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《物质变化与我们》教案
【教学目标】
1.知识与技能
（1）知道物质的变化与人类的生活有着紧密的联系。
（2）人类进行的所有的生产活动，都是利用了物质的变化。
2.过程与方法
（1）能够用总结、整理知识的方法梳理物质的概念并区分物理变化与化学变化。
（2）了解物质变化与我们生活的联系。
3.情感态度和价值观
体会到科学知识与生活之间是紧密关联的。
【教学重点】
知道物质的变化与人类的生活有着紧密的联系。
【教学难点】
人类进行的所有的生产活动，都是利用了物质的变化。
【教学方法】
实验探究法，讲授法
【课前准备】
课件、杯子、橙子、榨汁机、柠檬、水、小苏打、勺子、糖
【课时安排】
1课时
【教学过程】
一、问题导入
教师：今天我们要学习的是第二单元的最后一课《物质变化与我们》在学习新课之前大家来总结一下通过学习前七课你有哪些收获。我们来填一填。21教育网
教师：1.我们周围的世界是由_____构成的，物质会发生变化。
学生甲：物质
教师：2.物质的变化一般分成两类：____________________。
学生乙：物理变化和化学变化。
教师：3.化学变化伴随的现象很多，最重要的特点是_______________。
学生丙：产生新物质。
教师：4.物质发生化学变化的过程中一定发生了_______________。
学生丁：物理变化。
教师：大家说的都很好，本单元的学习内容，可以简单地归纳为以下的图表。你知道是怎样的吗？
学生：
( http: / / www.21cnjy.com )
教师：总结的很棒，看来你对物质的变化掌握的很好，物质发生化学变化的过程中一定发生了物理变化。
物质变化与我们的生活有哪些关系呢？
2、进入新课
（一）、物质变化与我们的生活
教师：1.整理本单元的物质变化
这里有一个表格，需要大家填的是伴随的现象，特点，属于什么变化，这也是对大家掌握知识的小考察。
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2.本单元的核心概念
（1）物理变化和化学变化的联系和区别？
教师：物理变化和化学变化的联系和区别？
学生甲：
分类 物理变化 化学变化
区别 没有新物质产生，只有形态、状态的改变。 变化中会产生新的物质。
联系 不一定有化学变化 一定伴随着物理变化
教师：物质为什么是变化的呢？
学生乙：我们周围的世界是由物质构成的，物质会发生变化，只是变化的快慢不同，现象不同。
教师：物质变化与我们有哪些联系呢？
（二）、物质变化与我们的生活
教师：木材与与我们的生活有什么关系？物质变化的类型是什么？
学生：1.制成桌子、凳子等家具。
2.利用木头造纸。
3.木头还可以做燃料。
学生：木材加工成家具时只改变了形态，没有产生新物质是物理变化。当木材作为燃料燃烧时发生的是化学变化。【来源：21·世纪·教育·网】
教师：茶叶与与我们的生活有什么关系？物质变化的类型是什么？
学生：客人来了，泡上一杯茶。饮茶不仅可以解渴，为人体补充水分，还是中国传统文化。
学生：茶叶中的物质溶解到热水中，没有产生新物质，是物理变化。
教师：温度计与与我们的生活有什么关系？物质变化的类型是什么？
学生：利用物质热胀冷缩的原理，制成温度计。它可以帮助我们测量体温或周围的温度。
学生：在测量温度时，利用的是酒精或者煤油体积的变化，没有产生新物质，是物理变化。
教师：玉石与我们的生活有什么关系？物质变化的类型是什么？
学生：玉可以作为饰品佩戴，还可以作为艺术品收藏。
