1.6 植物的果实 表格式教案

1.6
植物的果实
教案
课
题
植物的果实
总课时数
1
第1课时
教
学目
标
1、了解植物果实的基本构造。
2、初步学会解剖果实的技能；培养根据事物特征进行分类
的能力。
3、培养探究植物果实的兴趣。
教材分析
重点难点设计方法
重难点：学习解剖果实的技能和果实的构造。设计：提出问题—观察分析—结论方法：观察、实验、分析
教学过程
一、
导入新课，引发认知冲突，明确研究问题。
导入：通过前面的的学习，我们知道花子房发育而成的就是果实，这节科学课我们就一起来研究植物的果实。
板书：植物的果实
挑果实，说理由。
师：老师搜集了一些东西，请看投影仪，这些可都是植物身上的一部分。你都认识吗？我想请你们以小组为单位帮我一个忙，把你认为是果实的挑出来，边挑还请和小组同学说说，为什么认为挑出的是果实，理由是什么？学生汇报理由并质疑，教师板书梳理。
明确问题：什么是植物的果实。
师：刚才大家在挑果实的时候，意见不一，虽然也说出了理由，但却也存在的矛盾和疑惑。也就是说我们筐里的有的认为是果实，有的认为有不是果实的。
那到底什么是植物的果实呢？
(在标题下板书：？
)观察比较，发现同异，操作研究问题。1、教师引导研究公认果实的结构来判断疑似果实。
师：老师发现你们各小组也有挑出一样的几样，看看是什么？你打算怎么研究公认果实，有什么想法在小组里讨论下，老师待会要比比哪个小组有想法。开始！小组讨论办法，梳理研究果实结构的思路。
小组讨论约一分钟，教师下去指导。
师总结：这其实就是研究果实的什么？（指黑板）结构
板书：结构
引导学生动手切，找寻公认果实的共同点来判断疑似。
教师示范横切和纵切，明确操作流程，提出实验要求。
教师边讲解边演示切的过程：
我们拿好苹果，放正，用小刀对着正中线，竖直切下，这叫纵切；
再看梨，放正，对着正中线，用小刀拦腰横切下，这叫横切；刀口锋利注意安全；由组长统一操作。
师：切好后的苹果放在一边不要动，便于观察，再用画图和文字的形式记录下你的观察就更好了。所以老师也为你们每组准备了观察学习单，待会由记录员填写。现在我们以苹果为例，仔细观察这一半，外面有什么？里面有什么？
生：外面有皮（师画，指，标注：皮）果肉（师：指，标注：果肉）里面有种子，种子的外面还包着一层壳（师指，标注：种子）。
出示课件：实验要求，特别提醒用刀安全。
学生活动：分组实验、观察、记录。
师：苹果我们已经举例观察过了，请这几组切猕猴桃观察填写，这几组切梨观察填写，我再请2位同学上黑板观察并画出刚才我切开的梨子的结构图。开始！
教师巡视，帮助孩子有序画图，并从中找到记录详细的单子：能找到果核等。
分别选3组学生汇报交流：让学生拿取学习单到投影仪上汇报，要求说出：果实的名称，横（纵切）结构图介绍。
教师总结：果实的结构是什么。
师：请看黑板，大家找到公认果实的结构都有这些共同的特征，而植物学家对果实的结构有着更简洁的划分。科学上规定植物的果实就是由果皮和种子组成，也就是说种子之外的都叫什么？（果皮）果皮包括大家观察到的果肉、种子外的壳等。看课件：苹果和猕猴桃的结构图。
板书：大括号、果皮。
形成结论，判断比较，强化理解。
学生反馈果实的结构。
师：谁来说说果实的结构什么？由什么组成？
师贴总结语，全班齐读。讨论种子和果皮的作用。
师：那你知道种子和果皮有什么作用吗？请2、3位学生说。
师：有的果实果皮坚硬，是为了保护好里面的种子；有的果实肥厚多汁，也是为了吸引动物食用，然后帮助它们传播种子。果皮和种子他们是相互依附的关系。
判断疑似果实。师：我们找到了果实的结构特点，现在能否判断疑似果实呢？说说你的想法。四、全课总结，欣赏生活中的各类果实。
依据板书回顾知识形成的过程。
师（指板书说）：通过这节课，我相信大家对以后判断植物的果实应该更有科学依据了。其实，科学知识的获得不仅能从多种平台取得，例如上网等，更要靠大家抓住关键点，多动手、多动眼，更要勤动脑，自己也能获取。
欣赏生活中的各类果实。
师：植物的果实分类依据很多，大家有时间可以到网上查阅。这里我们再欣赏下生活中的各类果实吧！
布置作业
上网找一找：世界上一些有趣的花，下节课和同学们分享你找到的知识
板书设计
果实
果皮（外、中、内）
种子
教学后记
《植物的果实》一课，正好安排在秋季果实成熟的时候，这为教学提供了方便条件。在争论的基础上教学生必要的方法去解决认识不清的问题，使学生既获得了关于果实的知识，建立了科学的概念，又培养了思维能力、观察能力，解剖果实的动手能力，同时激发了学习兴趣，使学生在课上一举而多得。