《动物体的结构层次》说课稿
各位评委、老师：
下午好！我说课的内容是《动物体的结构层次》，下面我从教材分析、教法和学法、教学过程三个方面进行说课。
教材分析
教材的地位
本节课选自人教版七年级上册第二单元第二章细胞怎样构成生物体，是学完细胞的结构和生活后的延伸，教学内容主要讲述人体的结构层次，为学习植物体的结构层次打下基础。通过这节课的学习让学生对于生物体是一个整体有一个概念，也为今后学习动物的结构特点、行为方式做好铺垫。
教学目标
结合素质教育的要求和新课改的精神，我确定如下目标：
知识目标
1、说出组织的概念，概述人体的各种组织是由细胞分裂、分化形成的。
2、识别人体的四种基本组织。
3、描述人体的结构层次：细胞、组织、器官、系统、个体。
能力目标
使用显微镜观察人体四种基本组织的切片，初步培养学生的动手操作能力和自主合作探究能力。
情感态度与价值观目标
初步形成生物体是一个整体的生物学观点。
重点和难点
重点：生物体的各种组织是由细胞分裂、分化形成的。
人体的结构层次：细胞、组织、器官、系统、个体。
难点：生物体的各种组织是由细胞分裂、分化形成的。
从微观到宏观，从部分到整体，逐步对人体的结构层次形成完整的认知。
教法和学法
依据新课程理念，本节课我主要采用以下方法实施教学。
情景设置法：充分利用课件展示创设情境，使学生很自然的融入到课堂上来。
观察讨论法：引导学生充分发挥集体的智慧，自主学习、合作探究、共同分享合作的乐趣，感受成功的喜悦，使学生在观察中发现问题，在讨论中形成结论，加深对知识的理解和掌握，进一步强化学生的综合能力。
归纳法：引导学生归纳出人体的结构层次，生物体是一个统一的整体，培养学生的能力。
三、教学过程
（一）创设情景，导入新课：
指导学生观察教材“想一想，议一议”中的图片，提出问题：鱼发育的起点是什么？图中省略号代表的过程大致是怎样的？在鱼由受精卵发育成大鱼的过程中，随着细胞的分裂，形成了许许多多的细胞，这些细胞长得都一样吗？它们是如何构成大鱼的？学生积极思考，各抒己见。
总结导入：动物和人体的发育都是从一个细胞——受精卵开始的，下面我们就以人体为例，来探讨从细胞到个体的结构层次。
（二）：探究新知
出示预习提纲：1、动物和人体的生长是从一个细胞开始的，它经过怎样的变化成为多个细胞？2、什么是组织？组织是怎样形成的？人体有哪四种基本组织？它们的基本功能有哪些？3、什么是器官？4、什么是系统？人体由哪些系统构成？
学生先自己阅读教材，然后小组长带领全组同学讨论预习提纲中的问题。教师到各小组了解预习情况。
内容一：细胞分化形成不同的组织
教师出示人体不同种类细胞的图片，引导学生观察其形态、结构上的不同，介绍各类细胞的功能。提出问题：这些形态、结构各不相同，功能各异的细胞是怎样形成的呢？带着问题观看受精卵经多次分裂后再分化形成不同种类细胞的动画。感知细胞分化的过程。
逐一展示图片，师生归纳：受精卵通过细胞分裂产生新细胞，这些细胞起初在形态、结构方面是很相似的，并且都具有分裂能力。后来，除了一小部分细胞仍保持着分裂能力外，大部分细胞的形态、结构和功能都发生了变化。在个体发育过程中，一个或一种细胞通过分裂产生的后代，在形态、结构和生理功能上发生差异性的变化，这个过程叫做细胞分化。
出示细胞分裂与分化的过程简图，学生讨论，区分细胞分裂与分化。
展示人体四种组织的图片，介绍构成各种组织的细胞特点。引导学生阅读教材图12，思考：受精卵是怎样形成各种不同组织的？师生归纳组织的概念。
指导学生对照教材人体四种基本组织的插图，4人一组，在显微镜下观察人体的四种基本组织。尝试用表格的形式从细胞组成、功能等方面比较四种基本组织，加深理解。
内容二：组织进一步形成器官
