“种子植物”课堂文字实录
文档属性
| 名称 | “种子植物”课堂文字实录 |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 119.5KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2017-06-25 22:19:56 | ||
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文档简介
“种子植物”课堂文字实录
小榄永宁中学
麦泳霞
师：同学们，上节课我们已经学过了生物圈中的藻类、苔藓、蕨类植物，它们都是通过产生什么来繁殖的？它们能否产生种子？
生：孢子繁殖。不能产生种子。
师：所以我们把这三类植物都叫做孢子植物。然而，我们常见的花草树木、瓜果蔬菜、粮食等绝大多数都是通过产生种子来繁殖后代的，我们称它们为种子植物，这节课我们一起来研究种子植物。
“春种一粒粟，秋收万颗子。”请同学们回忆一下这句诗句的含义。
生：春天种下一颗种子，秋天就能收获万颗粮食。
师：可以说，我们都是靠种子养活的，虽然不同植物的种子，其大小、形状各异，但是，不同植物的种子其基本结构是相同的。这节课我们就一起来研究两种具有代表性的种子。
请同学在你们桌上拿起一颗黄豆种子，先看老师示范，然后再让同学们做。首先我们看到包着种子外有一层很薄的皮，那是什么？有什么作用？里面包含的结构是什么？
生：是种皮。种皮有保护的作用。里面的结构叫做胚。
师：好。下面请同学们轻轻地把种子掰开两半，然后放到课本P85的图上对照，找出对应的结构。
同学们都很认真地照着老师的话，把掰开的种子放到课本上对照，认识种子里面的结构。
老师就在巡视学生的实验情况，及时指导。
师：同学们，因为真实的种子里面有些结构比较细小，可以用放大镜进行观察。那么我们一起来看胚的结构。首先，有两片像小叶的是什么？最尖突出来的结构叫做什么？连接这两部分的又叫做什么？剩下的最大块的又是什么？
生：胚芽、胚根、胚轴、子叶。
师：回答得很好。同学们也认识得很准确。请同学们再思考：胚里哪个结构占的体积最大？为何这个结构会长得这么厚？
生：子叶。因为子叶里含有丰富的营养物质，为未来植株的生长提供营养物质。
师：很好。那么这个种子当中有几片子叶？我们平常吃豆类植物主要是吃豆的哪个结构？
生：两片。子叶。
师：下面我们再一起来研究其他结构将会发育成植株的哪个部分？首先，胚根讲发育成什么？胚芽又发育成什么？胚轴呢？
生：胚根将发育成根；胚芽将发育成茎和叶，胚轴将发育成连接茎和根的一部分。
师：分析了胚里面的结构，请同学们想一下种子里的哪个结构将会发育成一颗完整的植株？单单依靠胚根行不行？单单依靠胚芽行不行？……
生：是胚这个结构将发育成一颗植物，而单单依靠胚里的某一部分都不行。
师：这就表明胚这一结构就是一个幼小的生命。因为我们刚刚分析这类植物含有两片子叶，所以也把这类植物统称为双子叶植物。
再请同学们拿起培养皿的另一种种子，是什么种子？
生：玉米。
师：同样的，请同学们先看老师示范。首先包着玉米种子有什么结构？被包着的又有什么结构？
生：玉米种子外面有种皮和果皮包着，里面被包着的是胚乳和胚。
师：分析得很好。因为玉米外有两种皮
，而这两种皮是紧密贴在一起，不易分开。所以玉米既是一颗种子也是一颗果实。下面我们就把玉米切开，观察里面的结构。把玉米平躺在桌面上，用刀子对着玉米的中心切下去，然后在切面滴上一滴碘液。然后放到课本上对照相对应的结构。请同学们注意使用刀子。
同学们都很认真地照着老师的话，小心翼翼地切开种子，滴上碘液，放到课本上对照，认识
种子里面的结构。同学们都很惊讶滴上碘液后的变化！老师就在巡视学生的实验情况，及时指导。
师：同学们，滴上碘液后出现很明显的变化，那个部分叫做什么？变成什么颜色？
生：胚乳，变成蓝色。
