2016-2017学年人教版八年级语文下册课件第17课端午的鸭蛋 （共25张PPT）

课件25张PPT。端 午 的 鸭 蛋汪 曾 祺人教版八年级下册课堂·导入 新年吃饺子、放鞭炮、拜年；元宵节观
灯会；端午节吃粽子……这些传统节日给每
个家庭带来了欢乐、喜庆和团圆。是我们难忘
的记忆。下面我们随作家汪曾祺一起感受浓浓
的民俗风情。作者·简介 汪曾祺（1920—1997），江苏省高邮人，中国当代作家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物。被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。”汪曾祺在短篇小说创作上颇有成就，对戏剧与民间文艺也有深入钻研。
端午亦称端五，“端”的意和“初”相同，称“端五” 如称“初五”；端五的“五”字 又与“午”相通，又因午时为“阳辰”，所以端五也叫“端阳”。五月五日，两个五，故称重五。还有许多别称，如：夏节、浴兰节、女儿节，天中节、地腊、诗人节等等。关于端午节的来源，有纪念屈原说；吴越民族图腾祭说；起于三代夏至节说；恶月恶日驱避说等。影响最广的端午起源的观点是纪念屈原说。 端午节是我国二千多年的旧习俗，每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊，备牲醴。端午·简介端午·风情 悬钟馗像：钟馗捉鬼，是端午节习俗。在江淮地区，家家都悬钟馗像，用以镇宅驱邪。唐明皇开元，自骊山讲武回宫，疟疾大发，梦见二鬼，一大一小，小鬼穿大红无裆裤，偷杨贵妃之香囊和明皇的玉笛，绕殿而跑。大鬼则穿蓝袍戴帽，捉住小鬼，挖掉其眼睛，一口吞下。明皇喝问，大鬼奏曰：臣姓钟馗，即武举不第，愿为陛下除妖魔，明皇醒后，疟疾痊愈，于是令画工吴道子，照梦中所见画成钟馗捉鬼之画像，通令天下于端午时，一律张贴，以驱邪魔。 佩香囊：端午节小孩佩香囊，不但有避邪驱瘟之意，而且有襟头点缀之风。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑夺目。 吃粽子 荆楚之人，在五月五日煮糯米饭或蒸
粽糕投入江中，以祭祀屈原，为恐鱼吃掉，故用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包米代替竹筒。 赛龙舟 当时楚人因舍不得贤臣屈原死去，于是有许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹，是为龙舟竞渡之起源，后每年五月五日划龙舟 以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的尸体。竞渡之习，盛行于吴、越、楚。 挂艾叶菖蒲：在端午节，家家都以菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形称为艾人。将艾叶悬于堂中，剪为虎形或剪彩为小虎，贴以艾叶，妇人争相佩戴，以僻邪驱瘴。用菖蒲作剑，插于门楣，有驱魔祛鬼之神效。端午·风情写作·背景 本文选自《汪曾祺全集》。当今社会，由于复制技术造成的那种虚拟幻化的“大文化”、“大话语”、“大叙事”，因为它们的虚幻和刻板，已经不再具备可体验的审美特征。真正具有可体验的美的特征的，恰好是真实的个体生存中的无时无刻不在的“小文化”“小话语”“小叙事”。汪曾祺在中国当代文坛上的贡献，就在于他对“大文化”“大话语”“大叙事”的解构，在于他对个体生存的富有人情味的真境界的昭示和呼唤，在于他帮助人们发现了就在自己身边的“凡人小事”之美。美在身边，美在本分。汪曾祺散文的精神气质和艺术神韵之所以能对读者产生强大的魅力，就在于他对“凡人小事”的审视，能做到自小其“小”，以小见大，而不是自大其“小”，以小媚“大”。字·词·音腌鸭蛋门楣肃然起敬苋菜籍贯囊萤映雪粽子门槛车胤避邪蝎子yānméixiànsùjízòngkǎnnángyìnxiéxiēhuáng城隍庙1.注音。
门楣：
籍贯：
城隍：
莫名其妙：

与有荣焉：
囊萤映雪：门框上的横木。祖居或个人出生的地方。没有人能说明它的奥妙(道理)，表示事情
很奇怪，使人不明白。迷信传说中指主管某个城的神。因而也感到荣幸。囊萤和映雪分别指晋朝车胤和孙康利用萤火
虫的光和雪的反光刻苦读书的故事。字·词·音2.理解词义。整体·感知阅读课文，整体感知，理清文章思路： 第一部分(第l段)：
第二部分(第2-3段)：
第三部分(第4-6段)：对家乡端午节风俗的描写，十分富有地方特色，同时表现了作者对家乡的怀念。描述家乡最有名的是咸
鸭蛋，尤其是双黄鸭蛋。写孩子们如何吃和玩端
午的鸭蛋。整体·感知新课·讲解端午节的习俗系百索子
做香角子
贴五毒
贴符
喝雄黄酒这和其它地方一样不一样的较为独特的放黄烟子
吃十二红这些习俗的介绍采用了什么样的结构方式?先总说后分说(具体说)介绍这些习俗与后文的鸭蛋有关系吗?是为介绍鸭蛋设
一个总体背景引出1.介绍了端午节的哪些习俗？2.家乡的鸭蛋到底好在哪里?有什么特点？点?家乡鸭蛋的特点名声久远问起籍贯 会肃然起敬上海店里 会特别标明双黄鸭蛋 会成批输出我对家乡鸭蛋的情感曾经沧海难为水.质细而油多