学生：玉在加工过程中，只是改变了玉石的形状。没有产生新物质，是物理变化。
教师：食物与我们的生活有什么关系？物质变化的类型是什么？
学生：我们可以从食物中摄取营养。
学生：我们每天吃的食物，进入我们的体内，要经过许许多多的化学变化，才能变成身体所需要的营养物质。
教师：水泥与我们的生活有什么关系？物质变化的类型是什么？
学生：水泥是重要的建筑材料。长期以来，它作为一种重要的胶凝材料，广泛应用于土木建筑、水利、国防等工程。21·世纪*教育网
学生：建筑用的水泥，它的生产过程包含一系列复杂的物理、化学变化。先将石灰石、黏土按一定比例混合均匀，再经高温煅烧、研细，最后变成了水泥。www-2-1-cnjy-com
教师：烟花与我们的生活有什么关系？物质变化的类型是什么？
学生：烟花又称花炮、烟火、焰火，汉族劳动人民发明较早，主要用于军事上，盛大的典礼或表演中。
学生：美丽的烟花，当它在空中爆炸时，发生了剧烈的化学变化，产生了五彩缤纷的色彩。
教师：煤、石油等化石燃料消耗量的急剧增加，会导致什么后果呢？
学生：产生了大量的二氧化碳，使空气中的二氧化碳含量不断增加，导致全球气候变暖、土壤沙漠化、大陆和两极冰川融化，给全球环境造成巨大的压力。21*cnjy*com
教师：因此看来，物质的变化与我们的生活息 ( http: / / www.21cnjy.com )息相关。通过大家的回答可以知道大家课前预习做的特别棒！炎热的夏季已经来了，制作一杯自制饮料是一个好方法，既健康无添加又解暑，一起来试试呀！【来源：21cnj*y.co*m】
(三)、制作饮料
教师：1.制作橙汁饮料。谁来说说你的制作方法？
学生：制作材料：橙子、水、榨汁机、杯子。
制作步骤：将一个去皮的橙子洗净切成小块放入榨汁机中，向榨出的橙汁中，加入少量的水,搅拌后即可食用。
教师：谁来说说制作原理？
学生：制作原理：制作橙汁的过程是物理变化，我们只是把橙汁和水混合，没有产生新物质。
教师：你们都很棒，想一想柠檬汽水怎么制作呢？
学生：制作材料：柠檬、水、榨汁机、杯子、小苏打、勺子、糖。
制作步骤：
（1）将柠檬放入榨汁机中，用杯子收集榨出的柠檬汁。
（2）在柠檬汁中加入少量糖，搅拌一下使糖完全溶解。
（3）在柠檬汁中加入一小勺小苏打，搅拌后即可制成柠檬汽水。
教师：这个过程也是物理变化吗？
学生：做柠檬汽水的过程中会冒气泡,产生的气体是新的物质，这个过程是化学变化。
教师:说的真好，相信通过这节课大家一定学习了很多。
3、拓展延伸
烟花的化学原理
制作烟花的过程中加入一些发光剂和发色剂能够使烟花放出五彩缤纷的颜色。
发光剂是金属镁或金属铝的粉末。当这些金属燃烧时，会发出白炽的强光。
发色剂其实只不过是一些金属化合物。金属化合物含有金属离子。
当这些金属离子被燃烧时，会发放出独特的火焰颜色。不同种类的金属化合物在燃烧时，会发放出不同颜色的光芒。21世纪教育网版权所有
制作烟花的人经过巧妙的排列，决定燃烧的先后次序。这样，烟花引爆后，便能在漆黑的天空中绽放出鲜艳夺目、五彩缤纷的图案了。21cnjy.com
4、课堂总结
1、物质的变化与人类的生产生活有着紧密的联系，人类进行的所有的生产活动和人类的生活，都是利用了物质的变化。www.21-cn-jy.com
2、是否“产生新物质”是区别物理变化和化学变化的标志。
3、物质发生化学变化的过程中一定发生了物理变化。
五、课堂练习
（一）判断题
1、虽然物质变化无处不在，但是跟我们的生活并不密切。（ × ）
2、食物要经过许多化学变化，才能转化为我们身体所需要的营养物质。（ √ ）
3、物质发生化学变化的过程中一定发生了物理变化。（ √ ）
