1.2化学是一门以实验为基础的科学（ 31张PPT）

课件31张PPT。第一单元 走进化学世界1.2 化学是一门以实验
为基础的科学2课时流程课后作业逐点
导讲练课堂小结1课堂讲解科学探究
对蜡烛及其燃烧的探究
对人体吸入的空气和呼出的气体的探究化学是一门以实验为基础的科学从前有一位使者出使到另一国，面见国王，国王有意刁难使者，于是出了这样一题：“给你一块硬币，去给我买东西，并使买回的东西必须能充满整个皇宫。”
这位聪明的使者想了一下，马上到集市买回了一根蜡烛和一盒火柴，并在皇宫点燃了蜡烛。小小的烛光充满了整个皇宫，解决了皇帝的刁钻难题。同学们，烛光给皇宫带来了光明也给使者带来了生的希望，对于蜡烛及其燃烧你还有哪些认识？
1知识点科学探究知1－导【例1】壹元硬币的外观有银白色的金属光泽，同学们认为它
可能是由铁制成的。在讨论时，有同学提出“我们可以先拿
磁铁来吸一下”。就“拿磁铁来吸一下”这一过程而言，属
于科学探究中的(　　)
A．假设　　　B．实验　　　C．观察　　　D．结论
知1－讲B解析：本题考查了科学探究的步骤，即提出问题→猜想与假设→制订计划→进行实验→收集证据→解释与结论→反思与评价→表达与交流。“拿磁铁来吸一下”属于动手操作，是“实验”环节。知1－练郝颖同学在上化学课时提出，可以用澄清石灰水来检验人呼出气体中是否含二氧化碳，就这一过程而言，属于探究环节中的(　　)
A.建立假设　 B．反思评价　 C．设计实验　 D．得出结论2知识点对蜡烛及其燃烧的探究知2－导【思考】蜡烛燃烧是我们最熟悉的一种化学现象，对于该现象你有没有更多的思考过呢？比如说蜡烛是由什么做成的？它燃烧后生成什么？除了燃烧，它还具有哪些性质？
知2－导【讲解】观察是学习化学的重要方法。要了解物质发生的变化，必须
从观察入手，并在观察中思考，然后对观察到的变化条件、现象和结
果进行科学的分析和归纳。知2－导（1）点燃蜡烛“前”。
观察蜡烛的结构、颜色、状态、形状和硬度等，并嗅其气味，用小刀切一块石蜡放入水里看是否沉入水底。
各小组交流观察到的现象及得出的结论：
【现象】点燃前：白色圆柱状固体、略有气味、可用小刀切割、浮
在水面上。【分析】可用小刀切割说明蜡烛的硬度较小，浮在水面上说明不溶
于水、密度比水小。
【结论】硬度较小，不溶于水且密度比水小。知2－导（2）点燃蜡烛：
A、观察火焰分几层，哪层最亮，哪层最暗？
B、将火柴梗平放入火焰一秒钟，取出观察，能说明什么问题？
C、用干烧杯罩住火焰有什么现象？说明什么问题？
D、注入澄清石灰水有什么现象？说明什么问题？
【现象】燃着时：石蜡融化并发光放热，火焰分为三层，外层最明
亮，里层最暗，火柴梗两端逐渐变黑。烧杯壁上出现水珠，石灰
水变浑浊。【分析】石蜡融化说明熔点较低。发出明亮火焰有浊泪，火柴两端
变黑最先碳化，说明外焰温度最高，火柴中间未变黑，说明内焰
温度较低，焰心温度最低。烧杯壁上出现水珠，说明燃烧生成了
水；能使石灰水变浑浊的气体是二氧化碳，说明还生成了二氧化
碳。知2－导（3）熄灭蜡烛：能否点燃白烟？
【现象】熄灭后冒白烟，用火柴点白烟，蜡烛重新被点燃。
【分析】烟是固体小颗粒，并且可以燃烧，说明白烟是石蜡的固体
小颗粒。问 题通过探究活动，你认为化学实验中应注意哪几点？【例2】某同学对蜡烛(主要成分是石蜡)及其燃烧进行如下探究。请填写下列空格：
(1)取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，蜡烛浮在水面上。结论：石蜡的密度比水________，硬度________。
