生本课堂导学案5.4.3真菌（无答案）

生本课堂导学案
课
题
4.3
真菌
课型
新授
总课时
16
学习目标
描述真菌的主要特征说出真菌与人类生活的关系进行“观察酵母菌和霉菌”的实验
重
点
真菌的主要特征
难
点
利用显微镜观察酵母菌和霉菌，总结归纳真菌的结构特点
学法指导
阅读教材，勾画圈点，在书中标记好重点，记忆、同学间互考；组内合作交流，共同探讨，找到答案，小组代表发言，展示成果。
学
习
过
程
教师活动
复习：1细菌的发现？
2.细菌的种类、结构和生殖？自主学习：自学教材，完成以下内容，并在书中勾画圈点，记忆，同学互考。1、在日常生活中，我们常常看到真菌中的霉菌使食品发霉。其实真菌并不都是有害的，有些（
）可以用来制作豆豉、腐乳、酱油等食品，我们平时吃的香菇、牛肝菌、木耳、银耳等，也是（
）。2、除了蘑菇，真菌中也有一些个头小的多的（
）的个体（如青霉），还有（
）的个体，如酵母菌。3、酵母菌细胞有（
），还有（
）、（
）、（
）、（
）等，和酵母菌一样，霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有（
）。真菌和动植物都属于（
）。4、青霉的菌体是由许多细胞连接起来的（
）构成的。每个细胞都有（
）、（
）、（
）、（
）。组成青霉的菌丝有两种：在营养物质表面向上生长的，叫（
）；深入到营养物质内部的，叫（
）。营养菌丝能够从营养物质内部吸收（
），供霉菌利用。与细菌一样，真菌细胞内也没有（
），只能利用现成的（
）生活。5、在青霉直立菌丝的顶端，生有绿色的（
）。这些孢子可以飘散到各处，每个孢子在适宜的环境条件下，都能发育成一个新个体。蘑菇也是用（
）繁殖的。可见，真菌可以通过产生大量的（
）来繁殖后代。合作探究：小组合作探讨，各抒己见，代表发言，展示成果。观察酵母菌和霉菌，想一想，酵母菌的细胞结构有什么特点？青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，这些霉菌是从哪里来的？归纳总结：学生谈收获，教师补充。检测练习：
1、
下列关于真菌共同特征的叙述，正确的是(
)。
A、都有菌丝
B、都是多细胞的
C、细胞内不含有叶绿素
D、都是腐生生活2、
以下各种真菌，属于单细胞的是(
)。
A、青霉
B、曲霉
C、酵母菌
D、牛肝菌
3、面包师们把酵母放到生面团中用来发面，酵母菌在面团中产生了(
)，使面包松软多孔。
A、酒精
B、淀粉
C、蛋白质
D、二氧化碳
4、青霉区别于曲霉是因为青霉的直立菌丝的顶端生有(
)。
A、帚状孢子囊
B、球状孢子囊
C、丝状孢子囊
D、芽状孢子囊5、夏天，食品和衣服上容易发霉和长毛，这是由(
)引起的。
A、霉菌
B、酵母菌
C、.病毒
D、细菌
6、
真菌的菌丝实际上就是(
)。
A、细胞的分泌物形成的菌丝
B、细胞的突起
C、连接在一起的细胞
D、真菌分化成的根7、关于真菌的叙述，正确的是(
)A、真菌都是多细胞个体
B、真菌和细菌的结构相似
C、真菌多数腐生也有寄生
D、真菌只能依靠孢子生殖8、蘑菇的食用部分包括菌盖和菌柄，合称子实体，是通过(
)发育来的。
A、受精卵
B、孢子
C、菌褶
D、种子
提
问组织、引导学生的自学活动，使学生对知识形成总体印象组织学生的讨论活动，与学生共同探讨巡视、指导个别交流
板书设计
4.3
真菌酵母菌、霉菌、蘑菇的结构
：有细胞核，无叶绿体，多细胞种类的细胞连成菌丝真菌依靠现成的有机物生活，喜温喜湿真菌的繁殖：孢子
教学反思