6.《炊烟》教案
教学目标
知识与技能目标：
1.认识本课6个生字，会正确书写11个生字。理解“无声无息、寄宿、回荡”等词语的意思。能正确拼读“塞”这个多音字。
2.能正确、流利、有感情的朗读课文。
过程与方法目标：
1.培养学生利用字典、词典进行独立自主的识字，提高学生联系上下文理解词语意思的能力，提高学生的阅读能力。
2.通过朗读课文，引导学生抓住人物的语言、动作的描写来体会人物的品质，并学习作者的这种写作方法。
情感态度与价值观目标：
通过阅读品味感受“山里人”的热情，淳朴，激发学生要向“山里人”那样多献出一份真诚，一份爱心，生活会更加美好、幸福。
策略与方法：
合作交流，读中感悟。
教学准备：
学生准备：预习课文，自学生字词，遇到不懂的记下来。
教师准备：多媒体课件，生字卡片。
学情简析：
课文篇幅短小，字里行间渗透着人与人之间浓浓的真情，学生应该能够读懂，但作者为什么以“炊烟”为题，学生理解起来可能会有一定困难。21cnjy.com
课时安排：2课时
教学过程：
第一课时
一、谈话导入
1.同学们，我们听过这首歌吗？《爱的奉献》只播放最后几句，“只要人人都献出一点爱，世界将变成美好的人间”同学们回忆一下，在日常生活中你曾得到过素不相识的人的热情帮助吗？谁能把当时的情形和你的感想与大家谈谈。21教育网
学生畅所欲言。
2.师：今天我们就来结识一对“山里人”来感受一下他们的淳朴和热情，让我们一起走进第六课《炊烟》。板书课题。
3.师：看到这个题目，同学们都想知道些什么？
学生畅所欲言，质疑。
二、初读课文，整体感知。
1.师：那就让我们带着这些疑问、想法来读读《炊烟》吧！
在读课文的时候注意读准字音，把课文读准确通顺。
（教师给学生充分的时间自由读课文）
2.出示生词卡片，指名读，注意“塞”是一个多音字，在这里读sāi，在小组内轮读，把生字词读准确。
3.用各种形式理解课文中词语
（1）借助图片理解“炊烟、热气腾腾”。
（2）结合文中具体语境、生活经验或借助词典理解“无声无息”“寄宿”“回荡”……
4.检查读文情况，教师指名分自然段朗读课文，听者可习惯性的进行评价。
5.再读全文，思考课文讲了一件什么事？文中的人物给你留下了怎样的印象？
（学生谈初读课文后的感受）
三、记忆字形，指导书写
1.认读本课生字卡片，组词，并说句子。
2.小组讨论如何记忆字型，如何把字写好看。
3.指导重点字的书写，如“腾”“豪”等
四、作业
熟读课文，了解课文的主要内容。
第二课时
一、回忆课文，整体感知
《炊烟》这篇课文讲了一件什么事？
文中木屋的主人给你留下了怎样的印象？
（学生回忆课文的主要内容和整体感受，教师可随学生回答
板书出木屋主人的印象：热情、淳朴、善良……）
二、细读课文，品位理解
1.木屋主人给同学们留下了热情、淳朴、善良印象，你是从文中什么地方体会到的？下面请同学们默读课文，找到相关的词句画下来。21·cn·jy·com
注意抓住最能表现人物性格的外貌、语言、动作和神态的语句好好的品读，并在旁边写出自己的感受。
（给学生充分品读的时间）
2.引导学生交流读后的感受。
（1）外貌描写的词语“木屋里走出一位中年妇女，她面色黑红，……充满山里人的光彩。“妇女的勤劳、健康。
（2）神态、动作及语言描写的语句：她坐在旁边。笑着看我……手里不停的织着一件鲜红的毛衣，她自豪的告诉我……女主人的豪爽、勤快、健谈、对生活的乐观。21世纪教育网版权所有
（3）语言动作的语句：客人来了快进屋吧。那还要问？坐下喝碗茶！……洗得干干净净。女主人的热情好客。
