13 花式“点心”教学设计 (2)
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13
花式“点心”教学设计
1教学目标
1、学习搓、团、捏、拉、压和接等泥塑的基本方法，用太空泥表现各种“小点心”，体验材料的美感。
2、培养学生大胆想象，勇于创造及表现的能力。
3、培养学生对泥塑活动的兴趣。
2学情分析
一年级的孩子对鲜艳的、动手的事物十分感兴趣，泥塑不仅能满足孩子们玩的天性，也是为了引导他们在玩泥中发展动手创造能力。泥塑可以训练学生手指小肌肉的灵活性，培养他们掌握物体整体概念的能力。
3重点难点
教学重点：简单的“点心”造型，色彩的搭配。
教学难点：造型的变化。
4教学过程
活动1【导入】导入
1．热身操《饼干歌》。
2．刚刚我们的的热身操说的是哪一种点心，饼干。饼干只是各式各样点心中的一种，接下来我们一起走进点心的世界，来感受一下点心的魅力吧！
揭题：《花式点心》
活动2【讲授】授新课
1.点心的分类
我们先来看看中式点心，月饼、寿桃、棕子、元宵等。
如果小朋友们要过生日了（生日蛋糕），我们再来欣赏一下别的西式点心。
2.教授搓、接、团、压、拉和捏等方法。
这么多漂亮的点心在多数是点心师傅面团做的，那今天我们就用太空泥充当面团来制作花式点心。
现在请同学们拿出一块泥。好的面点师傅会很好地用这团泥做各种东西，就像在玩一样，我们也来玩一玩好吗？跟着邱老师一起玩一下
首先我们来搓一搓，小朋友们可以将泥放在桌上搓。
一开始，我们轻轻地，慢慢地，将力气加大，你会发现"面条"越来越长、越来越细……忽然断了，怎么办呢？接一接又变成了一根又细又长的"面条"了。再取出一块泥。这次我们要来干嘛呢？这一块面团可真不光滑，我要将它变成圆圆的，滑滑的一个"汤圆".将它放在手心，两只手用力地团，一颗光滑的"汤圆"就完成了。这时候我们的面团累了，它想休息一下了，把它压一压，就变成了一块圆圆的小"饼",小饼很调皮，想快快长大变成大饼怎么办？试一试用我们的小手轻轻地拉一拉，记住要轻轻地，可不能把饼给拉破了，小饼慢慢地变成了大饼。看到这个大饼钱老师忽然发现它特别像饺子皮，嘴馋想吃饺子了，我们一起来捏一捏做个饺子吧！
（用简单的故事形式衔接多种方法，自然过渡，让学生在这样的环节里体验方法。）
回顾：邱老师用了哪些方法，小朋友还记得吗？回答（板书：搓、接、团、压、拉、捏）
我们还可以借助一些小工具来帮忙！
3.简单介绍点心花的做法。师示范
看来做个面点师傅可真不容易，要学这么多本领。老师先来体验一下做点心师。
（1）我们先来做一做点心最普通的外形。圆形。
（2）在外形里面加图案，你建议程老师用什么颜色比较好 (注意不能跟外形用同一种颜色)，颜色搭配的好会使点心更诱人。
你们看程老师是怎样做一朵花的：我先团5颗红色的小汤圆，再团1颗白色的小汤圆，把白色的汤圆放到红色的汤圆中间，在用我们的尺子压一压，你们看，一朵美丽的花就盛开了。
感觉少了点什么？配上什么会更漂亮呢？绿叶。
想让点心更加漂亮，在它的周围添加上美丽的花边。把橡皮泥搓成细细长长的条进行装饰。
5．（1）你们看，这点心的外形除圆形外，还可以做什么形状？
方形、三角形、爱心形、等。
（2）点心的图案除了这花以外，还可以做成什么图案？
几何形、植物、动物、人物等。
活动3【练习】作业
6．学生创作
师：玩了这么久钱老师相信小朋友们已经心痒痒想要发挥自己的本事做一个精美的"点心"了，
请小朋友们用太空泥做好看的花式“点心”，并取一个好听的名字。
下面就开始动手吧，大家比一比，哪个小朋友可以制作出的"点心"，能做一名特级厨师。
要求：外形独特、色彩丰富、花纹精美。
7.教师巡回指导。
8．展示、评价。
请做好的小朋友上台介绍，并请大家一起来做做小小评审员。（可以从点心的创意造型、色彩等方面来为他们评评奖。）
评出最具创意奖、最具色彩奖等。
9、拓展。
今天小点心师们设计的点心作品各有特色，都很棒，回家以后，大家还可以向爸爸妈妈讨教一下真点心的做法，还可以在爸爸妈妈的指导下体验当一次真正的点心师，那样的收获一定会更大的。