(2)点燃蜡烛，观察到蜡烛火焰分为外焰、内焰、焰心三层，把一根火柴梗平放在蜡烛的火焰中(如图所示)，约1 s后取出，可以看到火柴梗________处最先炭化。结论：蜡烛火焰的________温度最高。
知2－讲小小a外焰【例2】(3)点燃蜡烛后，把一只干冷的烧杯罩在火焰上方，现象是________________________，说明____________________；再把一只内壁涂有澄清石灰水的烧杯罩在火焰上方，现象是_____________________，说明____________________________；吹灭蜡烛后，立即用火柴去点燃从烛芯飘出的白烟，现象是______________________，说明__________________ (写一条)。
(4)蜡烛燃烧是________变化，理由是___________________________________，同时还伴随有物理变化，对应物理变化观察到的现象是_____________。
知2－讲烧杯内壁有水雾产生蜡烛燃烧有水生成石灰水变浑浊澄清蜡烛燃烧生成了二氧化碳蜡烛重新被点燃白烟具有可燃性化学生成了新的物质水和二氧化碳石蜡熔化导引：用小刀能切下一小块蜡烛，说明石蜡硬度较小；石蜡浮在水面上，说明它的密度比水小；蜡烛燃烧时产生的火焰分为三层，其中外焰与空气充分接触，燃烧更旺，温度最高，焰心的温度最低，在火焰上平放一根火柴梗，与外焰接触的部分最先出现烧焦的现象；蜡烛燃烧时生成水和二氧化碳，发生化学变化，同时可观察到石蜡熔化，这一变化为物理变化。知2－讲导引：白烟能点燃，说明它具有可燃性，氧气、二氧化碳都不能燃烧，而且这两种物质在空气中不能形成白烟(烟是固体小颗粒悬浮在空气中形成的)；棉线尽管具有可燃性，但它不易挥发到空气中，因此这种白烟是石蜡蒸气在空气中冷凝形成的。
【例3】李明同学在做蜡烛燃烧的探究实验时，用火柴去点蜡烛刚熄灭时产生的白烟(如图所示)，他惊奇地发现蜡烛又能重新燃烧起来。由此，他大胆地做了一个推测，此白烟是(　　)
A．氧气　　　　B．二氧化碳
C．棉线 D．石蜡的固体小颗粒
知2－讲D知2－讲拓展：烟是大量固体小颗粒悬浮在空气中形成的，雾是大量小液滴悬浮在空气中形成的。蜡烛燃烧产生的“黑烟”是不充分燃烧产生的碳单质——炭黑，而熄灭后产生的“白烟”是石蜡蒸气冷凝后形成的固体小颗粒。
知2－练下列有关石蜡性质的描述中，错误的是(　　)
A.石蜡是无色、无味的固体，硬度大
B.石蜡难溶于水，密度比水小
C.石蜡熔点低，受热易熔化
D.石蜡可燃，燃烧时发光、放热某同学将蜡烛置于充满氧气的集气瓶中燃烧，发现瓶壁有水雾产生，接触瓶壁的手感到发烫。由此，他得出了以下结论，你认为不符合此实验的是(　　)
A.蜡烛燃烧放出热量 　　　B．蜡烛燃烧有二氧化碳生成
C.蜡烛燃烧有水生成 　 D．蜡烛在氧气中能燃烧知2－练某化学兴趣小组的同学对蜡烛及其燃烧进行了如下探究，请回答有关问题：(1)取一支蜡烛，用小刀切下一小块，放入水中，可观察到蜡烛浮于水面上。结论：石蜡的密度比水_____。(2)点燃蜡烛，发现蜡烛火焰分为外焰、内焰、焰心三层。用一根木条迅速放入火焰中1～2 s后取出，发现木条与外焰接触处炭化变黑。结论：蜡烛火焰的________层温度最高。