展示胃的解剖图，引导学生认识构成胃的几种组织，明确引出：胃是以肌肉组织为主由多种组织按照一定的次序结合在一起而形成的具有消化功能的器官。
展示大脑、心脏等的图片，指导学生分组讨论不同的器官分别由哪些组织构成，其中以哪种组织为主，这个器官具有什么功能？
在学生回答的基础上归纳出器官的概念。
探讨：皮肤属于组织还是器官？
内容三：器官构成系统和人体
做“卡片找伙伴”的游戏，在每张卡片上写上器官名称：鼻、咽、喉、气管、支气管、肺、口腔、食道、胃、肠、肛门、肝、胰腺、胃腺、肠腺、唾液腺、心脏、血管、肾脏、输尿管、膀胱、尿道、脑、脊髓、脑神经、脊神经、骨、肌肉、关节等，让学生按照一定的标准进行归类。在此基础上引导学生总结出系统的概念。
出示八大系统结构图。让学生分别说出八大系统的名称、组成及功能。
观看运动员起跑视频，引导学生思考：有哪些系统参与了这个过程？说明了什么问题？
通过讨论、分析，得出：人体的各系统是相互配合的。认同人体是一个统一的整体。
展示心肌细胞组成心肌，心肌构成心脏，心脏构成循环系统的一部分，循环系统与其它系统一起构成人体的图片。引导学生从微观到宏观尝试归纳人体的结构层次。
（三）收获感悟
引导学生梳理知识，总结学习方法。
（四）巩固提高
完成课后练习
我的说课完毕，不足之处请各位老师批评指正！(共18张PPT)
第二节
动物体的结构层次
想一想
从一个鱼的受精卵，经过一系列变化发育成游来游去的小鱼，除了细胞数量的增加，还发生了什么变化呢？
生物体由小长大的原因
细胞的生长、分裂和分化
一、细胞分化形成组织
细胞分裂
受精卵
两个细胞
四个细胞
多个细胞
起初新产生的细胞在形态、结构方面都很相似,并且都具有分裂能力。
细胞分化
肌肉细胞
神经细胞
血红细胞
后来，大部分细胞失去了分裂的能力。在个体发育过程中，一个或一种细胞通过分裂产生的后代，在形态、结构和生理功能上发生差异性的变化，这个过程叫做细胞分化。
细胞分化形成组织
肌肉细胞
肌肉组织
概念:
每个细胞群都是由形态相似，结构、功能相同的细胞联合在一起形成的，这样的细胞群叫做组织。
细胞分化
细胞分化形成组织
受精卵
上皮组织
肌肉组织
神经组织
结缔组织
组织？
保持分裂能力的细胞
小部分
细胞分化
大部分
多个细胞
细胞分裂
细胞分裂
由上皮细胞构成，具有保护和分泌等功能
如：皮肤上皮和小肠腺上皮
上皮组织
肌肉组织
人体四种组织
如：平滑肌和心肌，主要由肌细胞构成，具有收缩和舒张的功能
神经组织
主要由神经细胞构成，能够感受刺激，传导神经冲动，在体内起着调节和控制作用
有支持、连接、保护、营养等功能
结缔组织
种类最多、分布最广的组织，如骨组织、血液等。
人体四大组织的比较
组织名称
构成细胞
主要功能
上皮组织
肌肉组织
神经组织
结缔组织
保护(皮肤上皮)和分泌(小肠腺上皮)
收缩、舒张
产生和传导兴奋
连接，保护(疏松结缔组织中的巨噬细胞)，支持(骨组织)，营养(血液)
上皮细胞
肌细胞
神经细胞
多种细胞
填一填：
器官
概念：由不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的行使一定功能的结构。
大脑——是对全身起调控作
用的器官
胃——是贮存和消化食物的
器官
心脏——是将血液泵至全身的器官
例
如
1.你的皮肤不慎被划破，你会感觉到疼痛，会流血，这说明了皮肤中可能含有哪些组织？
上皮组织、神经组织、结缔组织。
2.皮肤属于哪种结构层次呢？
皮肤是一种器官，而且是人体最大的器官。
思考
胃
只有胃就能完成消化作用吗
与它一起完成消化功能的器官还有哪些？
口腔、咽、食道、胃、肠、肛门以及
肝脏、胰脏、唾液腺等。
