3.4
把液体倒进水里
教案
一、教学目标:
知识目标:知道蜂蜜、食用油在水中的沉浮现象。
能力目标:
1、能够探究液体在水里的沉浮现象与倾倒的顺序无关;
2、能用所学知识解释鸡尾酒、炫酷彩虹酒的制作原理。
情感、态度、价值观目标:体验探究的乐趣,小组能主动汇报,并能与他人交流。
二、教学重难点
重点:探究蜂蜜、食用油在水中的沉浮情况。
难点:探究液体在水里的沉浮现象与倾倒的顺序无关。
三、教学准备
水、蜂蜜、食用油、记录表、一次性杯子、布、托盘、一个透明的高脚杯。
彩虹酒的制作准备:调制饱和浓盐水40ML:染上红墨水,倒于高脚杯最底层(也可以用高锰酸钾,但要现配现用,如果隔天效果不好);蜂蜜水40ML:20ML蜂蜜调制成40ML,倒在第二层;酒精溶液40ML:纯酒精溶液,染上一滴蓝色墨水,倒在最上面一层。 倾倒分层时需要玻璃棒辅助。
教学过程
(一)激趣导入
师:同学们,你们见过彩虹吧? 生:见过
师:那你们知道彩虹有几种颜色呀? 生:七种。
师:那你们见过七种颜色的彩虹酒吗? 生:没有
师:老师今天要给同学们介绍一名技术高超的调酒师,他会调出七种颜色的彩虹酒,你们想不想见识一下呢?
师:那就让我们来欣赏一段炫酷彩虹酒的制作吧(师播放视频)。
师:同学们,是不是很神奇呢?看完这个视频,你会提出什么问题呢?
生:这个彩虹酒是怎么制作出来的? 为什么从同一个瓶子中可以倒出不同颜色的液体呢? ......
师:同学们的问题都提的非常好,那你们能对你所提出的问题作出怎样的猜测呢? 生:这是在变魔术 生:里面的液体分层了。
师追问:什么是分层呢?你能举个例子跟大家解释一下吗? 生:像鸡尾酒。
师:还可能是什么原因呢?
是的,同学们,你们现在正是在对自己所提出的科学问题作出了大胆的猜测,这是科学探究的必要步骤。
师:你们想不想自己也成为这样的调酒师呢?自己调出这么漂亮的彩虹酒。 生:想
师:老师这节课就来考核同学们是否具备一名调酒师的资质。(评价栏:老师设置了两个级别,如果你们达到中级就可以达标啦)
请同学们看,今天老师给同学们准备了蜂蜜、油和水这三种液体,就让我们先从“把(蜂蜜和油这两种)液体倒进水里”,一起来发现吧。
师板书课题:把液体倒进水里。(同时点击光电鼠标笔,出示课题)
(二)探究两种液体在水中的沉浮现象。
师提问:请同学们预测一下,老师把这杯油倒入这杯水里会出现什么现象呢? 生:油浮在水面上(师操作:老师轻轻的沿着杯子边缘倒下去) 把蜂蜜倒入水里呢?(请一学生上台操作) 谁来说一下你们看到的实验现象。(生汇报)
师小结:通过实验我们发现食用油浮在水面上,蜂蜜沉在水下。 师追问:你们知道这是为什么吗 生讨论,汇报
师生小结:因为(油比水轻,蜂蜜比水重) 表扬小组,达到初级标准
(三) 探究液体在水里的沉浮现象与倾倒的顺序无关(重点探究) 1.学生预测液体在水里的沉浮
师提问:接下来老师的问题要提高难度了,如果把食用油、蜂蜜和水这三种液体都倒进同一个空杯中,又会出现什么现象呢?
生猜测(油在上面,蜂蜜在下面等)
师:一定是这样吗?你打算先倒什么,再倒什么,最后倒什么? 生“蜂蜜——水——油
那就是说你认为沉在下面的要先倒,浮在最上面的要最后倒是吗?
