选修5第三章第三节 羧酸 酯 同步练习（带解析）

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第三节 羧酸 酯 同步练习（带解析）
【基础演练】
1.下面哪个图是以乙酸、浓硫酸和乙醇为原料合成乙酸乙酯的最佳装置是
( http: / / www.21cnjy.com )
2.下列关于乙酸的说法正确的是
A．常温下是一种无色无味的气体 B．能和乙醇发生加成反应
C．能和Na2CO3溶液反应 D．能使紫色石蕊试液变蓝
3.分子式C4H8O2的有机物与硫酸溶液 ( http: / / www.21cnjy.com )共热可得有机物A和B。将A氧化最终可得C，且B和C为同系物。若C可发生银镜反应，则原有机物的结构简式为：（ ）
A．HCOOCH2CH2CH3 　　　　　 B．CH3COOCH2CH3
C．CH3CH2COOCH3 　　　　　　 D．HCOOCH（CH3）2
4.莽草酸可用于合成药物达菲，其结构简式如图，下列关于莽草酸的说法正确的是( )
A．分子式为C7H6O5
B．分子中含有两种官能团
C．可发生加成和取代反应
D．在水溶液中羟基和羧基均能电离出氢离子
5.乙酸乙酯在NaOH的重水（D2O）溶液中加热水解，其产物是
A．CH3COOD，C2H5OD
B．CH3COONa，C2H5OD，HOD
C．CH3COONa，C2H5OH，HOD
D．CH3COONa，C2H5OD，H2O
6.某有机物的结构简式为CH2=C(CH3)-COOH，它不能发生的反应是
A．加成反应 B．聚合反应 C．酯化反应 D．银镜反应
7.生活中常见的荧光棒的发光原理可用下式表示：
( http: / / www.21cnjy.com )＋H2O2→2 ( http: / / www.21cnjy.com )＋2CO2
二苯基草酸酯
上述反应产生的能量传递给荧光染料分子后,使染料分子释放出荧光。下列说法正确的是
A. 上述反应是酯的水解反应
B. 荧光棒发光过程涉及化学能到光能的转化
C. 二苯基草酸酯苯环上的一氯代物共有4种
D. 二苯基草酸酯与草酸( ( http: / / www.21cnjy.com ))互为同系物
8.某学习小组在实验室制取乙酸乙酯的主要步骤如下：
①配制2mL浓硫酸、3mL乙醇(含18O)和2mL乙酸的混合溶液
②按如图连接好装置并加入混合液，用小火均匀加热3～5min
③待试管乙收集到一定量产物后停止加热，撤出试管乙用力振荡，然后静置待分层
④分离出乙酸乙酯，洗涤、干燥。
( http: / / www.21cnjy.com )
回答问题：
(1)装置中球形干燥管，除起冷凝作用外，另一重要作用是____________________。
(2)步骤(2)安装好实验装置，加入样品前还应检查____________________。
(3)反应中浓硫酸的作用是______________________；
写出能表示18O位置的制取乙酸乙酯的化学方程式________________________。
(4)上述实验中饱和碳酸钠溶液的作用是(填字母)_____________。
A．中和乙酸并吸收乙醇 B．中和乙酸和乙醇
C．加速酯的生成，提高其产率 D．减少乙酸乙酯的溶解
(5)从试管乙中分离出乙酸乙酯的实验操作名称是 __________________。
9.苹果酸是一种常见的有机酸，其结构简式为： ( http: / / www.21cnjy.com )
(1)苹果酸含有的官能团名称是__________、__________，在一定条件下，苹果酸可发生化学反应的类型有 （填序号）。21世纪教育网版权所有
a．水解反应 b．缩聚反应 c．加聚反应 d.中和反应
（2）写出苹果酸与足量金属钠发生反应的化学方程式：__________________________。
（3）1mol苹果酸与足量碳酸钠充分反应生成的气体在标准状况下体积为__________。
10.（1）乙酸是生活中的一种常见有机物，
①乙酸分子官能团的名称是___________。
②一定条件下，乙酸能与乙醇发生反应成一种具 ( http: / / www.21cnjy.com )有香味的油状液体，该有机反应方程式是____________________________________________________ ；21教育网
（2）苯是一种重要的化工原料，也是一种重要的溶剂。请回答下列问题：
①把苯加入到盛有碘水的试管中，充分振荡、静置，可以观察到的现象是____________；
