八下 第17课《端午的鸭蛋》（练习）

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第17课《端午的鸭蛋》同步练习
一、基础知识积累与运用。
1. 给下列加点的字注音：
系百索子（ ） 门楣（ ） 红苋菜（ ）
络子 （ ） 腌 （ ） 车胤 （ ）
2.找出下列句子中的错别字并加以改正。
①一尺来长的黄色、蓝色的纸条，上面用朱笔画些莫明其妙的道道。
____________改____________
②每逢有人问起我的藉贯，回答之后，对方就会肃然起敬。
____________改____________
③用酒或的雄黄在孩子的额头上画一个王字。
____________改____________
④城皇庙的老道士还是我的寄名干爹。
____________改____________
3.指出加点词语使用不当的一项( )
A.这场晚会，小演员们的精湛演奏技能，征服了观众们的心。
B.班长走上讲台，连珠炮似的发了一通脾气，弄得大家莫名其妙。
C.曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。
D.我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬。
4.下列句子中的标点符号使用有错误的一项是（ ）
A.还有一个风俗：是端午节的午饭要吃“十二红”，就是十二道红颜色的菜。
B.写黄烟虎字比画不能断，所以我们那里的孩子都会写草书的“一笔虎”。
C.十二红里我只记得有炒红苋菜、油爆虾、咸鸭蛋，其余的都记不清，数不出了。
D.车胤读的是手写的卷子，字大，若是读现在的新五号字，大概是不行的。
5. 文学常识填空。
本文的作者是________，江苏__________人，__________家。“曾经沧海难为水，_____________________。”出自____代诗人_____的《_____》。21世纪教育网版权所有
6. 仿照例句，再写出三个你对“语文”理解的比喻句。
例句：语文是滋味甘醇的美酒，让人回味无穷。
仿句：语文是____________，让人____________；
语文是____________，让人____________；
语文是____________，让人____________。
二、阅读理解题
我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”上海的卖腌腊的店铺里也卖成鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋！只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。袁枚的《随园食单 小菜单》有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢，他的《食单》好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下：21cnjy.com
②腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。www.21-cn-jy.com
高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说：带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。③筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！www-2-1-cnjy-com
端午节，我们那里的孩子兴挂“鸭蛋络子”。头一天，就由姑姑或姐姐用彩色丝线打好了络子。端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢 有！一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的；细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。挑好了，装在络子里，挂在大襟的纽扣上。这有什么好看呢 然而它是孩子心爱的饰物。鸭蛋络子挂了多半天，什么时候孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了。端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的成味，白嘴吃也可以。2-1-c-n-j-y
1．作者写“我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：‘哦！你们那里出咸鸭蛋！’上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：‘高邮咸蛋’。”用意是突出家乡咸鸭蛋的________________。21*cnjy*com
2．高邮咸蛋的特点是什么？
3. 文中引用袁枚的一段话，其作用是什么？
4．画线句②引用文言文为文章增加了________________的语言美。
5．画线句③“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。”“吱”字能否去掉 为什么
参考答案
一、基础题
1.给下面加点的字词注音。
jì méi xiàn
lào yān yìn
解析：根据字典查找正确的字音即可。
2. 找出下列句子中的错别字并加以改正。
①明改名
②藉改籍
③或改和
④皇改隍
解析：找出错别字，修改过来即可。
3.指出加点词语使用不当的一项A
解析：本题是考查对词语使用的把握，A项中演奏技能不正确，应该是演奏技艺。
4.下列句子中的标点符号使用有错误的一项是A
解析：本题考查标点符号的使用，A项句子“还有一个风俗：”冒号使用不正确，因为后面有“是”，不需要冒号引出下文，应该将冒号改为逗号。21·cn·jy·com
5.文学常识填空。
汪曾祺 高邮 现当代作 除却巫山不是云 唐 元稹 离思五首
解析：根据自己的文学积累填写即可。
6.色彩缤纷的花园 流连忘返
意境深远的油画 惊叹不已
旋律优美的音乐 听之动容
解析：本题是仿写语句，我们首先分析原句的修辞手法、句式特点，然后结合原句的主题仿写。原句是比喻句，表达对语文的看法，我们使用比喻句写出来即可。2·1·c·n·j·y
二、阅读理解题
1．名声很大
解析：本题是理解语句的含义，我们结合上下文进行分析。上文说“高邮咸鸭蛋于是出了名。”可以看出作者描写这些内容是为了突出家乡咸鸭蛋的名声很大。【来源：21·世纪·教育·网】
2．高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。
解析：本题是理解事物的特点，我们结合文章的语句分析。文章有语句“高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。”这些语句描写了高邮鸭蛋的特点。21·世纪*教育网
3．质细，油多，蛋黄特别黄。
解析：本题是理解引用的作用，我们结合上下文分析。作者引用袁枚的《随园食单 小菜单》的语句，主要是写“腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多”，后文又描写“高邮咸蛋的特点是质细而油多。”可以看出引用袁枚的一段话是为了突出高邮鸭蛋的特点。21教育网
4．典雅
解析：本题是理解语言特点，我们结合语句进行分析。“腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。”这一句话简洁，使用成语、文言句式，使句子显得典雅。【来源：21cnj*y.co*m】
5．不能。这里“吱”字表现出筷子一扎下去的动感，以及吃鸭蛋时的快感。
解析：本题是理解字词的表达效果，我们结合具体情境分析。这个句子描写的是吃鸭蛋时的情景，家乡的鸭蛋非常好吃，所以作者描写的兴味盎然。这里“吱”字表现出筷子一扎下去的动感，以及吃鸭蛋时的快感。【出处：21教育名师】
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