16 食盐还能分离出来吗 教案

教学课题
16.食盐还能分离出来吗
教学课时
教学目标
1、通过实验使学生懂得食盐既能溶解于水，但随着水分的减少，食盐又会析出来。 2、通过实验使学生明白用加热的方法能很快使浓盐水中的食盐析出来。 3、了解酒精灯的构造及使用方法，知道做实验时要注意安全。 4、激发学生课外探究其他溶液分离方法的兴趣。
教学重点
懂得食盐既能溶解于水，但随着水分的减少，食盐又会析出来。
教学难点
懂得食盐既能溶解于水，但随着水分的减少，食盐又会析出来。
教
学
过
程
一、创设情境，提出问题： 实验室的窗台上，放着上节课做实验收集的浓食盐水，放了一段时间，杯子中的食盐水发生了变化，水位低于标记的位置，《食盐还能分离出来吗》 二、继续探究，设计方案 1、那我们可以利用什么样的方法把盐从水里分离出来呢？ 2、学生小组讨论设计方案 3、汇报方案（自然蒸发（时间长）、过滤（溶液不能通过过滤的方法分离）、加热，学生评价每种方法利弊） 三、实验：分离食盐与水 （1）介绍实验器材及使用方法 1、我们来看看书上是用什么方法呢？请大家看书36页。 2、学生汇报：书上是用酒精灯加热的方法来分离的。（板书：加热） 3、那我们先来认识一下酒精灯（ppt展示） 酒精灯构造：酒精、灯芯、灯帽、外焰、内焰、焰心一般我们都用外焰进行加热 使用要很规范，操作一定要正确。 下面请看老师演示操作：（注意操作事项PPT） ①拿到酒精灯首先要检查灯体是否完好无损。酒精的量要适中。 ②将酒精灯放在平稳的桌面上，打开灯帽，并将灯帽竖放在桌面上。 ③用火柴点燃酒精灯，点燃后将火柴熄灭。不能用已燃的酒精灯对着点燃另外一个灯，仍然要用火柴来点燃。 ④做完实验后熄灭酒精灯，不能用嘴吹灭，应该用灯帽将其盖灭。 盖灭后，需打开再盖一次 ⑤万一有溢出的酒精在燃烧，不要惊慌，用湿抹布或沙土把它扑灭。 4、测试：请同学们快速记忆酒精灯的使用方法和注意事项 都记住了吗？ 请几名学生上台演示操作，其于学生注意观察他们的操作，并记下他们操作不规范的地方。全班再次巩固酒精灯的使用方法。（PPT） 5、在实验中除了要使用酒精灯，还需要什么材料呢？ 让我们一起来认识一下（边介绍实验材料边示范实验步骤及注意事项） 三角架——固定用的 这是石棉网，观察一下你们觉得它有什么作用呢？（使容器受热均匀） 这是蒸发皿，知道它是干什么用的？（用来盛被蒸发的液体）那盛多少盐水呢？倒满吗？因为时间关系，我们滴入一滴管的盐水，好吗？ 当盐水快蒸发完时慢慢移开酒精灯，我们就可以进行观察了。
盐不会跟着水一起蒸发，分离出来的白色颗粒颜色、形状及大小和盐接近，白色颗粒放入水中能溶于水，白色颗粒就是原来溶解的盐。
生活中看似平常的小事，如果细细想来，还真的有许多科学道理。生活中的科学真是随处可见呀。只要你细心观察，认真思考，积极动手，你将会发现更多的科学奥秘！
作业布置
记录食盐水一周的变化情况
板书设计
食盐还能分离出来吗水蒸发析出盐