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专题二 酶与ATP
命题特点：酶的本质、特性、相关特性验证试验；ATP的分子结构；ATP与ADP之间的相互转化；酶和ATP参与的相关的过程21·cn·jy·com
变化趋势:更偏向于在其他过程中穿插入酶和ATP的相关知识点
真题再现
1.【2017·天津卷】将A、B两种物质混合，T1时加入酶C。下图为最适温度下A、B浓度的变化曲线。叙述错误的是【来源：21·世纪·教育·网】
A．酶C降低了A生成B这一反应的活化能
B．该体系中酶促反应速率先快后慢
C．T2后B增加缓慢是酶活性降低导致的
D．适当降低反应温度，T2值增大
2.【2017·全国II卷】下列关于生物体中酶的叙述，正确的是
A. 在细胞中，核外没有参与DNA合成的酶
B. 由活细胞产生的酶在生物体外酶有催化活性
C. 从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法
D. 唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37℃
针对练习
1．(2017·黄冈质检)核酶是一类具有催化功能的单链RNA分子，可降解特异的mRNA序列。下列关于核酶的叙述，正确的是( )21世纪教育网21世纪教育网www.21-cn-jy.com
A．核酶能将所有RNA单链降解，与脂肪酶有3种元素相同
B．核酶和脂肪酶都能与双缩脲试剂在常温下发生紫色反应
C．因核酶为单链RNA分子，所以核酶分子中一定不存在氢键
D．核酶在温度过高或过低条件下降低活化能的效果可能不同
2．(2017·合肥一六八中学段考)下列有关ATP的叙述，都不正确的一组是( )
①哺乳动物成熟的红细胞中没有线粒体，不能产生ATP ②植物细胞产生的ATP，均可用于一切生命活动 ③ATP中的能量可来源于光能、化学能，也可以转化为光能和化学能 ④ATP和RNA具有相同的五碳糖 ⑤在有氧和缺氧的条件下，细胞质基质都能形成ATP ⑥ATP分子中的两个高能磷酸键稳定性不同 ⑦ATP中的“A”与构成DNA、RNA中的碱基“A”表示相同物质 ⑧ATP与绝大多数酶的组成元素不存在差异21cnjy.com
A．①②⑦⑧ B．①②③④
C．⑤⑥⑦⑧ D．③④⑤⑥
3．(2017·石家庄质检)ATP(甲)是生命活动的直接能源物质，据图判断下列叙述，正确的是( )www-2-1-cnjy-com21世纪教育网版权所有
A．在主动运输过程中，乙的含量会明显增加
B．丙中不含磷酸键，是RNA基本组成单位之一
C．丁由腺嘌呤和核糖组成，而戊可用于甲的合成
D．甲→乙和乙→丙过程中，其催化作用的酶空间结构相同
4．(2017·蚌埠三模)如下图所示为影响酶促反应的温度、pH和底物浓度与反应速率关系的曲线图，下列相关叙述，错误的是( )21*cnjy*com
A．影响乙曲线的因素是温度，影响丙曲线的因素是pH
B．甲曲线中，A点与B点限制酶促反应速率的因素不同
C．乙曲线中，D点与F点酶的空间结构都被破坏且不能恢复
D．丙曲线中，G点时对应因素升高，酶的活性不能到达H点
5．为了研究温度对某种酶活性的影响，设置三个实验组：A组(20 ℃)、B组(40 ℃)和C组(60 ℃)，测定各组在不同反应时间内的产物浓度(其他条件相同)，结果如图。请回答下列问题：2·1·c·n·j·y
(1)三个温度条件下，该酶活性最高的是__________组。
(2)在时间t1之前，如果A组温度提高10 ℃，那么A组酶催化反应的速度会__________。
(3)如果在时间t2时，向C组反应体系中增加2倍量的底物，其他条件保持不变，那么在t3时，C组产物总量___，原因是________________________________________________。
6．(2017·绵阳统考)如图表示在不同条件下酶促反应速率的变化曲线，请分析并回答下列问题。
(1)酶促反应速率可以用____________________来表示。
