13 花式“点心”教学设计
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13
花式“点心”教学设计
1教材分析
美术课里让学生玩黏土，不单单是为了满足他们爱玩的天性，也是为了引导他们在玩泥中提高动手创造的能力。泥塑可训练学生手指小肌肉的灵活性，培养他们掌握物体整体概念的能力。
《花式点心》是浙美版教材一年级第一册的一节造型·表现课。本课以师生共唱生日歌曲导入，创设了一个良好的教学情境，充分调动了学生的积极性。课本上展示了多种不同形式的点心作品，让学生观察点心的色彩和形状的变化，打开学生的思路，而通过同龄儿童制作的实物花式“点心”展示，开拓学生思维。小组合作式的方法，培养了学生的集体意识，合作精神。在创作过程中，教师要提醒学生注意保持衣服、桌面、地面和双手的清洁，培养学生对创造的自信心，教育学生珍惜自己的创造成果。
2学情分析
一年级的学生在幼儿园已经接触过彩泥，有过制作的经历，也初步了解了彩泥的特性，因此在制作过程中，我放手让学生自己去探究彩泥制作的方法，蛋糕的制作步骤，让学生运用已掌握的方法制作“点心”，给学生最大的创作自由。
3教学目标
1.认识彩泥的特性，学习搓、团、捏、拉、压等泥塑的基本方法，用彩泥表现各种蛋糕。
2.通过“点心”的制作，提高学生造型、设计与色彩搭配的能力，培养学生大胆想象、勇于创造及表现的能力。
3.初步感受“点心”的美，培养学生对泥塑活动的兴趣，使学生认识到美术在生活中广泛应用。
4重点难点
重点：学习搓、团、捏、拉、压等泥塑的基本方法及制作步骤。
难点：蛋糕的色彩搭配与造型的变化。
5教学过程
活动1【导入】花式点心之蛋糕制作
课前准备
（学生）彩泥、蛋糕盘一个、牙签、剪刀、垫纸一张
（教师）课件、学生范作
一、导入。
（1）唱歌导入
①师：老师知道这个星期天是我们班的一个小寿星的生日，这个小寿星是谁呢？
生：……
师：星期天我们没在学校里上课，今天让我们班的小朋友一起唱生日歌，提前祝他生日快乐，好不好？老师来起个头，我们一边拍手一边唱。
师生一起唱生日歌曲！
师：你们唱的太棒了，比老师唱的都要好听，我请一个小朋友来说说你平时是怎么样过生日的？（让学生结合实际情况，说说我们平时是如何过生日的）
生：……
②师：我们平时的生日一般都是和爸爸妈妈一起过的，而我们生日的时候一定会吃蛋糕，今天我们就来当一个小小的蛋糕师，一起用橡皮泥给我们的小寿星做一个蛋糕！
教师揭题《花式点心》——蛋糕制作
二、新授课
①教师图片出示各种各样的蛋糕的图片
师：现在老师要带你们进入蛋糕的世界，我请一个小朋友来说一下你最喜欢那个蛋糕，你觉得它的造型有什么独特的地方？它的色彩有什么独特的地方？（引导学生从蛋糕的造型和色彩这两个方面来讨论。）
②探究制作方法。
师：看了那么多的美味的蛋糕，老师都流口水了，忍不住想动手制作了，这些蛋糕是怎么用橡皮泥做出来的呢？我请一个小朋友来说说这个蛋糕是怎么做的？
引导学生得出压、团、划三种方法。
③教师出示2个蛋糕作品，请小朋友说说它们又分别用了什么样的制作方法？
引导学生得出搓、叠、捏三种方法。
④师：做蛋糕可是有口诀的……
教师总结做蛋糕的口诀：
先做形状后做花，颜色深浅巧配搭。
搓捏团压揉粘划，与众不同顶呱呱。
三、探究做蛋糕的两种形式
师：看来我们的小蛋糕师都已经了解我们制作蛋糕的制作方法，那我们怎么样可以让蛋糕变的很漂亮呢？我们一起看这些蛋糕，他们是通过什么方法让蛋糕变得漂亮的呢？我们一起来找不找相同的地方，不同的地方？
引导学生得出做蛋糕的两种形式
方法一：基本型相同，装饰图案不同。方法二：装饰图案不同，基本行不同。
四、欣赏学生作品
五、学生创作。
师：看来想当好一个优秀的蛋糕师可不容易，他需要掌握很多方法，现在让我们再来回顾一下做蛋糕的方法有压、团、划、搓、叠、捏等。制作步骤是：先做基本型，再来添加装饰图案。
（1）作业：用彩泥做一个自己喜欢的蛋糕。
（2）给自己做的“蛋糕”取一个好听的名字。
我们每个小朋友桌子上都有一张白纸，一个蛋糕盘，我们小朋友不能在桌子上做，要在白纸上做，基本型做好了之后就可以放在我们的蛋糕盘里面装饰图案了。老师数1、2、3你们马上开始，1、2、3
教师巡回指导，练习前提醒学生卷好袖子，注意在垫纸上作业，保持衣服和桌面的整洁。学生作业不要求做得很像、很精细。
六、作业展评。
（1）学生自己介绍自己做的蛋糕。
①、你做的是什么蛋糕？
②、你做的蛋糕有什么独特的地方？
（2）收拾和整理：作品完成后，提醒学生收拾整理工具材料，保持环境卫生、整洁，课后洗手，养成良好的学习和卫生习惯。
七、总结
小朋友们，你们做的蛋糕可真漂亮，老师肚子都饿了，口水都流出来了，忍不住想吃了，老师相信每个小朋友都是一位优秀的蛋糕师!