“这不是饭馆，快放回你的口袋里”女主人的心地善良。
（4）男主人的语言“都是自家种的……”男主人笑着说，声音很轻，男主人的憨厚、淳朴。
三、感情朗读，升华理解。
分角色朗读全文，注意在朗读中体会男、女主人的性格。
四、回读课文，质疑问题。
读了《炊烟》木屋主人给我们留下了很深的印象，请同学们再次快速浏览全文，看你还有什么疑问，写出来。
五、自拟文题，感悟中心。
这篇课文写的是“我”在山里人家里感受到的温暖，可为什么作者却以“炊烟”为题呢？如果让你来写，你想给、这个故事起一个什么名字？你认为作者的题目好在哪？www.21-cn-jy.com
使学生体会到“炊烟”是全文的线索，又累又饿时望见炊烟，女主人为我煮饭，告别时望炊烟。
炊烟让人感到希望、温暖、富有诗意。
六、拓展延伸，积累实践。
人间处处有真情在，把你曾经得到过的一次帮助写下来，注意写清经过和当时的感受。
积累文中优美的词句，学以致用。
七、板书设计
希望
温暖 炊烟
木屋主人 善良 淳朴 豪爽
热情 好客 乐观
课件30张PPT。他们与“我”素不相识却极尽热情，他们生活在大山深处，日子过得不够宽裕却用丰盛的饭菜来招待“我”，他们用自己的行动谱写了一首《爱的奉献》。让我们一起到山里做客，来感受“山里人”的淳朴、热情吧！1.会认6个生字，会写11个生字，理解由生字组成的新词。
2.能正确、流利、有感情地朗读课文。（重点）炊chuī普pǔ碗wǎn腾téng煮zhǔ腊là豪háo寄jì宿sù 愁chóu塞sāi薯 蔬shǔshū炊烟 背包 腊月chuī bēi là宿塞寄宿：
出息：
飘荡：
腊肉：
本课中指木屋主人的两个女儿在山外的学校读书，吃住在学校，平时不回家。
本课指发展前途或志气。
造句：每一个做父母的都希望自己的孩子有出息。
①随风飘动。②漂泊。
指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的食品。喷香：
不好意思：
无声无息：非常香，香气浓郁。
造句：闻到喷香的美味大餐，谁不垂涎三尺？
害羞，难为情。文中指“我”对自己提出的要求感到难为情。
造句：我打破了邻居家的玻璃，邻居却没有责怪我，我感到很不好意思。
没有声音和气息。形容非常安静。本课用来形容炊烟的轻、静。
造句：他连个招呼都没打，就这么无声无息地走了。自豪 骄傲都有“感到光荣，特别高兴”的意思。
“自豪”强调因为自己或有关的集体、个人具有优良品质或取得伟大成就而感到光荣。“骄傲”用于贬义时泛指满足于已有的成绩，自以为了不起。用于褒义时多表示自豪。
1.中国经济的发展使每一个中国人都感到自豪。2.他每取得一点成绩就显出一副骄傲的样子。 点击
听朗读第一部分(第1自然段)初见炊烟，心生希望。“我”正当又累又饿的时候，看见了远方山间轻轻飘荡的炊烟，不由得加快了脚步。
第二部分(第2－4自然段)盛情款待，感受温暖。通过煮饭、闲谈、告别等情节表现山里夫妇热情、淳朴的性格。吃饱喝足，该继续赶路了。我掏钱给她。“钱？”她又笑了，“这儿不是饭馆，快放回你的口袋里。如果不忘记山里人，以后再来！” 跟主人道过谢，我站起来，想与主人告别，发现背包变沉了。我打开一看，包里竟塞满了黄橘。“都是自家种的，带着路上解解渴。”男主人笑着说，声音很轻。说一说文中那些语句体现了男、女主人的善良、不图回报的美好品质？初读课文，说一说课文的主要内容？ 在大山里又累又饿的时候，“我”看见了远方山间轻轻飘荡的炊烟，心生希望。木屋的主人盛情款待了“我”并不求任何回报，反而在“我”背包里塞满了黄橘。当“我”离开了木屋时，主人向“我”挥手道别。1．看拼音写汉字。
