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专题一 细胞的分子组成以及细胞结构
命题特点：蛋白质，核酸的结构和功能；糖类脂质的种类和作用；水和无机盐的作用；细胞的结构以及细胞中各种细胞器的作用2·1·c·n·j·y
变化趋势:基本知识记忆到应用，方式灵活，要求提高。
考察能力：考查学生应用分析能力
真题再现
1.【2017·江苏卷】下列关于糖类化合物的叙述，正确的是
A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同
B．淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖
C．蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀
D．蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一
2.【2017·江苏卷】下列关于肽和蛋白质的叙述，正确的是
A．琢鄄鹅膏蕈碱是一种环状八肽，分子中含有8 个肽键
B．蛋白质是由2 条或2 条以上多肽链构成的
C．蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的
D．变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应
3.【2017·江苏卷】下列关于用显微镜观察细胞的实验，叙述正确的是
A．转换物镜时应该手握物镜小心缓慢转动
B．以洋葱鳞片叶内表皮为材料不能观察到质壁分离
C．苏丹芋染色后的花生子叶细胞中可观察到橘黄色颗粒
D．在新鲜黑藻小叶装片中可进行叶绿体形态观察和计数
4.【2017·天津卷】下列有关真核生物核糖体的叙述，正确的是
A．遗传信息翻译的场所
B．组成成分中含mRNA
C．全部游离在细胞质基质中
D．能识别基因的启动子
5.【2017·全国I】下列关于细胞结构与成分的叙述，错误的是（ ）
A．细胞膜的完整性可用台盼蓝染色法进行检测
B．检测氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行显色
C．若要观察处于细胞分裂中期的染色体可用醋酸洋红液染色
D．斐林试剂是含有的碱性溶液，可被葡萄糖还原成砖红色
针对练习
题组一：细胞的分子组成
1．(2017·北师大附中月考)人们经常食用的牛肉、羊肉、猪肉等肉类和白菜、土豆等蔬菜，经消化吸收后，其中的成分可被转化为人体的组成成分。对以上事实，解释合理的是( )中/华-21世纪教育网【来源：21·世纪·教育·网】
A．组成生物体细胞的化学元素在无机自然界都能找到
B．不同生物的细胞内，组成它们的化学元素含量大体相同
C．组成生物体细胞的生物大分子都以碳链作为骨架
D．不同生物的细胞内化学元素种类大体相同
2．(2017·海口测评)下图①～⑥表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法不正确的是( )
A．若②是细胞膜的脂质成分，则不具有物种的特异性
B．若图中⑤为过氧化氢酶，则①经脱水缩合形成⑤的过程发生在核糖体上
C．若②为多聚体，且能贮存生物的遗传信息，则②一定是DNA
D．若④主要在人体肝脏和肌肉内合成，则④最可能是糖原
3．(2017·湖南四校联考)(亮点题)互花米草是一种沿海滩涂草本盐沼植物，对水淹的生态环境有很强适应能力。下图中甲、乙两条曲线分别表示互花米草体内自由水与结合水的比值、K＋吸收速率与潮汐水淹时间的关系。下列叙述中，正确的是( )【来源：21cnj*y.co*m】
A．在进行水淹处理时，实验用水应为自来水
B．互花米草在水淹时间为3 h/d的环境下，抗逆性最强
C．水淹时间为24 h/d的互花米草长势最差的主要原因是光照不足
D．随水淹时间延长，K＋吸收速率逐渐下降，主要与细胞膜上载体数量不足有关
4．(2017·河北衡水中学二调)糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，下列相关的叙述，错误的是( )21世纪21世纪教育网有21教育网
A．细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等
B．糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成
C．淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水
D．质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时，糖类耗氧少
5．请回答下列问题：
(1)植物吸收的NH4NO3可用于合成________(填编号)。
A．脂肪和RNA B．蛋白质和ATP
C．核苷酸和纤维素 D．淀粉和酶
(2)有些无机盐离子可重复利用，有的不能重复利用，可重复利用的无机盐离子缺乏时，老叶先表现出缺乏症，不可重复利用的无机盐离子缺乏时，幼叶先表现出缺乏症。请设计实验证明Mg是可重复利用的元素。21·cn·jy·com
实验材料：长势相同的玉米幼苗、蒸馏水、含有植物必需元素的各种化合物。
实验步骤：
①配制全素培养液和缺镁培养液，分别放入两组培养瓶中，并编号A、B。
②__________________________________________________________________________
③放在适宜条件下培养一段时间，__________________________________________________
实验现象：在全素培养液中的玉米幼苗生长正常，_____________________________________。
题组二：细胞结构
1．(2017·湖南祁阳二模)细胞是生物体结构和功能的基本单位，下列关于细胞基本共性的描述中，错误的是( )2·1·c·n·j·y21世纪教育网版权所有
A．均具有细胞膜、核膜等构成的生物膜系统
B．都以核糖体作为蛋白质的合成机器
C．遗传物质都是脱氧核糖核酸
D．保障细胞内部环境相对稳定的功能21世纪教育网21世纪教育网
2．(2017·黄冈质检)下列关于叶绿体和线粒体比较的叙述，正确的是( )
A．二者都与细胞的能量代谢有关，都含有少量染色体
B．[H]在叶绿体中随水的分解而产生，在线粒体中随水的生成而产生
C．叶绿体中发生CO2→C3→C6H12O6的变化，线粒体中发生C6H12O6→C3→CO2的变化，两过程中的C3为同一种物质www.21-cn-jy.com
D．线粒体内产生的CO2到达相邻细胞的叶绿体用于光合作用至少需要通过6层生物膜
3.
