七年级生物下册 第一章 第三节 营养物质的吸收及利用（第二课时）课件 冀教版 19张PPT

课件19张PPT。二 营养物质的作用及合理膳食实 验 用量筒量取10mL水，倒入一试管中；用解剖针插上一粒花生种子，在酒精灯上点燃后，给试管加热（如图），直至花生种子燃尽为止。观察试管中的水有什么变化？这说明了什么？注意事项参考答案 证明花生中含有能量。本实验是一个定性实验，即通过燃烧花生豆，能释放大量的热能，热能使试管中的水沸腾起来，证明花生中含有能量，通过燃烧，有机物中的能量已热能的形式释放出来，就达到了目的。营养物质在体内供能和在体外燃烧的最终产物一样，但过程不同。这些食物中含有的主要营养是什么？ 糖类主要的能源物质含有 的食物蛋白质构成细胞的基本物质，也是生命活动的物质基础
这些食物中含有的主要营养是什么？ 脂肪贮存能源的物质 占体重60%-70%的营养物质是什么？水水的作用是： 人体的各项生理活动都离不开水。人体内的营养物质和尿素等废物必须溶解在水中才能运输。水是细胞的主要成分，没有水便没有生命。无机盐的作用：组成人体的重要成分，参与人体内的代谢。地方性甲状腺肿贫血佝偻病，骨质疏松症生长发育不良，味觉障碍锌碘铁 磷钙这些食物中主要含维生素是缺乏症：皮肤粗糙，
夜盲症，干眼病等。∨A这些食物中含有哪种维生素？主要功能： 维持人体正常的-新陈代谢和神经的正常生理功能。∨B1神经炎, 食欲不振、消化不良、脚气病缺乏症：这些食物中含有维生素C缺乏症：坏血病、抵抗力下降主要功能是：维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用，增强抵抗力这些食物中含有哪种维生素？佝偻病（如鸡胸、 X形或O形腿等）、骨质疏松症∨D主要功能：促进吸收钙、磷
和骨骼发育。缺乏症： 夜盲A
脚气B
坏血C
佝偻D简记歌谣:一 营养物质的作用开拓创新请分析下面的一组插图，每幅插图中的做法是否正确？并说出道理。二、合理膳食、均衡营养1. 控制人体对营养物质的需求的主要 因素：年龄
身材的大小
健康状况
劳动强度
2．健康饮食的原则３.合理营养的作用