《食物链和食物网》教案
【教学目标】
1.知识与技能
（1）描述生态系统中的食物链和食物网。
（2）阐明生态系统的自动调节能力是有限的。
（3）举例说明某些有害物质可以通过食物链不断积累。
2.过程与方法
找出生态系统中动植物之间的食物联系，分析食物链中的生产者和消费者；通过模拟游戏体验食物网中的生物是相互联系、相互影响的。2·1·c·n·j·y
3.情感态度和价值观
通过学习生态系统中的食物链和食物网，体会到动植物之间复杂的食物关系，意识到保护食物网中生物稳定性的重要性。【出处：21教育名师】
【教学重点】
1.食物链和食物网。
2.生态系统的物质循环和能量流动。
【教学难点】
1.生态系统的自动调节能力。
2.生态系统的主要功能。
3.有毒物质的富集与人类的关系。
【教学方法】
讨论法、分析法、讲解法
【课前准备】
多媒体课件
【课时安排】
1课时
【教学过程】
一、激趣导入
游戏：看图片，猜成语。
师：哪位同学能根据图片中的内容猜出一个成语？
生：螳螂捕蝉，黄雀在后。
师：非常正确。螳螂、蝉、黄雀之间是什么关系呢？
生：捕食关系。
师：那么，在一个生态系统中，各种生物由于食物关系会形成怎样的联系呢？今天，我们就一起来学习各种生物之间因食物关系而形成的一种联系——《食物链和食物网》。
二、新知导学
（一）食物链和食物网
师：螳螂捕蝉，黄雀捕螳螂，那么，蝉吃什么？
生：蝉以植物为食。
师：你能不能用箭头按捕食关系将它们连接起来呢？注意，箭头指向捕食者。
生：植物 蝉 螳螂 黄雀
师：同学们看，这些生物通过食物关系而形成了一条链子，我们就把这条链子叫做食物链。食物链的具体概念是什么呢？【版权所有：21教育】
生：在生态系统中，各种生物之间由于食物关系而形成的一种联系，叫做食物链。
师：食物链的书写是有一定规则的。（1）食物链的起始环节一定是从生产者开始，终点是最高营养级，即不被其他动物所食的动物。如果中间有任何停顿性终结，都不能算完整的食物链。（2）箭头要指向捕食者。（3）食物链中不能出现分解者和非生物部分。根据食物链的书写规则，请同学们判断下面的食物链中哪一条才是书写正确的？21*cnjy*com
A．草←食草昆虫←青蛙 B．草→食草昆虫→青蛙
C．阳光→草→食草昆虫→青蛙 D．草→食草昆虫→青蛙→细菌和真菌
生：选B。
师：其他三项错在了哪里？
生：A选项中箭头方向反了；C选项中出现了非生物部分；D选项中出现了分解者。
师：在“草→虫→鸟→蛇”这条食物链中，植物和动物分别充当什么成分？
生：植物充当生产者的角色，动物是消费者。
师：在食物链中，生产者是最基础的环节，植食性动物为初级消费者，肉食性动物为次级消费者，以此类推，三级消费者、四级消费者……食物链上的每一个环节都称为一个营养级，生产者为第一营养级，次级消费者为第二营养级，以此类推，为第三营养级、第四……
请同学们完成教材P99的资料分析，将图中的食物链画出来。仔细观察，这些食物链彼此交错像什么？
生：像一张网。
师：在一个生态系统中，许多食物链彼此交错相互连接的复杂营养关系，叫做食物网。
（二）生态系统的自动调节能力
师：在一个草原生态系统中，生活着蝗虫、食虫鸟、蛇、鹰、青蛙等动物。想一想，如果食虫鸟的数量减少了，其它生物的数量会有什么变化？（展示图片）
生：草的数量会减少，青蛙、蛇、鹰的数量会增加，进而蝗虫的数量减少，草也会得到恢复，数量增加。
师：这种现象说明了什么？
生：生态系统中的环境和各种生物的数量及所占的比例，能够在较长时间内保持相对稳定。生态系统具有一定的自动调节能力。21教育名师原创作品
师：在一个生态系统中，只生活着蝗虫、食虫鸟和鹰。如果有一天食虫鸟消失了，会出现什么后果？
生：鹰会缺乏食物饿死，蝗虫大量繁殖，生态系统的稳定性遭到破坏。
师：怎样才能提高生态系统的稳定性？
生：增加蜘蛛、青蛙、蛇等生物种类。
师：生态系统的自动调节能力与生物种类有什么关系？
生：生物种类越多，生态系统的自动调节能力越强。
师：现在草原上普遍存在着过度放牧的现象，过度放牧，会出现什么后果？
生：过度放牧会使草场遭到破坏，草不能及时再生，草原上的动物都会受到影响，严重时会破坏草原生态系统，导致草原荒漠化。21*cnjy*com