(2017·辽宁大连三中期中)右图为细胞核的结构模式图，下列关于其结构和功能的叙述中，错误的是 ( )21世纪教育网21世纪教育网【来源：21cnj*y.co*m】
A．①与细胞膜、细胞器膜等共同构成生物膜系统
B．②是遗传物质的载体，能被碱性染料染成深色
C．③是核仁，是细胞代谢和遗传的控制中心
D．④是核孔，能实现核质之间频繁的物质交换
4．(2017·安徽合肥质检)细胞膜是系统的边界。下列有关其结构和功能的叙述，错误的是( )
A．脂质和蛋白质是组成细胞膜的主要物质
B．物质的跨膜运输都是顺相对含量梯度的
C．功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多
D．细胞产生的部分激素可与靶细胞膜上相应受体结合
5．下图甲为细胞中某一结构的模式图，图乙表示图甲中“3”的成分及其各级结构。据图回答下列问题：
(1)图甲所示结构为________结构。图甲中1所示的结构由________层磷脂分子构成。
(2)图甲中2所示结构是________。单位面积的该结构数目与细胞类型和代谢水平有关，你认为人的胰岛B细胞比口腔上皮细胞中该结构的数目________(填“多”“少”或“相同”)。2-1-c-n-j-y21cnjy.com
(3)细胞有丝分裂过程中出现周期性变化的结构是________(用图甲中数字表示)。
(4)图乙中①控制②的合成，①是________分子，鉴定②的试剂为____________________。
(5)图乙中④转化成③发生在细胞有丝分裂的________期。遗传物质呈④状态时，不能发生DNA分子转录的原因是________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(6)图乙中①在动物细胞中除了在④上，还分布在________中。
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专题一 细胞的分子组成以及细胞结构
命题特点：蛋白质，核酸的结构和功能；糖类脂质的种类和作用；水和无机盐的作用；细胞的结构以及细胞中各种细胞器的作用
变化趋势:基本知识记忆到应用，方式灵活，要求提高。
考察能力：考查学生应用分析能力
真题再现
1.【2017·江苏卷】下列关于糖类化合物的叙述，正确的是
A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同
B．淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖
C．蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀
D．蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一
【答案】B
【名师点睛】对于糖类的元素组成，单糖、二糖、多糖之间的关系记忆要清晰
2.【2017·江苏卷】下列关于肽和蛋白质的叙述，正确的是
A．琢鄄鹅膏蕈碱是一种环状八肽，分子中含有8 个肽键
B．蛋白质是由2 条或2 条以上多肽链构成的
C．蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的
D．变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应
【答案】A
【解析】环状八肽由8个氨基酸脱水缩合形成，肽键数与氨基酸数相等，都是8个，A正确；蛋白质具有多样性，可能由一条多肽链构成，也可能由2条或2条以上多肽链构成，B错误；蛋白质变性是指蛋白质的空间结构破坏，肽键没有断裂，C错误；变性蛋白质含有肽键，可与双缩脲试剂发生紫色反应，D错误。21教育名师原创作品
【名师点睛】蛋白质是通过氨基酸脱水缩合形成，其中涉及到的相关计算要熟练掌握，环状肽是特例
3.【2017·江苏卷】下列关于用显微镜观察细胞的实验，叙述正确的是
A．转换物镜时应该手握物镜小心缓慢转动
B．以洋葱鳞片叶内表皮为材料不能观察到质壁分离
C．苏丹芋染色后的花生子叶细胞中可观察到橘黄色颗粒
D．在新鲜黑藻小叶装片中可进行叶绿体形态观察和计数
【答案】C