(2)Ⅱ和Ⅰ相比，酶促反应速率慢，这是因为_____________________________________。21世纪教育网21世纪教育网21-cn-jy.com21教育网
(3)图中AB段和BC段影响反应速率的主要限制因子分别是___________________________________________________________________。2-1-c-n-j-y
(4)在酶浓度相对值为1个单位，温度为25 ℃条件下酶促反应速率最大值应比Ⅱ的________(填“大”或“小”)。21·cn·jy·com21·世纪*教育网
(5)为了探究pH对酶活性的影响，有人做了如下实验：
试管编号 加入物 现象
1 2 mL猪肝研磨液＋1 mL蒸馏水＋2 mL 3%的过氧化氢 放出大量
的气泡
2 2 mL猪肝研磨液＋1 mL NaOH＋2 mL 3%的过氧化氢 无气泡
3 2 mL猪肝研磨液＋1 mL HCl＋2 mL 3%的过氧化氢 无气泡
实验中的自变量是________，因变量是________，无关变量是______________________(至少写出两个)。21世纪21世纪教育网有www-2-1-cnjy-com
(6)有同学准备以H2O2为材料来研究温度对H2O2酶活性的影响？你认为是否妥当？ ________；原因是________________________________________________________________。21cnjy.com2-1-c-n-j-y
1·世纪·教育·网】
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专题二 酶与ATP
命题特点：酶的本质、特性、相关特性验证试验；ATP的分子结构；ATP与ADP之间的相互转化；酶和ATP参与的相关的过程21*cnjy*com
变化趋势:更偏向于在其他过程中穿插入酶和ATP的相关知识点
真题再现
1.【2017·天津卷】将A、B两种物质混合，T1时加入酶C。下图为最适温度下A、B浓度的变化曲线。叙述错误的是
A．酶C降低了A生成B这一反应的活化能
B．该体系中酶促反应速率先快后慢
C．T2后B增加缓慢是酶活性降低导致的
D．适当降低反应温度，T2值增大
【答案】C
【名师点睛】熟悉把握酶的作用、酶的特性以及影响酶活性的因素对于做题至关重要
2.【2017·全国II卷】下列关于生物体中酶的叙述，正确的是
A. 在细胞中，核外没有参与DNA合成的酶
B. 由活细胞产生的酶在生物体外酶有催化活性
C. 从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法
D. 唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37℃
【答案】C
【解析】A选项，线粒体、叶绿体中也含DNA， ( http: / / www.21cnjy.com" \o "欢迎登陆21世纪教育网 )DNA复制时也会有DNA合成相关酶来参与，此外即使是细胞核中使用的DNA合成有关的酶也是在细胞质的核糖体上合成的。
B选项，在保证温度、pH等条件适宜的情况下，酶在生物体外仍可发挥作用。
C选项，胃蛋白酶本质是蛋白质，所以利用盐析可以使其沉淀。
D选项，酶应在低温条件下保存，低温可以使酶分子结构更稳定。
【名师点睛】酶可以在细胞外发挥作用，大多数酶地蛋白质，少数酶是RNA，蛋白质在特定条件下回变性，这些基本的识记知识点在基本题型中要学会应用。www-2-1-cnjy-com
针对练习
1．(2017·黄冈质检)核酶是一类具有催化功能的单链RNA分子，可降解特异的mRNA序列。下列关于核酶的叙述，正确的是( )21世纪教育网21世纪教育网21世纪教育网版权所有
A．核酶能将所有RNA单链降解，与脂肪酶有3种元素相同
B．核酶和脂肪酶都能与双缩脲试剂在常温下发生紫色反应
C．因核酶为单链RNA分子，所以核酶分子中一定不存在氢键
D．核酶在温度过高或过低条件下降低活化能的效果可能不同