4、“低碳生活”就是在日常生活中尽量减少能量消耗，从而降低二氧化碳的排放量。（ √ ）
(2)填空题
1.我们周围的世界是由物质构成的，物质会发生变化。
2.物质的变化一般分成两类：物理变化和化学变化。
3.化学变化伴随的现象很多，最重要的特点是产生新物质。
4.木炭燃烧时同时会发光发热是化学变化。
5.墨汁滴在清水中，清水变黑了是物理变化。
（三）、简答题
1.煤、石油等化石燃料消耗量的急剧增加，会导致什么后果呢？
产生了大量的二氧化碳，使空气中的二氧化碳含量不断增加，导致全球气候变暖、土壤沙漠化、大陆和两极冰川融化，给全球环境造成巨大的压力。21·cn·jy·com
2.木材在我们生活中广泛应用，可以制成家具、造纸、做燃料。什么时候发生的是物理变化，什么时候发生的是化学变化呢？2·1·c·n·j·y
木材加工成家具时只改变了形态，没有产生新物质是物理变化。当木材作为燃料燃烧时发生的是化学变化。
六、家庭作业
分享一下，通过本课的学习你有什么样的体会？
【板书设计】
物质变化与我们
物质变化与我们的生活
制作饮料
【教学反思】
《物质变化与我们》是教科版小学科学六年级下册第二单元的第八课。本课主要研究物质变化与我们的生活，和制作饮料。2-1-c-n-j-y
在讲新课之前先复习了前几课，对本单元进行了 ( http: / / www.21cnjy.com )一个简单的归纳，总结。在开始学习的时候学生对物质变化没有什么具体了解，只觉得范围太大了，通过这一单元的学习，学生知道了比如米饭和碘酒接触会变蓝，木条燃烧，湿衣服变干等这些全都是物质变化，和我们的生活息息相关，这个时候学习的兴趣就开始浓厚了，开始探究身边的物质变化。比如蜡烛燃烧，食物等。
最后有一个小环节是制作饮料，这个学生特别喜 ( http: / / www.21cnjy.com )欢，因为越来越多的家长知道不能给孩子喝市面上卖的饮料，对身体发育不好，自制饮料既起到了解渴降温的作用，同时干净又健康，还能培养学生的动手能力。【出处：21教育名师】
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品资料·第 6 页 （共 6 页） 版权所有@21世纪教育网登陆21世纪教育 助您教考全无忧
《物质变化与我们》练习
1、填空题
1.利用物质_____________的原理，制成温度计。
2.由于煤、石油等化石燃料消耗量的急剧增加，产生了大量的_____________，这种气体导致气候变________，冰川融化。21世纪教育网版权所有
3.煤、石油等化石燃料燃烧的过程是_____________变化。
4.美丽的烟花，当它在空中爆炸时，发生了剧烈的_____________，产生了五彩缤纷的色彩。
二、选择题
1、下列变化过程中没有新物质生成的是（ ）。
A、燃放烟花 B、盐溶于水 C、燃煤发电
2、下列哪种变化与其他两种变化有着本质上的不同的是（ ）。
A、火药爆炸 B、衣服晒干 C、粮食酿酒
3、下列物质变化的过程中，只发生物理变化的是（ ）
A.在熟的米上滴一点碘酒 B.把生的大米做成熟的米饭 C.把熟的米饭做成饭团
4、打开可口可乐瓶，会有大量的气泡冒出，这些气泡中的气体是（ ）
A.二氧化碳 B.空气 C.水蒸气
三、判断题
1.生产水泥的过程，包含着一系列复杂的物理变化和化学变化。（ ）
2.火药是我国古代四大发明之一。（ ）
3.湿衣服晒干属于化学变化。（ ）
4.制作柠檬汽水要加入适量的小苏打。（ ）
四、简答题
物理变化和化学变化的联系和区别？
《物质变化与我们》练习答案
一、填空题
1.热胀冷缩
2.二氧化碳 暖