师：这种现象说明了什么？
生：生态系统的调节能力是有一定限度的。
师：我们应该怎样做呢？
生：我们应该合理放牧，保护生态系统的稳定性。
（三）生态系统的功能
师：当某种生物摄取食物时，它能从食物中获取什么？
生：有机物和能量。
师：这些能量和有机物来自哪里？
生：（阅读教材内容）在生态系统中，生产者通过光合作用把太阳能转化为化学能，然后通过食物链（网）传给消费者、分解者，在这个过程中进行着物质循环和能量流动。
师：物质循环和能量流动就是生态系统的主要功能。什么是物质循环呢？
生：物质循环是指组成生物体的碳、氢、氧、氮等元素在生态系统中进行着从无机环境到生物体，又从生物体到无机环境的循环运动。【来源：21·世纪·教育·网】
师：让我们以碳元素为例，来探究物质循环的过程。根据教材图7—2—8，你能说出屏幕展示的图片中序号所代表的生理功能吗？www-2-1-cnjy-com
生：分别代表分解作用、光合作用、呼吸作用、呼吸作用。
师：根据你对图片的理解，请将物质循环的过程补充完整。
生：碳通过 光合作用 进入生态系统中的 生产者 ，然后又传给 消费者 和 分解者 ，经 分解者 的 分解 作用和生物的 呼吸 作用，又回到生态系统的环境中。
师：分析教材图7—2—9，你认为哪种生物体内获得的能量最多？哪种生物体内获得的能量最少？生物体内的能量最初来源于哪里？www.21-cn-jy.com
生：草获得的能量最多，狐获得的能量最少。生物体内的能量最初来源于太阳能。
师：观察图片，损耗的那些能量都哪里去了？
生：各营养级的生物都会因呼吸作用散失相当一部分能量；各营养级总有一部分生物或生物的一部分能量未被下一营养级生物所利用，还有少部分能量随着残枝败叶或遗体等直接传递给分解者。2-1-c-n-j-y
师：能量可以倒流吗？
生：食物链中，相邻营养级生物的吃与被吃关系不可逆转，因此能量不能倒流。
师：是的，能量只能单向流动，而且一个营养级的总能量大约只有10%－20%传到下一营养级。所以，能量流动的特点是单向流动和逐级递减。21教育网
（四）有毒物质的富集
师：一些有毒物质，比如铅、汞、铜、铝等重金属和双对氯苯基三氯乙烷（DDT）等，一旦进入生态系统，就容易被生物体吸收而不易被排出。某条小河被DDT污染，下面这幅图是此生态系统某条食物链中各种生物体内DDT的含量。分析数值，你能发现什么？
生：越是处于较高营养级的生物体内，有毒物质DDT的含量就越高。
师：想一想，为什么越是处于较高营养级的生物体，体内有毒物质的含量就越高？
生：沿着食物链逐渐积累起来的。
师：如果这些积累了有毒物质的鱼被人吃了，会产生什么样的后果？
生：DDT会在人体内不断积累，引起中毒。当有毒物质积累到一定量时会导致死亡。
师：根据图片，你能说出什么是有毒物质的富集吗？
生：有毒物质会沿着食物链越积越多，越是处于较高营养级的生物体内，有毒物质的浓度就越高，这种现象叫有毒物质的富集。21世纪教育网版权所有
根据有毒物质的富集这一概念的理解，学会对相关资料进行分析。
师：1956年，日本水俣湾附近发现了一种奇怪的“猫舞蹈症”和人的“水俣病”。病猫步态不稳，抽搐，甚至跳海“自杀”，患病的人轻者口齿不清，步履蹒跚，面部痴呆，手足麻痹，知觉出现障碍，手足变形，重者神经失常，直至死亡。后调查表明，日本某公司向水中排放了大量含汞的废水，水俣湾里的鱼虾因为工业废水被污染，而这些被污染的鱼虾又被动物和人类食用。汞沿着食物链越积越多，导致了病症的发生。对此，你有什么感想？
生：保护生态环境，就是保护我们人类自己。
三、课堂小结
1.各种生物之间由于食物关系而形成的一种联系，叫做食物链。许多食物链彼此交错相互连接的复杂营养关系，叫做食物网。【来源：21cnj*y.co*m】
2.生态系统具有一定的自动调节能力，但这种调节能力是有一定限度的。
3.生态系统的主要功能是物质循环和能量流动。
4.有毒物质会沿着食物链逐渐积累，越是处于较高营养级的生物体内，有毒物质的浓度就越高，这种现象叫有毒物质的富集。21cnjy.com
四、课堂练习
1.下列食物链中，书写正确的是 （ A ）
A．草→兔子→狐狸→狼 B．植物遗体→真菌→动物