它们都在食物的消化和营养物质的吸收过程中起作用。
想一想：
人体消化系统
系统
概念：能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起，构成系统。
八大系统协调配合
生物体是一个整体
和生殖系统
内分泌系统
细胞
组织
器官
系统
动物体
或人体
上皮组织：细胞排列最紧密→保护、分泌
肌肉组织：收缩和舒张
神经组织：产生和传导兴奋
结缔组织：种类最多，分布最广
不同的组织按照一定的次序结合在一起
构成的行使一定功能的结构。
由能够共同完成一种或几种生理功能的
多个器官按照一定的次序结合在一起构成。
微观
宏观
生物体是一个统一整体
人体八大系统协调配合,完成各项生命活动
局部
整体
D
B
1.组织形成过程中起主要作用的是（
）
A.细胞伸长
B.细胞生长
C.细胞分裂
D.细胞分化
2.结缔组织的结构特点是（
）
A.细胞排列紧密，细胞间质少
B.细胞间隙大，细胞间质比较多
C.细胞间质少，细胞排列疏松
D.细胞间隙小，细胞间质比较少
3.人的心脏属于（
）
A.细胞
B.组织
C.器官
D.系统
4.下列各种结构中，属于器官的是（
）
A.汗腺
B.血液
C.弹性纤维
D.胃
5.骨膜属于（
）
A.上皮组织
B.结缔组织
C.肌肉组织
D.神经组织
6.一块完整的骨，属于（
）
A.细胞
B.组织
C.器官
D.系统
C
D
B
C第二节 动物体的结构层次
学习目标
1.能正确说出组织的定义,概述人体的各种组织是由细胞分裂、分化形成的。
2.会识别人体的四种基本组织。
3.能正确描述动物和人体的结构层次。
4.认同动物和人体的结构层次:细胞、组织、器官、系统和个体,认同生物体是一个整体的生物学观点。
学习过程
导入新课
情境:播放视频“时间都去哪儿了”,了解人体在逐渐长大。由建造房子不能只靠砖,类比细胞不可能直接构成人体。
思考:(1)生物体的由小长大与什么有关
(2)细胞是生物体的基本单位,是怎样构成人体的
探究新知
一、细胞分化形成组织
[自主学习1]
阅读教材第59页,自主完成以下问题:
(1)受精卵分裂产生的新细胞, 、 都是相似的,并且具有 能力。
(2)在个体发育过程中,大部分细胞在 上发生差异性变化,这个过程叫作 。
(3)由 相同的细胞联合在一起构成的细胞群,叫作 。
(4)组织的形成是 的结果。
[自主学习2]
动物体的基本组织
名称
构成细胞
分布
功能
上皮组织
肌肉组织
神经组织
结缔组织
二、组织进一步构成器官
[合作探究1]
皮肤被划破,我们会感觉到疼痛,并出现流血现象,这说明皮肤中可能含有哪些组织 皮肤属于哪种结构层次呢
[归纳总结]
器官是由 ,按照 结合在一起行使 的结构。
三、器官构成系统和人体
[自主学习3]
阅读教材第62页,自主完成以下问题:
(1)构成消化系统的器官有 。消化系统能完成的功能是 。
(2)系统是能够完成 的多个 按照一定次序组合成的结构。
(3)人体的系统有 等。
四、人体是一个统一的整体
[合作探究2]
运动系统由骨骼和肌肉组成,那么体育运动仅仅依靠运动系统可以完成吗 为什么
随堂检测
在欣赏了刚刚播放的视频后,你有什么感受 这些感受体现了哪些系统或器官的功能
课后训练
1.组织形成的过程大致是( )
A.细胞分裂→细胞分化→细胞生长
B.细胞生长→细胞分化→细胞分裂
C.细胞分裂→细胞生长→细胞分化
D.细胞分化→细胞分裂→细胞生长
2.下列组织中,具有营养、连接、支持和保护功能的是( )
A.上皮组织
B.结缔组织
C.肌肉组织
D.神经组织
3.想一想人的口腔上皮细胞和心肌细胞分别构成什么组织( )
①结缔组织 ②上皮组织 ③肌肉组织 ④神经组织
