5.4.2细菌说课稿
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文档简介
细菌
一、说教材
1、教材的地位：
《细菌》是人教版生物学八年级上册第五单元
( http: / / www.21cnjy.com )第四章第二节。本章教材的引入是从细菌和真菌在生物圈中的分布开始的，然后分别介绍细菌和真菌的主要特征及繁殖方式，教学内容是按照从宏观到微观的顺序呈现。《细菌》一节是在第一节《细菌和真菌的分布》的基础上对细菌进行更为详细的介绍，是第一节相关内容的拓展和延伸；在第三节《真菌》的学习中，又以细菌的相关知识作对比，因此，本节课在本章中起到了承上启下的作用。
教材在本节以科学探究的过程为脉络安排内容，
( http: / / www.21cnjy.com )讲述细菌的发现过程，逐步深入，层层推进，从细菌的发现导入，再通过巴斯德鹅颈瓶实验证实了细菌不是自然产生的，随后自然过渡到细胞形态结构的学习，再由细菌的结构特点推导出细菌的营养方式，最后学习细菌的繁殖方式，这些知识点的呈现，环环相扣，一脉相承，体现了知识与知识的内在联系，利于学生知识的构建。
教学目标：
依据新课标，结合本节课教学内容，我确定以下教学目标：
知识目标：了解细菌的发现过程；能够描述细菌的形态和结构及营养方式。
能力目标：通过观察、讨论、交流、培养学生的观察能力，语言表达能力以及分析和解决问题的能力。
情感、态度和价值观目标：通过了解细菌的发现过程和对巴斯德鹅颈瓶实验的理解，使学生认同科学的发展与技术的进步密切相关。
教学重点、难点：
根据教材编写意图，以及学生的认知能力，我确定以下教学重、难点：
重点：能够描述细菌的形态结构，细菌的营养方式。
难点：细菌的结构及其与动植物细胞的比较；细菌的生殖及分布广泛的原因。
说教法
八年级的学生已经学习了动植物细胞结构，为学
( http: / / www.21cnjy.com )习细菌结构做了相关知识的铺垫。由于细菌非常微小，对于学生来说学起来存在一定的困难。又由于此时的学生思维比较活跃，已经形成了一定的学习方法和习惯，不喜欢老师的空洞说教。他们喜欢切身感受和体验，喜欢主动探究与生活息息相关的知识，易于形成师生互助，生生互动。因此，为激发学生的学习兴趣，我将采用以下教学方法：
1、直观教学法：通过实物直观，激起学生的感性认识，获得生动的表象，促进对知识比较全面、比较深刻地掌握和理解。
2、目标导向法：围绕教学目标，步步激疑启思，引导学生按照一定的程序发现问题，使学生逐层探索获取知识。
3、推理法：培养学生学会辩证推理得出结论的方法和能力，使学生学习透过事物表象，思考、分析、研究事物内涵的方法。
说学法
本节课所采用的学法主要有以
( http: / / www.21cnjy.com )下几种，首先是阅读分析法，学生在阅读相字材料的过程中，了解细菌的发现史，理解巴斯德的鹅颈瓶实验，从而培养了学生的自学能力和阅读能力。同时，应用观察法，小组合作交流法，充分调动了学生主动探索的热情，使每个学生都利用自己已有的知识和生活经验积极思考，畅所欲言，让学生的观察能力，语言表达能力，分析问题、解决问题的能力在不知不觉中得到提高，也让学生深刻地体验到了自主获取知识的成就感，学习热情、学习积极性进一步被激发。
说教学过程：我将从以下几个环节展开教学
环节1：创设情境，导入新课
播放舒肤佳的广告视频，提出问题：“视频
( http: / / www.21cnjy.com )中，妈妈为什么要求小明在饭前洗手？”以学生熟悉的生活现象引入课题，简单，生动，有趣，使学生积极参与。结合上节课《细菌和真菌的分布》的学习，在此引发学生思考细菌的形态结构是怎样的，从而激发学生的探究心理，顺利由生活走进课堂。
环节2：自主学习，感受新知
展示自学任务，明确学习要求，完成细
( http: / / www.21cnjy.com )菌发现历程的学习。在学生自学期间，教师巡视指导个别学生，及时发现学生中出现的问题，大概了解学生的自学情况。自学完成后，以提问的方式检查学生的学习情况。在提问检测过程中及时给以鼓励性评价，激发学生求知欲。