花式“点心”教学设计
1教材分析
美术课里让学生玩黏土，不单单是为了满足他们爱玩的天性，也是为了引导他们在玩泥中提高动手创造的能力。泥塑可训练学生手指小肌肉的灵活性，培养他们掌握物体整体概念的能力。
《花式点心》是浙美版教材一年级第一册的一节造型·表现课。本课以师生共唱生日歌曲导入，创设了一个良好的教学情境，充分调动了学生的积极性。课本上展示了多种不同形式的点心作品，让学生观察点心的色彩和形状的变化，打开学生的思路，而通过同龄儿童制作的实物花式“点心”展示，开拓学生思维。小组合作式的方法，培养了学生的集体意识，合作精神。在创作过程中，教师要提醒学生注意保持衣服、桌面、地面和双手的清洁，培养学生对创造的自信心，教育学生珍惜自己的创造成果。
2学情分析
一年级的学生在幼儿园已经接触过彩泥，有过制作的经历，也初步了解了彩泥的特性，因此在制作过程中，我放手让学生自己去探究彩泥制作的方法，蛋糕的制作步骤，让学生运用已掌握的方法制作“点心”，给学生最大的创作自由。
3教学目标
1.认识彩泥的特性，学习搓、团、捏、拉、压等泥塑的基本方法，用彩泥表现各种蛋糕。
2.通过“点心”的制作，提高学生造型、设计与色彩搭配的能力，培养学生大胆想象、勇于创造及表现的能力。
3.初步感受“点心”的美，培养学生对泥塑活动的兴趣，使学生认识到美术在生活中广泛应用。
4重点难点
重点：学习搓、团、捏、拉、压等泥塑的基本方法及制作步骤。
难点：蛋糕的色彩搭配与造型的变化。
5教学过程
活动1【导入】花式点心之蛋糕制作
课前准备
（学生）彩泥、蛋糕盘一个、牙签、剪刀、垫纸一张
（教师）课件、学生范作
一、导入。
（1）唱歌导入
①师：老师知道这个星期天是我们班的一个小寿星的生日，这个小寿星是谁呢？
生：……
师：星期天我们没在学校里上课，今天让我们班的小朋友一起唱生日歌，提前祝他生日快乐，好不好？老师来起个头，我们一边拍手一边唱。
师生一起唱生日歌曲！
师：你们唱的太棒了，比老师唱的都要好听，我请一个小朋友来说说你平时是怎么样过生日的？（让学生结合实际情况，说说我们平时是如何过生日的）
生：……
②师：我们平时的生日一般都是和爸爸妈妈一起过的，而我们生日的时候一定会吃蛋糕，今天我们就来当一个小小的蛋糕师，一起用橡皮泥给我们的小寿星做一个蛋糕！
教师揭题《花式点心》——蛋糕制作
二、新授课
①教师图片出示各种各样的蛋糕的图片
师：现在老师要带你们进入蛋糕的世界，我请一个小朋友来说一下你最喜欢那个蛋糕，你觉得它的造型有什么独特的地方？它的色彩有什么独特的地方？（引导学生从蛋糕的造型和色彩这两个方面来讨论。）
②探究制作方法。
师：看了那么多的美味的蛋糕，老师都流口水了，忍不住想动手制作了，这些蛋糕是怎么用橡皮泥做出来的呢？我请一个小朋友来说说这个蛋糕是怎么做的？
引导学生得出压、团、划三种方法。
③教师出示2个蛋糕作品，请小朋友说说它们又分别用了什么样的制作方法？
引导学生得出搓、叠、捏三种方法。
④师：做蛋糕可是有口诀的……
教师总结做蛋糕的口诀：
先做形状后做花，颜色深浅巧配搭。
搓捏团压揉粘划，与众不同顶呱呱。
三、探究做蛋糕的两种形式
师：看来我们的小蛋糕师都已经了解我们制作蛋糕的制作方法，那我们怎么样可以让蛋糕变的很漂亮呢？我们一起看这些蛋糕，他们是通过什么方法让蛋糕变得漂亮的呢？我们一起来找不找相同的地方，不同的地方？
引导学生得出做蛋糕的两种形式
方法一：基本型相同，装饰图案不同。方法二：装饰图案不同，基本行不同。
四、欣赏学生作品
五、学生创作。
师：看来想当好一个优秀的蛋糕师可不容易，他需要掌握很多方法，现在让我们再来回顾一下做蛋糕的方法有压、团、划、搓、叠、捏等。制作步骤是：先做基本型，再来添加装饰图案。
（1）作业：用彩泥做一个自己喜欢的蛋糕。
（2）给自己做的“蛋糕”取一个好听的名字。
我们每个小朋友桌子上都有一张白纸，一个蛋糕盘，我们小朋友不能在桌子上做，要在白纸上做，基本型做好了之后就可以放在我们的蛋糕盘里面装饰图案了。老师数1、2、3你们马上开始，1、2、3
教师巡回指导，练习前提醒学生卷好袖子，注意在垫纸上作业，保持衣服和桌面的整洁。学生作业不要求做得很像、很精细。
六、作业展评。
（1）学生自己介绍自己做的蛋糕。
①、你做的是什么蛋糕？
②、你做的蛋糕有什么独特的地方？
（2）收拾和整理：作品完成后，提醒学生收拾整理工具材料，保持环境卫生、整洁，课后洗手，养成良好的学习和卫生习惯。
七、总结
小朋友们，你们做的蛋糕可真漂亮，老师肚子都饿了，口水都流出来了，忍不住想吃了，老师相信每个小朋友都是一位优秀的蛋糕师!