chuī( )烟 红shǔ( ) shū( )菜 pǔ( )通 là( )肉 寄sù( ) sāi( )满 自háo( )豪炊薯蔬普腊宿塞2．用“√”选出加点字的正确读音。
(1)山里的孩子去城里上学需要寄宿(sù xiǔ)。
(2)爸爸昨天在公司里加班，一宿(sù xiǔ)没睡。
(3)上下班高峰期，这条路上都会塞(sāi sài)满汽车。
(4)塞(sāi sài)外的秋风分外寒冷，使将士们想起了家的温暖。．．．．√√√√3．给句中加点的词语找一个意思相近的词语。
(1)它在轻轻地飘荡着，无声无息地呼唤着我加快脚步。( )
(2)她自豪地告诉我：“我有两个女儿……”( )
(3)他们的声音在山间回荡。( )
．．．．．．呼喊骄傲 飘荡4．在括号里填上恰当的词语。
( )的茶 ( )地飘荡
洗得( ) ( )的红薯
( )地挥手 听得( )
( )的腊肉 ( )地呼唤
愁得( )白了头热气腾腾轻轻干干净净香甜不停如痴如醉喷香无声无息5．选词填空。
(1)现在山里人富了，什么也不愁，就______孩子有出息。(盼望、指望)
(2)木屋里走出一位中年妇女，她面色黑红，充满山里人特有的________。(色彩、光彩)
(3)我有两个女儿，到山外读书去了，________在学校。(寄宿、住宿) 光彩寄宿指望6．我能按要求改写句子。
(1)它在轻轻地飘荡着，无声无息地呼唤着我加快脚步。(仿写拟人句)
_____________________________________________
(2)她端来一碗热气腾腾的茶。(缩句)
_____________________________________________
(3)木屋主人热情款待我。我很感谢他们。(用关联词把这两句连成一句话)
_____________________________________________因为木屋主人热情款待我，所以我很感谢他们。昙花在夜里绽开了笑脸。她端来茶。课件38张PPT。1.理解课文内容，了解“山里热情、淳朴”的性格。
2.初步学习作者运用语言、动作描写人物的方法。(难点)通过上一节课的学习，我们已经初步理解了课文内容，为了更深入地理解课文，老师送给大家一把金钥匙，这就是核心问题和串珠问题。让我们带着这些问题理解课文。“客人来啦，快进屋吧！”没等我开口，她就笑着叫起来。她的丈夫走出来，微笑着朝我点头。“笑着”写出了女主人亲切、随和的性格。“微笑着”说明男主人很憨厚。夫妻二人虽然性格不同，但都是热情淳朴的。 她坐在旁边，笑着看我大口大口地吃，手里不停地织着一件鲜红的毛衣。她自豪地告诉我：“我有两个女儿，到山外读书去了，寄宿(sù)在学校。我想让她们将来都读大学呢！现在山里人富了，什么也不愁，就指望孩子有出息。”她笑了。表现了女主人豪爽、健谈、勤快以及乐观的生活态度。阅读方法解密：认识人物描写方法什么是人物描写？
人物描写方法主要包括：外貌描写、语言描写、动作描写 、心理描写、神态描写等。如“笑”是神态描写，可以看出女主人热情爽朗的性格。
思路引领
找人物描写的关键词语，进而把握人物形象。
如何运用？
