1.6细菌和真菌的繁殖(1)
1．下列不是细菌基本形态的是 ( )
A．球形 B．锥形
C．杆形 D．螺旋形
2．某海关在进口食品中，检疫出一种病原微生物，这种病原微生物为单细胞，具有细胞壁，细胞内没有成形的细胞核，你认为这种生物最有可能属于( )www.21-cn-jy.com
A．病毒 B．细菌
C．真菌 D．霉菌
3．细菌的主要生殖方式是 ( )
A．孢子生殖 B．出芽生殖
C．分裂生殖 D．有性生殖
4．外科大夫在给病人做手术之前，要进行严格消毒，手术时还要戴上口罩和手套是为了 ( )
A．防止细菌进入病人体内
B．防止因手消毒不干净而留有细菌
C．防止大夫呼吸时将空气中的细菌带入病人体内
D．以上选项都是
5．下列有关细菌的叙述中不正确的是 ( )
A．细菌细胞有细胞壁，但没有叶绿体
B．细菌细胞没有成形的细胞核
C．细菌通过分裂进行繁殖，繁殖能力强，繁殖速度快
D．所有细菌都能导致动植物和人患病
6．科学家利用转基因技术，使大肠杆菌产生大量的胰岛素，拯救了大批糖尿病患者，这主要是因为( )21·cn·jy·com
A．大肠杆菌容易寻找
B．大肠杆菌生产成本低
C．大肠杆菌繁殖快
D．大肠杆菌易受人控制
7．细菌性痢疾是一种由细菌引起的疾病。
如图所示的3种细胞结构，最有可能是细菌性痢疾病原体细胞结构的是______，你认为这种细胞是细菌的主要依据是____________。2·1·c·n·j·y
8．阅读材料，并回答问题。
炭疽热（又名炭疽、炭疽病）是一种由炭疽杆菌引起的急性传染病，牛、马、羊最易感染的“牲口病”之一。虽然炭疽杆菌没有细胞核，但它的繁殖能力极强。炭疽热通常在感染炭疽杆菌3～5天后开始发病。经常与牲畜接触的人有时会患“皮肤炭疽”，那是一种不痛的溃疡，但非常难以治愈。若吃了死于炭疽热的牲畜的肉，则会患“肠炭疽”，病情会严重得多。不管哪一类炭疽热，没有得到正确及时的治疗都会发展成“败血症炭疽”或“肺炭疽”，很容易引起死亡。【来源：21·世纪·教育·网】
(1)炭疽杆菌属于______（填“原核生物”或“真核生物”）。
(2)大量的炭疽杆菌繁殖在一起可以形成____________
9．假设此刻你的手上有100个细菌，细菌的繁殖速度为每30分钟繁殖一代，在没有洗手的情况下，2小时后，你的手上细菌的数目是____。21·世纪*教育网
10.细菌的营养生活必须从外界吸收有机物。空气中缺乏营养物质和足够的水分，但由于细菌身小体轻，能存在于灰尘颗粒中或短暂悬浮于空气中的液滴内，随空气的流动而传播，既能被送到5000米高的高空，也能被送到千里之外。下表为不同地区细菌的分布情况：
场所
空气中的细菌数／立方米
畜舍
100万～200万个
宿舍
2000个
城市街道
5000个
市区公园
200个
市区公园上空
1～2个
北极（北纬80°）
O～1个
上述材料说明空气中细菌数目的多少与____有关，同一地区近地面的空气中细菌的含量比高空____。
11.某同学的研究性学习课题是“探究影响细菌生长繁殖的因素”。他在培养细菌的过程中，发现在某种细菌(记作R)的周围，其他细菌的生长繁殖受到抑制。他把R细菌接种到专门的培养基上进行培养，一段时间后，他除去R细菌，用该培养基再培养其他细菌，结果其他细菌仍然不能在这个培养基上生长和繁殖。根据以上材料，你认为在R细菌的周围其他细菌不能生长和繁殖的原因可能是 ( )21世纪教育网版权所有
A．R细菌占据了其他细菌的生存空间
B．R细菌吞噬了其他细菌
C．R细菌产生了不利于其他细菌生存的物质
D．R细菌更容易吸收培养基中的物质
12.学习细菌的有关知识后，小敏知道与动植物相比，细菌的细胞没有____________
他想温度对细菌的繁殖速度有何影响？
他提出假设：随着温度的升高，细菌的繁殖速度加快。
为了验证这一假设，他设计并进行实验，结果如表。
温度(℃)
每小时细菌增加倍数
20.5
2.0
30.5
3.0
36.0
2.5
39.2
1-2
表中数据______（填“支持”或“不支持”）他的假设。
他又猜想：“酸碱性可能会影响细菌的繁殖速度。”
他设计了除酸碱性不同外，其余条件均相同的甲、乙、丙三组实验，如图。则丙应控制成______（填“酸”“碱”或“中”）性环境。21cnjy.com
请提出一个与上述猜想不同的，可能会影响细菌繁殖速度的因素：______。
1.6 细菌和真菌的繁殖(1)
B 2．B 3．C 4．D 5．D 6．C 7．C 细胞内无成形的细胞核
(1)原核生物 (2)菌落
9. 1600个 10. 所处环境 多 11.C 12．成形细胞核 不支持 中 盐度（或含氧多少等）21教育网
1.6细菌和真菌的繁殖(2)
1．真菌的特征是 ( )