师：这里面就蕴含了一个知识点：淀粉遇碘液变蓝色。表明实验当中的胚乳当中含有什么物质？
生：淀粉。
师：老师刚刚做示范的时候，同学都看到，把外面的皮剥掉，然后再拿掉胚的结构，我们发现胚只占了很小的一部分，剩下的结构就是什么？为何它占这么大的体积？
生：胚乳。因为胚乳里储存有丰富的营养物质，主要物质为淀粉。
师：所以我们吃玉米主要吃它的哪个结构？
生：胚乳。
师：再来分析胚的结构，请同学们根据所指的横线，标出相应的结构。
生：子叶、胚芽、胚轴、胚根。
师：玉米中的子叶与黄豆中的子叶有什么不同？
生：玉米中的子叶占的体积很小，而且很薄，只有一片，不储存营养物质，只起到转运营养物质的作用。
师：同样的，玉米当中的胚芽、胚轴、胚根将发育成什么结构？
生：胚芽发育成茎和叶，胚根发育成根，胚轴将发育成连接茎和根的一部分。
师：也因为此类植物的子叶只有一片，所以我们把它叫做单子叶植物。
学完上面的两种种子，请同学们分析归纳它们有哪些相同点，有哪些不同点，然后把结论填在学案上的表格当中。
相同的
不同点
菜豆种子
有种皮和胚
子叶两片，没有胚乳
玉米种子
有种皮和胚
子叶一片，有胚乳
师：同学们，种子植物的种类繁多，那么我们可不再把种子植物进行分类？
大家看这是一个切开的苹果（挂图），它有种子，它的种子外面有果皮包着，像这一种有果皮包着的植物，我们把它叫做被子植物。然而，是不是所有的种子外面都有果皮呢？那么，我们根据种子外面有无果皮可以把种子植物分为两类。它们分别是被子植物和裸子植物。
请同学们再来观察这个松的球果，它有没果皮包被，它的种子是怎样的？
生：没有果皮包被，它的种子是裸露出来的。
师：所以这个球果类的植物叫做裸子植物。裸子植物与被子植物最根本的区别在哪里？
生：裸子植物没有果皮包被，种子裸露；被子植物有果皮包被，种子得到保护。
师：球果是属于裸子植物，那么球果是属于果实吗？
生：不是。果实是由果皮和种子组成的。松球果是一片片鳞片，种子生在鳞片的基部，所以这些鳞片不是果皮，故松没有果实。
师：那么只有被子植物有果实这一器官，果实中的果皮对于植物来说有何意义呢？请同学们阅读课本P87找出答案
果实可以保护种子；2、果实有适于传播的特点。
练习总结
课堂小测，考察学生对本节内容的掌握情况。
小榄永宁中学
麦泳霞
师：同学们，上节课我们已经学过了生物圈中的藻类、苔藓、蕨类植物，它们都是通过产生什么来繁殖的？它们能否产生种子？
生：孢子繁殖。不能产生种子。
师：所以我们把这三类植物都叫做孢子植物。然而，我们常见的花草树木、瓜果蔬菜、粮食等绝大多数都是通过产生种子来繁殖后代的，我们称它们为种子植物，这节课我们一起来研究种子植物。
“春种一粒粟，秋收万颗子。”请同学们回忆一下这句诗句的含义。
生：春天种下一颗种子，秋天就能收获万颗粮食。
师：可以说，我们都是靠种子养活的，虽然不同植物的种子，其大小、形状各异，但是，不同植物的种子其基本结构是相同的。这节课我们就一起来研究两种具有代表性的种子。
请同学在你们桌上拿起一颗黄豆种子，先看老师示范，然后再让同学们做。首先我们看到包着种子外有一层很薄的皮，那是什么？有什么作用？里面包含的结构是什么？
生：是种皮。种皮有保护的作用。里面的结构叫做胚。
师：好。下面请同学们轻轻地把种子掰开两半，然后放到课本P85的图上对照，找出对应的结构。
同学们都很认真地照着老师的话，把掰开的种子放到课本上对照，认识种子里面的结构。
老师就在巡视学生的实验情况，及时指导。
师：同学们，因为真实的种子里面有些结构比较细小，可以用放大镜进行观察。那么我们一起来看胚的结构。首先，有两片像小叶的是什么？最尖突出来的结构叫做什么？连接这两部分的又叫做什么？剩下的最大块的又是什么？
生：胚芽、胚根、胚轴、子叶。
师：回答得很好。同学们也认识得很准确。请同学们再思考：胚里哪个结构占的体积最大？为何这个结构会长得这么厚？
生：子叶。因为子叶里含有丰富的营养物质，为未来植株的生长提供营养物质。