环节3：合作交流，探究新知
在学生自学基础上，我引导学生从以下几个方面进行探究。
探究问题1：细菌、动物、植物细胞在结构上有哪些异同点。细菌是怎么生存的？
给学生展示细菌、动物、植物细胞的结
( http: / / www.21cnjy.com )构示意图，要求学生观察这三种细胞的结构示意图，分组学习列表比较这三种细胞，初步地了解细菌的结构特点，进而推测它的生存方式。此时老师从旁观察并选出两到三名有代表性答案的学生展示他们的答案，并通过提问的方式，将同学们在列表过程中普遍存在的问题加以解决。引导学生归纳出细菌具有无细胞核、无叶绿体，有细胞壁等结构特征，以腐生和寄生的生存方式。从而突出了本节课的教学重点。
探究问题2：细菌是如何生殖的？
这里我除了呈现细菌分裂生殖的电镜照片，还插入
( http: / / www.21cnjy.com )了细菌的生殖过程的视频，并在这部分设计完成书中的技能训练，不仅能够引起学生的学习兴趣，也解决了本书的难点，让他们知道细菌生殖速度之快，从而认同饭前便后洗手的必要性，使学生对细菌生殖从感性认识上升到理性认识；接着再介绍芽孢的形成，强调芽孢是休眠体，结合前面所学，就使学生们对细菌的哪些特点让它们分布如此广泛这个问题迎刃而解。
探究问题3：在日常生活中我们怎样养成良好的卫生习惯？
通过细菌的生殖，芽孢的学习
( http: / / www.21cnjy.com )，细菌个体小,繁殖快,有些能形成芽孢渡过不良环境，细菌几乎无处不在。因此要养成良好的个人卫生习惯，要经常洗手、洗澡、换洗衣物，这样才能减少自身携带的细菌数目，减少被细菌感染而生病的可能。当然，学生的答案一定是丰富多彩的，要鼓励学生发言。
环节4:
归纳小结，梳理知识
至此，教学过程告一段落，为了更好的把握学生学习效果，我安排了抢答竞赛，在满足学生表现欲的基础上，无形中对本课进行了小结。
说板书
第二节
细菌
1、细菌的发现
荷兰人—
列文虎克
—
显微镜
法国人—
巴斯德
—
微生物学之父
2、细菌的形态和结构
（1）形态：球状
杆状
螺旋状
（2）结构
基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质
、DNA集中区
特殊结构：荚膜（保护）、
鞭毛（运动）
（3）营养方式：异养
3、细菌的生殖
方式：分裂生殖
芽孢：细菌的休眠体
课后练习
1.判断下列说法是否正确。正确的画“√”，错误的画“×”。
(1)细菌与植物细胞最主要的区别是细菌没有细胞壁，有荚膜。 (× )
(2)用放大镜可以观察细菌的结构。 ( ×)
2.下列关于细菌生殖的叙述，正确的是：( C )
A．细菌生殖产生的新细菌，与原细菌所含的遗传物质是不同的：
B．荚膜有保护细菌的作用，与细菌生殖有直接的关系：
C．细菌靠分裂进行生殖，环境适宜时生殖速度很快：
D．细菌适应性很强，在不同的环境中有不同的生殖方式，
3.细菌分布广泛与它们的哪些特点有关
答：细菌分布广泛一是与它
( http: / / www.21cnjy.com )靠分裂生殖有关；二是与利用芽孢度过不良环境有关。在环境干燥、温度较低时，细菌的细胞壁增厚形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力。芽孢小而轻，可以随风四处飘散，当芽孢落在适宜环境中，又能萌发为细菌，这样细菌就可以广泛分布在生物圈中了。细菌繁殖快，又能适应不良环境，因此广泛分布在生物圈中。
4.当咳嗽或打喷嚏时，会把口腔或鼻腔内
( http: / / www.21cnjy.com )的液滴喷出2米以外。联系以前学过的知识，想一想，如果在感冒时对着别人咳嗽、打喷嚏，会对他人带来什么危害
答：我们每时每刻进行着呼吸，鼻腔黏膜