【名师点睛】对于显微镜的使用一般会和相应观察的细胞或机构的特点结合考察，所以对各种细胞结构和物质的特点要牢固掌握
4.【2017·天津卷】下列有关真核生物核糖体的叙述，正确的是
A．遗传信息翻译的场所
B．组成成分中含mRNA
C．全部游离在细胞质基质中
D．能识别基因的启动子
【答案】A
【解析】核糖体是遗传信息翻译的场所，A正确；组成成分含有rRNA和蛋白质，B错误；真核生物核糖体有些附着在内质网上，有些游离在细胞质基质中，C错误；识别基因的启动子的是RNA聚合酶，D错误21·世纪*教育网
【名师点睛】对于细胞器的考察主要是从结构、物质组成、功能几个方面
5.【2017·全国I】下列关于细胞结构与成分的叙述，错误的是（ ）
A．细胞膜的完整性可用台盼蓝染色法进行检测
B．检测氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行显色
C．若要观察处于细胞分裂中期的染色体可用醋酸洋红液染色
D．斐林试剂是含有的碱性溶液，可被葡萄糖还原成砖红色
【答案】B
【解析】A选项，台盼蓝是细胞活性染料，常用 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "欢迎登陆21世纪教育网 )于检测细胞膜的完整性。还常用于检测细胞是否有活性。活细胞不会被染成蓝色，而死细胞会被染成淡蓝色。A正确。
B选项，双缩脲是用来检测蛋白质的，可以和肽键发生作用，氨基酸当中没有肽键，不能和双缩脲发生反应。B错误。21教育网
C选项，醋酸洋红是碱性染料，可以将染色体染成红色，用于观察分裂中期染色体的形态。C正确。
D选项，斐林试剂含有Cu2+，可以和还原性糖作用产生砖红色沉淀。D正确。
【名师点睛】必修教材有很多涉及颜色变化，对于这些颜色变化要对比记忆掌握
针对练习
题组一：细胞的分子组成
1．(2017·北师大附中月考)人们经常食用的牛肉、羊肉、猪肉等肉类和白菜、土豆等蔬菜，经消化吸收后，其中的成分可被转化为人体的组成成分。对以上事实，解释合理的是( )中/华-21世纪教育网21·cn·jy·com
A．组成生物体细胞的化学元素在无机自然界都能找到
B．不同生物的细胞内，组成它们的化学元素含量大体相同
C．组成生物体细胞的生物大分子都以碳链作为骨架
D．不同生物的细胞内化学元素种类大体相同
【解析】不同生物细胞成分的相互转化，说明不同生物的化学元素种类大体相同，不能说明生物界与无机自然界的元素种类之间的关系，A错误、D正确；不同生物的细胞内所含化学元素的种类基本相同，但含量存在差异，B错误；组成生物体细胞的生物大分子都以碳链作为骨架，但这不是不同生物细胞成分能相互转化的原因，C错误。21*cnjy*com
【答案】D
2．(2017·海口测评)下图①～⑥表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法不正确的是( )
A．若②是细胞膜的脂质成分，则不具有物种的特异性
B．若图中⑤为过氧化氢酶，则①经脱水缩合形成⑤的过程发生在核糖体上
C．若②为多聚体，且能贮存生物的遗传信息，则②一定是DNA
D．若④主要在人体肝脏和肌肉内合成，则④最可能是糖原
【解析】：分析图形可知，若②是细胞膜的脂质成分即磷脂，则不具有物种的特异性；若图中⑤为过氧化氢酶，则①为氨基酸，经脱水缩合形成蛋白质的过程发生在核糖体上；若②为多聚体，且能贮存生物的遗传信息，则②是DNA或RNA；若④主要在人体肝脏和肌肉内合成，则④最可能是糖原。www-2-1-cnjy-comwww.21-cn-jy.com
【答案】C
3．(2017·湖南四校联考)(亮点题)互花米草是一种沿海滩涂草本盐沼植物，对水淹的生态环境有很强适应能力。下图中甲、乙两条曲线分别表示互花米草体内自由水与结合水的比值、K＋吸收速率与潮汐水淹时间的关系。下列叙述中，正确的是( )【来源：21cnj*y.co*m】
A．在进行水淹处理时，实验用水应为自来水
B．互花米草在水淹时间为3 h/d的环境下，抗逆性最强
C．水淹时间为24 h/d的互花米草长势最差的主要原因是光照不足
D．随水淹时间延长，K＋吸收速率逐渐下降，主要与细胞膜上载体数量不足有关
