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学案 1.1《物质的变化和性质》
班级______________姓名___________
一、学习目标
1．掌握物理性质、化学性质定义；
2．能区分物理性质、化学性质；
3．学会正确闻气体气味的方法；
4. 了解性质与用途的关系。
二、知识链接
1.物理变化是 的变化，化学变化是 的变化。
2.下列变化属于物理变化的是 ，属于化学变化的是 。
A、樟脑丸消失B、蜡烛燃烧C、铁生锈D、铜铸成铜器E、食物腐烂F、电灯发光G、光合作用
三、自主预习
的性质叫化学性质； 的性质叫物理性质。21教育网
四、学习过程
知识点 ：化学性质和物理性质
【自学】阅读课本P8，思考：
铁生锈、碳燃烧等属于 变化 ( http: / / www.21cnjy.com )，这些变化由化学性质决定，铁受热熔化成铁水、木棍折断等属于 变化，这些变化由物理性质决定。21cnjy.com
我们将 的性质叫化学性质，如铁能在潮湿的空气中生锈，碳能在空气中燃烧等； 的性质叫物理性质，物质的 、 、 、 、 、 、 等都属于物理性质，如通常状态下铁为黑色固体、氧气是无色气体等。【来源：21cnj*y.co*m】
【小组活动】A小组同学说出物质的性质，B小组同学回答属于物理性质还是化学性质。
【交流讨论】1.化学变化是物质发生化学变化表现出来的性质，物理变化就是物质发生物理变化表现出来的性质吗？21教育名师原创作品
2.对比物质变化和性质的描述，如何判断是物质的变化还是物质的性质？
性质与变化有什么关系？举例说明。
4.物质的性质是固定不变的吗？举例说明。
【总结】判断物质的物理变化、化学变化、 ( http: / / www.21cnjy.com )物理性质、化学性质时，先根据描述的特点判断是变化还是性质，再根据 判断是物理变化还是化学变化， 的变化是化学变化， 的变化是物理变化；根据性质 判断物理性质还是化学性质， 体现的为化学性质， 体现的为物理性质。【出处：21教育名师】
【温馨提示】物质的性质并不是变化发生时才有，且描述物质性质时往往要注明条件。如水的沸点在1标准大气压下为100oC。【版权所有：21教育】
【实验探究】
小组内完成实验1－2
【交流讨论】
如何正确闻气体气味？
2.你能总结出二氧化碳和氧气都有哪些性质？哪些为物理性质，哪些为化学性质？
【自学】阅读教材P9，举例说明物质的性质与用途的关系。
【知识巩固】
下列性质中，属于化学性质的是（ ）
A．可燃性 B．密度 C．挥发性 D．硬度
【答案】A
【解析】密度、挥发性、硬度都不需要 ( http: / / www.21cnjy.com )化学变化体现，属于物理性质，可燃性需要化学变化体现，属于化学性质。
五、课堂检测
1．下列各有关的叙述，反映物质的物理性质的是（ ）
A．加油站内严禁烟火，严禁接打手机
B．相同条件下，铁的密度比镁的密度大
C．在潮湿的空气中铁易生锈
D．绿色的碱式碳酸铜受热变成黑色
2．下列对酒精性质的描述中，属于化学性质的是（ ）
A. 易挥发
B. 能燃烧
C. 有特殊气味
D. 通常状况下为液体
3．下列物质的用途主要由化学性质来决定的是（ ）
A．用氢气充气球 B．用可燃冰作燃料
C．用铁、铝制作炊具 D．用铝丝作导线
4．物质的性质决定物质的用途，下列物质的用途中，只利用其化学性质的是（ ）
①一氧化碳用作燃料 ②氦气用于填充探空气球 ③氧气用于气焊 ④干冰用作制冷剂 ⑤二氧化碳用作气体肥料21世纪教育网版权所有
A．①②③ B．①③⑤ C．③④⑤ D．①④⑤
5.下列叙述中,前者属于物质的物理性质,后者属于物质发生了物理变化的是（ ）