( http: / / www.21cnjy.com )上的黏液会将空气中的细菌或细菌芽孢粘住，口腔黏液内也会残留有细菌等微小生物。当人们咳嗽或打喷嚏时，气流会把口腔和鼻腔中的黏液带出很远，黏液中的水分很快蒸发，细菌等微小生物随着气流四处散布。如果这些细菌或其他微小生物有可能引起疾病，就会威胁到其他人的身体健康。因此，每个人在咳嗽或打喷嚏时，都要使用手帕或纸巾阻挡液滴扩散，而且避免冲人咳嗽或打喷嚏。
1.细菌的结构特点是：具有细胞壁，没有细胞核、叶绿体。有遗传物质──DNA。
2.由于细菌的细胞内没有叶绿体，所以不能进行光合作用制造有机物，只能依靠现成的有机物生活，它的营养方式是异养型。
P61技能训练
因为细菌是进行分裂生殖的，就是一个
( http: / / www.21cnjy.com )分为两个，所以，4
h之后手上的细菌数目应为25
600个(即100个×28=25
600个)。要养成搞好个人卫生的良好习惯，要经常洗手、洗澡、换洗衣物，这样才能减少自身携带的细菌数目，减少被细菌感染而生病的可能。
P61练习
1.细菌个体微小，极易为各种媒介携带；分
( http: / / www.21cnjy.com )裂生殖，繁殖速度快、数量多；有些细菌在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚形成芽孢。芽孢对不良环境有较强的抵抗能力；芽孢小而轻，可以随风四处飘散，落在适当环境中，就能萌发为细菌。这些特点都有利于细菌的广泛分布。
2.外科大夫手术前进行严格消毒的目的
( http: / / www.21cnjy.com )是防止细菌进入病人体内；戴手套是为防止因手消毒不干净而留有细菌；戴口罩是防止大夫呼吸时将空气中的细菌芽孢带入病人体内。上述做法都是为了防止细菌感染病人。反之，也防止病人身体的病菌感染大夫。
3.我们每时每刻都在进行着呼吸，鼻腔黏
( http: / / www.21cnjy.com )膜上的黏液会将空气中的细菌或芽孢粘住，口腔黏液内也会残留有细菌等微小生物。当人咳嗽或打喷嚏时，气流会把口腔和鼻腔中的黏液带出很远，黏液中的水分很快蒸发，细菌等微小生物就会随着气流四处散布，威胁他人的健康。因此，在咳嗽或打喷嚏时，应使用手帕或纸巾挡住口鼻，而且避免直接面对他人。
一、说教材
1、教材的地位：
《细菌》是人教版生物学八年级上册第五单元
( http: / / www.21cnjy.com )第四章第二节。本章教材的引入是从细菌和真菌在生物圈中的分布开始的，然后分别介绍细菌和真菌的主要特征及繁殖方式，教学内容是按照从宏观到微观的顺序呈现。《细菌》一节是在第一节《细菌和真菌的分布》的基础上对细菌进行更为详细的介绍，是第一节相关内容的拓展和延伸；在第三节《真菌》的学习中，又以细菌的相关知识作对比，因此，本节课在本章中起到了承上启下的作用。
教材在本节以科学探究的过程为脉络安排内容，
( http: / / www.21cnjy.com )讲述细菌的发现过程，逐步深入，层层推进，从细菌的发现导入，再通过巴斯德鹅颈瓶实验证实了细菌不是自然产生的，随后自然过渡到细胞形态结构的学习，再由细菌的结构特点推导出细菌的营养方式，最后学习细菌的繁殖方式，这些知识点的呈现，环环相扣，一脉相承，体现了知识与知识的内在联系，利于学生知识的构建。
教学目标：
依据新课标，结合本节课教学内容，我确定以下教学目标：
知识目标：了解细菌的发现过程；能够描述细菌的形态和结构及营养方式。
能力目标：通过观察、讨论、交流、培养学生的观察能力，语言表达能力以及分析和解决问题的能力。
情感、态度和价值观目标：通过了解细菌的发现过程和对巴斯德鹅颈瓶实验的理解，使学生认同科学的发展与技术的进步密切相关。
教学重点、难点：
根据教材编写意图，以及学生的认知能力，我确定以下教学重、难点：
重点：能够描述细菌的形态结构，细菌的营养方式。
难点：细菌的结构及其与动植物细胞的比较；细菌的生殖及分布广泛的原因。
说教法
八年级的学生已经学习了动植物细胞结构，为学