A.①②
B.③④
C.②③
D.①④
4.动物和人体生长发育的起点是( )
A.卵细胞
B.体细胞
C.受精卵
D.精子
5.属于器官的是( )
A.胃组织和胃
B.肝脏和心脏
C.血液和肺
D.血液和心脏
6.下列结构中属于组织的是( )
A.股骨
B.胃
C.血液
D.眼
7.科学家利用干细胞成功地制造出心脏,这种转变的原因最可能是( )
A.细胞分裂的结果
B.干细胞分化的结果
C.干细胞生长的结果
D.干细胞成熟的结果
8.按照从微观到宏观的顺序来描述,人和动物体的结构层次是( )
A.细胞→组织→器官→系统→个体
B.细胞→器官→个体
C.细胞→器官→组织→个体
D.细胞→器官→组织→系统→个体
9.北极熊白色体毛下厚厚的脂肪属于( )
A.上皮组织
B.肌肉组织
C.结缔组织
D.神经组织
10.下列有关组织的概念,叙述正确的是( )
A.组织是构成动物体的基本单位
B.组织是由形态相似,结构、功能相同的细胞构成的细胞群
C.组织是由形态不同、功能相似的细胞构成的细胞群
D.组织是彼此不同的细胞通过胞间连丝构成的细胞群
11.构成人体的基本组织有( )
A.保护组织、营养组织、分生组织、输导组织
B.上皮组织、结缔组织、营养组织、分生组织
C.保护组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织
D.上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织
12.下列具有保护功能并属于上皮组织的是( )
A.小肠腺上皮
B.心肌
C.血液
D.皮肤上皮
13.下列关于器官的叙述,正确的是( )
A.器官是由相同的组织按照一定的次序联合起来,形成具有一定功能的结构
B.器官都是由四种基本组织构成,并以某种组织为主
C.器官的结构特点不与器官的功能相适应
D.器官是由不同的组织按照一定的次序联合起来,形成具有一定功能的结构
14.下图是细胞分裂、分化简图,认真观察后,回答下列问题。
(1)①表示的是细胞的 ,②表示的是细胞的 。
(2)能使细胞数量增加的是 (填序号),能使细胞在形态、结构、功能上发生差异性变化的是 (填序号)。
(3)由形态相似,结构、功能相同的细胞联合在一起形成 。
参考答案
学习过程
导入新课
略。
探究新知
[自主学习1]
(1)形态 结构 分裂
(2)形态、结构和生理功能 细胞分化
(3)形态、结构和生理功能 组织
(4)细胞分化
[自主学习2]
动物体的基本组织
名称
构成细胞
分布
功能
上皮组织
上皮细胞
体表和体内管腔的内表面
保护和分泌
肌肉组织
肌细胞
骨骼上、心脏壁和管腔壁上
收缩、舒张
神经组织
神经细胞
脑、脊髓等神经结构中
接受刺激,产生并传导神经冲动
结缔组织
多种细胞
分布最广泛
支持、连接、保护和营养等
[合作探究1]
皮肤分布在身体的表面,有保护作用,说明有上皮组织;划破皮肤感到疼痛,说明皮肤中有神经组织;伤口流出血液,说明具有结缔组织。因此,皮肤是多种组织构成的结构,属于器官。
[归纳总结]
不同的组织 一定的次序 一定功能
[自主学习3]
(1)口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门和肝、胰、唾液腺等 食物的消化和营养物质的吸收
(2)一种或几种生理功能 器官
(3)运动系统、消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统、神经系统、内分泌系统和生殖系统
[合作探究2]