【解析】本实验所选植物互花米草是一种沿海滩涂草本盐沼植物，为保证实验结果的可靠性，实验中选用的水应为采样地点的海水，能更好地模拟植物的生存环境，A错误；自由水与结合水比值的大小与细胞代谢旺盛程度和抗逆性有关，自由水与结合水比值越大，细胞代谢越旺盛，抗逆性越低，从图中信息可知，互花米草的水淹时间为3 h/d的环境下，抗逆性最强，B正确；在水淹时间为24 h/d时，植物因缺氧而长时间进行无氧呼吸积累酒精，酒精会对细胞产生毒害作用，从而影响长势，C错误；由图中曲线可知，随水淹时间的延长，K＋吸收速率逐渐下降，主要与植物水淹后进行无氧呼吸供能不足有关，D错误。
【答案】B
4．(2017·河北衡水中学二调)糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，下列相关的叙述，错误的是( )21世纪21世纪教育网有21cnjy.com
A．细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等
B．糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成
C．淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水
D．质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时，糖类耗氧少
【解析】磷脂是构成细胞膜及各种细胞器膜等膜结构的重要成分，胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，A正确；糖类中的淀粉、纤维素和糖原的基本单位(即单体)都是葡萄糖，B正确；淀粉和脂肪水解的终产物分别是葡萄糖和甘油、脂肪酸，淀粉和脂肪彻底氧化分解的终产物是二氧化碳和水，C错误；脂肪中氢的含量远远高于同等质量糖类中氢的含量，而氧的含量远远低于同等质量糖类中氧的含量，所以质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时，糖类耗氧少，D正确。21*cnjy*com
【答案】C
5．请回答下列问题：
(1)植物吸收的NH4NO3可用于合成________(填编号)。
A．脂肪和RNA B．蛋白质和ATP
C．核苷酸和纤维素 D．淀粉和酶
(2)有些无机盐离子可重复利用，有的不能重复利用，可重复利用的无机盐离子缺乏时，老叶先表现出缺乏症，不可重复利用的无机盐离子缺乏时，幼叶先表现出缺乏症。请设计实验证明Mg是可重复利用的元素。www-2-1-cnjy-com
实验材料：长势相同的玉米幼苗、蒸馏水、含有植物必需元素的各种化合物。
实验步骤：
①配制全素培养液和缺镁培养液，分别放入两组培养瓶中，并编号A、B。
②__________________________________________________________________________
③放在适宜条件下培养一段时间，__________________________________________________
实验现象：在全素培养液中的玉米幼苗生长正常，_____________________________________。
【解析】(1)脂肪、淀粉和纤维素只含C、H、O三种元素。(2)据题干信息可知，可重复利用的元素缺乏时，老叶先表现症状，此实验的自变量是镁的有无，因变量是老叶先变黄，还是幼叶先变黄。21世纪教育网版权所有
【答案】(1)B (2)②将长势相同的玉米幼苗分别栽培在上述两种培养液中
③观察玉米幼苗的生长情况 实验现象：在缺镁培养液中生长的玉米幼苗老叶先变黄
题组二：细胞结构
1．(2017·湖南祁阳二模)细胞是生物体结构和功能的基本单位，下列关于细胞基本共性的描述中，错误的是( )2·1·c·n·j·y2·1·c·n·j·y
A．均具有细胞膜、核膜等构成的生物膜系统
B．都以核糖体作为蛋白质的合成机器
C．遗传物质都是脱氧核糖核酸
D．编码某一种氨基酸的密码子不一定相同
解析：原核细胞没有细胞器膜和核膜，因此不具有生物膜系统，A项错误；所有细胞都具有蛋白质合成的机器——核糖体，属于细胞的共性，B项正确；所有细胞都含有DNA，DNA中脱氧核糖核苷酸的排列顺序储存着遗传信息，C项正确；由于密码子有简并性，故编码某一种氨基酸的密码子不一定相同，D项正确。2-1-c-n-j-y