( http: / / www.21cnjy.com )习细菌结构做了相关知识的铺垫。由于细菌非常微小，对于学生来说学起来存在一定的困难。又由于此时的学生思维比较活跃，已经形成了一定的学习方法和习惯，不喜欢老师的空洞说教。他们喜欢切身感受和体验，喜欢主动探究与生活息息相关的知识，易于形成师生互助，生生互动。因此，为激发学生的学习兴趣，我将采用以下教学方法：
1、直观教学法：通过实物直观，激起学生的感性认识，获得生动的表象，促进对知识比较全面、比较深刻地掌握和理解。
2、目标导向法：围绕教学目标，步步激疑启思，引导学生按照一定的程序发现问题，使学生逐层探索获取知识。
3、推理法：培养学生学会辩证推理得出结论的方法和能力，使学生学习透过事物表象，思考、分析、研究事物内涵的方法。
说学法
本节课所采用的学法主要有以
( http: / / www.21cnjy.com )下几种，首先是阅读分析法，学生在阅读相字材料的过程中，了解细菌的发现史，理解巴斯德的鹅颈瓶实验，从而培养了学生的自学能力和阅读能力。同时，应用观察法，小组合作交流法，充分调动了学生主动探索的热情，使每个学生都利用自己已有的知识和生活经验积极思考，畅所欲言，让学生的观察能力，语言表达能力，分析问题、解决问题的能力在不知不觉中得到提高，也让学生深刻地体验到了自主获取知识的成就感，学习热情、学习积极性进一步被激发。
说教学过程：我将从以下几个环节展开教学
环节1：创设情境，导入新课
播放舒肤佳的广告视频，提出问题：“视频
( http: / / www.21cnjy.com )中，妈妈为什么要求小明在饭前洗手？”以学生熟悉的生活现象引入课题，简单，生动，有趣，使学生积极参与。结合上节课《细菌和真菌的分布》的学习，在此引发学生思考细菌的形态结构是怎样的，从而激发学生的探究心理，顺利由生活走进课堂。
环节2：自主学习，感受新知
展示自学任务，明确学习要求，完成细
( http: / / www.21cnjy.com )菌发现历程的学习。在学生自学期间，教师巡视指导个别学生，及时发现学生中出现的问题，大概了解学生的自学情况。自学完成后，以提问的方式检查学生的学习情况。在提问检测过程中及时给以鼓励性评价，激发学生求知欲。
环节3：合作交流，探究新知
在学生自学基础上，我引导学生从以下几个方面进行探究。
探究问题1：细菌、动物、植物细胞在结构上有哪些异同点。细菌是怎么生存的？
给学生展示细菌、动物、植物细胞的结
( http: / / www.21cnjy.com )构示意图，要求学生观察这三种细胞的结构示意图，分组学习列表比较这三种细胞，初步地了解细菌的结构特点，进而推测它的生存方式。此时老师从旁观察并选出两到三名有代表性答案的学生展示他们的答案，并通过提问的方式，将同学们在列表过程中普遍存在的问题加以解决。引导学生归纳出细菌具有无细胞核、无叶绿体，有细胞壁等结构特征，以腐生和寄生的生存方式。从而突出了本节课的教学重点。
探究问题2：细菌是如何生殖的？
这里我除了呈现细菌分裂生殖的电镜照片，还插入
( http: / / www.21cnjy.com )了细菌的生殖过程的视频，并在这部分设计完成书中的技能训练，不仅能够引起学生的学习兴趣，也解决了本书的难点，让他们知道细菌生殖速度之快，从而认同饭前便后洗手的必要性，使学生对细菌生殖从感性认识上升到理性认识；接着再介绍芽孢的形成，强调芽孢是休眠体，结合前面所学，就使学生们对细菌的哪些特点让它们分布如此广泛这个问题迎刃而解。
探究问题3：在日常生活中我们怎样养成良好的卫生习惯？
通过细菌的生殖，芽孢的学习
( http: / / www.21cnjy.com )，细菌个体小,繁殖快,有些能形成芽孢渡过不良环境，细菌几乎无处不在。因此要养成良好的个人卫生习惯，要经常洗手、洗澡、换洗衣物，这样才能减少自身携带的细菌数目，减少被细菌感染而生病的可能。当然，学生的答案一定是丰富多彩的，要鼓励学生发言。
环节4:
归纳小结，梳理知识
至此，教学过程告一段落，为了更好的把握学生学习效果，我安排了抢答竞赛，在满足学生表现欲的基础上，无形中对本课进行了小结。
说板书
第二节
细菌
1、细菌的发现
荷兰人—
列文虎克
—
显微镜
法国人—
巴斯德
—
微生物学之父