①细胞内没有成形的细胞核 ②细胞内有真正的细胞核 ③能产生孢子，孢子能发育成新个体 ④通过分裂方式繁殖后代 ⑤细胞内没有叶绿体21教育网
A．①③⑤ B．②③⑤
C．①④⑤ D．②④⑤
2．面包发霉时长出的“毛”属于 ( )
A．细胞 B．真菌
C．小型植物 D．原生动物
3．如图所示为四种生物的细胞，请据图回答下列问题：
(1)四种生物细胞中都有的结构是____。另外，______（填序号，下同）细胞中没有成形的细胞核；______细胞中有明显的液泡；有鞭毛。www.21-cn-jy.com
(2)____细胞中有叶绿体，能进行作用。
4．下列真菌中是单细胞的是 ( )
A．青霉 B．曲霉
C．酵母菌 D．木耳
5．我们日常生活中所食用的酸奶是在鲜奶中加入乳酸杆菌经过发酵后制成的。乳酸杆菌属于( )
A．细菌 B. 霉菌
C. 酵母菌 D．营养
6．炎热的夏天，食物很容易变馊，引起食物腐败变质的主要原因是 ( )
A．夏天空气潮湿，化学物质的污染严重
B．食品本身的营养物质含量过高
C．温度较高，食物中的细菌、真菌大量繁殖
D．炎热的夏天，食物的水分蒸发过快
7．生活中为了抑制细菌和真菌的繁殖，防止食品腐败采取的措施有 ( )
①低温 ②风干 ③高温灭菌后密封 ④添加防腐剂 ⑤温暖 ⑥潮湿
A．①②③④ B．①②⑤⑥
C．①②③⑤ D．②③④⑤
8．自然界中如果没有细菌和真菌存在，则 ( )
A．人类免于疾病感染，人口可急剧增加
B．植物欣欣向荣，动物也可大量繁殖
C．人类将获得更多的食物
D．生物体尸体和排泄物将堆积如山
9．发酵技术和我们的日常生活息息相关，酿制葡萄酒利用了 ( )
A．醋酸菌的发酵 B．乳酸菌的发酵
C．霉菌的发酵 D．酵母菌的发酵
10.香菇和木耳都属于真菌，以下属于它们共同特征的是 ( )
A．细胞内没有成形的细胞核
B．都是单细胞动物
C．细胞没有细胞壁
D．细胞内没有叶绿体
11.下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中，不正确的是 ( )
A．酿酒、做面包、蒸馒头等都离不开酵母菌
B．制作豆酱、腐乳等食品离不开霉菌
C．细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓，因此，细菌都是有害的
D．细菌和真菌在细胞结构上的主要区别是细菌没有成形的细胞核
12.易拉罐、罐头等食品在很长时间内不会腐败变质的原因是 ( )
A．密封很严，细菌没有机会侵入
B．密封很严，细菌无法呼吸而死亡
C．封盖前高温灭菌，封盖后罐内没有细菌
D．高温高压影响了罐内细菌的繁殖
13．如图所示是探究“食物上滋生微生物条件”的实验。一星期后用放大镜观察，结果发现只有乙中有大量微生物生长。下列有关分析错误的是 ( )21cnjy.com
A．甲、乙这一实验对照组中，变量是水分
B．设置丙的目的是为了排除乙中的微生物可能来自于水
C．通过甲、乙的对照，说明微生物的生长需要水
D．通过乙、丙的对照，说明这些微生物不需要从外界摄入营养
14．据《山西新闻网》报道，2001年9月10日，江西省永修县很多农民因食用一种野蘑菇而中毒，经专家鉴定，这种蘑菇的学名是“灰花纹鹅膏菌”，属于世界上最毒的蘑菇。
(1)这种蘑菇在分类学上属于一种______，繁殖方式是______。
(2)为了不发生类似的中毒事件，你觉得在野外采蘑菇时应注意什么？______
15．为了探究“肉汤变质的原因”，小伍同学做了如图所示的实验。将甲、乙、丙三套装置连接好，分别用酒精灯加热至肉汤沸腾15分钟，然后将甲、乙装置放在室温为25℃的环境中，丙装置放入冰箱中。三天后，甲装置中的肉汤变质了，乙、丙装置中的肉汤未变质。请据此分析：21·cn·jy·com
(1)将装置中的肉汤煮沸的目的是____________
(2)乙装置中的肉汤未变质的原因是______填序号）。
A．室温保持在25℃
B．弯管阻挡了细菌进入肉汤中
C．选用的肉比甲的好
D．没有空气进入乙装置内
(3)这个实验说明了肉汤变质的原因是______
(4)甲、丙组对照实验中控制的变量是______。
(5)丙装置中的肉汤未变质的原因是______
1.6 细菌和真菌的繁殖(2)
B 2．B 3．(1)细胞膜和细胞质 ③ ①④ ③ (2)① 光合
C 5．A 6．C 7．A 8．D 9．D 10.D 11．C 12.C 13．D
(1)真菌 孢子生殖 (2)不应随便采食不认识的蘑菇，特别是颜色鲜艳的蘑菇
l5．(1)将装置内的细菌、真菌（或微生物）杀死 (2)B (3)空气中的细菌、真菌进入肉汤并生长繁殖 (4)温度 (5)低温抑制细菌、真菌的生长繁殖21世纪教育网版权所有