A. 氢气是无色无味的气体,氢气可以在空气中燃烧
B. 氢气是无色无味的气体,氢气在一定条件下可以变为液体
C. 氢气是无色无味的气体,氢气经加压、降温变成了液体
D. 氢气是无色无味的气体,氢气能燃烧生成水
6.关于氢气的性质有下面一段叙述： ( http: / / www.21cnjy.com )“在通常情况下，氢气是一种无色、无气味的气体，它难溶于水，它的密度约为空气密度的1/14；纯净的氢气能在空气中燃烧生成水，放出大量的热；将氢气通入盛有氧化铜的试管中，过一会加热试管，黑色的氧化铜变成光亮的铜”。根据上述内容，你可以知道：
（1）氢气具有的物理性质是： ；
（2）氢气具有的化学性质是： ；
（3）氢气的用途： 。
7.下列描述属于物理变化的是 ；属于化学变化的是 ；描述物理性质的是 ；描述化学性质的是 。www.21-cn-jy.com
（1）二氧化碳使澄清的石灰 ( http: / / www.21cnjy.com )水变浑浊；（2）钢铁易生锈；（3）电灯发光；（4）煤气燃烧；（5）镁能燃烧；（6）氧化铜是黑色粉末；（7）冰雪融化2·1·c·n·j·y
8．物理性质是 的性质；化学性质是 的性质 。【来源：21·世纪·教育·网】
9．碳酸氢铵是一种化肥，外观与食盐相似 ( http: / / www.21cnjy.com )．生产厂家有下面一段说明：“本品宜贮于干燥阴冷处，防止受潮，施用后盖土或立即灌溉，避免曝晒或与碱性物质（如熟石灰）混合使用，以免变质损失肥效．根据上述叙述，归纳碳酸氢铵的性质．2-1-c-n-j-y
（1）物理性质： ；
（2）化学性质： 。
六、课时作业
一、选择题
1．下列性质中,描述物质物理性质的是（ ）
A．铁能生锈 B．酒精挥发 C．木炭燃烧 D．水是无色的液体
2．下列有关物质性质的描述，属于化学性质的是（ ）
A．氧气不易溶于水
B．干冰易升华
C．氧气能支持燃烧
D．相同条件下，二氧化碳的密度比空气大
3．下列物质的用途，主要利用了物质的化学性质的是（ ）
A.氧气用于急救病人
B.用石墨做干电池的电极
C.利用钨丝来制电灯丝
D.铜用于制造导线
4．氧气的下列性质中，有一项与其它三项有着本质的区别，它是（ ）
A．无色 B．无味 C．难溶于水 D．能支持燃烧
5．下面的描述属于液氯的化学性质的是（ ）
A．黄绿色的液体
B．在日光下与其它易燃气体混合时易发生爆炸
C．在常压下即汽化成气体
D．沸点-34.6oC，熔点-100.98oC
6．下列物质的用途，所利用的性质与另外三种有根本区别的是（ ）
A．氢气用于填充气球
B．干冰用于人工降雨
C．镁粉用作烟花和照明弹
D．铜丝用作电线
二、填空题
7.选用“物理变化、化学变化、物理性质、化学性质”之一，填写下列空格。
（1）铁生锈是
（2）水受热变成水蒸气是
（3）二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊是
（4）液态氮的沸点比液态氧低是
8．有一种气体具有如下性质：
（1）无色无味
（2）能在空气中燃烧
（3）加热条件下能和氧化铜发生化学反应
（4）密度大于空气密度
（5）不易溶于水
物理性质有 ；
化学性质有 。
下列描述属于物理变化的是 ，属于化学变化的是 ，属于物理性质的是 __ _ ，属于化学性质的是 。www-2-1-cnjy-com
①二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊； ( http: / / www.21cnjy.com ) ②钢铁生锈； ③电灯发光； ④冰雪融化； ⑤煤气燃烧； ⑥铜器上出现铜绿；⑦镁能燃烧； ⑧氧化铜是黑色粉末21*cnjy*com