3.化学
4.化学变化
二、选择题
1. B
2. B
3. C
4. A
3、判断题
1.√
2.√
3.×
解析;属于物理变化。
4.√
四、简答题
在物质变化的过程中，只改变了物 ( http: / / www.21cnjy.com )质的状态、形状、大小、体积等，没有产生新的物质，这样的变化是物理变化，在物质变化的过程中生成新物质，这样的变化是化学变化。化学变化伴随的现象很多，如颜色改变、 发光发热、放出气体、产生沉淀等。物质发生化学变化的过程中一定发生了物理变化。
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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教科版 六年级下册
《物质变化与我们》
导入新课
填一填。
1.我们周围的世界是由_____构成的，物质会发生变化。
2.物质的变化一般分成两类：____________________。
3.化学变化伴随的现象很多，最重要的特点是_______________。
4.物质发生化学变化的过程中一定发生了_______________。
物质
物理变化和化学变化
产生新物质
物理变化
导入新课
物理变化
化学变化
特点：不产生新物质
特点：产生了新物质
物质的变化
物质发生化学变化的过程中一定发生了物理变化。
物质变化与我们的生活有哪些关系呢？
探究新知
物质变化与我们的生活
物质的变化 伴随的现象 特点 属于什么变化
水结冰、水蒸发
易拉罐压扁
弯折铁丝
混合沙和豆子
火柴、蜡烛燃烧
加热白糖
米饭淀粉和碘酒
小苏打和白醋
铁生锈
硫酸铜和铁钉
状态改变
形状改变
形状改变
没有变化
发光发热
状态、颜色改变有焦味
颜色改变
产生气体、温度降低
颜色、性质改变
颜色改变、产生沉淀
物理变化
化学变化
不产生
新物质
产生
新物质
1.整理本单元的物质变化
探究新知
2.本单元的核心概念
（1）物理变化和化学变化的联系和区别？
（2）物质是变化的。
我们周围的世界是由物质构成的，物质会发生变化，只是变化的
快慢不同，现象不同。
物质变化与我们有哪些联系呢？
分类 物理变化 化学变化
区别 没有新物质产生，只有形态、状态的改变。 变化中会产生新的物质。
联系 不一定有化学变化 一定伴随着物理变化
探究新知
物质变化与我们的生活
物质的变化 与我们生活的关系 物质变化的类型
1.制成桌子、凳子等家具。
2.利用木头造纸。
3.木头还可以做燃料。
木材加工成家具时只改变了形态，没有产生新物质是物理变化。当木材作为燃料燃烧时发生的是化学变化。
客人来了，泡上一杯茶。
饮茶不仅可以解渴，为人体补充水分，还是中国传统文化。
茶叶中的物质溶解到热水中，没有产生新物质，是物理变化。
探究新知
物质的变化 与我们生活的关系 物质变化的类型
利用物质热胀冷缩的原理，制成温度计。
它可以帮助我们测量体温或周围的温度。
在测量温度时，利用的是酒精或者煤油体积的变化，没有产生新物质，是物理变化。
玉可以作为饰品佩戴，还可以作为艺术品收藏。
玉在加工过程中，只是改变了玉石的形状。没有产生新物质，是物理变化。
探究新知
物质的变化 与我们生活的关系 物质变化的类型
我们可以从食物中摄取营养。
我们每天吃的食物，进入我们的体内，要经过许许多多的化学变化，才能变成身体所需要的营养物质。
水泥是重要的建筑材料。长期以来，它作为一种重要的胶凝材料，广泛应用于土木建筑、水利、国防等工程。
建筑用的水泥，它的生产过程包含一系列复杂的物理、化学变化。先将石灰石、黏土按一定比例混合均匀，再经高温煅烧、研细，最后变成了水泥。