如果我不这么倒呢?我先倒油再倒水,最后倒蜂蜜,油是不是有可能被水和蜂蜜压住呢? 生:不会
师:你怎么这么肯定,你做过实验没有。 同学们想想,老师这么想可能吗? 生:可能。
如果再换一种倾倒的顺序,会不会又是一种沉浮现象呢? 生:可能,不可能 这时我们可以怎么办? 生:做实验
师:那接下来我们先研究一下可以有几种倾倒顺序呢? 2.
师生共同总结出可能的几种倒法
蜂蜜——水——油 蜂蜜——油——水 水——油——蜂蜜 水——蜂蜜——油 油——蜂蜜——水 油——水——蜂蜜 同时倒 )
(出示实验记录单:PPT),为了试验准确性,1-7小分别检测1-7种方法,其余小组自由选择。
请四人小组讨论你们要研究的倾倒顺序,并猜测可能有什么现象,把想法记录在这两个地方。 各小组完成自己的实验预测。
师提问第8小组:请同学们汇报预测现象。 4.强调实验注意事项:实验中要注意什么? 生说
(①严格按照自己预测的顺序倾倒液体到空杯中; ②倾倒后将杯子放置桌上静置观察现象。 ③根据所观察到的现象记录如实实验结果。 ④倒完的空杯子不要叠在一起,分别放置在托盘中。 ⑤实验后要收拾好桌面,保持整洁。 5.各小组实验。
6.汇报:按照不同的实验方案汇报结果。
7.小结:我们发现无论按哪种顺序往水中倒入液体,都是油在水的上面,蜂蜜在水的下面。 8.师追问:为什么会这样呢?
生:跟物体的轻重有关(密度大小有关),轻的总是会浮在上面,重的总是会沉在水里 师追问:这说明了什么呢?
师生总结:油和蜂蜜在水里的沉浮现象与倾倒的顺序无关。(板书) (四)拓展提升: 1.彩虹酒制作揭秘
师:同学们,你们有没发现你们也是一名小小调酒师啦。请小组长举起你们手上的这杯液体吧!像什么呢
生:鸡尾酒(我们根据他们的颜色把他们取名为三色酒怎么样?) 学到这里,你们能不能猜想下炫酷彩虹酒是怎么调制出来的呢?
生:就像油浮在上面,蜂蜜浮在下面一样,七种颜色的酒在同一个杯子里发生了分层现象,然后调酒师再一层一层的把他们分出来。
2.学生也给“鸡尾酒”分层
师:你们能根据把这杯三色酒分层吗? 生:可以,慢慢倒。
师提问:倒的时候要注意什么呢?
生汇报:缓慢,看清楚分层位置,倒完一层马上停止,换令一个杯子倒第二层。师:同学们,你们成功了吗 举起你们杯子吧。老师都好想跟你们干杯了,各个都是厉害的小小调酒师。
3.教师展示“彩虹酒”酒的制作
师:老师作为你们的老师,肯定要来个高难度的,老师准备了同体积不同重量的液体,黄色液体最重,所以老师把它放在最下面,接着是红色液体倒在中间,最轻的蓝色液体。同学们请注意看,这是见证奇迹的时刻:按调酒师的倒法,可以分出5种颜色的液体。
哇,老师很厉害吧。我只是利用了三种颜色的液体也可以分成5种颜色。同学们,关于炫酷彩虹酒的制作,你有没有更了解了。
让我们来看看视频,揭晓这个秘密吧。 4.学生谈收获。
5.师小结:同学们,把液体倒入水里虽然很简单的一个动作,但是确蕴含了很多科学道理,善于发现和应用的人就像那位调酒师一样,可以变换出漂亮的彩虹酒招揽客人,希望同学能像他一样,利用我们学到的科学知识去创造更美好的生活。关于本节课我们还有知识,就交给我们的许老师带领同学们一起研究了。
6.作业布置:把今天学到的知识,买一些不同颜色的饮料为家人做一杯“鸡尾酒”。
五、设计板书