②把苯加入到盛有少量酸性高 ( http: / / www.21cnjy.com )锰酸钾溶液的试管中，振荡后，酸性高锰酸钾溶液不褪色，说明苯分子中__________（填“有”或“没有”）碳碳双键；21cnjy.com
③在浓硫酸作用下，苯在50～60℃可以与浓硝酸反应生成硝基苯，反应的化学方程式为__________。21·cn·jy·com
【综合提升】
1.某羧酸的衍生物A，其分子式为C6H ( http: / / www.21cnjy.com )12O2，实验表明A和NaOH溶液共热生成B和C，B和盐酸反应生成有机物D，C在铜作催化剂和加热条件下氧化为E，其中D、E都不能发生银镜反应，由此判断A的可能结构简式有2·1·c·n·j·y
A．2种 B．3种 C．4 种 D．6种
2.0．1 mol阿司匹林其学名为乙酰水杨酸，结构简式为 ( http: / / www.21cnjy.com )与足量的NaOH溶液反应，最多消耗NaOH的物质的量为( )【来源：21·世纪·教育·网】
A．0．1 mol B．0．2 mol C．0．3 mol D．0．4 mol
3.聚乳酸 ( http: / / www.21cnjy.com )可在乳酸菌作用下分解，下列有关聚乳酸的说法正确的是 ( )
A．聚乳酸是一种纯净物
B．聚乳酸的单体是 ( http: / / www.21cnjy.com )
C．聚乳酸是由单体之间通过加聚而合成的
D．聚乳酸是一种酸性高分子材料
4.分子式为C9H18O2的有机物 ( http: / / www.21cnjy.com )A能在酸性条件下进行下列转化，同温同压下，相同质量的B和C的蒸气所占体积相同．则下列说法不正确的是（ ）（A、B、C、D、E均为有机物）
( http: / / www.21cnjy.com )
A．符合上述转化关系的有机物A的结构有8种
B．C和E一定为同系物
C．1molB完全转化为D转移2mol电子
D．D到E发生氧化反应
5.（1）根据结构对有机物进行分类，有助于对其性质的掌握。
① 有机物苯属于 (填字母)。
a.芳香烃 b.烯烃 c.炔烃
② 下列有机物属于酚类的是 (填字母)。
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③ 纤维素属于 (填字母)。
a.糖类 b.油脂 c.蛋白质
（2）柴胡红景天中的活性成分之一是鞣花酸（结构式如右图）。
( http: / / www.21cnjy.com )
①鞣花酸的分子式为 ；
②鞣花酸分子中含氧官能团为 和 （写名称）；
③1mol鞣花酸最多可与 mol Br2发生取代反应；
1mol鞣花酸最多可与含 mol NaOH的溶液发生反应.
（3）莽草酸是一种合成治疗禽流感药物达菲的原料，鞣酸存在于苹果、生石榴等植物中．
( http: / / www.21cnjy.com )
①区别两种酸的方法是 。
莽草酸与溴水的反应方程式： 。
②等物质的量的两种酸与足量NaOH溶液反应，消耗氢氧化钠物质的量之比是 。
③鞣酸的核磁共振氢谱图(H核磁共振谱图)上有 个吸收峰。
参考答案及解析
【基础演练】
1.A
【解析】从乙酸、乙醇和乙酸乙酯沸点 ( http: / / www.21cnjy.com )数据可知，要控制温度使乙酸乙酯蒸出，乙酸和乙醇留在反应液中，需控制温度在77-78℃之间，所以需要温度计，为了充分冷却蒸汽，冷却水应从下口进，上口出，所以B、C、D项错误，A项正确；答案选A。www.21-cn-jy.com
2.C
【解析】A、常温下，乙酸是一种无色刺激性气味的液体，错误；
( http: / / www.21cnjy.com )5.B
【解析】由反应原理：CH3COOCH2CH3 ( http: / / www.21cnjy.com )＋D2O→CH3COOD＋CH3CH2OD,CH3COOD＋NaOH→CH3COONa＋HOD可得B正确。21·世纪*教育网
6.D
【解析】分子中含有碳碳双键，可发生加成、聚合和氧化反应，含有羧基，具有酸性，可发生中和、酯化反应，不含醛基，不能发生银镜反应；故选D。2-1-c-n-j-y
7.B
【解析】A. 二苯基草酸酯水解应该生成 ( http: / / www.21cnjy.com )和草酸，故A错误；
B. 荧光棒发光过程涉及化学能到光能的转化，故B正确；
C. 二苯基草酸酯苯环上的一氯代物共有3种（ ( http: / / www.21cnjy.com )），故C错误；