见《点拨》“课后练习单”第二、4题。跟主人道过谢，我站起来，想与主人告别，发现背包变沉了。我打开一看，包里竟塞(sāi)满了黄橘。“都是自家种的，带着路上解解渴。”男主人笑着说，声音很轻。体现了男主人憨厚、淳朴、善良的性格。夫妻二人，一个快人快语，拒绝钱财；一个沉默寡言，赠送黄橘。夫妻俩举止的不谋而合，进一步展现了山里人淳朴善良的美好品格。以炊烟结尾，照应开头，字里行间流露出“我”对木屋主人深深的思念和感激之情，以及对山里人淳朴、善良、热情的赞美。我走了。他们肩并肩站在小木屋前，不停地向我挥手。“再来呀！”他们的声音在山间回荡。再来是没有机会了，但我永远也不会忘记这山间优美地飘动着的炊烟……拓展：
“人间处处有真情”，学完了课文，你是不是也被木屋主人的淳朴、热情好客感动了？把你生活中曾经得到过的一次帮助写下来，注意写清楚经过和当时的感受。__________________________________________________________ __________________________________________________________ __________________________________________________________ __________________________________________________________ __________________________________________________________ __________________________________________________________ 示例：有一次，下午放学，我和姐姐骑自行车回家。行驶到半路，突然下起了瓢泼大雨，我们回家心切，没有躲雨。这时邻居李叔叔开着小货车缓缓驶过并在我们前面停下，李叔叔朝我俩大声地喊：“孩子们，快上车，别淋坏了。”边喊边下车帮我们把自行车搬到车上。当时我和姐姐非常感动。人间处处有真情，真心感谢李叔叔的帮助。同学们刚才已经跟随老师走进课文，品读了课文中的重点语句，现在，让我们拿起金钥匙开启智慧之门吧!核心问题：女主人热情好客、爽朗、健谈、勤快、乐观、善良；男主人憨厚、淳朴、善良。木屋主人给你留下了怎样的印象？1.一读：读课文，说说文章几次写到了炊烟。
两次写到了炊烟，分别是文章开头和结尾处。串珠问题：2.二画：画出一些表现山里夫妻热情的句子，体会“我”当时的心情。“客人来啦，快进屋吧！”“那还要问？坐下，先喝碗茶！”“吃吧，能吃多少就吃多少”等。“我”内心充满了感激和幸福。3.三思：文中对男女主人进行了哪些方面的描写？从中你感受到了什么？文中对女主人和男主人进行了外貌描写、语言描写、动作描写、神态描写。我感受到了夫妻二人热情好客、淳朴善良的美好品格。4.四拓：本文写“我”在山里人家感受到的温暖，为什么作者以“炊烟”为题？
因为“炊烟”是全文的线索，又累又饿时“我”望见炊烟，女主人为“我”煮饭时冒起炊烟，告别时“我”回望炊烟，前后联系，浑然一体。炊烟让“我”感到希望、温暖，以“炊烟”为题，富有诗意。热情迎接
盛情款待
赠送黄橘 炊烟赞美夫妇
热情好客
淳朴善良初见炊烟→心生希望奔前方 盛情款待
倍感温暖 回望炊烟→心潮澎湃永难忘本文讲述的是“我”与一对山里夫妇的邂逅。在“我”“又累又饿”的时候，他们盛情款待了“我”，并不求任何回报。女主人的热情爽朗、男主人的朴实憨厚以及他们美好的心灵给“我”留下了深刻的印象。爱之链
在一条乡间公路上，乔依开着那辆破汽车慢慢地颠（diān）簸（bǒ）着往前走。已是黄昏了，伴随着寒风，雪花纷纷扬扬地飘落下来。飞舞的雪花钻进破旧的汽车，他不禁打了几个寒战。这条路上几乎看不见汽车，更没有人影。乔依工作的工厂在前不久倒闭了，他的心里很是凄凉。