花式“点心”教学设计
1教学目标
1、学习搓、团、捏、拉、压和接等泥塑的基本方法，用太空泥表现各种“小点心”，体验材料的美感。
2、培养学生大胆想象，勇于创造及表现的能力。
3、培养学生对泥塑活动的兴趣。
2学情分析
一年级的孩子对鲜艳的、动手的事物十分感兴趣，泥塑不仅能满足孩子们玩的天性，也是为了引导他们在玩泥中发展动手创造能力。泥塑可以训练学生手指小肌肉的灵活性，培养他们掌握物体整体概念的能力。
3重点难点
教学重点：简单的“点心”造型，色彩的搭配。
教学难点：造型的变化。
4教学过程
活动1【导入】导入
1．热身操《饼干歌》。
2．刚刚我们的的热身操说的是哪一种点心，饼干。饼干只是各式各样点心中的一种，接下来我们一起走进点心的世界，来感受一下点心的魅力吧！
揭题：《花式点心》
活动2【讲授】授新课
1.点心的分类
我们先来看看中式点心，月饼、寿桃、棕子、元宵等。
如果小朋友们要过生日了（生日蛋糕），我们再来欣赏一下别的西式点心。
2.教授搓、接、团、压、拉和捏等方法。
这么多漂亮的点心在多数是点心师傅面团做的，那今天我们就用太空泥充当面团来制作花式点心。
现在请同学们拿出一块泥。好的面点师傅会很好地用这团泥做各种东西，就像在玩一样，我们也来玩一玩好吗？跟着邱老师一起玩一下
首先我们来搓一搓，小朋友们可以将泥放在桌上搓。
一开始，我们轻轻地，慢慢地，将力气加大，你会发现"面条"越来越长、越来越细……忽然断了，怎么办呢？接一接又变成了一根又细又长的"面条"了。再取出一块泥。这次我们要来干嘛呢？这一块面团可真不光滑，我要将它变成圆圆的，滑滑的一个"汤圆".将它放在手心，两只手用力地团，一颗光滑的"汤圆"就完成了。这时候我们的面团累了，它想休息一下了，把它压一压，就变成了一块圆圆的小"饼",小饼很调皮，想快快长大变成大饼怎么办？试一试用我们的小手轻轻地拉一拉，记住要轻轻地，可不能把饼给拉破了，小饼慢慢地变成了大饼。看到这个大饼钱老师忽然发现它特别像饺子皮，嘴馋想吃饺子了，我们一起来捏一捏做个饺子吧！
（用简单的故事形式衔接多种方法，自然过渡，让学生在这样的环节里体验方法。）
回顾：邱老师用了哪些方法，小朋友还记得吗？回答（板书：搓、接、团、压、拉、捏）
我们还可以借助一些小工具来帮忙！
3.简单介绍点心花的做法。师示范
看来做个面点师傅可真不容易，要学这么多本领。老师先来体验一下做点心师。
（1）我们先来做一做点心最普通的外形。圆形。
（2）在外形里面加图案，你建议程老师用什么颜色比较好 (注意不能跟外形用同一种颜色)，颜色搭配的好会使点心更诱人。
你们看程老师是怎样做一朵花的：我先团5颗红色的小汤圆，再团1颗白色的小汤圆，把白色的汤圆放到红色的汤圆中间，在用我们的尺子压一压，你们看，一朵美丽的花就盛开了。
感觉少了点什么？配上什么会更漂亮呢？绿叶。
想让点心更加漂亮，在它的周围添加上美丽的花边。把橡皮泥搓成细细长长的条进行装饰。
5．（1）你们看，这点心的外形除圆形外，还可以做什么形状？
方形、三角形、爱心形、等。
（2）点心的图案除了这花以外，还可以做成什么图案？
几何形、植物、动物、人物等。
活动3【练习】作业
6．学生创作
师：玩了这么久钱老师相信小朋友们已经心痒痒想要发挥自己的本事做一个精美的"点心"了，
请小朋友们用太空泥做好看的花式“点心”，并取一个好听的名字。
下面就开始动手吧，大家比一比，哪个小朋友可以制作出的"点心"，能做一名特级厨师。
要求：外形独特、色彩丰富、花纹精美。
7.教师巡回指导。
8．展示、评价。
请做好的小朋友上台介绍，并请大家一起来做做小小评审员。（可以从点心的创意造型、色彩等方面来为他们评评奖。）
评出最具创意奖、最具色彩奖等。
9、拓展。
今天小点心师们设计的点心作品各有特色，都很棒，回家以后，大家还可以向爸爸妈妈讨教一下真点心的做法，还可以在爸爸妈妈的指导下体验当一次真正的点心师，那样的收获一定会更大的。