D. 二苯基草酸酯与草酸( ( http: / / www.21cnjy.com ))的结构部相似，不是互为同系物，故D错误；故选B。
8. 能防止倒吸 装置的气密性 催化剂、吸水剂
CH3COOH +C2H518OH ( http: / / www.21cnjy.com ) CH3CO18OC2H5 + H2O AD 分液
【解析】(1)装置a受热不均匀容易引起倒吸。
(2)实验装置加入样品前要检查气密性。
( http: / / www.21cnjy.com )(4) 饱和碳酸钠溶液与乙酸反应除去乙酸、同时降低乙酸乙酯的溶解度，便于分层，故AD正确；
(5) 乙酸乙酯不溶于碳酸钠溶液，可以通过分液操作分离。
9.（1）羟基 羧基 b、d
（2）2HOOCCH(OH)CH2COOH＋6Na → 2NaOOCCH(ONa)CH2COONa＋3H2↑
（3）22.4 L
【解析】（1）由苹果酸的结 ( http: / / www.21cnjy.com )构知苹果酸含有的官能团名称是羟基、羧基，苹果酸含有是羟基、羧基，在一定条件下，可发生缩聚反应，含有羧基，可发生中和反应，选b、d。
（2）苹果酸的官能团为羧 ( http: / / www.21cnjy.com )基和羟基，均能与金属钠反应生成氢气，发生反应的化学方程式为2HOOCCH(OH)CH2COOH＋6Na → 2NaOOCCH(ONa)CH2COONa＋3H2↑。
（3）1mol苹果酸中含有2mol羧基，与足量碳酸钠充分反应生成二氧化碳的物质的量为1mol， ( http: / / www.21cnjy.com )②含有碳碳双键的有机物较活泼，能被酸性高锰酸钾所氧化，所以能使酸性高锰酸钾褪色；把苯加入到盛有少量高锰酸钾溶液的试管中，振荡后，酸性高锰酸钾溶液不褪色，说明苯分子中没有碳碳双键． ( http: / / www.21cnjy.com )+ HO-NO2 ( http: / / www.21cnjy.com ) ( http: / / www.21cnjy.com ) + H2O．
【综合提升】
1.A
【解析】某羧酸衍生物A，其分子式为C6 ( http: / / www.21cnjy.com )H12O2，所以A是酯，且只含一个酯基；根据A和氢氧化钠溶液共热生成B和C，B和盐酸反应生成有机物D，所以D是羧酸，C是醇；因为C在铜催化和加热的条件下氧化为E，其中D、E都不能发生银镜反应，所以D不是甲酸，E不是醛是酮，所以C醇的羟基不在甲基上，因为C醇的羟基不在甲基上，则D不是甲酸，据此分析：①若D是乙酸，C只能是2-丁醇，A为CH3COOCH(CH3)CH2CH3；②若D是丙酸，C只能是2-丙醇，A为CH3CH2COOCH(CH3)2；若D是丁酸或2-甲基丙酸，C只能是乙醇，乙醇能被氧化成乙醛，不符合题意，所以A的可能的结构只有两种，答案选A。
2.C
【解析】可理解为乙酰水杨酸水解产物是 ( http: / / www.21cnjy.com )和CH3COOH，产物再与NaOH溶液反应。
3.B
【解析】A、高分子化合物中的n值不同，故其为混合物，A错误；
B、由聚乳酸的结构可知，该物质是乳酸羟基和羧基脱水的产物，属于缩聚反应，其单体是弱酸，B正确；
( http: / / www.21cnjy.com )C．1molB发生催化氧化完全转化为D转移2mol电子，C项正确；
D．D到E是醛基与新制氢氧化铜发生的氧化反应，D项正确，答案选B。
5.（1）①a；②b；③a；
（2）①C14H6O8 ； ②羟基，酯基；③2，8；
（3）①氯化铁溶液（或溴水）；
( http: / / www.21cnjy.com )+ Br2 → ( http: / / www.21cnjy.com )；②1︰4；③4。
【解析】（1）①苯的化学式为C6H6，属于芳香烃，故选项a正确；②酚：是羟基和苯环直接相连，故选项b正确；③纤维素属于多糖，即选项a正确；www-2-1-cnjy-com
（2）①根据有机物中碳原子的特点，此有机物的分子式为C14H6O8；②含有的官能团是：羟 ( http: / / www.21cnjy.com )②莽草酸中只有羧基和NaOH反应，鞣酸中有3个酚羟基和一个羧基，因此等物质的量两种酸，消耗的NaOH的物质的量之比为1：4；21*cnjy*com
③核磁共振氢谱确定不同化学环境的氢原子，有4种不同的氢原子，即有4中峰。
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