5.4.1细菌和真菌的分布教案

细菌和真菌的分布教学设计
【授课教师】:
授课时间:
【课时安排】
1课时
【教材分析】
本节教材内容从宏观上介绍细菌和真
( http: / / www.21cnjy.com )菌的知识，让学生知道如何在培养基上区分细菌和真菌的菌落，认同细菌和真菌分布广，让学生在探究实验过程中学习接种和对培养细菌和真菌的操作，体验与人的合作与交流，为学生学习生物技术打下了基础。教育学生关注自己的生活环境，了解身边的生活环境，并养成良好的卫生习惯。
【学情分析】
八年级学生的好奇心强，但观察能力分析能力还没有完全形成，细菌真菌学生有听过、见过，但平时不知道其相关知识，也不知道它们对生活的重大作用。
【教学目标】
知识与技能:
掌握细菌和真菌的菌落在形态上有什么区别列举细菌、真菌的分布特点
过程与方法:
尝试采用细菌、真菌培养的一般方法探究细菌和真菌的分布
情感态度价值观:小组成员之间相互交流、合作，共同完成探究活动，体验与人的合作与交流
认同严谨求实、持之以恒的科学态度
【教学重点】
细菌、真菌的分布特点
【教学难点】
探究活动“检测不同环境中的细菌和真菌”
【教学方法】
情境引入法、引导法、归纳法
【教学手段】
电子视听设备和多媒体网络
【教学过程设计】
教学过程设计
教学环节
教师活动
学生活动
引入课题
在日常生活中，我们经常会由于保存不当导致一些水果、食物腐烂变质。我想问一下，导致它们腐烂变质的原因是什么？
你能看到它们吗？你能看到它们是如何使食物变质的吗？这说明它们非常的小，对在自然界中不仅生活着各种各样的动植物，还有许多肉眼看不到的细菌、真菌。今天我们就一起来学习《细菌和真菌的分布》
学生回答：细菌、真菌学生回答：不能或能（教师引
进行新课
二、授新：（一）菌落1．概念：
说到这儿，大家一定想知道细菌、真菌是什么样的？在哪儿呢？其实它就在我们的身边。
请大家先来看几张图片：冬虫夏草、蘑菇、木耳、灵芝。有的是饭桌上美味佳肴，有的是稀有药材。它们都是大型的真菌。
发霉的、长毛的各种水果、食物，都是真菌中的霉菌。
除大型真菌外，小型真菌和许多细菌，本身它
( http: / / www.21cnjy.com )们的个体非常小，我们现在之所以能看到它们，是因为它们现在构成了许许多多个菌落。那1个菌落是如何形成的呢？
强调：既然是1个细菌或真菌繁殖而来
说明：构成1个菌落的就应是同种细菌或同种真菌2．区分菌落
那如何来区分细菌菌落和真菌菌落呢？请大家结合教材55页文字，讨论从三个方面来区分，并完成下表（出示幻灯片）3．考考你
出示幻灯片（二）培养细菌、真菌的方法：在日常生活中我们要看到一个个的菌落，首先就需要培养菌落，到底如何来培养呢？请大家齐读56页文字后进行小组讨论师提问：配制培养基时用什么物质来配？为什么？用水果汁代替牛肉汁可以吗？为什么要进行高温灭菌？什么叫接种？（三）细菌、真菌的分布知道了培养方法了，而且我们还认识到将少量细菌、真菌放在培养基上的过程叫接种，那从哪就能找到细菌、真菌呢？它们到底在哪？教师出示幻灯片总结（四）探究:检测不同环境中的细菌、真菌
围绕这一探究内容可提出很多问题时间关系，我们不能逐一去探究，我们这节就选
( http: / / www.21cnjy.com )一个与我们最密切的、大家都很关心的探究一下。我们的手上有没有细菌和真菌。围绕科学探究的一般方法来完成1．提出问题2．作出假设出示材料用具3．制定计划提示：对照实验只应有一个变量，其它条件都得相同4．实施计划猜想结果5．得出结论强调：洗手及注意个人卫生的重要性6．实验中应注意的问题（1）设想好工作前，能否找开培养皿？（2）应放在怎样的条件下培养？（3）两套需放在同一环境中培养吗？（五）细菌、真菌生存的条件
通过探究，结合生活实例，请大家都一下，细菌、真菌要生存下来，需具备什么样的生存条件？这是基本条件，不同的细菌、真菌还需某些特定的生活条件
讨论，提问，阅读书本、观看视频和图片，回答问题。
课堂小结
这节课大家掌握了细菌和真菌的菌落在形态上有什么区别并列举细菌、真菌的分布特点对细菌真菌的培养有了一点心得
布置作业
完成北大绿卡相应练习
【板书设计】
第一节：细菌和真菌的分布一
、观察菌落
细菌和真菌的培养方法
1、细菌和真菌是生物圈中分布最广泛的生物。三、探究细菌和真菌的分布
2、细菌真菌的生活必须基本条件
【教学后记】
本节课教学难点在于探究细菌
( http: / / www.21cnjy.com )真菌的分布，故前面的内容可以利用图片或标本直观教学，节省时间安排讨论探究计划。讨论前，教师要强调实验计划的可行性以及实验目的和需要注意的问题，以免学生讨论时偏离主题。