2、细菌的形态和结构
（1）形态：球状
杆状
螺旋状
（2）结构
基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质
、DNA集中区
特殊结构：荚膜（保护）、
鞭毛（运动）
（3）营养方式：异养
3、细菌的生殖
方式：分裂生殖
芽孢：细菌的休眠体
课后练习
1.判断下列说法是否正确。正确的画“√”，错误的画“×”。
(1)细菌与植物细胞最主要的区别是细菌没有细胞壁，有荚膜。 (× )
(2)用放大镜可以观察细菌的结构。 ( ×)
2.下列关于细菌生殖的叙述，正确的是：( C )
A．细菌生殖产生的新细菌，与原细菌所含的遗传物质是不同的：
B．荚膜有保护细菌的作用，与细菌生殖有直接的关系：
C．细菌靠分裂进行生殖，环境适宜时生殖速度很快：
D．细菌适应性很强，在不同的环境中有不同的生殖方式，
3.细菌分布广泛与它们的哪些特点有关
答：细菌分布广泛一是与它
( http: / / www.21cnjy.com )靠分裂生殖有关；二是与利用芽孢度过不良环境有关。在环境干燥、温度较低时，细菌的细胞壁增厚形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力。芽孢小而轻，可以随风四处飘散，当芽孢落在适宜环境中，又能萌发为细菌，这样细菌就可以广泛分布在生物圈中了。细菌繁殖快，又能适应不良环境，因此广泛分布在生物圈中。
4.当咳嗽或打喷嚏时，会把口腔或鼻腔内
( http: / / www.21cnjy.com )的液滴喷出2米以外。联系以前学过的知识，想一想，如果在感冒时对着别人咳嗽、打喷嚏，会对他人带来什么危害
答：我们每时每刻进行着呼吸，鼻腔黏膜
( http: / / www.21cnjy.com )上的黏液会将空气中的细菌或细菌芽孢粘住，口腔黏液内也会残留有细菌等微小生物。当人们咳嗽或打喷嚏时，气流会把口腔和鼻腔中的黏液带出很远，黏液中的水分很快蒸发，细菌等微小生物随着气流四处散布。如果这些细菌或其他微小生物有可能引起疾病，就会威胁到其他人的身体健康。因此，每个人在咳嗽或打喷嚏时，都要使用手帕或纸巾阻挡液滴扩散，而且避免冲人咳嗽或打喷嚏。
1.细菌的结构特点是：具有细胞壁，没有细胞核、叶绿体。有遗传物质──DNA。
2.由于细菌的细胞内没有叶绿体，所以不能进行光合作用制造有机物，只能依靠现成的有机物生活，它的营养方式是异养型。
P61技能训练
因为细菌是进行分裂生殖的，就是一个
( http: / / www.21cnjy.com )分为两个，所以，4
h之后手上的细菌数目应为25
600个(即100个×28=25
600个)。要养成搞好个人卫生的良好习惯，要经常洗手、洗澡、换洗衣物，这样才能减少自身携带的细菌数目，减少被细菌感染而生病的可能。
P61练习
1.细菌个体微小，极易为各种媒介携带；分
( http: / / www.21cnjy.com )裂生殖，繁殖速度快、数量多；有些细菌在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚形成芽孢。芽孢对不良环境有较强的抵抗能力；芽孢小而轻，可以随风四处飘散，落在适当环境中，就能萌发为细菌。这些特点都有利于细菌的广泛分布。
2.外科大夫手术前进行严格消毒的目的
( http: / / www.21cnjy.com )是防止细菌进入病人体内；戴手套是为防止因手消毒不干净而留有细菌；戴口罩是防止大夫呼吸时将空气中的细菌芽孢带入病人体内。上述做法都是为了防止细菌感染病人。反之，也防止病人身体的病菌感染大夫。
3.我们每时每刻都在进行着呼吸，鼻腔黏
( http: / / www.21cnjy.com )膜上的黏液会将空气中的细菌或芽孢粘住，口腔黏液内也会残留有细菌等微小生物。当人咳嗽或打喷嚏时，气流会把口腔和鼻腔中的黏液带出很远，黏液中的水分很快蒸发，细菌等微小生物就会随着气流四处散布，威胁他人的健康。因此，在咳嗽或打喷嚏时，应使用手帕或纸巾挡住口鼻，而且避免直接面对他人。