前面的路边上好像有什么。乔依定睛一看，是一辆车。走近时，乔依才发现车旁还有一位身材矮小的老妇人，她满脸皱纹，在冷风中微微发抖。看见脸上带着微笑的乔依，她反倒紧张地闭上了眼睛。 乔依很理解她的感受，赶紧安慰她说:“请别害怕，夫人，您怎么不呆在车里？里面暖和些。对了，我叫乔依。”
原来她的车胎瘪（biě）了，乔依让她坐进车里，自己爬进她的车底下找了一块地方放置千斤顶。他的脚腕被蹭破了，因为他没穿袜子。为了干活方便，他摘下了破手套，两只手冻得几乎没有知觉。他喘着粗气，清水鼻涕也流下来了，呼出的一点点热气才使脸没被冻僵。他的手蹭破了，也顾不上擦流出的血。当他干完活时，两只手上沾满了油污，衣服也更脏了。
乔依扣上那车的后备箱时，老妇女摇下车窗，满脸感激地告诉他说，她在这个荒无人烟的地方已经等了一个多小时了，她又冷又怕，几乎完全绝望了。老妇人一边打开钱包一边问：“我该给你多少钱？” 乔依愣住了，他从没想到他应该得到钱的回报。他以前在困难的时候也常常得到别人的帮助，所以他从来就认为帮助有困难的人是一件天经地义的事，他一直就是这么做的。
乔依笑着对老妇人说：“如果您遇上一个需要帮助的人，就请您给他一点帮助吧。”
乔依看着老妇人的车开走以后，才启动了自己的破汽车。
老妇人沿着山路开了几公里，来到了一个小餐馆，她打算先吃点东西，然后回家。
餐馆里面十分破旧，光线昏暗。店主是一位年轻的女人，她热情地送上一条雪白的毛巾，让老妇人擦干头发上的雪水。老妇人感到心里很舒服。她发现这位女店主的脸上虽然带着甜甜的微笑，可掩盖不住她极度的疲劳。更重要的是，她怀孕至少有8个月了。尽管如此，她还是忙来忙去地为老妇人端茶送饭。老妇人突然想起了乔依。
老妇人用完餐，付了钱。当女店主把找回的钱交给她时，发现她已经不在了。只见餐桌上有一个小纸包，打开纸包，里面装着一些钱。餐桌上还留有一张纸条，上面写着：“在我困难的时候，有人帮助了我。现在我也想帮帮你。”女店主不禁潸然泪下。
她关上店门，走进里屋，发现丈夫不知什么时候已经倒在床上睡着了。她不忍心叫醒他。他为了找工作，已经快急疯了。她轻轻地亲吻着丈夫那粗糙（cāo）的脸颊，喃喃地说：“一切都会好起来的，亲爱的，乔依……” 对面青山，招之不至，说与浮云休苦遮。山深处，见炊烟又起，知有人家。（《沁园春(次岳总干韵)》黄机）
莫笑农家腊酒浑(hún)，丰年留客足鸡豚(tún)。山重水复疑无路，柳暗花明又一村。(《游山西村》陆游)
故人具鸡黍，邀我至田家。绿树村边合，青山郭外斜。开轩面场圃，把酒话桑麻。待到重阳日，还来就菊花。(《过故人庄》孟浩然) 【袁枚好客】“放鹤去寻三岛客，任人来看四时花。”是袁枚书屋的对联，他的书屋俨然成了“会客厅”，从中可看出他的热情好客。与爱心有关的名言我爱我的祖国，爱我的人民，离开了他们，我就无法生存，更无法写作。——巴金
爱是美德的种子。——但丁
爱是理解的别名。——泰戈尔
人生是花，而爱是花蜜。——雨果 看似普通简单的一顿饭却让作者终生难忘，因为那散发着香气的饭菜融入了山里人的热情、善良与淳朴。他们美好的心灵感染着我们，“赠人玫瑰，手有余香”，用爱帮助别人的人，必将受到别人的尊重和赞扬。参考答案：女主人给我留下的印象是热情爽朗、快人快语。“客人来啦，快进屋吧！”一声热情的招呼让作者感到心里暖洋洋的。“那还要问？坐下，先喝碗茶！”“钱？”“这儿不是饭馆……”这些语言形象地刻画出了女主人热情爽朗、快人快语的鲜明个性。男主人给我留下的印象是朴实憨厚。“她的丈夫走出来，微笑着朝我点头。”“‘都