答案：A
D．保障细胞内部环境相对稳定的功能21世纪教育网21世纪教育网
2．(2017·黄冈质检)下列关于叶绿体和线粒体比较的叙述，正确的是( )
A．二者都与细胞的能量代谢有关，都含有少量染色体
B．[H]在叶绿体中随水的分解而产生，在线粒体中随水的生成而产生
C．叶绿体中发生CO2→C3→C6H12O6的变化，线粒体中发生C6H12O6→C3→CO2的变化，两过程中的C3为同一种物质【来源：21cnj*y.co*m】
D．线粒体内产生的CO2到达相邻细胞的叶绿体用于光合作用至少需要通过6层生物膜
解析：线粒体和叶绿体都与能量代谢有关，都含有少量的DNA，但不含染色体，A错误；叶绿体中进行水的光解可产生[H]，线粒体中随着丙酮酸与水的反应产生[H]，随着水的生成而消耗[H]，B错误；叶绿体中二氧化碳与C5结合生成C3并进一步被还原成糖类物质，葡萄糖分解生成丙酮酸的场所为细胞质基质，线粒体中进行丙酮酸的氧化分解，C错误；线粒体内产生的二氧化碳进入相邻细胞的叶绿体进行光合作用，需要经过线粒体的2层膜，2层细胞膜和叶绿体的2层膜，共计6层生物膜，D正确。21*cnjy*com【出处：21教育名师】
答案：D
3.
(2017·辽宁大连三中期中)右图为细胞核的结构模式图，下列关于其结构和功能的叙述中，错误的是 ( )21世纪教育网21世纪教育网【来源：21cnj*y.co*m】
A．①与细胞膜、细胞器膜等共同构成生物膜系统
B．②是遗传物质的载体，能被碱性染料染成深色
C．③是核仁，是细胞代谢和遗传的控制中心
D．④是核孔，能实现核质之间频繁的物质交换
解析：分析题图可知，图中①为核膜，细胞膜、细胞器膜与核膜共同组成生物膜系统，A正确；②为染色质，是遗传物质的主要载体，容易被碱性染料染成深色，B正确；③为核仁，与某种RNA的合成和核糖体的形成有关，细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心，C错误；④为核孔，可以实现核质间频繁的物质交换和信息交流，D正确。【来源：21·世纪·教育·网】
答案：C
4．(2017·安徽合肥质检)细胞膜是系统的边界。下列有关其结构和功能的叙述，错误的是( )
A．脂质和蛋白质是组成细胞膜的主要物质
B．物质的跨膜运输都是顺相对含量梯度的
C．功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多
D．细胞产生的部分激素可与靶细胞膜上相应受体结合
解析：组成细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质，A项正确；主动运输一般是由低浓度到高浓度运输，B项错误；细胞膜功能的复杂程度与蛋白质的种类和数量有关，C项正确；激素作为信号分子可与细胞膜上或膜内的受体特异性结合，完成信息传递，D项正确。
答案：B
5．下图甲为细胞中某一结构的模式图，图乙表示图甲中“3”的成分及其各级结构。据图回答下列问题：
(1)图甲所示结构为________结构。图甲中1所示的结构由________层磷脂分子构成。
(2)图甲中2所示结构是________。单位面积的该结构数目与细胞类型和代谢水平有关，你认为人的胰岛B细胞比口腔上皮细胞中该结构的数目________(填“多”“少”或“相同”)。2-1-c-n-j-y【版权所有：21教育】
(3)细胞有丝分裂过程中出现周期性变化的结构是________(用图甲中数字表示)。
(4)图乙中①控制②的合成，①是________分子，鉴定②的试剂为____________________。
(5)图乙中④转化成③发生在细胞有丝分裂的________期。遗传物质呈④状态时，不能发生DNA分子转录的原因是________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(6)图乙中①在动物细胞中除了在④上，还分布在________中。
答案：(1)细胞核的亚显微 4 (2)核孔 多 (3)1、4 (4)DNA 双缩脲试剂 (5)末 染色体高度螺旋化，DNA不能解旋 (6)线粒体
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