1.8 专题研究：养分藏在哪里 表格式教案

1.8
专题研究：养分藏在哪里
教案
课
题
专题研究：养分藏在哪里
总课时数
1
第1课时
教
学目
标
1、科学知识（1）
知道植物内储存的营养物质。（2）
了解植物内有淀粉。2、能力培养（1）
用实验的方法检验植物中含有的营养物质。（2）
尝试用不同的方法进行分析和解读实验现象，并作出合理的解释。3、情感态度价值股（1）
提现科学探究中证据、逻辑推理及运用建立假设和理解的重要性。（2）
乐于将学到的科学知识和科学方法应用到日常生活中。
教材分析
重点难点设计方法
重难点：尝试用不同的方法进行分析和解读实验现象，并作出合理的解释。设计：提出问题—观察分析—结论方法：观察、实验、分析
教学过程
一、复习
1、同学们，上节课我们学习了植物的种子，还记得种子由哪些部分组成吗？
胚和种皮那么胚又包括哪些部分呢？
胚根、胚芽、胚轴、子叶那什么是单子叶植物、什么又是双子叶植物呢？
单子叶植物（一片子叶）、双子叶植物（两片子叶）问题提出：专题探究
养分藏在哪里1、植物体内的不同部位储存着许多营养物质，如淀粉、蔗糖、果糖、脂肪等，以备植物生长或繁殖所需。2、提出研究主题：植物体内的营养物质存储在哪个器官？
根、茎、叶、花、果实、种子。三、猜想1、植物体内可能储存着营养物质的地方
果实、种子、茎方法学习使用显色法、压榨法等科学方法淀粉、脂肪等营养物质不像蔗糖有甜味，但可以用实验方法检测。根据实验现象可以判断植物体内是否含有这些营养物质。淀粉的检测在切开的苹果上滴一滴碘液。淀粉遇碘会变成蓝色。用稀释的碘液滴到植物的某个部位上，如果变蓝色，就说明这个部位含有淀粉。脂肪的检测在一张白纸上用指甲用力挤压花生仁。取植物的某个部位，放在一张干净的白纸片上，用指甲（或其他物体）用力挤压或涂抹，观察纸片上是否出现油迹。如果出现油迹，说明这个部位含有脂肪。五、任务我们可以根据不同营养物质的特点，通过实验来观察植物的各个器官是否存在淀粉、油脂等营养物质。实验记录单编号材料方法现象判断1花生仁滴加碘液23六、分析根据实验现象可以推测，植物体内的许多部位都能存储不同营养物质。七、表达将自己的发现与同学交流教师准备各式各样的种子学生观察3、汇报交流讨论结果。八、课堂总结
布置作业
完成书本22页的单元小结
板书设计
养分藏在哪里淀粉+碘液→蓝色脂肪→挤压→油迹
教学后记
教学设计完整，但是提出的问题难度较大，学生找不到研究方向和方法，应当提前为学生准备学习资料，让学生提前对这部分的知识进行初步了解，便于课堂上的探究。学生对探究课堂的兴趣较大，课堂表现也会比常规课堂积极，应多使用探究技能。