4.2.2 消化和吸收 导学案（含部分答案）

4.2.2
消化和吸收
导学案
【学习目标】
描述人体消化系统的组成；②概述食物的消化和营养物质的吸收过程
【预学任务单】
1、消化系统是由
和
组成的；其中消化道的开端是
，末端是
。
消化腺
唾液腺
胃腺
肝脏
胰腺
肠腺
分泌的消化液
消化的物质
流入的部位
2、请在下表中填入各消化腺分泌的消化液、消化的营养物质和流入的部位：
3.探究实验:馒头在口腔中的变化
，变甜与
以及
和
都有关系。馒头变甜的原因是淀粉在
酶的作用下，部分变成
的缘故。
4、小肠长约5~6米,是消化道中最长的一段,是　
　和　
　的主要场所。小肠黏膜的表面有许多的环形皱襞,皱襞上有许多微绒毛,大大　
　了消化和吸收的面积。
5.、食物的消化:　
　都是大分子的有机物,必须先分解成小分子的有机物,才能被细胞吸收,食物的消化是指食物在消化道内　
　成可以被　
　的物质的过程。
6、淀粉、蛋白质和脂肪的消化部位:
(1)淀粉的最初消化部位是　
　。(2)脂肪的最初消化部位是　
　。

(3)蛋白质的最初消化部位是　
　。
7、食物的消化过程包括两方面:一是将食物　
　与消化液充分混合,二是食物中的大分子有机物在消化液的作用下,分解为能被　
　。
【预学检测单】
1．能够分泌胆汁的消化腺是（
）
A．唾液腺
B．肠腺
C．胆囊
D．肝脏
2．淀粉、蛋白质、脂肪消化后的最终产物是（
）
A．麦芽糖、多肽、脂肪微粒
B．葡萄糖、氨基酸、脂肪酸
C．葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸
D．葡萄糖、多肽、甘油
3．消化系统中的消化和吸收的主要场所是（
）
A．口腔
B．胃
C．小肠
D．大肠
4．李浩吃西瓜时把西瓜子也吞进了肚里，这粒瓜子在体内经过的一段旅程是（
）
A．口腔→咽→肝脏→小肠→大肠→肛门
B．口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门
C．口腔→咽→喉→胃→小肠→大肠→肛门
D．口腔→咽→食道→胃→大肠→小肠→肛门
5．人体消化系统的组成是（
）
A．消化腺和消化酶
B．消化道和消化腺
C．消化腺和消化液D．消化道和消化酶
6．既有消化功能又有吸收功能的器官是（
）
A．肝脏
B．大肠
C．食道
D．小肠
7．消化道中，消化蛋白质和淀粉的起始部位分别是
A．胃和口腔
B．小肠和口腔
C．口腔和胃
D．口腔和小肠
【合学任务单】
1.请探讨午餐中有哪些食物及其在消化系统中是如何消化吸收的？
糖类
蛋白质
脂肪类
无机盐类
水
维生素
口腔
胃
小肠
2.根据课本中内容进行实验操作,然后探讨下列问题
(1)为什么要把试管放在37
℃的水温中 消化酶
(2)三支试管中哪两个能形成对照实验
1与2
1与3
(3)实验完毕后,向试管中加入碘酒溶液,其中只有1号试管没变蓝,
可以证明什么问题
无淀粉
(4)实验结果:　
酶
搅
拌
　。
【自信检测单】
1、下列是人体消化食物时有关物质的变化情况，它们在消化过程中出现的先后次序是(　　)。
①蛋白质的初步消化　②甘油、脂肪酸的形成　③麦芽糖的少量形成　④脂肪的乳化
A．③①④②
B．①④②③
C．①④③②
D．③①②④
2、三个试管内有相同量的鲜牛肉，加入配制的消化液，充分振荡置于37℃温水中，分别加入不同的消化液，消化最快的一组是
（
）
A．胃液、肠液
B.胰液、胃液
C.胰液、肠液
D.唾液、胰液
3、不参与淀粉的消化，但参与蛋白质消化的消化液是（
）。
A.肠液 B.胰液 C.胃液 D.唾液
4、在小烧杯中倒入10毫升植物油，加入配制的消化液，充分振荡，并置于37
℃的温水中。1小时后，植物油不见了。请分析所配制的消化液中，最合理的一组是（ ）。

A.唾液、胆汁、胃液 B.胆汁、肠液、胰液
C.胃液、肠液、唾液
D.胰液、肠液、唾液
5、张立同学中午放学，买了一根油条吃，油条在张立的消化道内被消化的主要产物是（ ）。
a.葡萄糖
b.氨基酸

c.甘油
d.脂肪酸
e.无机盐
f.维生素
g.水
A.b、d、f

B.a、c、d C.b、e、g
D.a、c、f
6、肝炎病人怕吃油腻食物的原因是（
）。
A.唾液分泌过少
B.胆汁分泌过少
C.胃液分泌过少
D.肠液分泌过少