10．下列对酒精部分性质的描述：
①无色透明的液体，②有刺激性气味，③能与水以任意比率互溶，④易挥发，⑤具有可燃性，⑥能与活泼金属反应生成氢气21·世纪*教育网
（1）请用序号回答：属于物理性质的是 ，属于化学性质的是 ；
（2）在上述性质中，如果这种性质是在变化中才能表现出来，用语言描述其相应的变化：
属于物理变化的是： ；
属于化学变化的是： 。
三、简答题
11．有两瓶无色液体,分别是水和酒精,请你根据它们不同的物理性质和化学性质,写出区别水和酒精的2种方法。21·cn·jy·com
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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学案 1.1《物质的变化和性质》
班级______________姓名___________
一、学习目标
1．掌握物理性质、化学性质定义；
2．能区分物理性质、化学性质；
3．学会正确闻气体气味的方法；
4. 了解性质与用途的关系。
二、知识链接
1.物理变化是 没有新物质生成 的变化，化学变化是 有新物质生成 的变化。
2.下列变化属于物理变化的是 ADF ，属于化学变化的是 BCEG 。
A、樟脑丸消失B、蜡烛燃烧C、铁生锈D、铜铸成铜器E、食物腐烂F、电灯发光G、光合作用
三、自主预习
物质在化学变化中表现出来 的性质叫化学性质； 物质不需要发生化学变化就表现出来 的性质叫物理性质。21·cn·jy·com
四、学习过程
知识点 ：化学性质和物理性质
【自学】阅读课本P8，思考：
铁生锈、碳燃烧等属于 化学 变化，这些变化由化学性质决定，铁受热熔化成铁水、木棍折断等属于 物理 变化，这些变化由物理性质决定。www.21-cn-jy.com
我们将 物质在化学变化中表现出来 ( http: / / www.21cnjy.com ) 的性质叫化学性质，如铁能在潮湿的空气中生锈，碳能在空气中燃烧等； 物质不需要发生化学变化就表现出来 的性质叫物理性质，物质的 颜色 、 状态 、 气味 、 硬度 、 熔点 、 沸点 、 密度 等都属于物理性质，如通常状态下铁为黑色固体、氧气是无色气体等。【来源：21·世纪·教育·网】
【小组活动】A小组同学说出物质的性质，B小组同学回答属于物理性质还是化学性质。
【交流讨论】1.化学变化是物质发生化学变化表现出来的性质，物理变化就是物质发生物理变化表现出来的性质吗？21·世纪*教育网
不是；有些物理性质不需要物理变化表现，而是物质本身具有的性质，如颜色、状态、气味等。
2.对比物质变化和性质的描述，如何判断是物质的变化还是物质的性质？
在叙述物质的性质时，往往有下列字：能、易、难、会、可以等。
性质与变化有什么关系？举例说明。
性质决定变化，变化体现性质，如铁能生锈的性质，决定了铁生锈这一变化的发生，而铁生锈这一变化能够证明铁能生锈这一性质。21教育名师原创作品
4.物质的性质是固定不变的吗？举例说明。
不是；当外界条件改变时，物质性质也会随着变化，如水在压强增大时，沸点也会增大。
【总结】判断物质的物理变化、 ( http: / / www.21cnjy.com )化学变化、物理性质、化学性质时，先根据描述的特点判断是变化还是性质，再根据变化后有没有新物质生成判断是物理变化还是化学变化，有新物质生成的变化是化学变化，没有新物质生成的变化是物理变化；根据性质是否需要发生化学变化体现判断物理性质还是化学性质，需要化学变化体现的为化学性质，不需要化学变化体现的为物理性质。