这种说法不全面。因为人体是由八大系统构成的整体,运动系统只是其中一个系统。当人体进行体育运动时,由于活动量的增强,人的需氧量增加,因而呼吸加快,同时血液循环增强,这样才能为全身的肌肉细胞提供充足的氧,并带走二氧化碳。而且体育运动中各种复杂的动作都是通过神经系统的调节作用才可以完成。因此人体是一个统一的整体,在完成任何一项活动时,都需要各个系统的协调合作。
随堂检测
略。
课后训练
1.C 2.B 3.C 4.C 5.B 6.C 7.B 8.A 9.C 10.B 11.D 12.D 13.D
14.(1)分裂 分化 (2)① ② (3)组织《动物体的结构层次》练习
一、选择题
1．下列关于细胞分化的叙述，正确的是（
）
A．细胞分化的结果形成不同的组织
B．细胞分化的结果是细胞数目增多
C．细胞分化的结果直接形成各种器官
D．细胞分化的结果是细胞的体积增大
2．你的身体能由小长大的原因是（
）
A．细胞分裂使细胞数量增加
B．细胞分化形成组织
C．细胞分裂、分化和生长的结果
D．细胞生长使细胞体积增大
3．组织形成的过程可大致表示为（
）
A．细胞分裂→细胞生长→细胞分化→组织
B．细胞分化→细胞分裂→细胞生长→组织
C．细胞生长→细胞分化→细胞分裂→组织
D．细胞分裂→细胞分化→细胞生长→组织
4．胚胎发育时，一些细胞在形态、结构等方面发生变化形成组织的过程，称为（
）
A．细胞分化
B．细胞分裂
C．系统的形成
D．细胞生长
5．分析一株小草和一条小鱼的结构层次，你发现在小草的体内没有的结构层次是（
）
A．细胞
B．组织
C．器官
D．系统
6.动、植物体具有不同的结构层次．人体组成的结构层次是（
）
A．细胞→组织→系统→器官→个体
B．细胞→组织→器官→个体
C．组织→细胞→器官→个体
D．细胞→组织→器官→系统→个体
7．下列关于杜鹃鸟与杜鹃花结构层次的叙述，正确的是（
）
A．细胞的细胞质中都有叶绿体
B．杜鹃由根、茎、叶等器官构成
C．杜鹃花有输导、上皮、结缔等组织
D．杜鹃比杜鹃花多系统这一结构层次
8．人体的结构层次与植物体的结构层次相比，最重要的区别是（
）
A．人体由细胞构成
B．人体由不同组织构成器官
C．人体由器官组成系统
D．人体是一个统一的整体
9．关于系统的概念，下列说法正确的是（
）
A．身体某一部分上的各器官的总和
B．体内功能上有某种联系的多个器官的总和
C．体内生理功能多样且结构上连续的各个器官的总和
D．体内能连续完成一种或几种生理功能的多个器官组成的体系
10．人体是由八大系统构成的一个统一整体，每个系统都具有各自的功能。在八大系统中，具有调节功能的是（
）
①消化系统
②运动系统
③生殖系统
④泌尿系统
⑤呼吸系统
⑥神经系统
⑦内分泌系统
⑧循环系统
A．②③
B．④⑤
C．⑥⑦
D．①⑧
二、明辨是非
1．人体的结构层次是：细胞→器官→组织→系统→人体
。
（
）
2．只要运动系统完好就能完成任何一个动作。
（
）
三、识图分析
如图表示人的个体发育过程，请据图回答：
甲
乙
丙
丁
（1）生物体结构和功能的基本单位是
。
（2）从甲到乙表示的是细胞的
过程，从乙到丙表示的是细胞的
过程。
（3）动物体的结构层次可表示为
。
参考答案
一、选择题
1．
解析：组织的形成是细胞分化的结果；分化后的一些形态相似，结构和功能相同的细胞群是一种组织，细胞分化的结果是形成不同的组织。
答案：A
2．
解析：细胞的分裂就是一个细胞分成两个细胞的过程，其结果是细胞的数目增多。细胞的生长是细胞由小变大的过程，因此细胞生长的结果是细胞的体积增大。
答案：C
3．
解析：组织形成是细胞分化的结果。生物体内都有终生保持分裂能力的细胞，不断分裂使生物体长大，但分裂产生的新细胞中除一小部分保持分裂能力，大部分丧失了分裂能力，在生长过程中形态结构发生了不同的变化，而形态结构相似，功能相同的细胞联合在一起，组成的细胞群叫组织。
