课件18张PPT。第1课时 生活中常见的盐课题1 生活中常见的盐第十一单元 盐 化肥1课堂讲解几种常见的盐
碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的化学性质2课时流程课后作业逐点
导讲练课堂小结日本福岛大地震引发的“盐慌”氯化钠（食盐的主要成分）在自然界中是如何分布的？我们国家会出现食盐短缺吗？1知识点几种常见的盐【投影展示】食盐知1－导知1－导问题1：“食盐是盐，盐就是食盐”这句话对吗?
问题2：氯化钠在自然界中是如何分布的？具有哪
些用途？
问题3：如何制备氯化钠？问 题1.氯化钠是由氯离子和钠离子组成。
2.氯化钠的用途：①化工原料②调味品③生理盐水④防
止食物腐败。
3.氯化钠的分布：海水，盐井水、盐湖水。
4.制备方法：蒸发溶剂——粗盐。知1－导知1－导【投影展示】碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙问题1：CaCO3在自然界中是如何分布的？具有哪
些用途？
问题2：Na2CO3、NaHCO3在工业和生活中有哪些
用途？1.CaCO3是白色固体，难溶于水，在自然界中广泛存在于大
理石、石灰石等物质中，主要作建筑材料，还用作补钙剂。
2.Na2CO3俗称纯碱或苏打，白色粉末，易溶于水，水溶液呈
碱性。广泛用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等。
3.NaHCO3俗称小苏打，白色粉末，易溶于水，水溶液呈碱性
，是发酵粉的主要成分之一，在医疗上，它是治疗胃酸过多
的一种药剂。知1－导〈大连〉下列有关盐的用途中，叙述错误的是( )
A．碳酸氢钠用于焙制糕点
B．碳酸钠用于造纸、纺织、玻璃、洗涤剂的生产
C．碳酸钙用于配制波尔多液
D．小苏打用来治疗胃酸过多症知1－讲导引：碳酸氢钠受热能产生二氧化碳气体，可用作焙制糕点的发酵粉，还能与胃酸反应，因此小苏打还可用来治疗胃酸过多症；碳酸钠的用途比较广泛，用于造纸、纺织、玻璃、洗涤剂等的生产；碳酸钙可作补钙剂，也是重要的建筑材料；配制波尔多液的原料是熟石灰与硫酸铜溶液。【例1】C知1－练(2016·泰安)下列选项中物质的俗名、化学式、类别、用途完全对应的是( )
A．纯碱 Na2CO3 碱 制玻璃
B．生石灰 CaO 氧化物 补钙剂
C．食盐 NaCl 盐 除铁锈
D．小苏打 NaHCO3 盐 治疗胃酸过多2知识点碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的化学性质知2－导【视频播放】碳酸钠、碳酸氢钠分别与盐酸的反应1．与酸反应知2－导知2－导2．碳酸钠与氢氧化钙反应
产生白色沉淀
Na2CO3+Ca(OH)2 CaCO3↓+2NaOH反应方程式：
Na2CO3 + 2HCl=2NaCl + CO2 ↑ + H2O
NaHCO3 + HCl=NaCl + CO2 ↑ + H2O某同学在家中找到一种白色粉末，到学校实验室进行实验，实验过程与现象如下：
对此粉末成分判断正确的是( )
A．该粉末一定是碳酸钙
B．该粉末可能是碳酸钠或碳酸氢钠
C．该粉末一定是一种碱
D．该粉末中一定只含有碳酸根离子知2－讲【例2】B知2－讲导引：白色粉末加水形成溶液，则一定溶于水，碳酸钙不溶于水，所以A错误；溶于水所得的无色溶液使酚酞变红色，说明溶液呈碱性，可能是碱溶液也可能是某种盐溶液，如碳酸钠或碳酸氢钠溶液均显碱性；能与盐酸反应放出能使澄清石灰水变浑浊的气体，该物质一定不是碱，可能含有碳酸根离子或碳酸氢根离子，如碳酸钠和盐酸反应可以生成二氧化碳气体，碳酸氢钠也可与盐酸反应生成CO2气体。知2－练解释下述现象。
(1)鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙。将一个新鲜的鸡蛋放在盛有足量稀盐酸的玻璃 杯中，可观察到鸡蛋一边冒气泡一边沉到杯底，一会儿又慢慢上浮，到接近 液面时又下沉。
(2)馒头、面包等发面食品的一个特点是
面团中有 许多小孔（如右图），它们使
发面食品松软可 口。根据发酵粉（含碳
酸氢钠和有机酸等）可 与面粉、水混合
直接制作发面食品的事实，说 明碳酸氢钠在其中的作用。一、氯化钠①俗名：食盐②溶解度随温度变化不大③可作调味品、配生理盐水、选种、消去公路积雪等二、其他几种常见的盐①俗名：纯碱、苏打②白色粉末、易溶于水、水溶液呈碱性③广泛用于玻璃、造纸、洗涤剂的生产等碳酸钠（ Na2CO3 ）碳酸氢钠（ NaHCO3 ）碳酸钙（ CaCO3 ）①俗名：小苏打②白色粉末、易溶于水、水溶液呈碱性③制发酵粉、治疗胃酸过多的药剂①大理石、石灰石的主要成分②白色固体、难溶于水③做建筑材料和补钙剂