C．庄稼←田鼠←蛇←山鹰 D．青蛙←蛇←鼠←猫头鹰
2. 下列关于生态系统的说法中正确的是（ B ）
A．细菌在生态系统中都是分解者
B．高等动物在生态系统中可能是分解者
C．无论在什么生态系统中，自养生物都是生产者，异养生物都是消费者
D．生态系统中的消费者就是指以生产者为食的动物，如鼠、兔等
3. 在“草→鼠→蛇→鹰”这条食物链中，如果有毒物质进入生态系统，则体内有毒物质积累最多的生物是（ A ）21·世纪*教育网
A．鹰 B．蛇 C．鼠 D．草
【板书设计】
1.食物链：由食物关系而形成的一种联系。
2.食物网：食物链彼此交错相互连接的复杂营养关系。
3.生态系统的功能：物质循环和能量流动（单向流动、逐渐递减）。
4.有毒物质的富集：某些有毒物质会沿着食物链逐渐积累。
【教学反思】
八年级的学生好奇心仍然很强烈，看图猜谜的活动大大激发他们学习的兴趣，同时，用生物间的捕食关系进行导入是比较恰当的。仍然沿用导入中的几种生物，引出食物链的概念，并讲解食物链的书写规则，通过一个练习加以巩固，也可以检测出学生对食物链书写的掌握程度。再利用教材中给出的资料分析，引出食物网的概念。通过自己动手，学生不但自主地获取了知识，而且提高了分析的能力。21·cn·jy·com
生态系统的自动调节能力及生态系统的功能是本节的教学难点，同样的，为学生提供资料，并加以适当的问题引导，由学生自己分析、讨论并得出结论，突出学生的主体地位，教师只作为参与者和引导者。通过有毒物质富集的学习，使学生认识到保护生态系统就是保护我们人类自己，从而进行情感教育。
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品资料·第 6 页 （共 6 页） 版权所有@21世纪教育网(共25张PPT)
冀教版八年级下册第七单元第二章第二节
食物链和食物网
激趣导入
螳螂捕蝉，
黄雀在后。
它们之间是什么关系？
各种生物由于食物关系会形成怎样的联系呢？
猜猜这是啥成语？
捕食
新知导学
（一）食物链和食物网
螳螂捕蝉，黄雀捕螳螂，蝉吃什么？
植物
请用箭头按捕食关系将它们连接起来。
提示：箭头指向捕食者
植物 蝉 螳螂 黄雀
在生态系统中，各种生物之间由于食物关系而形成的一种联系，叫做食物链。
食物链
食物链的书写规则
（1）食物链的起始环节一定是从生产者开始，终点是最高营养级，即不被其他动物所食的动物。如果中间有任何停顿性终结，都不能算完整的食物链。
（2）箭头要指向捕食者。
（3）食物链中不能出现分解者和非生物部分。
判断下面的食物链中哪一条才是书写正确的？
考考你
A．草←食草昆虫←青蛙
B．草→食草昆虫→青蛙
C．阳光→草→食草昆虫→青蛙
D．草→食草昆虫→青蛙→细菌和真菌
√
箭头方向不对
出现非生物部分
出现了分解者
其他三项错在哪里？
下面这条食物链中，植物和动物分别充当什么成分？
生产者
消费者
基础环节
初级消费者
三级消费者
次级消费者
营养级：食物链上的每一个环节都称为一个营养级
第一营养级
第二营养级
第三营养级
第四营养级
将图中的食物链画出来，仔细观察，这些食物链彼此交错像什么？
狐
猫头鹰
蛇
青蛙
昆虫
鼠
兔
食虫鸟
蜘蛛
在一个生态系统中，许多食物链彼此交错相互连接的复杂营养关系，叫做食物网。
如果食虫鸟的数量减少了，其它生物的数量会有什么变化？
鹰减少
蛇增加
青蛙减少
蝗虫增加
食虫鸟增加
食虫鸟减少
这种现象说明了什么？
生态系统具有一定的自动调节能力
（二）生态系统的自动调节能力
生态系统的自动调节能力与生物种类的关系
在一个生态系统中，只生活着蝗虫、食虫鸟和鹰。如果有一天食虫鸟消失了，会出现什么后果？
可以增加蜘蛛、青蛙、蛇等生物
鹰会因缺乏食物而饿死，蝗虫大量繁殖，生态系统的稳定性遭到破坏。
怎样才能提高生态系统的稳定性？
生态系统的自动调节能力与生物种类有什么关系？
生物种类越多，生态系统的自动调节能力越强。
过度放牧，会出现什么后果？
过度放牧会使草场遭到破坏，草不能及时再生，草原上的动物都会受到影响，严重时会破坏草原生态系统，导致草原荒漠化。
这种现象说明了什么？
生态系统的自动调节能力是有一定限度的。
我们应该怎样做？