答案：A
4．
解析：细胞分裂产生的新细胞中除一小部分保持分裂能力，大部分丧失了分裂能力，在生长过程中形态、结构、功能发生了不同的变化，出现了差异，这就是细胞的分化。经过细胞的分化，可以形成不同的组织．
答案：A
5．
解析：植物体的结构层次为：细胞→组织→器官→植物体；动物体的结构层次为：细胞→组织→器官→系统→动物体。动物体的结构层次比植物体多了系统这个结构层次。所以在结构层次上，二者的区别就是植物无系统这个结构层次，动物有系统。
答案：D
6．
解析：细胞是人体结构和功能的基本单位，人体是由细胞分化形成组织，人体的主要组织有上皮组织、肌肉组织、结缔组织、神经组织等，再由这几种不同的组织按照一定的次序结合在一起形成具有一定功能的器官，再由能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起形成系统，人体有消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统、运动系统、生殖系统、内分泌系统和神经系统。最后由八大系统构成完整的人体。因此人体的结构层次由小到大依次是细胞→组织→器官→系统→人体。
答案：D
7．
解析：植物体的结构层次为：细胞→组织→器官→植物体；动物体的结构层次为：细胞→组织→器官→系统→动物体．动物体的结构层次比植物体多了系统这个结构层次。杜鹃花属于植物，无系统，杜鹃鸟属于动物，有系统；动物细胞内无叶绿体，植物细胞内有叶绿体；植物的组织主要有分生组织、营养组织、输导组织、保护组织等；杜鹃花属于被子植物，由根茎叶花果实和种子六大器官。
答案：D
8．
解析：植物体的结构层次为：细胞→组织→器官→植物体；动物体的结构层次为：细胞→组织→器官→系统→动物体．所以在结构层次上，二者的区别就是植物无系统这个结构层次，动物有系统。
答案：C
9．
解析：能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起构成系统，人体内有八大系统，它们相互协调配合，使人体内各种复杂的生命活动能正常进行，所以本题答案选D。
答案：D
10．
解析：生命活动的调节方式是神经调节和激素调节，与此有关的是神经系统和内分泌系统。
答案：C
二、明辨是非
1．
解析：细胞是人体结构和功能的基本单位，是由细胞分化形成组织，人体的主要组织有上皮组织、肌肉组织、结缔组织、神经组织等，再由这几种不同的组织按照一定的次序结合在一起形成具有一定功能的器官，再由能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起形成系统。
答案：×
2．
解析：一个动作的产生需要多个系统配合才能完成的。
答案：×
三、识图分析
解析：分析图形可知，此题表示人体的形成过程，甲是由精子与卵细胞结合形成的受精卵，只有受精卵才能经过细胞分裂形成乙，乙再分化，形成不同的组织丙，进一步形成器官、系统，进而形成胎儿，分娩产出，形成婴儿丁。可见人的新生命起始于受精卵。生物体结构和功能的基本单位是
细胞。
组织形成是细胞分化的结果．由乙形成丙时，乙中的细胞，除一小部分保持分裂能力，大部分丧失了分裂能力，在生长过程中形态结构发生了不同的变化，而形态结构相似，功能相同的细胞联合在一起形成的细胞群又构成了组织．所以组织形成的过程是：细胞分裂→细胞生长→细胞分化→产生组织。动物体的结构层次可表示为
细胞→组织→器官→系统→动物体。
答案：
（1）细胞
（2）分裂；
分化
（3）细胞→组织→器官→系统→动物体