探究新知
物质的变化 与我们生活的关系 物质变化的类型
煤、石油等化石燃料消耗量的急剧增加，会导致什么后果呢？
产生了大量的二氧化碳，使空气中的二氧化碳含量不断增加，导致全球气候变暖、土壤沙漠化、大陆和两极冰川融化，给全球环境造成巨大的压力。
烟花又称花炮、烟火、焰火，汉族劳动人民发明较早，主要用于军事上，盛大的典礼或表演中。
美丽的烟花，当它在空中爆炸时，发生了剧烈的化学变化，产生了五彩缤纷的色彩。
因此看来，物质的变化与我们的生活息息相关。
探究新知
炎热的夏季已经来了，制作一杯自制饮料是一个好方法，既健康无添加又解暑，一起来试试呀！
探究新知
制作饮料
1.制作橙汁饮料。
制作材料：橙子、水、榨汁机、杯子。
制作步骤：将一个去皮的橙子洗净切成小块放入榨汁机中，向榨出的橙汁中，加入少量的水,搅拌后即可食用。
制作原理：制作橙汁的过程是物理变化，我们只是把橙汁和水混合，没有产生新物质。
想一想柠檬汽水怎么制作呢？
探究新知
2.制作柠檬汽水
制作原理：做柠檬汽水的过程中会冒气泡,产生的气体是新的物质，这个过程是化学变化。
制作材料：柠檬、水、榨汁机、杯子、小苏打、勺子、糖。
制作步骤：
（1）将柠檬放入榨汁机中，用杯子收集榨出的柠檬汁。
（2）在柠檬汁中加入少量糖，搅拌一下使糖完全溶解。
（3）在柠檬汁中加入一小勺小苏打，搅拌后即可制成柠檬汽水。
拓展延伸
烟花的化学原理
制作烟花的过程中加入一些发光剂和发色剂能够使烟花放出五彩缤纷的颜色。
发光剂是金属镁或金属铝的粉末。当这些金属燃烧时，会发出白炽的强光。
发色剂其实只不过是一些金属化合物。金属化合物含有金属离子。
当这些金属离子被燃烧时，会发放出独特的火焰颜色。不同种类的金属化合物在燃烧时，会发放出不同颜色的光芒。
制作烟花的人经过巧妙的排列，决定燃烧的先后次序。这样，烟花引爆后，便能在漆黑的天空中绽放出鲜艳夺目、五彩缤纷的图案了。
本课总结
1、物质的变化与人类的生产生活有着紧密的联系，人类进行的所有的生产活动和人类的生活，都是利用了物质的变化。
2、是否“产生新物质”是区别物理变化和化学变化的标志。
3、物质发生化学变化的过程中一定发生了物理变化。
本课练习
√
√
×
一、判断题
1、虽然物质变化无处不在，但是跟我们的生活并不密切。（ ）
2、食物要经过许多化学变化，才能转化为我们身体所需要的营养物质。（ ）
3、物质发生化学变化的过程中一定发生了物理变化。（ ）
4、“低碳生活”就是在日常生活中尽量减少能量消耗，从而降低二氧化碳的排放量。（ ）
√
二、填空题
1.我们周围的世界是由_______构成的，物质会发生________。
2.物质的变化一般分成两类：________和________。
3.化学变化伴随的现象很多，最重要的特点是产生________。
4.木炭燃烧时同时会发光发热是_______变化。
5.墨汁滴在清水中，清水变黑了是______变化。
物质
变化
物理变化
化学变化
新物质
物理
化学
三、简答题
1.煤、石油等化石燃料消耗量的急剧增加，会导致什么后果呢？
产生了大量的二氧化碳，使空气中的二氧化碳含量不断增加，导致全球气候变暖、土壤沙漠化、大陆和两极冰川融化，给全球环境造成巨大的压力。
2.木材在我们生活中广泛应用，可以制成家具、造纸、做燃料。什么时候发生的是物理变化，什么时候发生的是化学变化呢？
木材加工成家具时只改变了形态，没有产生新物质是物理变化。当木材作为燃料燃烧时发生的是化学变化。
家庭作业
分享一下，通过本课的学习你有什么样的体会？
板书设计
物质变化与我们
物质变化与我们的生活
制作饮料