合理放牧，保护生态系统的稳定性。
（三）生态系统的功能
想一想，议一议：
当某种生物摄取食物时，它能从食物中获取什么？
有机物和能量
阅读教材内容，说一说这些能量和有机物来自哪里？
在生态系统中，生产者通过光合作用把太阳能转化为化学能，然后通过食物链（网）传给消费者、分解者，在这个过程中进行着物质循环和能量流动。
生态系统的主要功能
什么是物质循环
物质循环是指组成生物体的碳、氢、氧、氮等元素在生态系统中进行着从无机环境到生物体，又从生物体到无机环境的循环运动。
分析教材图7-2-8，说出图片中序号所代表的生理功能。
细菌和真菌
燃烧
煤炭、石油
动植物的遗体和排出物
摄食
大气中的CO2
A
分解作用
B
C
D
光合作用
呼吸作用
呼吸作用
请将物质循环的过程补充完整。
碳通过___________进入生态系统中的 ________，然后又传给 ________和 _______，经________的_______ 作用和生物的 _________作用，又回到生态系统的环境中。
光合作用
生产者
消费者
分解者
分解者
呼吸
分解
植物的残枝落叶 兔的遗体 狐的遗体
通过分解者的呼吸作用散失
通过呼吸作用散失
通过呼吸作用散失
通过呼吸作用散失
来自太阳的能量
被兔吃掉
被狐吃掉
哪种生物体内获得的能量最多？哪种获得的能量最少？能量最初来源于哪里？
最多
最少
1.分析图片，损耗的部分能量哪里去了？
各营养级的生物都会因呼吸作用散失相当一部分能量；各营养级总有能量未被下一营养级生物所利用，还有少部分能量随着残枝败叶或遗体等直接传递给分解者。
2.能量可以倒流吗？
想一想，议一议
食物链中，相邻营养级生物的吃与被吃关系不可逆转，因此能量不能倒流。
能量流动的特点是单向流动和逐级递减。
（四）有毒物质的富集
DDT
初级消费者
DDT含量：3.5×10-9
DDT含量：4×10-8
DDT含量：5×10-7
DDT含量：2×10-6
生产者
次级消费者
三级消费者
分析各营养级的数值，你能发现什么？
越是处于较高营养级的生物体内，有毒物质DDT的含量就越高。
1. 为什么越是处于较高营养级的生物体，体内有毒物质的含量就越高？
沿着食物链逐渐积累起来的
2. 如果这些积累了有毒物质的鱼被人吃了，会产生什么样的后果？
DDT会在人体内不断积累，引起中毒。当有毒物质积累到一定量时会导致死亡。
想一想，议一议：
根据图片，你能说出什么是有毒物质的富集吗？
有毒物质会沿着食物链越积越多，越是处于较高营养级的生物体内，有毒物质的浓度就越高，这种现象叫有毒物质的富集。
1956年，日本水俣湾附近发现了一种奇怪的“猫舞蹈症”和人的“水俣病”。病猫步态不稳，抽搐，甚至跳海“自杀”，患病的人轻者口齿不清，步履蹒跚，面部痴呆，手足麻痹，知觉出现障碍，手足变形，重者神经失常，直至死亡。后调查表明，日本某公司向水中排放了大量含汞的废水，水俣湾里的鱼虾因为工业废水被污染， 而这些被污染的鱼虾又被动物和人类食用。汞沿着食物链越积越多，导致了病症的发生。对此，你有什么感想？
“水俣病”的启示
资料分析
保护生态环境，就是保护我们人类自己。
课堂小结
1.各种生物之间由于食物关系而形成的一种联系，叫做食物链。许多食物链彼此交错相互连接的复杂营养关系，叫做食物网。
2.生态系统具有一定的自动调节能力，但这种调节能力是有一定限度的。
3.生态系统的主要功能是物质循环和能量流动。
4.有毒物质会沿着食物链逐渐积累，越是处于较高营养级的生物体内，有毒物质的浓度就越高，这种现象叫有毒物质的富集。
1.下列食物链中，书写正确的是 （ ）
A．草→兔子→狐狸→狼
B．植物遗体→真菌→动物
C．庄稼←田鼠←蛇←山鹰
D．青蛙←蛇←鼠←猫头鹰
A
课堂练习
2. 下列关于生态系统的说法中正确的是（ ）
A．细菌在生态系统中都是分解者
B．高等动物在生态系统中可能是分解者
C．无论在什么生态系统中，自养生物都是生产者，
异养生物都是消费者
D．生态系统中的消费者就是指以生产者为食的动物，
如鼠、兔等
B
3. 在“草→鼠→蛇→鹰“这条食物链中，如果有毒物质进入生态系统，则体内有毒物质积累最多的生物是（ ）
A．鹰 B．蛇 C．鼠 D．草
A