【解析】核酶的本质为RNA，脂肪酶的化学本质为蛋白质，二者共有的元素有C、H、O、N 4种；脂肪酶能够与双缩脲试剂发生紫色反应，核酶不能发生该反应；核酶为单链RNA，但单链RNA折叠也可能形成氢键；温度过高或过低对核酶的影响不同，因此导致核酶降低活化能的效果也可能不同。21*cnjy*com21教育网
【答案】D
2．(2017·合肥一六八中学段考)下列有关ATP的叙述，都不正确的一组是( )
①哺乳动物成熟的红细胞中没有线粒体，不能产生ATP ②植物细胞产生的ATP，均可用于一切生命活动 ③ATP中的能量可来源于光能、化学能，也可以转化为光能和化学能 ④ATP和RNA具有相同的五碳糖 ⑤在有氧和缺氧的条件下，细胞质基质都能形成ATP ⑥ATP分子中的两个高能磷酸键稳定性不同 ⑦ATP中的“A”与构成DNA、RNA中的碱基“A”表示相同物质 ⑧ATP与绝大多数酶的组成元素不存在差异www.21-cn-jy.com
A．①②⑦⑧ B．①②③④
C．⑤⑥⑦⑧ D．③④⑤⑥
【解析】哺乳动物成熟红细胞中无线粒体，ATP来自无氧呼吸，①错误；在植物细胞的叶绿体中合成的ATP只提供给暗反应，用于C3的还原，②错误；光能、化学能可转换为ATP中的能量，ATP水解释放的能量也可以转化为光能、化学能、电能等，③正确；组成ATP和RNA的五碳糖都是核糖，④正确；有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段相同，场所都是细胞质基质，⑤正确；ATP分子中含有两个高能磷酸键，稳定性不同，远离A的那个更不稳定，⑥正确；ATP中的A表示腺苷，而核酸中的碱基A表示腺嘌呤，⑦错误；组成ATP的元素是C、H、O、N、P，大多数酶的化学本质是蛋白质，组成蛋白质的元素主要是C、H、O、N，⑧错误。21cnjy.com
【答案】A
3．(2017·石家庄质检)ATP(甲)是生命活动的直接能源物质，据图判断下列叙述，正确的是( )www-2-1-cnjy-com【来源：21·世纪·教育·网】
A．在主动运输过程中，乙的含量会明显增加
B．丙中不含磷酸键，是RNA基本组成单位之一
C．丁由腺嘌呤和核糖组成，而戊可用于甲的合成
D．甲→乙和乙→丙过程中，其催化作用的酶空间结构相同
【解析】图中甲为ATP，乙是ADP，生物体内ATP和ADP的含量非常少，但都处于动态平衡状态，所以主动运输过程中，乙的含量不会明显增加，A错误；丙是腺嘌呤核糖核苷酸，含有一个磷酸键，B错误；丁为腺苷，由腺嘌呤和核糖组成，而戊可用于甲的合成，C正确；催化甲→乙和乙→丙过程的酶不同，故酶的空间结构不同，D错误。21·世纪*教育网
【答案】C
4．(2017·蚌埠三模)如下图所示为影响酶促反应的温度、pH和底物浓度与反应速率关系的曲线图，下列相关叙述，错误的是( )2-1-c-n-j-y
A．影响乙曲线的因素是温度，影响丙曲线的因素是pH
B．甲曲线中，A点与B点限制酶促反应速率的因素不同
C．乙曲线中，D点与F点酶的空间结构都被破坏且不能恢复
D．丙曲线中，G点时对应因素升高，酶的活性不能到达H点
【解析】低温时酶的活性很低，但并不失活，高温使酶的空间结构发生改变而失活，过酸、过碱都会使酶的空间结构发生改变而失活，分析题图，影响乙曲线的因素是温度，影响丙曲线的因素是pH，A正确；甲曲线表示底物浓度与反应速率的关系，A点与B点限制酶促反应速率的因素不同，A点的限制因素是底物浓度，B点时底物到达饱和状态，限制酶促反应速率的因素不再是底物浓度，B正确；乙曲线是温度对酶活性的影响曲线，D点是低温条件，酶的活性很低，但是酶的空间结构不被破坏，温度恢复，酶的活性即恢复，F点是高温条件，高温使酶的空间结构发生改变，即使温度恢复酶的空间结构也不能恢复，C错误；丙曲线是pH对酶活性的影响曲线，G点时pH过低，酶的空间结构被破坏，pH升高，酶的活性不能恢复，故不能到达H点，D正确。21*cnjy*com
【答案】C
5．为了研究温度对某种酶活性的影响，设置三个实验组：A组(20 ℃)、B组(40 ℃)和C组(60 ℃)，测定各组在不同反应时间内的产物浓度(其他条件相同)，结果如图。请回答下列问题：【来源：21cnj*y.co*m】
(1)三个温度条件下，该酶活性最高的是__________组。