是自家种的，带着路上解解渴。’男主人笑着说，声音很轻。”让人感受到男主人的憨厚朴实。“笑着” 而且“声音很轻”，这一细节描写，刻画了男主人与女主人不同的性格特点。此外，作者走时木屋主人不停地向作者挥手，同样让人体会到了木屋主人那热情淳朴的性格。教师点拨：朗读这篇课文时，要抓住人物的语言，体会山里人的快人快语及不求任何回报的特点。教师点拨：可以从故事的思想角度去想，还可以从故事中人物的性格特点去想。
参考答案： 这个故事还可以以“山间小木屋”“山里人家”“山情”等为题。“炊烟”是全文的线索，“我”又累又饿时望见炊烟，那是“我”得以休息、充饥的希望；女主人为“我”煮饭时冒起炊烟，那是小木屋主人燃起的热情、淳朴之火；告别时，不忘炊烟，表达了作者的感激之情。另外，袅袅的炊烟使“我”看到了希望，感受到了温暖，以此为题，使文章充满诗意。轻轻地飘荡 无声无息地呼吸
热气腾腾的茶 洗得干干净净
喷香的腊肉 微弱得几近无声教师点拨：在这组词句中注意区分“的”“地”“得”的用法。“的”前面的词语一般用来修饰、限制“的”后面的事物，说明“的”后面的事物怎么样。结构形式一般为：形容词(代词)＋的＋名词，例：蔚蓝色的海洋；“地”前面的词语一般用来修饰、限制“地”后面的动作，说明“地”后面的动作怎么样。结构形式一般为：副词＋地＋动词，例：轻轻地点头微笑；“得”后面的词语一般用来补充说明“得”前面的动作怎么样，结构形式一般为：动词＋得＋形容词，例：玩得很开心。一、看拼音，写词语。
chuī yān pǔ tōng là yuè
jì sù téng fēi yōu chóu
炊 烟寄 宿普 通腾 飞腊 月忧 愁二、 用“√”给加点字选择正确的读音。
1．妈妈在超市里买了红薯(zhǔ shǔ)和新鲜的蔬(shū sū)菜。
2．喷(pēn pèn)泉旁边的屋子里飘来喷(pēn pèn)香的饭菜味。
3．天黑了，你在我们宿(sù xiǔ)舍里，将就着住一宿(sù xiǔ)吧！
4．路口的大卡车塞(sài sè sāi)了太多东西，以致阻塞(sài sè sāi)了道路。．．．．．．．．√√√√√√√√三、火眼金睛，辨字组词。
渴（ ） 豪（ ）
喝（ ） 毫（ ）
碗（ ） 煮（ ）
婉（ ） 著（ ）煮饭
著名口渴
喝水自豪
毫米饭碗
婉约四、我来补全短语。
( )的大山 ( )的红薯
( )的腊肉 ( )的毛衣
( )地飘荡 ( )地呼唤无声无息巍峨 香甜喷香鲜红轻轻五、句子练兵场。(按要求写句子)
1．她端来一碗热气腾腾的茶。(缩句)
____________________________________________
2．炊烟飘荡着。(扩句) _____________________________________________她端来茶。示例：缕缕炊烟轻轻地飘荡着。3．永远记得山间的那一缕炊烟。(修改病句)
________________________________________________________________________________________
4．他们站在小木屋前。他们向我挥手。(合并为一句话)
_____________________________________________示例：我永远记得山间的那一缕炊烟。
点拨：本句缺少主语，可在句首加“我”。他们站在小木屋前，向我挥手。