蛋白而柔嫩引袁枚文作证以北京鸭蛋相比挂鸭蛋络子蛋壳装萤联想到囊萤映雪的故事热爱家乡怀念童年新课·讲解3.趣事4.课文以什么样的线索展开的？你认为这样的行文线索严谨吗？为什么？线索——作者从端午的风俗写到家乡的鸭蛋。行文——作者行文自然，如同随意聊天，但自由之中透出严谨和谐。作者写端午的风俗是介绍总体背景——由其中一个风俗十二红引出家乡的鸭蛋——自然引出端午节的鸭蛋，环环相扣，徐徐道来，一丝不乱。新课·讲解系百索子
做香角子
贴五毒
贴符
喝雄黄酒
放黄烟子
吃“十二红”端午的风俗家乡的鸭蛋端午的鸭蛋挂“鸭蛋
络子”敲破“空
头”吃鸭蛋壳
装萤火
虫囊萤映雪的故事对儿时生活的怀想 对故乡的热爱新课·讲解问题·探究1.文章如此津津乐道谈论“咸鸭蛋”有意义吗?
>人生并不总是惊涛骇浪,更多的是风平浪静; >“平平淡淡才是真”,平淡的生活中富含生活的情趣,人生的意味; >只有热爱生活,做生活的有心人,才能在平淡的生活中发现情趣,发现诗意。 >在小小的咸鸭蛋里尝出生活的滋味,悠然恬静之间,流露出的是对儿时生活的怀想,对故乡的热爱,对生活的热爱。
2.课文结尾，作者写了东晋车胤囊萤夜读的故事。有人认为，这段话与课文主要内容无关，是赘笔；也有人认为，由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦读用的囊萤，很自然，正体现了汪曾祺闲适自由的风格。 你的看法呢？问题·探究 囊萤映雪的故事是孩子们装萤于蛋壳之中自然想到的，表达对美好童年生活的无限眷恋，增强了文章的趣味性和艺术氛围。拓展·延伸
一个毫不起眼的鸭蛋，却在作者笔下罩上如
此美丽的光环，可见文化与美无处不在。儿时的回忆，总在心头放射出异样的色彩。身边的一切在不经意的怀想中居然有如许多的情味。
请用以下句式，写一段话，谈谈在节日或平时发生过什么令你回味悠长的事：
（时候）家乡的 （什么事或物）是 我的最爱。我还记得
品析·语言 汪曾祺先生是一位非常讲究语言艺术的作家，
他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。汪曾祺的语言，熔书面语与口语于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一起，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容，显现出作者深厚的文化素养和语言功力。 口语色彩浓厚 平淡有味
古汉语的点缀 朴素典雅
运用语言造型 动感传神　　例如：“我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多、鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。”例如：“有一个风俗不知别处有不。”
“双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!”
“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢!”
“端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。”
“鸭蛋有什么可挑的呢 ？有!”“这有什么好看呢！”1．口语色彩浓厚。首先表现在好用短句，有时一句一断，大有生活中说一句停一下，略想想后再接着说的神态。其次，文中时时穿插十分朴素的“大白话”，这使文章生活气息更为浓厚。信口而出，自然而然，让人倍感亲切。 品析·语言2．古汉语的点缀使文章多了书卷气，增添了典雅之美。●这一条我看后却觉得很亲切,而且“与有荣焉”。
●曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。
●不过高邮的咸鸭蛋,确实是好,我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!●高邮鸭蛋的特点是质细而油多.蛋白柔嫩,不似别处的发干,发粉,入口如嚼石灰.油多尤为别处所不及。 典雅的文言词语与极质朴的口语相映成趣，让人不由暗暗佩服作者居然能将极雅与极俗的两种语言如此自然和谐地捏到一处并倍添韵味的艺术功力。 3．善于运用语言“造型”。“筷子头一扎下去，吱─红油就冒出来了” 那种绘声绘色，那种动感，以及快感，从一个“吱”字中得到了活灵活现的表现。品析·语言 我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的,好像我们那就穷地方就出鸭蛋似的!4．淡淡的幽默 不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。 雅俗共赏 相映成趣幽默风趣 忍俊不禁品析·语言文章语言的特色1.平淡有味。2.方言入文。3.带有文言色彩。好处是：使文章增添书卷气和典雅之美好处是：作者脱口而出，直率朴素好处是：读起来亲切自然。4.有点幽默。品析·语言课堂·小结 这篇民俗散文，以闲适自由，平淡有味的语言介绍了家乡高邮的端午风俗，表现了作者对儿时生活的怀念和对故乡的热爱之情。谢谢观看！