(2)在时间t1之前，如果A组温度提高10 ℃，那么A组酶催化反应的速度会__________。
(3)如果在时间t2时，向C组反应体系中增加2倍量的底物，其他条件保持不变，那么在t3时，C组产物总量___，原因是________________________________________________。
生物体内酶的化学本质是__________，其特性有__________(答出两点即可)。
【解析】(1)由图可见，在O～t1范围内，B组产物浓度最高，且曲线的斜率最大，可知B组酶活性最高。(2)由图可知，在时间t1之前，温度从20 ℃提高到40 ℃，酶促反应速度加快，所以，A组提高10 ℃后，酶催化反应的速度加快。(3)据图可知，C组在t2时，产物浓度远低于A、B两组，说明反应物并没完全反应完毕，而且t2前后产物浓度不变，说明酶已完全失活，因此t2时增加底物量，产物不再增加。(4)绝大多数酶的化学本质是蛋白质，少数酶是RNA。酶的特性有：高效性、专一性、作用条件较温和等。【出处：21教育名师】
【答案】(1)B (2)加快 (3)不变 60 ℃条件下，t2时酶已失活，即使增加底物，反应后的产物总量也不会增加 (4)蛋白质或RNA 高效性和专一性【版权所有：21教育】
6．(2017·绵阳统考)如图表示在不同条件下酶促反应速率的变化曲线，请分析并回答下列问题。
(1)酶促反应速率可以用____________________来表示。
(2)Ⅱ和Ⅰ相比，酶促反应速率慢，这是因为_____________________________________。21世纪教育网21世纪教育网21-cn-jy.com21教育名师原创作品
(3)图中AB段和BC段影响反应速率的主要限制因子分别是___________________________________________________________________。2-1-c-n-j-y
(4)在酶浓度相对值为1个单位，温度为25 ℃条件下酶促反应速率最大值应比Ⅱ的________(填“大”或“小”)。21·cn·jy·com
(5)为了探究pH对酶活性的影响，有人做了如下实验：
试管编号 加入物 现象
1 2 mL猪肝研磨液＋1 mL蒸馏水＋2 mL 3%的过氧化氢 放出大量
的气泡
2 2 mL猪肝研磨液＋1 mL NaOH＋2 mL 3%的过氧化氢 无气泡
3 2 mL猪肝研磨液＋1 mL HCl＋2 mL 3%的过氧化氢 无气泡
实验中的自变量是________，因变量是________，无关变量是______________________(至少写出两个)。21世纪21世纪教育网有21·cn·jy·com
(6)有同学准备以H2O2为材料来研究温度对H2O2酶活性的影响？你认为是否妥当？ ________；原因是________________________________________________________________。21cnjy.com2·1·c·n·j·y
【解析】(1)常用产物生成速率或底物消耗速率来表示酶促反应速率。(2)分析题图可知：低温能使酶的活性降低，从而降低反应速率。(3)图中AB段，随底物浓度增大，酶促反应速率增大，此时底物浓度为限制因素，BC段酶促反应速率不随底物浓度发生变化，表明酶已经饱和，此时限制因素为酶的浓度。(4)在其他条件不变时，酶的浓度减小，最大酶促反应速率降低。(5)探究pH对酶活性的影响时，自变量为不同的pH，因变量为酶的催化活性，能影响实验结果的其他因素均为无关变量。(6)因温度升高，使过氧化氢分解加快，故不能用过氧化氢作材料来探究温度对过氧化氧酶活性的影响。
【答案】(1)产物生成速率或底物消耗速率 (2)低温使酶的活性降低 (3)底物浓度、酶浓度 (4)小 (5)不同的pH 酶的催化活性 过氧化氢溶液的量、浓度、配制时间、温度等 (6)不妥当 因为H2O2在加热条件下会分解，从而影响实验结果的观测【来源：21·世纪·教育·网】
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