(3)将一只冷而干燥的烧杯罩在蜡烛上方，烧杯内壁有水雾出现，取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量澄清的石灰水，振荡，澄清石灰水变浑浊。结论：石蜡燃烧生成了_____、________。(4)熄灭蜡烛，发现烛芯有一缕白烟飘出，立即用火柴点燃白烟，发现白烟能燃烧，并将蜡烛重新点燃。结论：白烟的成分是_________。对人体吸入的空气和呼出的气体的探究3知识点知3－导“呼吸”是生命现象的特征之一，在这司空见惯的现象中有什么科学的奥秘呢？人吸入的空气和呼出的气体有什么不同？下面我们进行第二个探究活动。知3－导（1）收集两瓶“呼出的气体”；取出两个空集气瓶，其中为空气，用玻璃片盖好。
（2）分别向一瓶空气和一瓶呼出的气体中滴入澄清的石灰水，振荡，观察现象并记录。 知3－导（3）将燃烧着的小木条分别插入空气和人呼出气体的集气瓶中，观察现象并记录。
（4）取两块干燥的玻璃片，对着其中的一个玻璃片呼气，观察玻璃片上水蒸气的情况，并与另一块放在空气中的玻璃片作对比。知识点知3－导知3－导【例4】关于空气与人体呼出气体的比较，下列叙述正确的是(　　)
A．人的呼吸消耗氧气，因此呼出的气体中不含有氧气，空气中
含有一定量的氧气
B．往装有空气的集气瓶中倒入澄清石灰水，无明显现象，则空
气中不含有二氧化碳
C．空气中的水蒸气含量高于呼出气体中的水蒸气含量
D．空气中的二氧化碳和水蒸气含量均低于呼出气体中
知3－讲D知3－讲导引：空气中含有氧气(供给人和动植物的呼吸)、二氧化碳(植物光合作用的原料)、水蒸气(雨、雪、霜等自然现象)，呼出气体中也含有这三种气体，不过，空气中的氧气含量高于呼出气体中，二氧化碳和水蒸气的含量低于呼出气体中。1.空气不能使澄清石灰水立即变浑浊，只能说明空气中二氧化碳的含量少，而不是不含二氧化碳；
2.将燃着的木条伸入呼出的气体中，木条没有立即熄灭，火焰只是变暗，证明呼出气体中含有少量的氧气。
可见得出实验结论时必须比较前后的变化，还应联系生活实际才能得出正确的结论。知3－讲知3－练在擦玻璃时，人们时常向玻璃“哈气”，再擦会使玻璃擦得更干净。这说明与空气相比，人体呼出的气体中含有较多的(　　)
A.二氧化碳　　B．氮气　　C．水蒸气　　D．氧气知3－练在“人体吸入的空气和呼出的气体有什么不同”的探究实验中，下列说法不正确的是(　　)
A.证明呼出气体含二氧化碳多的证据是：呼出的气体使澄清的石
灰水变浑浊
B.证明呼出气体含氧气少的证据是：呼出的气体使木条燃烧更旺C.证明呼出气体含水蒸气多的证据是：呼出的气体在玻璃片上结
下水珠
D.判断呼出气体含有氮气的依据是：空气中含有氮气，而氮气不
为人体吸收知3－练为了比较人体呼出的气体和吸入的空气中二氧化碳含量的高低，某化学活动小组的同学设计了如图所示的装置进行实验：
(1)首先，由导管口________吸气约15 s，观察到澄清石灰水______________，说明空气中二氧化碳的含量________。(2)然后由导管口________吹气约15 s，观察到澄清的石灰水______________，说明呼出的气体中二氧化碳的含量________。
(3)综合上述实验，可得出的结论是：人体呼出的气体中二氧化碳的含量比空气中的________。这节课我们学习了哪些知识？你能说一说吗？科学探究实验探究步骤提出问题猜想与假设设计实验实验验证收集、整理实验数据解释与结论反思与评价对蜡烛及其燃烧的探究对人体吸入的空气和呼出的气体的探究请完成剩余习题