【温馨提示】物质的性质并不是变化发生时才有，且描述物质性质时往往要注明条件。如水的沸点在1标准大气压下为100oC。21*cnjy*com
【实验探究】
小组内完成实验1－2
【交流讨论】
如何正确闻气体气味？
用手轻轻地在瓶口扇动，使极少量的气体飘进鼻孔，不可直接将鼻孔凑到瓶口闻气味
2.你能总结出二氧化碳和氧气都有哪些性质？哪些为物理性质，哪些为化学性质？
氧气物理性质：通常状况下无色、无味、气体、不易溶于水等
氧气化学性质：能支持呼吸、能支持燃烧
二氧化碳物理性质：通常状况下无色、无味、气体、能溶于水等
二氧化碳化学性质：不能支持燃烧、能使石灰水浑浊等
【自学】阅读教材P9，举例说明物质的性质与用途的关系。
性质决定用途，如酒精有可燃性，所以酒精可用作燃料。
【知识巩固】
下列性质中，属于化学性质的是（ ）
A．可燃性 B．密度 C．挥发性 D．硬度
【答案】A
【解析】密度、挥发性、硬度 ( http: / / www.21cnjy.com )都不需要化学变化体现，属于物理性质，可燃性需要化学变化体现，属于化学性质。
五、课堂检测
1．下列各有关的叙述，反映物质的物理性质的是（ B ）
A．加油站内严禁烟火，严禁接打手机
B．相同条件下，铁的密度比镁的密度大
C．在潮湿的空气中铁易生锈
D．绿色的碱式碳酸铜受热变成黑色
2．下列对酒精性质的描述中，属于化学性质的是（ B ）
A. 易挥发
B. 能燃烧
C. 有特殊气味
D. 通常状况下为液体
3．下列物质的用途主要由化学性质来决定的是（ B ）
A．用氢气充气球 B．用可燃冰作燃料
C．用铁、铝制作炊具 D．用铝丝作导线
4．物质的性质决定物质的用途，下列物质的用途中，只利用其化学性质的是（ B ）
①一氧化碳用作燃料 ②氦气用于填充探空气球 ③氧气用于气焊 ④干冰用作制冷剂 ⑤二氧化碳用作气体肥料21世纪教育网版权所有
A．①②③ B．①③⑤ C．③④⑤ D．①④⑤
5.下列叙述中,前者属于物质的物理性质,后者属于物质发生了物理变化的是（ C ）
A. 氢气是无色无味的气体,氢气可以在空气中燃烧
B. 氢气是无色无味的气体,氢气在一定条件下可以变为液体
C. 氢气是无色无味的气体,氢气经加压、降温变成了液体
D. 氢气是无色无味的气体,氢气能燃烧生成水
6.关于氢气的性质有下面一段叙述：“在通常 ( http: / / www.21cnjy.com )情况下，氢气是一种无色、无气味的气体，它难溶于水，它的密度约为空气密度的1/14；纯净的氢气能在空气中燃烧生成水，放出大量的热；将氢气通入盛有氧化铜的试管中，过一会加热试管，黑色的氧化铜变成光亮的铜”。根据上述内容，你可以知道：
（1）氢气具有的物理性质是：在通常情况下，氢气是一种无色、无气味的气体，它难溶于水，它的密度约为空气密度的 1/14 ；21教育网
（2）氢气具有的化学性质是：具有可燃性和还原性（或能与氧化铜反应）；
（3）氢气的用途：作燃料等 。
7.下列描述属于物理变化的是 （3）（7） ( http: / / www.21cnjy.com ) ；属于化学变化的是 （1）（4） ；描述物理性质的是 （6） ；描述化学性质的是 （2）（5） 。2·1·c·n·j·y
（1）二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊；（2）钢 ( http: / / www.21cnjy.com )铁易生锈；（3）电灯发光；（4）煤气燃烧；（5）镁能燃烧；（6）氧化铜是黑色粉末；（7）冰雪融化www-2-1-cnjy-com
8．物理性质是 物质不需要发生化学变化就能表现出来 的性质；化学性质是 物质在化学变化中能表现出来 的性质 。2-1-c-n-j-y
