铝纸的表面而成。真空镀铝纸按生产工艺可分为直接法（纸面喷铝）和转移法（膜面喷铝）两种。直接法是将纸直接置于真空镀铝机进行喷铝的方法。这种方法仅限于薄纸喷铝。转移法是将PET膜或镭射PET膜置于涂胶马纸或纸板复合，再将PET膜剥落（PET膜可反复使用多次），铝分子层通过胶粘作用转移到纸或纸板。转移法可以生产光芒四射的任意图案、任意文字的镭射防伪真空镀铝纸或纸板。
6、镭射纸的性能
由于转移喷铝法的生产工艺较为复杂，科技含量高，设备投资大，所以一般中小企业很难仿制。在防伪包装材料上，转移喷铝法具有独特的优越性，国际包装行业对防伪包装材料提出五项综合指标：一是时效性。防伪包装必须是最新科技成果，在一定时间里，这种科技成果一般企业很难掌握，因而难以仿冒。这一防伪的科技成果保持领先的时间越长，防伪效果越好。二是美观性。三是识别性。防伪效果必须使消费者在购买时一目了然。四是通用性。先进的防伪包装材料在印刷包装行业中必须具有普遍应用性。厂家无需另外添置设备，无需进行特殊培训即可按常规包装材料应用于生产。五是经济性。先进的防伪包装材料必须科技含量高，而价格又能被市场所接受，使商品在杜绝假冒的基础上为生产厂家增加利润。
这五项要求极高的综合指标，是多年来一直困扰包装行业的课题，而镭射防伪真空喷铝纸（卡）的优异特性，与上述五项综合指标极为接近，是一种理想的防伪包装材料，其应用前景极为广阔
四．镀铝纸顺应了环保潮流
就纸烟盒包装而言，从软包、普通白卡硬包到玻璃卡，以及近几年流行的铝箔金银卡纸，再到采用PET复合卡纸引进高档磨砂工艺，中国烟草包装一直走在包装界的前列。铝箔金银卡纸、PET复合卡纸虽然已成为装饰性能与防伪性能均佳的高档包装材料，但它们是非环保材料。为适应环保的要求和降低香烟的包装成本的需要，用镀铝卡纸替代铝箔卡纸和镀铝膜金银卡纸等是一个必然趋势。
复合铝箔内衬纸最大优点是成型性好、密封性优良。现在的喷铝纸不但在性能上基本可以满足烟包的要求，而且喷铝纸的铝层厚度仅有复合铝箔纸的1/200，重量只有1/125。在转移喷铝纸方面，由于解决了亮度，耐折性和印刷适应性等问题，与铝箔复合卡、PET复合卡纸（俗称“光亮卡”）相比，更具有烟包成型性好、不爆裂、不变形的特点。铝箔金银卡纸既不能作为铝制品回收，也无法作为纸类回收。PET复合卡纸是镀铝膜与纸的复合产品，塑料膜不能降解，也不利于环保。发达国家政府用税收政策来推动环保材料的使用，使得喷铝内衬纸在近几年中得到广泛的使用。因为，喷铝内衬纸被划为单一材料，以0.4马克/公斤课税，而铝箔复合内衬纸作为复合制品，以2.10马克/公斤课税。这项立法在卷烟工业产生了爆炸性的影响，原有的铝箔复合纸的包装材料开始向镀铝纸转移。喷铝纸和转移喷铝纸在国内也开始得到了广泛的关注和应用，特别是在烟包材料上的应用。在解决了一系列的印刷、成型技术难题之后，喷铝纸，特别是转移喷铝纸已大规模地被应用在烟包上。
喷铝内衬纸的铝层厚0.02微米，而铝箔复合内衬纸的厚度为7微米，两者相差300倍以上，喷铝内衬纸耗用资源明显小于铝箔复合内衬纸，但是它们的外观和阻隔汽、水、光的性能几乎一样，并且喷铝内衬纸更容易被回收、燃烧，废弃后容易氧化、降解。烟盒包装废弃后，其铝层在短时间内被氧化，不会造成环境污染，废弃物收集后还可送造纸厂回收使用。喷铝纸板的价格比铝箔纸板下降10%，用喷铝纸板印刷加工的烟标上卷烟包装机的速度明显高于用铝箔复合纸板来制作的烟标（大约高出200包/分钟）。由于上述几点原因，喷铝纸板的广泛使用也将会形成一种潮流。
五．镀铝纸在食品绿色包装中的体现
符合绿色环保和要求。铝箔金银卡纸、PET复合卡纸虽然已成为装饰性能与防伪性能均佳的高档包装材料，但它们是非环保材料。铝箔金银卡纸是铝箔与纸的复合产品，无法完全焚烧，既不能作为铝制品回收，也无法作为纸类回收，不符合环保要求。PET复合卡纸是镀铝膜与纸的复合产品，由于塑料膜不能降解，也非环保产品。而镀铝纸则由于使用铝量少，故镀铝纸既有金属质感，又具有可降解。可回收，容易处理和再生利用的特点，是绿色环保型的包装材料。因此，镀铝纸在食品行业中也有极为广泛的应用，一些对包装尺寸稳定以及印刷性能有较高要求的产品都会选择镀铝纸作为包装材料，而且该材料也被广泛的应用于快餐食品以及杯型冰淇淋、雪糕包装的镀铝纸，由于是用于食品的包装所以对化工原辅料都有较高的要求，都必须是无气味、无毒的材料。