师：很好。那么这个种子当中有几片子叶？我们平常吃豆类植物主要是吃豆的哪个结构？
生：两片。子叶。
师：下面我们再一起来研究其他结构将会发育成植株的哪个部分？首先，胚根讲发育成什么？胚芽又发育成什么？胚轴呢？
生：胚根将发育成根；胚芽将发育成茎和叶，胚轴将发育成连接茎和根的一部分。
师：分析了胚里面的结构，请同学们想一下种子里的哪个结构将会发育成一颗完整的植株？单单依靠胚根行不行？单单依靠胚芽行不行？……
生：是胚这个结构将发育成一颗植物，而单单依靠胚里的某一部分都不行。
师：这就表明胚这一结构就是一个幼小的生命。因为我们刚刚分析这类植物含有两片子叶，所以也把这类植物统称为双子叶植物。
再请同学们拿起培养皿的另一种种子，是什么种子？
生：玉米。
师：同样的，请同学们先看老师示范。首先包着玉米种子有什么结构？被包着的又有什么结构？
生：玉米种子外面有种皮和果皮包着，里面被包着的是胚乳和胚。
师：分析得很好。因为玉米外有两种皮
，而这两种皮是紧密贴在一起，不易分开。所以玉米既是一颗种子也是一颗果实。下面我们就把玉米切开，观察里面的结构。把玉米平躺在桌面上，用刀子对着玉米的中心切下去，然后在切面滴上一滴碘液。然后放到课本上对照相对应的结构。请同学们注意使用刀子。
同学们都很认真地照着老师的话，小心翼翼地切开种子，滴上碘液，放到课本上对照，认识
种子里面的结构。同学们都很惊讶滴上碘液后的变化！老师就在巡视学生的实验情况，及时指导。
师：同学们，滴上碘液后出现很明显的变化，那个部分叫做什么？变成什么颜色？
生：胚乳，变成蓝色。
师：这里面就蕴含了一个知识点：淀粉遇碘液变蓝色。表明实验当中的胚乳当中含有什么物质？
生：淀粉。
师：老师刚刚做示范的时候，同学都看到，把外面的皮剥掉，然后再拿掉胚的结构，我们发现胚只占了很小的一部分，剩下的结构就是什么？为何它占这么大的体积？
生：胚乳。因为胚乳里储存有丰富的营养物质，主要物质为淀粉。
师：所以我们吃玉米主要吃它的哪个结构？
生：胚乳。
师：再来分析胚的结构，请同学们根据所指的横线，标出相应的结构。
生：子叶、胚芽、胚轴、胚根。
师：玉米中的子叶与黄豆中的子叶有什么不同？
生：玉米中的子叶占的体积很小，而且很薄，只有一片，不储存营养物质，只起到转运营养物质的作用。
师：同样的，玉米当中的胚芽、胚轴、胚根将发育成什么结构？
生：胚芽发育成茎和叶，胚根发育成根，胚轴将发育成连接茎和根的一部分。
师：也因为此类植物的子叶只有一片，所以我们把它叫做单子叶植物。
学完上面的两种种子，请同学们分析归纳它们有哪些相同点，有哪些不同点，然后把结论填在学案上的表格当中。
相同的
不同点
菜豆种子
有种皮和胚
子叶两片，没有胚乳
玉米种子
有种皮和胚
子叶一片，有胚乳
师：同学们，种子植物的种类繁多，那么我们可不再把种子植物进行分类？
大家看这是一个切开的苹果（挂图），它有种子，它的种子外面有果皮包着，像这一种有果皮包着的植物，我们把它叫做被子植物。然而，是不是所有的种子外面都有果皮呢？那么，我们根据种子外面有无果皮可以把种子植物分为两类。它们分别是被子植物和裸子植物。
请同学们再来观察这个松的球果，它有没果皮包被，它的种子是怎样的？
生：没有果皮包被，它的种子是裸露出来的。
师：所以这个球果类的植物叫做裸子植物。裸子植物与被子植物最根本的区别在哪里？
生：裸子植物没有果皮包被，种子裸露；被子植物有果皮包被，种子得到保护。
师：球果是属于裸子植物，那么球果是属于果实吗？
生：不是。果实是由果皮和种子组成的。松球果是一片片鳞片，种子生在鳞片的基部，所以这些鳞片不是果皮，故松没有果实。
师：那么只有被子植物有果实这一器官，果实中的果皮对于植物来说有何意义呢？请同学们阅读课本P87找出答案
果实可以保护种子；2、果实有适于传播的特点。
练习总结
课堂小测，考察学生对本节内容的掌握情况。