9．碳酸氢铵是一种化肥，外观 ( http: / / www.21cnjy.com )与食盐相似．生产厂家有下面一段说明：“本品宜贮于干燥阴冷处，防止受潮，施用后盖土或立即灌溉，避免曝晒或与碱性物质（如熟石灰）混合使用，以免变质损失肥效．根据上述叙述，归纳碳酸氢铵的性质．【出处：21教育名师】
（1）物理性质：白色固体，易溶于水 ；
（2）化学性质：热稳定性差，能和碱性物质反应 。
六、课时作业
一、选择题
1．下列性质中,描述物质物理性质的是（ D ）
A．铁能生锈 B．酒精挥发 C．木炭燃烧 D．水是无色的液体
2．下列有关物质性质的描述，属于化学性质的是（ C ）
A．氧气不易溶于水
B．干冰易升华
C．氧气能支持燃烧
D．相同条件下，二氧化碳的密度比空气大
3．下列物质的用途，主要利用了物质的化学性质的是（ A ）
A.氧气用于急救病人
B.用石墨做干电池的电极
C.利用钨丝来制电灯丝
D.铜用于制造导线
4．氧气的下列性质中，有一项与其它三项有着本质的区别，它是（ D ）
A．无色 B．无味 C．难溶于水 D．能支持燃烧
5．下面的描述属于液氯的化学性质的是（ B ）
A．黄绿色的液体
B．在日光下与其它易燃气体混合时易发生爆炸
C．在常压下即汽化成气体
D．沸点-34.6oC，熔点-100.98oC
6．下列物质的用途，所利用的性质与另外三种有根本区别的是（ C ）
A．氢气用于填充气球
B．干冰用于人工降雨
C．镁粉用作烟花和照明弹
D．铜丝用作电线
二、填空题
7.选用“物理变化、化学变化、物理性质、化学性质”之一，填写下列空格。
（1）铁生锈是 化学变化
（2）水受热变成水蒸气是 物理变化
（3）二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊是 化学性质
（4）液态氮的沸点比液态氧低是 物理性质
8．有一种气体具有如下性质：
（1）无色无味
（2）能在空气中燃烧
（3）加热条件下能和氧化铜发生化学反应
（4）密度大于空气密度
（5）不易溶于水
物理性质有（1）（4）（5） ；
化学性质有（2）（3） 。
下列描述属于物理变化的是 ③④ ，属于化学变化的是 ②⑤⑥ ，属于物理性质的是 __⑧_ ，属于化学性质的是 ①⑦ 。21cnjy.com
①二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊； ( http: / / www.21cnjy.com ) ②钢铁生锈； ③电灯发光； ④冰雪融化； ⑤煤气燃烧； ⑥铜器上出现铜绿；⑦镁能燃烧； ⑧氧化铜是黑色粉末21*cnjy*com
10．下列对酒精部分性质的描述：
①无色透明的液体，②有刺激性气味，③能与水以任意比率互溶，④易挥发，⑤具有可燃性，⑥能与活泼金属反应生成氢气【来源：21cnj*y.co*m】
（1）请用序号回答：属于物理性质的是 ①②③④ ，属于化学性质的是 ⑤⑥ ；
（2）在上述性质中，如果这种性质是在变化中才能表现出来，用语言描述其相应的变化：
属于物理变化的是： 酒精溶解于水 ；
属于化学变化的是： 酒精燃烧 。
三、简答题
11．有两瓶无色液体,分别是水和酒精,请你根据它们不同的物理性质和化学性质,写出区别水和酒精的2种方法。【版权所有：21教育】
物理方法
1.闻气味,有酒气味的是酒精,无味的是水
2.在桌上分别滴上一滴酒精和一滴水,挥发的快的是酒精
化学方法
1.点燃两种液体,能点燃的是酒精,不能点燃的是水
2.分别加入无水硫酸铜,变蓝的是水,不变蓝的是无水酒精
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